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2020-10-10 628 瀏覽
本身諗住係K11食其他嘢 walkin要等好耐 唯有睇吓附近有咩食~ 結果見到呢間舖頭啲嘢食都幾吸引 而且夠晒清靜! 一於食呢間!新開張嘅關係 職員都好主動咁推介同介紹menu ~每枱都可以揀一壺茶 我地對茶無咩研究 所以都係求其咁揀~ 反而主菜方面 有好多都好想試 揀唔落手!前菜 —— 養生燉湯(猴頭菇瑤柱豬展湯)個湯絕對唔係味精湯~ 亦都好足料 真係啖啖都食到兼飲到~ 飲晒成碗湯 都差唔多食飽咗三成主菜 —— 可配白飯/小米粥煮酒面醬蒸比目魚用麵豉醬煮 比目魚底仲有豆卜 煮到夠晒入味! 魚肉好滑 麵豉醬撈飯同小米粥食一流~蜜椒金薯和牛粒本身以為薯仔係切粒 好似薯仔牛柳粒咁 點知原來主角係和牛粒而薯角就有5舊~和牛粒夠晒入味 亦都唔會煮到好韌!玉蘭瑤柱蟹肉蛋香炒飯呢個最遲先上 差啲飽到食唔落~ 不過佢份量就細過酒樓一大碟個啲少少 所以3個人食就岩岩好! 個飯底炒得好香 粒粒分明 食落口亦都唔會覺得好油膩!小食 —— 額外叫原隻鮮大號蝦餃朋友食完 都話隻蝦好彈牙 亦都真係大大粒鮑魚四吃(台式五味 磯燒 避風塘 鮑魚雞粒酥)我就食左磯燒同台式五味~ 隻鮑魚好新鮮 好嫩滑 而台式五味 我
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本身諗住係K11食其他嘢 walkin要等好耐 唯有睇吓附近有咩食~ 結果見到呢間舖頭啲嘢食都幾吸引 而且夠晒清靜! 一於食呢間!
新開張嘅關係 職員都好主動咁推介同介紹menu ~

每枱都可以揀一壺茶 我地對茶無咩研究 所以都係求其咁揀~
反而主菜方面 有好多都好想試 揀唔落手!
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前菜 —— 養生燉湯(猴頭菇瑤柱豬展湯)
個湯絕對唔係味精湯~ 亦都好足料 真係啖啖都食到兼飲到~ 飲晒成碗湯 都差唔多食飽咗三成
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主菜 —— 可配白飯/小米粥
煮酒面醬蒸比目魚
用麵豉醬煮 比目魚底仲有豆卜 煮到夠晒入味! 魚肉好滑 麵豉醬撈飯同小米粥食一流~
煮酒面醬蒸比目魚
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蜜椒金薯和牛粒
本身以為薯仔係切粒 好似薯仔牛柳粒咁 點知原來主角係和牛粒而薯角就有5舊~
和牛粒夠晒入味 亦都唔會煮到好韌!
蜜椒金薯和牛粒
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玉蘭瑤柱蟹肉蛋香炒飯
呢個最遲先上 差啲飽到食唔落~ 不過佢份量就細過酒樓一大碟個啲少少 所以3個人食就岩岩好! 個飯底炒得好香 粒粒分明 食落口亦都唔會覺得好油膩!

小食 —— 額外叫
原隻鮮大號蝦餃
朋友食完 都話隻蝦好彈牙 亦都真係大大粒
原隻鮮大號蝦餃
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鮑魚四吃
(台式五味 磯燒 避風塘 鮑魚雞粒酥)
我就食左磯燒同台式五味~ 隻鮑魚好新鮮 好嫩滑 而台式五味 我都唔知有邊五味 不過食唔到辣既我 覺得真係好辣好辣~ 不過整體而言都係好味!
鮑魚四吃
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天山椒法國零激素雞翼
原來呢個係冷食~ 覺得個味道都係不錯 不過應該係零激素關係 雞翼肉都好硬 亦都比較痴骨 呢道菜比想像中有點失望

