鉄火堂 (厚福街)

營業中

休息中

🔥【 鉄火堂 】 🔥⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄夜晚同friend去厚福街搵食，走入呢間「鉄火堂」，真係不得了😍大大碗丼飯，可以自選8款配料，選擇豐富👍🏻 推介「蟹膏」、「芝士蟹籽」，撈飯食一流😋 魚生類都好新鮮，三文魚、劍魚腩更係厚切，口感極佳💯Base可以選擇白飯、壽司飯（醋飯）、冬菇壽司飯（醋飯）、薑味壽司飯（醋飯）、黑胡椒三文魚飯（白飯）🍚 如果想食得輕盈d，亦可以揀沙律菜🥗另外，手卷都係店家誠意之作，用料豐富，都係必食❣️⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄▪️◾️自選珍寶丼2.0 （$139/起）◾️▪️八款自選配料 • 送麵豉湯冬菇壽司飯（醋飯）+$8汁燒帆立貝｜厚切三文魚+$8｜蒲燒鯖魚｜厚切劍魚腩+$4｜火炙左口魚邊+$3｜帆立貝$3｜赤蝦｜馬刀貝黑胡椒三文魚飯（白飯）+$8碎蔥吞拿魚｜厚切三文魚+$8｜火炙左口魚邊+$3｜碎蟹肉｜蟹膏+$3｜芝士蟹籽｜赤蝦｜海膽魷魚+$3▪️◾️手卷◾️▪️大拖羅手卷（$70）三文魚二色手卷（$60）⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄⋄📍地址：鉄火堂 (厚福街) (尖沙咀)尖沙咀厚福街10號地舖⋄🔥更多同區美食👉🏻 #ccrrea

今日Duck哥🦆同Duck嫂🦆行經厚福街，見到間 鉄火堂 推出咗期間限定嘅A5和牛系列，價錢親民，一入去試下先😆。餐廳環境充滿日糸風格，播放日文歌曲🎵，氣氛一流🥰。A5和牛系列期間限定嘅A5和牛系列，一共有5️⃣款。可以單點，也可以選擇佢地嘅和牛套餐🥰。如果想用最優惠價錢試哂所有和牛🐂，你可以好似Duck哥🦆咁選擇套餐C + E，就可以食勻5️⃣款，2人份量，剛剛好🥰。套餐C $186吉列日本A5和牛肋肉串丼 (單點 $168)吉列炸物炸得十分香脆乾身🥰，新鮮茹及脆肉瓜香甜多汁，牛肋肉肉味香濃，埋配秘製醬汁，味道更加豐富😋。火炙免治日本A5和牛手卷 (單點 $49)火炙免治牛肉加上芝麻及蔥花，再用紫菜包住食，特別鮮香美味😍。套餐E $147火炙免治日本A5和牛紫菜杯 (單點 $32)用樣用紫菜包住加上了芝麻及蔥花的火炙免治牛肉🥰。火炙日本A5和牛壽司 (單點 $39)和牛片嫩滑油潤🥰，有陣陣焦香味，配上珍珠飯糰及蔥花一齊食，令人回味無窮🤤。火炙日本A5和牛沙律 (單點 $93)沙律菜🥗非常新鮮，加埋帶點辛辣味的生洋蔥絲及清甜車厘茄🍒，味道清新有醒胃，正好平衡油脂較重的和

🎀尖沙咀。營業至晚上12點的人氣日式壽司店🍣一嘗新品和牛系列🐮🎀🪄店名* #鉄火堂🔮地址* 尖沙咀厚福街10號地舖🔮🗾分店地區🗾 沒有分店💰價錢$483 已加一 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_尖沙咀剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_日本菜➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵呢間位於尖沙咀超人氣日式店長期爆場 系網上都經常見到有人講 同埋佢開到夜晚12點 就算時間夜想搵壽司丼飯食都多個選擇✨餐廳空間唔算太大 大概可以坐12-14枱左右 燈光偏昏暗及黃燈為主 牆身掛滿日本裝飾 好有日本居酒屋既感覺😍雖然餐廳空間唔算太大 但好貼心既系佢地會準備置物籃比客人擺放袋及雜物～🍽️食物質素🍽️好耐之前曾經食佢地刺身丼 今次知道唔多最近新出左和牛系列 仲有大大杯飲品 作為熱愛牛肉既我當然一試拉😍佢地呢個系列有好多唔同類別 一次過滿足曬幾個願望！當然佢地仲有普通壽司, 刺身, 丼飯等 以及有各款炸物,小食等 詳情可以睇翻餐牌自行選擇Set C $196👀評分💖💖💖💖💖🪄吉列日本A5和牛肋肉串丼呢一款丼飯佢用咗吉列牛嘅做法 十分特別 而且賣相

