金豪酒家

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📍 金豪酒家 (深水埗)深水埗青山道17號地舖金豪酒家位於香港深水埗,是一家頗具歷史的家庭式粵菜餐廳。餐廳自創立以來一直堅持以新鮮優質食材和精湛廚藝烹飪粵式經典名菜,為食客帶來地道的粵式風味。👉 鮮麻海花蛤💰148😋😋😋😋.9/5 這道鮮麻海花蛤以優質新鮮的食材為根基,展現了廚師的巧手。花蛤肉質飽滿彈牙,配合清爽的麻油醬汁,充分突出了海鮮的鮮甜美味。蒜泥、青蔥等配料為這道菜增添了醇厚的香氣,令人食指大動。這是一道清新爽口、口感豐富的下飯好菜,絕對能滿足挑剔的味蕾。👉 金豪和味雞（半隻）💰188😋😋😋😋.8/5 這道和味雞完美地平衡了鹹香與清新的滋味。雞肉肉質軟嫩,飽滿多汁,配上由多種香料調制的特製醬汁,令人回味無窮。醬汁不但入味,還能帶出雞肉的鮮甜。這道菜色香味俱全,無論是獨享或與他菜一起享用,都是非常美味的選擇。👉 砂煲芥蘭啫爽肉💰98😋😋😋😋.6/5 這道砂煲芥蘭啫爽肉煮得恰到好處,芥蘭嫩滑爽口,啫爽肉肥而不膩,沾上湯汁一起吃頗有回甘的感覺。煲湯的過程中,各種香料互相融合,釀造出香濃醇厚的湯頭,與肉質和蔬菜完美協調。整體口感清新爽滑,讓人胃口大開。這是一道營養豐富、溫暖人心的經典家

大大隻字寫十點半後小菜有78折，海鮮除外，然後叫親既小菜都話無貨，感覺上除左海鮮就咩都無連茄子都可以無，咁你不如做番正價啦，食餐生日飯想食咩都話無真係好掃興，以後都唔會再去啦。

已訂位8時入座。準時到場卻被告知稍候，結果一直等到8時40分左右，職員竟然安排座位予後來的幾組walk in客人，幾度查問後才獲安排座位。晚安排入座卻因為餐廳希望先清場清潔其中一個店面 (未到結束營業時間)﹐提早結帳讓客人離開。服務安排極為差劣！

喺上星期六，我同朋友去咗深水埗嘅金豪酒家食飯，真係食得好開心！我哋點咗唔少好味嘅餸。首先係金沙蝦球，外面鬆脆可口，裹住香濃嘅金沙，咬落去可以食到蝦嘅鮮甜，真係好正！跟住係豉油王鵝腸，廚師加入咗獨特嘅醬汁，味道恰到好處，食到我哋一啖接一啖，根本停唔落嚟。仲有芥辣牛柳粒，麻辣味道好驚喜，牛肉嫩到不得了，再配上微辣嘅芥末，真係好過癮。再講到奇味雞煲，呢道菜香氣四溢，雞肉入味，食完根本想再要一碗飯！另外，深海龍躉兩味都好好味，清蒸同煎炸各有各嘅風味，魚肉鮮美得令人忍唔住多食幾口。再者，魚腐豆苗清爽可口，豆苗脆脆嘅，配上魚腐，可以解先前肉類嘅膩！如果想同朋友聚埋一齊食飯又諗唔到去邊度，不妨可以嚟到深水埗呢間酒家嚟品嚐呢間餐廳嘅美食。