甜點 —— 薑茶桃膠湯圓
薑茶唔算太辣 易入口~湯圓一粒芝麻一粒花生
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最後埋單大概每人300蚊 但絕對會再來多次食其他菜式!環境唔係太嘈 坐得好舒服~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
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服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
煮酒面醬蒸比目魚
蜜椒金薯和牛粒
原隻鮮大號蝦餃
鮑魚四吃
等級4
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K11 Art Mall 又有新店了!在3樓,前身是一間西餐廳,,現在變了一間中菜館,有點心、小菜。新餐廳🍴當然要試一下:)。我們一行4人午餐的時段去。因為怕冇位,所以預早一天訂位。餐廳裝修主要以淺木色為主,座位寛敞,坐得舒服。午市主打點心和一人午餐🥣小茶。我們叫了不同的菜式:💕有鮑魚雞粒酥、🐓當歸濃鄉玉米雞、🦢阿不主打風味碌汕頭鵝🦢、🌺XO炒有料蘿蔔糕、🐓不一様手工魚肚雞扎、👅燒賣三重奏、🧄豉汁獨子蒜蒸排骨和😍鮑魚四吃。💕鮑魚雞粒酥$48/1件-全餐最喜歡的菜式,鮑魚鮮甜,酥皮鬆化,我一口氣食了兩隻😌😂!🐓當歸濃鄉玉米雞$108 - 玉米雞是什麼?玉米機是一種以食玉米為主的雞,雞皮的顏色比較黃,肉嫩多汁,作為一個食雞控的人,當然要試試,餐廳有三款雞選擇,我選了當歸 ,女士恩物,滋補養顏。一食,果然冇叫錯,當歸中藥味香濃,雞肉好滑喔!午市有埋菜和白飯提供,價格也算ok ! 🦢阿不主打風味碌汕頭鵝$118 -這是餐廳主打菜式,也是侍應提議叫的菜式之一,現在已經很少中菜館會整碌鵝,因為功夫多,加上其過程複雜,要放隻鵝在鍋上不斷碌。味道除了有滷水香,仲有美味的肉汁,除咗鵝肉好味,放在下面的豆
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K11 Art Mall 又有新店了!在3樓,前身是一間西餐廳,,現在變了一間中菜館,有點心、小菜。新餐廳🍴當然要試一下:)。我們一行4人午餐的時段去。因為怕冇位,所以預早一天訂位。餐廳裝修主要以淺木色為主,座位寛敞,坐得舒服。午市主打點心和一人午餐🥣小茶。

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我們叫了不同的菜式:💕有鮑魚雞粒酥、🐓當歸濃鄉玉米雞、🦢阿不主打風味碌汕頭鵝🦢、🌺XO炒有料蘿蔔糕、🐓不一様手工魚肚雞扎、👅燒賣三重奏、🧄豉汁獨子蒜蒸排骨和😍鮑魚四吃。

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💕鮑魚雞粒酥$48/1件-全餐最喜歡的菜式,鮑魚鮮甜,酥皮鬆化,我一口氣食了兩隻😌😂!

鮑魚雞粒酥
$48
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🐓當歸濃鄉玉米雞$108 - 玉米雞是什麼?玉米機是一種以食玉米為主的雞,雞皮的顏色比較黃,肉嫩多汁,作為一個食雞控的人,當然要試試,餐廳有三款雞選擇,我選了當歸 ,女士恩物,滋補養顏。一食,果然冇叫錯,當歸中藥味香濃,雞肉好滑喔!午市有埋菜和白飯提供,價格也算ok !

當歸濃鄉玉米雞
$108
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🦢阿不主打風味碌汕頭鵝$118 -這是餐廳主打菜式,也是侍應提議叫的菜式之一,現在已經很少中菜館會整碌鵝,因為功夫多,加上其過程複雜,要放隻鵝在鍋上不斷碌。味道除了有滷水香,仲有美味的肉汁,除咗鵝肉好味,放在下面的豆腐也非常好味。

阿不主打風味碌汕頭鵝
$118
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🌺XO炒有料蘿蔔糕$58- Must Try ! ❤️ 必試之選,去出面啲酒樓食,多數粉多,但這裡的蘿蔔糕卻不是,白蘿蔔的份量多,口感與味道非常好,加上以XO醬炒香,真係好食到停唔到口。這一餐之後我去了好幾次買蘿蔔糕拎走😋!順帶一提,問返餐廳,蘿蔔糕係由大廚親自烹調😋!大家記得試!❤️

XO炒有料蘿蔔糕
$58
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🐓不一様手工魚肚雞扎$38- 長老讚不絕口,說好好味,內有不同的配料,雞翼已去骨,肉質嫩滑,值得一試。(忘記了拍照📷😅)

👅燒賣三重奏$68- 講明三重奏,當然有三款不同的燒賣,有帶子、🦐和鮑魚,配料豐富,見到就開心😋。燒賣size 也大粒,價格性價比高。

燒賣三重奏
$68
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🧄豉汁獨子蒜蒸排骨$32- 排骨肉質鮮嫩入味,豉汁香濃,加埋獨子蒜的獨有香味,美味非常。

豉汁獨子蒜蒸排骨
$32
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😍鮑魚四吃- 餐廳限定新出的推廣優惠,$99品嘗4款不同口味的鮑魚,有磯煮鮑魚、酸辣鮑魚、椒鹽鮑魚和鮑魚雞粒酥。每枱限叫一份,我們每人試一款,大家也讚不絕口,我食了凍吃的磯煮鮑魚,鮑魚爽口入味。

鮑魚四吃
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整體而言,食物水準高,價錢性價比也很高,侍應的服務也很好,非常細心,我問東問西也耐心解答,值得一試。btw, 其實我已經幫襯了好幾次。😋😋另外這裏晚上是做私房菜,可以告訴餐廳每位的budget. 之後餐廳會因應季節和你的喜好做一個廚師發板,下次來要試試晚市:)!😌

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-09-17
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
推介美食
鮑魚雞粒酥
$ 48
當歸濃鄉玉米雞
$ 108
阿不主打風味碌汕頭鵝
$ 118
XO炒有料蘿蔔糕
$ 58
豉汁獨子蒜蒸排骨
$ 32
鮑魚四吃
$ 99
  • 風味碌汕頭鵝