又到秋天的時候見到有秋刀魚刺身就更係叫條黎食啦，而且哩間啲刺身丼都唔錯，諗住點都無食，當條秋刀魚上枱就心諗啲肉咁薄嘅，刀功又無乜，色水就有點灰，成個人心都灰埋，希望食落口唔好咁差，點知食落有點腥，而且啲肉無彈性仲有點霉霉地，所以都係食完埋單走。

自選珍寶丼 ✔️✔️可以有8款自選配餸+自選飯底/菜底🥗小編叫左一個壽司飯，一個菜底（係沙拉菜黎！）好適合輕食人士 🤭而且每個珍寶丼都會附上一碗麵豉湯～小編點左以下幾款🔸汁燒帆立貝很推薦，味道很鮮甜，而且非常厚切！🔸厚切三文魚肉質非常肥美，魚油十足，大推！！！🔸蒲燒鯖魚係熟食的擔當，很適合一些不敢食魚生的朋友，但又想食日本嘢～😋🔸甜蛋原來每一份珍寶丼都會附上甜蛋，所以可以不用選😊但值得一提係甜蛋印上店鋪名，令到造型升級！🔸熟蝦🔸碎蟹肉🔸鮑魚片🔸赤蝦其他的配料質素正常😘😘手卷方面三文魚腩手卷：非常肥美，而且無筋，非常足料😍😍三文魚二色手卷：一片是赤燒，另一片是普通三文魚，同樣都是油脂滿滿😛😛鉄火堂九龍尖沙咀厚福街10號地下@tekka_hongkong#Tekka #鉄火堂

今日嚟到尖沙咀哩間日本丼飯餐廳。餐廳係木系居酒屋裝潢，有兩排二人及四人座位。餐牌～自選珍寶丼有六款唔同嘅飯可以選擇，而配料可以選擇八款。🔸自選珍寶丼🔺第一碗揀咗冬菇壽司飯（醋飯）、厚切三文魚、厚切劍魚腩、北寄貝、蟹膏、帆立貝、赤蝦及海膽魷魚三文魚同劍魚腩都新鮮肥美，充滿魚油香，北寄貝爽脆，帆立貝鮮甜，赤蝦彈牙，而蟹膏同海膽魷魚都好適合撈飯。冬菇壽司飯混合冬菇絲，口感豐富，喺出邊真係好少見到～🔺第二碗揀咗薑味壽司飯（醋飯）、碎蔥吞拿魚、厚切三文魚、厚切劍魚腩、烏賊、北寄貝、帆立貝、馬刀貝及赤蝦碎蔥吞拿魚口感軟綿細滑，烏賊鮮甜有嚼勁，馬刀貝質感爽彈。薑味壽司飯薑味濃郁突出，啱晒愛薑人士～🫔油甘魚手卷、大拖羅手卷兩份手卷都好好食❗️油甘魚同埋大拖羅都有兩大塊，油甘魚肥美甘甜，充滿油脂香，大拖羅油花散佈均衡，入口即融，甘甜鮮美，真係令人相當滿足。

以前讀大學嘅時候就已經聽聞過呢間餐廳 嗰陣時成日都會有呢個吞拿魚劏魚嘅表演 好耐冇食呢間雖然佢加咗價但係款式都係好多款 好似車仔麵咁 首先好似揀咗個面底可以揀白飯 壽司飯 沙律或者黑椒三文魚飯 然後再揀返自己想要嘅魚生款式例如可以有三文魚 三文魚腩 或者甜蝦等等 最誇張嘅係佢呢度嘅飯都係飲添嘅員工主動問要唔要添飯 小編上次添左兩碗飯 老闆都好歡迎