呢間中菜館成日都見到大排長龍，離遠都聞到鑊氣十足，今日終於忍唔住同屋企人一齊黎試下。特價海鮮孖寶 - 清蒸沙巴龍躉 + 蒜蓉粉絲蒸蟶子，兩款海鮮加埋只係四百幾蚊，真係幾抵。沙巴龍躉好足秤，大大條，魚肉嫩滑；蟶子爽口彈牙，用蒜蓉蒸係最惹味～芥辣牛柳粒 - 彈牙有嚼口嘅牛柳粒配以芥末醬汁好特別，酸酸味味再配上芥末香，幾特別嘅配搭～當中仲有琥珀合桃😻魚腐浸菜苗 - 秋冬又係食豆苗嘅季節😍好鮮嫩。魚腐索哂啲湯汁好味！

今晚難得一班同事有空，我們相約一起在深水埗青山道17號地舖的一間名叫金豪酒家（深水埗）的餐廳用餐。這家餐廳雖然不是大酒樓，但卻有小店的風味，最吸引人的便是其新鮮滾熱的餸菜。我們的座位舒適且乾淨，環境整潔。餐廳內顧客絡繹不絕，可見其受歡迎程度。服務態度非常好，店員們面帶笑容，熱情地招呼我們入座，讓我們感到賓至如歸。我們點了多道美味的餸菜，包括椒鹽豆腐、龍躉兩味、黑草羊腩煲加時菜一碟、砂煲芥蘭啫爽肉、事頭婆炒麵、豉油皇中蝦和芥辣牛柳粒。每一道菜式都讓我們大飽口福，椒鹽豆腐外酥內嫩，龍躉兩味鮮美可口，黑草羊腩煲濃郁香醇，砂煲芥蘭啫爽肉爽口彈牙，事頭婆炒麵香氣撲鼻，豉油皇中蝦鮮嫩多汁，芥辣牛柳粒嫩滑入味。這頓飯局不僅讓我們十分享受、飽足，而且同事們的交談也使我們感到十分放鬆，忘卻了日間工作的煩惱。這樣的一頓晚餐，真是令人難忘。

同屋企人食飯中菜幾乎係首選。屋企附近呢間中菜館成日座無虛席，離遠都聞到鑊氣嘅味道，今日決定黎試下。呢度出名海鮮，當然要叫返兩味。特價海鮮孖寶確實幾抵食，龍躉加埋蟶子都只係四百幾蚊。條沙巴龍躉好大條，啖啖肉，火候都控制得幾好。蟶子用蒜蓉蒸絕對係冇得輸。芥辣牛柳粒，芥辣醬嘅味道可以減卻牛柳粒嘅膩感，食多幾嚿都唔怕。仲配有琥珀合桃，甜度剛剛好，口感香脆得黎，外層嘅麥芽糖帶有煙靭感。最後加個魚腐浸菜苗，有我最鍾意食嘅豆苗，配上魚湯汁，送飯一流。

比較少係深水埗食飯，朋友約有間唔錯既小菜，一齊試試佢🍽️頭抽霸王雞（半隻）餐牌註明係用本地農場新鮮雞，調味熟度各樣都剛好🍽️清蒸班頭腩見道個樣都覺得好唔錯，厚身但一d都唔嚡口，鮮味唔腥，魚皮個位有咬口充滿膠質😋配埋黑白雲耳配菜同適量既蔥絲，好味，推！🍽️翡翠炒球龍躉球煎香有口感但唔嚡口，魚皮煙韌，好似食緊肉甘，西芹爽口加埋黑白木耳，好味👍🏻🍽️豉油皇中蝦🦐一碟有6隻，每隻蝦都開左邊，剝走個蝦頭再一拉就起左d殼，食得！肉厚實同惹味，6隻4個人食有d唔夠喉，下次可能要叫大份或者兩份😋🍽️ 上湯浸豆苗清甜唔多油4個人，5碟餸，大家都覺得每樣都幾好味，邊講邊傾，就掃曬真材實料有質素🙋🏻‍♀️ 有下次

