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營業時間
今日營業
17:30 - 00:30
星期一至日
17:30 - 00:30
*最後入座時間：22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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很喜歡粥底海鮮火鍋，先吃海鮮、火鍋配菜，最後才品嘗靚粥。之前都食過一次，今次再食多次，果然水準依然一樣很好！首先自選五款海鮮+8款嘅火鍋配料。海鮮全部都十分新鮮！根本不需要加添任何醬料，已經可以吃到海鮮的鮮甜！火鍋配料，即肉類、丸類、餃類及蔬菜中，每位自選4款。配料就不過不失，因主要不是吃配料，所以也沒有期望太大。最後再吃粥，放入南瓜粒、芋頭粒及粟米件製作海鮮粥，是完滿的一餐！ 另外，值得一讚的事，員工態度親切，有時看到我們手忙腳亂，也會即時來協助。
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蝦嘅殼呈亮紅色 , 一看就知道好新鮮。我哋迫不及待咁拎起一隻蝦 , 輕輕一剝 , 蝦殼就輕易咁脫落。蝦肉好爽滑 , 啖啖肉 , 食落啖啖鮮甜。另一樣必食嘅就係肉蟹。呢隻蟹真係好肥美 , 鉗仲好大隻 , 拆完之後 , 蟹膏就滿瀉晒出嚟。蟹膏好鮮甜 , 食落真係好滿足。蟹肉都好鮮甜 , 啖啖肉 , 食落好爽口。食完海鮮之後 , 我哋就用湯底煮咗碗粥。個湯底好鮮甜 , 飲得出係用咗好多海鮮煲成。粥底煮到好綿滑 , 食落好滋味。
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重料 極生猛海鮮🦞粥底火鍋-其實依間野之前小編食過一次已經返尋味 ，今次再食多次 果然水準依然keep得好好-佢係自選五款海鮮+8款嘅火鍋配料 以為好少？，原來食完係超級無敵飽😫😫 佢哋嘅海鮮真係好生猛啦仲識郁㗎 海水味咸到根本唔需要點醬料 清甜😛😛-佢哋食嘅程序係食晒所有嘅海鮮 ▶️ 火鍋配料 ➡️ 加入芋頭南瓜 壓爛▶️ 再加入米飯 ✔️-🔹想讚一讚佢哋個員工親自幫我地淥蝦 好細心呀😚😚-PS：佢哋而家已經開咗好多分店包括元朗大圍佐敦長沙灣 ✅-鍋心粥底火鍋 (深水埗)深水埗順寧道29-39號新寧閣A-C號地舖
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相信好多人都應該食過這間粥底火鍋，評價大都是好壞參半，畢竟並非任食而且又要限時，但要做足晒先食完海鮮、火鍋配菜，最後才品嘗靚粥就真係食得好趕好趕。現在此店終於不設用餐時段，除特別日子外，一律無限時。先選湯底，選擇都多，因為揀了鴛鴦鍋，所以我們是一邊粥水鍋一邊白胡椒豬骨湯鍋。再選海鮮套餐，按價錢分類，最貴的有龍蝦＋肉蟹+沙白蜆及自選４款海鮮（鮑魚、海蝦、花甲、大蚌、大尾魷、多寶魚)，份量不算太多，但全都是新鮮貨色。生蠔是另點的唷。然後在眾多火鍋配料，即肉類、丸類、餃類及蔬菜中，每位自選４款。不過如果想食好一點的牛肉就要另外單點了，建議選手切牛頸脊比較好食。食完海鮮及火鍋配菜後，再放入南瓜粒、芋頭粒及粟米件製作海鮮粥，粥底確是軟綿，味道就不過不失啦。
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【深水埗區】【鍋心粥底火鍋】我嘅北海道之友叕再重聚，去吓旅行就知邊啲人係一拍即合，邊啲人係講咩解釋咩都冇用，始終我都喺佢哋機構幫手十幾年，我都相信同「路遙知馬力」有關。呢間其實我好多年前食過，當年仲係同中同食，而家世界變晒嚕。鍋底我哋揀咗「粥水鍋」同加 $10 嘅「白胡椒豬骨湯鍋」，前者用嚟淥海鮮，後者都幾香濃。揀完鍋底就揀套餐，我哋揀咗兩個 $228 嘅「肉蟹餐」同兩個 $278 嘅「龍蝦肉蟹餐」，我全部都唔食嘅，淨係食到其他海鮮同嘢食。大家都覺得唔錯就好，一個套餐可以揀多四款火鍋料，即係我哋可以揀十六款，可以重覆，加 $9 嘅「手打蝦滑」都幾好，値得加錢叫。大家驚我唔夠食仲叫埋 $78 嘅手切肥牛「吊龍」，明明係大家都想食，哈哈，味道可以啦。粥水煮到咁上下就整「精華海鮮粥」，加入粥、芫茜、冬菜、菜脯粒、大頭菜粒同豬油渣粒，食落都幾鮮。嘢飲我哋叫咗各 $16 嘅「津路烏龍茶」同「康師傅酸梅湯」、$18 嘅「土耳其汽水」，埋單 $1195，平均每人三百左右。。。（地址：深水埗順寧道29-39號新寧閣A-C號地舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #delicious #foodies #tasty #globaleats #tastyfood #foodpics #followforfollowback #love #eat #1am深水埗區 #長沙灣 #鍋心粥底火鍋 #鍋心 #粥底火鍋 #粥水鍋 #白胡椒豬骨湯鍋 #肉蟹餐 #龍蝦肉蟹餐 #精華海鮮粥 #津路烏龍茶 #康師傅酸梅湯 #土耳其汽水 #手打蝦滑 #手切肥牛 #吊龍 #1am1302 #1ambackup
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