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2023-06-25
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下午四時多在會展看完旅遊展出來,外面又下大雨,近近地去了這間金記提早吃晚餐。兩人餐有湯,兩個小菜,一碟油菜,兩個白飯,兩杯餐飲,足夠飽肚。例湯,內有合掌瓜瘦肉,湯夠味道,又夠熱。新鮮菠蘿咕嚕肉,咕嚕肉炸得香脆可口,肉質淋滑,啖啖肉,菠蘿切大粒,甜中帶微酸,除了一般西椒、洋蔥作伴菜外,更特別是放了提子乾同炒,我喜愛吃提子乾,這種做法又很適合夏天吃,十分開胃。醬汁不過份,剛好掛上食材上。XO醬蝦球炒西蘭花,西蘭花賣相不佳,青青黃黃,幸好沒有破壞口感,西蘭花口感仍是爽脆。蝦球有五隻,肉質彈牙。蠔油焯菜芯,菜芯嫩綠可口。熱奶茶,夠港式,入口醇滑,茶味香濃,茶杯又夠創意。不錯。
兩人餐有湯,兩個小菜,一碟油菜,兩個白飯,兩杯餐飲,足夠飽肚。
例湯,內有合掌瓜瘦肉,湯夠味道,又夠熱。
新鮮菠蘿咕嚕肉,咕嚕肉炸得香脆可口,肉質淋滑,啖啖肉,菠蘿切大粒,甜中帶微酸,除了一般西椒、洋蔥作伴菜外,更特別是放了提子乾同炒,我喜愛吃提子乾,這種做法又很適合夏天吃,十分開胃。醬汁不過份,剛好掛上食材上。
XO醬蝦球炒西蘭花,西蘭花賣相不佳,青青黃黃,幸好沒有破壞口感,西蘭花口感仍是爽脆。蝦球有五隻,肉質彈牙。
蠔油焯菜芯,菜芯嫩綠可口。
熱奶茶,夠港式,入口醇滑,茶味香濃,茶杯又夠創意。不錯。
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