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2010-12-28
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平安夜的驚喜聖誕前夕和三位友人到銅鑼灣聚餐一出地鐵站找到這間 Japanese Fine Dining 的餐廳餐廳有上下兩層，裝修別具風格，環境很舒服♥ Menu ♥雜菜沙律雜菜新鮮，和風醬料酸溜溜的很開胃！刺身拼盤好新鮮好甜呀！特別是三文魚！正！鵝肝多士鵝肝是我們三人的最愛！不錯不錯香脆多汁！魚子醬海膽吞拿壽司這是“創作壽司”，看上去已經心情大好 =D味道很特別，三種材料配合的剛剛好！松露忌廉湯感覺是豪華版的蘑菇忌廉湯。。沒有驚喜，不過味道都OK~鐵板大蝦及銀鱈魚大蝦新鮮彈牙，鱈魚皮脆肉滑，有水準之作！和牛配黑松露醬終於到期待已久的和牛了！！和牛不愧為和牛，入口即溶，無得彈！配上特製的黑松露醬另有一番風味~~海膽炒飯個人不太愛海膽..不過這炒飯的確很香，味道也適中~好大一碗...吃到這裡已經飽飽了 =P和風炒雜菜哈哈味道OK la, 只吃了一半，因為要留肚給甜品！綠茶焦糖布丁之前在Paris已經嘗過一流的Creme Brulee,,真想不到這餐廳可以給我這麼大的驚喜！！綠茶味恰到好處，布丁部份又不會太甜，一萬個讚！！This is a PERFECT ENDING =)這餐好滿足，最
聖誕前夕和三位友人到銅鑼灣聚餐
一出地鐵站找到這間 Japanese Fine Dining 的餐廳
餐廳有上下兩層，裝修別具風格，環境很舒服
♥ Menu ♥
雜菜沙律
雜菜新鮮，和風醬料酸溜溜的很開胃！
刺身拼盤
好新鮮好甜呀！特別是三文魚！正！
鵝肝多士
鵝肝是我們三人的最愛！不錯不錯香脆多汁！
魚子醬海膽吞拿壽司
這是“創作壽司”，看上去已經心情大好 =D
味道很特別，三種材料配合的剛剛好！
松露忌廉湯
感覺是豪華版的蘑菇忌廉湯。。
沒有驚喜，不過味道都OK~
鐵板大蝦及銀鱈魚
大蝦新鮮彈牙，鱈魚皮脆肉滑，有水準之作！
和牛配黑松露醬
終於到期待已久的和牛了！！
和牛不愧為和牛，入口即溶，無得彈！
配上特製的黑松露醬另有一番風味~~
海膽炒飯
個人不太愛海膽..不過這炒飯的確很香，味道也適中~
好大一碗...吃到這裡已經飽飽了 =P
和風炒雜菜
哈哈味道OK la, 只吃了一半，因為要留肚給甜品！
綠茶焦糖布丁
之前在Paris已經嘗過一流的Creme Brulee,,
真想不到這餐廳可以給我這麼大的驚喜！！
綠茶味恰到好處，布丁部份又不會太甜，一萬個讚！！
This is a PERFECT ENDING =)
這餐好滿足，最欣賞餐廳用料新鮮，每道菜都很精美~~
必定會再次光顧，期待下一次的驚喜 =）
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