Luckily we come early on friday, so no need to wait at all, haa, and the dishes comes pretty quick after ordering Sushi Rice Don, including two thick whale slices, seared salmon stomach, fried scallops, shattered crab meats, yellow herring, having many fish choices, i like yellowfin, and salmon stomach, tastes really fresh and sweet, but crab meats are just ok sosadinsides:menu:the value is quite high with good quality of don rice haa

上次嚟尖沙咀已經留意到厚福街，短短嘅街道臥虎藏龍多嘢食，今日兩個人就試咗呢間# 鉄火堂，叫咗A5和牛系列和特飲🍹🍹和牛套餐份量十足，新鮮嫩滑及好味，牛肉好高質，每啖都係享受！🥰套餐有火炙免治日本A5和牛紫菜杯，吉列牛肋肉串底層有米飯，煮得剛剛好，口感鬆軟，非常配合吉列牛肋去食，和牛手卷好出色，免冶的A5和牛做壽司味道鮮甜，沙律菜新鮮爽脆，超大杯嘅珍寶梳打有四款味道，冰涼解渴💕𣎴得不提嘅係餐廳環境好日系，柔和燈光配日式音樂，而且服務態度友善，氣氛吾錯，值得去食👍🏻

爭鮮質素，但唔係爭鮮嘅價錢 😓一入到去鉄火堂，我就充滿期待，但結果真係令人大失所望。首先，講到丼飯，壽司飯係重中之重，但呢度嘅壽司飯簡直係災難。味道上好似用咗過量嘅醋，飯同醋嘅比例完全唔啱，味道極之奇怪，爭鮮嘅飯都好過佢好多。刺身方面，真係一言難盡。蝦有腥味，好似啱啱從冰箱拎出嚟未解凍咁；帆立貝刺身更加係完全唔新鮮，入口有種奇怪嘅味道，食完仲驚自己會唔會肚痛。再講講餐廳環境，鉄火堂嘅座位安排非常擠迫，動作大少少都會撞到其他客人。呢度嘅環境衛生亦不整潔，豉油樽比我嘅感覺係一天只清潔一次，真係令人對衛生情況產生懷疑。最終，埋單above350蚊連加一，兩個人。呢個價錢，真係建議去排壽司郎，保證質素又好，而且最緊要係可以食得飽。鉄火堂，真係令我一次就夠。總括而言，鉄火堂喺食物質素同環境方面都令我失望。若你追求性價比高嘅壽司體驗，真心建議你去其他地方。

今日喺尖沙咀同朋友喺厚福街試呢一間餐廳，主要係食日本嘅魚生飯，餐廳位置如果喺地鐵站B出口行到比較方便，行過去嘅話我估大概5分鐘，餐廳喺夜晚嘅人流唔算太多👍🏻✔️嚟到點少得叫魚生飯，個人比較鍾意食佢嘅吞拿魚蓉，味道非常新鮮，好似返咗日本嘅感覺！另外佢嘅甜蝦都比較新鮮，食落去都有甘甜嘅味道！三文魚就比三大片，非常厚身，而且充滿魚油嘅香味，質素唔錯，整體成個魚生飯都幾好食，而且份量我都覺得可以接受，呢個價錢嚟講唔差！