放工約咗同事食飯，同事介紹就嚟咗呢間金豪酒家，雖然有兩間舖，但係都差唔多滿座，氣氛熱鬧，好彩book咗位，暢通無阻。同事就拍板叫咗呢幾味菜：✨龍躉兩味之一（清蒸班頭腩）呢碟清蒸班頭腩，蒸嘅時間啱啱好，淋上豉油蔥汁非常鮮味可口。✨龍躉兩味之二（翡翠炒球）呢個翡翠炒球非常推介，成碟菜所有配菜我都鍾意食，入邊有芹菜，木耳，菇，加埋肥美新鮮嘅魚球去炒，成碟菜色澤均勻，好啱撈飯食。呢碟菜最快清晒，配飯一流！✨豉油皇中蝦蝦肉新鮮，有鑊氣，配豉油王汁冇得輸。廚師亦非常細心，剪晒啲慘口嘅蝦鬚同腳再開邊，唔使用手滅都可以食到蝦真係好。✨頭抽霸王雞呢個頭抽霸王雞，係新鮮農場雞嚟，肉質當然比冰鮮雞鮮甜，配上廚師調製嘅豉油汁喺度做，讚✨上湯浸豆苗最後唔少得梗係要啲菜㗎啦，豆苗本身脆嫩，加上湯汁，令到豆苗清爽之餘帶點濃郁。整體味道唔錯，部份菜式仲好過酒樓添，而且店員服務好，會主動幫忙換碟。見佢枱枱客滿，就知回頭客有幾多啦😎

深水埗室內冷氣大排檔枱與枱之間都有啲距離好多人一齊食可以食得好豐富滿足特價海鮮孖寶幾抵食，有龍蝦同蟶子$13xx鮮麻海花蛤-點配醬油好入味，蜆肉大大粒-大大粒黐實隻殼，顏色鮮艷好吸精-處理得乾淨冇沙避風塘尿蝦肉炸子雞（隻）不過不失啦，有待進步中包翅色澤自然，絲絲分明而有彈性，鮮味濃郁，教人一試難忘果皮蒸南非鮑魚（隻）果皮係好出👍大大隻，彈牙清蒸已經好好食😋上湯焗南澳龍蝦伊麵-龍蝦肉鮮嫩多汁，湯汁濕潤醇厚，麵條吸收了湯汁的鮮味，入口綿密柔順-建議俾多啲伊麵😂蒜茸粉絲元貝-好少見蒜蓉落咁少，唔會掩蓋原貝味-粉絲好入味易入口，仲加咗啲金菇更加香-元貝新鮮，不過有啲散修修炸到金黃色，又唔多油，九肚魚非常煙靭，點埋個汁食都香口

同一大班舊同學聚舊，嚟深水埗食傳統大牌檔得別有風味。依家室內嘅大排檔有冷氣，仲可以坐得耐啲。我哋今晚都係點啲傳統小炒小菜。豉油皇中蝦海蝦炸過所以食落口卜卜脆。蝦肉都多同埋夠厚實，蝦頭入面都有蝦膏，加埋個豉油香味十足，餸飯一流。椒鹽豆腐粒粒細嘅一口豆腐好滑，炸皮好薄，可以話係外脆內軟。調味嚟講椒鹽好香口唔會太辣。啫啫通菜通菜用煲上，夠晒熱辣辣。佢地加咗辣椒絲、瑤柱碎同蝦乾去炒，夠晒香口。艷影蝦球剝咗蝦殼嘅蝦球食落啖啖肉，外層係薄薄一片嘅炸粉，沾上沙拉醬。食落好開胃👍🏼米網蝦春卷網紋春卷炸到好脆口，但又唔會好重油膩感。總括嚟講大排檔野食質素好，小炒夠獲氣，炸物香口。鋪位大冷氣夠，一大班人食得夠爽👍🏼

