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港鐵鰂魚涌站 B 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
21173588
開飯介紹
由馬來西亞華僑主理的馬拉菜，味道正宗，適合鰂魚涌附近的上班族。喇沙選用自家製喇沙醬，湯底香濃椰香味突出，海南雞飯亦是人氣菜式之一。
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營業時間
今日營業
全日休息
星期一至五
11:00 - 22:00
星期六
全日休息
星期日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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《隨心華人喇沙海南雞》📍鰂魚涌海堤街龍景大廈地下舖，以東南亞美食為主。呢度美食，有皮滑肉嫩的招牌海南雞、多款惹味的喇沙、串燒、小食及甜品等。🥢雞絲木瓜沙律青木瓜絲、紅蘿蔔絲、車厘茄、配上酸辣泰式醬汁，木瓜絲清脆爽口，味道酸酸甜甜又帶辣味，開胃前菜。🥢吉列蝴蝶蝦外層炸至金黃，入口香脆，非常惹味😍🥢火山骨份量相當大，以長型豬脊骨，高高堆疊而成，火山骨上枱後，店員會再淋少許玫瑰露，再點火燒一下，令整個菜加添香氣，仲可以影相打卡😘。每條骨都用上肉瘦脂肪少的豬脊骨，配上以多款香料調配的醬汁。豬脊骨炆至軟腍，肉質鬆化，加上酸酸醬汁，惹味開胃，香而不膩。朋友即時用手抓起火山骨食，話這食法更有味道（店員亦非常貼心，上菜同時，亦會送上作洗手用的檸檬茶）。拉茶、話梅柑桔拉菜，茶/奶味道分明，入口滑溜鍾意柑桔飲的我，今日就點咗加入話梅的話梅柑桔熱飲，味道鹹鹹酸酸，暖胃又可解膩。
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來到鰂魚涌又有新發現，今晚品嚐到超級美味嘅海南雞喇沙湯麵，高質素之餘，重要價錢優惠，值得大推！呢間<隨心華人喇沙海南雞>主要提供嘅係馬來西亞美食，而佢哋除咗可以散叫之外，仲有抵食嘅二人套餐供應。二人套餐一啲都唔貴，可以選擇兩個小食同埋兩個主食，仲包兩杯飲品，都係$218！！~<海南雞喇沙>海南雞已經去曬骨，而且就算是雞胸肉都非常之嫩滑，喇沙湯底味道非常之濃郁，帶有好香嘅香料味道同椰子湯底味道，微辣惹味。<新加坡炒貴刁>新加坡炒貴刁帶有濃香嘅醬油香味，而且材料都好豐富，配有大蝦仁、芽菜同臘腸一齊來炒，非常香口美味。<雞肉串燒、豬肉串燒>串燒烤得微微焦香，入口仲帶有肉汁。<鳳尾金絲蝦卷>用麵條包住蝦肉來炸，炸得非常金黃香脆，咬落去仲彈牙好食。最後配上馬拉拉茶，拉茶入口帶有香濃嘅茶味同埋奶味，仲有特別嘅香料味道，必試之選！餐廳除咗食物質素非常之好外，餐廳嘅環境亦都非常之舒服，下次值得再來。
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行過鰂魚涌，原來呢一間隨心華人海南雞係喺另外一條街搬過嚟，啱啱新開張冇幾耐，店舖位置以卡位為主坐得都幾舒服。無骨海南雞飯 ($75)海南雞都好滑，配上三色醬汁，都幾乎冇乜嘢可以挑剔。另外，要讚油飯香口，但係望落唔油膩！平時我好怕出面見到油飯太多油，但呢個啱啱好。海鮮喇沙 ($85)海鮮Laksa湯底比較重椰香味，唔會太辣! 淨係睇個湯底顏色就知道，味道都好香濃，海鮮都一點唔馬虎! 配料有大蝦、帆立貝、魚片、蛋等，豆卜仲好大件！能夠完全吸收晒湯嘅精華。聽店員講，二人餐都幾好食又抵食，套餐包括主食、飲品和兩款餐廳著名的小食，不過因為今次想試墨魚餅，所以無點到！我覺得跟餐餸嘅小食都好正！不得不提，手打墨魚餅 ($68)真係要叫！見好夠人都有食，金黃色一睇就知正！炸香咗之後香脆非常，入邊仲食到淡淡的墨魚粒，彈牙可口，配上泰式酸甜醬，尤其開胃。呢一個熱氣之物真係夠邪惡！好好食！另外點了一個東南亞小食烏達 ($48)，就咁睇好似唔知食乜，原來是辣魚肉。味道有點似泰式魚餅，不過質感比較腍身。幾特別，都值得一試！總括而言，呢一間小店實在有驚喜，喺附近返工嘅朋友可以一到訪。
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隨心(華人喇沙. 海南雞)鰂魚湧海堤街6至16號 龍景大厦4號地舖 坐港鐵鰂魚涌站B出口，行步行3-4分鐘就到，門面寬廣吸引，室內光線和氣氛柔和，店員有禮貌和笑容及介紹食物等。 火山骨：豬脊骨， 玫瑰酒、 香茅、 檸檬、薑蔥切幼粒，買相好靚😁😋份量重，店長叫我們小心他要倒玫瑰酒，然後點火，火山出現眼前💥令到豬脊骨更入味😋碟上已經滿滿酸辣醬汁再加上後來玫瑰酒更美味。每件骨都有肉，質感非常軟綿綿，同三五知己一起食更多笑聲! 吉列蝴蝶蝦：炸得好脆蝴蝶蝦，入口鬆軟有蝦味道，炸蝦嫩肉，入口有汁和豐富。 咬入口好脆和蝦肉重，真的好食。吉列蝴蝶蝦：炸得金黃色脆的蝴蝶蝦，恰到好處😊入口鬆軟有蝦肉味道，蝦汁又豐富。和食了令人回味!最後:我們叫杯熱拉茶、滑溜和充滿奶茶味及入口易飲。另一，朋友叫了熱話梅金桔茶，好飲，酸甜是這餐好滿意的一餐😋
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收工同朋友嚟咗係鰂魚涌地鐵站附近嘅隨心華人，位置好就腳。餐廳名入面有曬我地想食嘅喇沙同海南雞，問店員仲有無咩菜式推介我地，佢推薦火山排骨，呢道菜我係曼谷Jodd Fairs食過一次，決定係香港再試下~ 火山排骨: 上菜嘅時候職員會點火，火焰嘅效果令我地wow一聲，打卡一流! 份量都好大，舊舊排骨比我拳頭仲大。最有驚喜嘅係肉質，炆到好淋，一啲都唔韌，淋上香料，湯底微酸，味道唔辣，適合香港人口味。呢到嘅火山排骨比我係泰國夜市食嘅好食好多，我記得泰國夜市嘅排骨好韌，一味得個辣字，呢到就處理得好好多海南雞喇沙: 喇沙湯底好香，店員仲好好咁過嚟介紹話係老闆親自打磨南薑等等嘅香料，食得出啖啖心機。海南雞滑嫩新鮮，配嘅薑蓉打得夠碎得嚟又有薑絲，正。要特別讚下店員態度真係好友善，見我地食火山骨就主動問我地需唔需要檸檬水洗手同比紙巾同骨碟，非常貼心呀
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