上個禮拜去過尖沙咀，有人話好想食壽司等等日本菜🇯🇵 我就搵吓有冇啲抵食嘅餐廳，最後見到有二人套餐幾吸引，就決定試吓好似喺厚福街屹立咗幾多年嘅鉄火堂😀 二人前套餐 ($398)➿ 迷你蟹籽沙律（2個）➿ 豐盛刺身丼➿ 炸物盛合 (芝麻雞翼 • 餃子🥟 墨魚咀🦑)➿ 是日甜品豐盛刺身丼好滿足到想食刺身嘅慾望😆 入邊有16款配料咁多，食材新鮮，真係每一啖飯都係有唔同嘅口感🤤 有三文魚腩、油甘魚腩、厚切赤身、八爪魚、烏賊、北寄貝、馬刀貝、帆立貝，又有相對比較少見嘅劍魚腩，啖啖豐富嘅脂肪，肉質細滑豐腴～ 甜品亦都好特別，有煉乳士多啤梨🍓口感好似雪葩～ 有焦糖布甸味嘅大福🍮 好味啊！另外店員仲推介我哋食「鉄丼家」，形式就好似點車仔麵咁，自己剔丼飯嘅配料～➿ 鉄丼家 ($110)厚切中拖羅（+$23) • 松葉蟹鉗 (+$5) • 火炙厚切三文魚 (+$10) • 碎蟹肉 • 蟹膏 (+$5)中拖羅充滿魚油，帶點甘香 同埋濃郁嘅魚味～另外就揀咗啲豐盛刺身丼冇嘅配料，唔覺唔覺叫咗唔少蟹🦀 大推蟹膏配碎蟹肉，呢個組合真係無敵的😀 同埋呢度可以叫菜底，咁就啱晒減醣人士喇～

今晚又唔知食乜好，經過厚福街由街頭行到街尾，最終決定嚟呢間食魚生飯嘅舖頭，可能而家尖沙咀市道差，以往經過都會見到入邊坐咗好多人，但今晚見到入邊有座位唔使等位，所以就決定食呢間，一坐低店員都好用心介紹新產品和牛丼，但本身對食和牛麻麻地，最後都係叫咗個自行配搭嘅魚生飯，魚生飯嚟到買相唔錯，食落魚生都尚算新鮮，整體嚟講都合格，兩個人埋單$280 ，同食壽司差唔多，不過下次都係會去食壽司好似好啲，因為性價比好似食壽司會高啲。

✨ 二人餐 💰$398豐富刺身丼💰有成16款魚生刺身三文魚腩、油甘魚腩、厚切赤身、厚切劍魚腩、八爪魚、烏賊、北寄貝、馬刀貝、帆立貝、芝士蟹籽、海膽魷魚、帝王蟹棒、中華沙律、飛魚籽、碎葱吞拿魚、珍寶赤蝦，呢個size一定夠二人份量，刺身夠新鮮，好鮮味，拌飯食夠多款式，好豐盛套餐亦都包埋炸物盛合，有餃子、芝麻雞翼、墨魚咀，各款炸到金黃香脆，亦都有醬醬汁可以點嚟食，會更加好食，另外仲有味噌湯、沙律、甜品，一個價錢已經包晒全部嘢，性價比高，全日供應✨ 鉄丼家 💰$110一款厚切吞拿+四款自選配料+米飯底，另外配埋味噌湯，自選配料有成40款，任選任搭，可以試唔同嘅刺身配料，我今次就揀咗壽司飯底+厚切赤身+碎葱吞拿魚+赤蝦+汁燒帆立貝+帝皇蟹棒，刺身新鮮，份量好夠，一個人食夠晒

⭐️ 自選魚生丼 ($79起/5款) ❤️8.0之前都食過幾次呢間抵食嘅日本菜，因為佢哋嘅自選魚生當真係超級抵，而且質素唔錯！可以揀嘅魚生款式十分多，有部份係要加錢嘅～ 今次我要咗火炙厚三文魚(+$10)、碎蔥吞拿魚、赤蝦、帆立貝(+$3)同埋松葉蟹鉗(+$3)，仲要埋香菇壽司飯(+$8)🙊 松葉蟹鉗比較細隻我覺得可以唔使試，但係其他海鮮全部都幾鮮甜，性價比好高👍🏻 我仲試埋咗朋友嘅甜蝦同埋松葉蟹棒，都唔錯！ 今日嚟follow 社交平台仲可以用優惠價叫蟹籽沙律同埋芝麻雞翼～ 前者唔會太多醬，清爽開胃，後者新鮮炸起熱辣辣👍🏻 整體嚟講午市嘅性價比十分高，想喺尖沙咀平平哋食碗丼飯，又想自主選擇嘅話，呢度不妨為一個好選擇☺️