同媽媽慶祝生日，一行7人來咗呢間簡直中伏，首先入門口就已經瀨嘢，度自動玻璃門把我媽媽夾親，我入第一，佢跟住我入，度門感應不到她，撞到我媽的眼角腫曬，條脷都被整出血，我在前面聽見響一回頭她已經被夾咗了，入座後同店員反映呢件事，店員都話被個玻璃門夾過幾次，最後叫咗經理過來講咗唔好意思送咗碟涼拌瓜，我哋都當自己唔好彩點知後面的菜先激氣，叫咗個蝦乾通菜，上菜的時候簡直揾唔到蝦乾，最後我老豆揾暈全碟就得三四條幼咪咪的，嬲到我老豆當場發爛渣，又叫個經理過來，最後話換碟芥蘭，雖然蝦乾都係少，返大條返少少薑蔥焗桶蠔，如圖所示，薑蔥得兩三條，一擺上檯那一刻，我哋全部都呆曬，d蔥好貴咩？從來冇見過咁少蔥嘅薑蔥類菜品，差到冇人有，味道又唔好食最後全部才上完，係得個牛腩正正常常，其他都比一般還要差，絕對不會再有下次來呢間嘢食

一入到舖頭就見到個大魚缸 因為呢度有好多海鮮食㗎 我哋都嗌咗一個海鮮孖寶套有一條大龍躉 同埋蒜蓉粉絲蒸蟶子條龍躉比我想像中大 而且蒸得幾好 有火候啲肉啱啱好滑捋捋蒜蓉聖子嘅味道幾好 唔會話太鹹食得出蟶子嘅滋味 見到差唔多台台都叫咗一個大煲曬一聲原來係菜嚟嘅呢個係啫啫通菜阿姐會首先送上一個大煲 係好熱㗎跟住就會補上一大盆嘅通菜非常有鑊氣啲通菜都炒得幾香 而且味道幾好仲有蝦乾添另外在嗌咗半隻雞隻雞係農場新鮮雞 啲色澤都幾靚食落去啲肉夠新鮮最後嗌埋椒鹽豆腐外脆內軟送啤酒一流

深水埗區嘅傳統中式酒樓 總共有兩邊嘅舖頭 一邊滿晒就會帶你去另一邊真係平日都人頭湧湧架椒鹽豆腐 份量都幾多 豆腐好嫩滑出邊嘅椒鹽皮好脆未嚟主菜已經差唔多食晒😂海鮮魚＋蟶子孖寶 今日有呢個孖寶餐，魚係大大條既沙巴龍躉 & 聖子蒸得幾好喎 魚肉夠滑蟶子有蒜蓉同埋適量嘅粉絲四大條夠新鮮 彈牙爽口金豪和味雞 新鮮農場雞 整得幾好味 夠肥美 亦都多肉啫啫通菜 係先上一個熱辣辣嘅煲然後曬一聲，倒晒啲通菜落去超正 入邊仲有好多蝦乾飲埋杯啤酒，飲飽食醉

今日同朋友去咗金豪酒家聚餐，入到裡面，環境闊落，好多張大枱，適合多人聚餐。餐廳有好多唔同菜式選擇，有海鮮、炒飯、炒麵、家常菜、濃湯雞煲翅、避風塘小炒等。飲料有茶、啤酒、汽水等。我地點咗海鮮孖寶（包1隻避風塘炒蟹同4隻鹽燒聖子）、椒鹽豆腐、艷影蝦球、懷舊生炒排骨、啫啫通菜、米綱蝦春卷。蟹.蟶子海鮮孖寶本身點咗避風塘炒蟹同聖子，但聖子轉咗豉椒炒蝦，味道都唔錯。椒鹽豆腐豆腐外面包住一層椒鹽粉漿，炸得夠鬆脆。一口咬落去，食到外面脆皮，裡面豆腐又夠滑，味道唔錯。艷影蝦球，蝦球都夠大舊。懷舊生炒排骨排骨炒得夠入味，味道酸酸甜甜。菠蘿夠新鮮。啫啫通菜好特別，上菜後即時再炒一炒，好有鑊氣，通菜夠嫩。米綱蝦春卷