雞翼山 (謝斐道) (已結業)

今朝約左朋友去銅鑼灣，經過雞翼山，見到門口有一大班人，又有花牌又有舞獅團隊，好熱鬧！原來今日咁岩係隔離果間「春陽茶事」開張😂難得一場黎到，緊係要試下呢間鼎鼎大名既雞翼山啦😋叫左佢地既店長推介「文青風玫瑰」，38蚊有4件，都唔算好平。雖然今日因爲隔離鋪頭開張所以好多人，但都唔係等左好耐👍🏻玫瑰雞翼上面鋪左少少玫瑰花瓣，本來普通既雞翼即刻高級左，加分😍因爲即叫即煮既關係，所以食落係熱辣辣，隔住手套都feel到果種岩岩煮好既感覺😋個醬甜甜地有少少玫瑰香，又唔會話太甜又唔會怪，味道岩岩好，讚👍🏻今日咁好彩比我撞到開張，緊係要同兩隻可愛既舞獅影返張相🤣🤣

今晚行過銅鑼灣🌝一眼就望到呢間招牌好sharp嘅雞翼山之前成日聽到雞翼山個朵，但又未試過，見暫時唔係好洗排隊，就粗膽膽入左去試下佢地個店長推介 ✨✨文青風玫瑰雞翼✨雖然係即叫即炸，但係出餐速度都算幾快賣相幾靚，好啱打卡雞翼上面有少少玫瑰花瓣，食落甜甜地本來仲想試下銅鑼灣店嘅限定口味 ✨菠蘿油王子雞翼可惜sold out左唯有下次再幫襯啦另外仲係隔離新開張嘅姐妹店✨春陽茶事✨買左杯甘蔗鮮奶，都幾特別好評！！

雞翼專門店 雞翼山 銅鑼灣店開幕！十款特色招牌雞翼甜酸咸辣好滋味! Chicken Wings Mountain　 雞翼山係一年前開既小店由於口味創新,味道出色短短時日已經有第3間分店喇!今次係港島區,香港區既雞翼迷不能錯過呢!有九款雞翼+一款限定口味玫瑰味,甜甜香香咸檸七,港式獨特飲品化身醬汁港式蒜香避風塘口味濃郁三重芝士！爆辣泰式冬陰功！仲有檸茶味與咸蛋黃味！$38 /4件,$48/6件$128/16件+飲品X2特選飲品$28凍熱飲各2款另有50件套餐！ 醬汁即時爆香掛上雞翼不是預先製的快餐醬汁用上牛油，鹹蛋黃醬汁，另外加添了鼠尾草增添香味令醬汁多了一份香味，吃起來味道更豐富鹹蛋醬汁同樣也是即場炒醬，質感好幼滑 文青風玫瑰雞翼即點即炸,雞翼外層脆香,肉嫩招牌文青玫瑰花味,甜香醬汁掛滿雞翼散發玫瑰花香,食起來特別有風味

屋企開Party，當然叫番d岩大眾口味既小食，經開銅鑼灣見到開左唔算好耐既雞翼山，見佢口味選擇好多，毫不猶豫叫左一Set外賣番屋企一齊試試佢！原本想試人氣芝士，好可惜巳經售罄，證明芝士人氣強勁，下次早d黎再試芝士，點左個$128既Set，可選兩款口味，最後選擇係店長推介文青風玫瑰🌹同港呢d友情萬歲檸茶🍋！各有8件，可自選雞翼或雞槌位！另配飲品兩杯，一杯凍飲🍑水蜜桃粒粒甜果茶同熱飲養生桑椹杞子茶！一打開盒，個個對眼都發曬光咁，雖然得16隻，不過堆埋一齊，雞翼控表示好睇得👍先試文青玫瑰雞翼先，雞翼上面鋪左唔少玫瑰茶既干片，食落甜甜地，有陣陣玫瑰花香味，連佢d蜜糖汁都變埋粉紅色，女仔之選味道！另外檸茶味道，雞翼面上鋪左塊檸檬干片😆，呢款就酸酸甜甜，似係西檸雞既味道，不過呢款既雞翼就會炸得比較燶d，所以外皮硬左d！同埋味道係偏酸多～講埋飲品，桃茶偏淡，可能外賣時溶冰，不過夠香桃味，但果肉就唔太易入口🤭！中規中矩！桑椹杞子夠特別，平時唔多見，味道似黑加侖子，唔會太甜，女仔補血養生之選！提一提，外賣係會有跟埋手套🧤有機會再試埋其他味道😋

$48 六隻 只可選一款味 點了三重芝士雞翼～即叫即炸 但不確定是否翻炸～ 領餐時問你要膠叉還是膠手套 其實有點不環保... 木筷子或竹籤我覺得可行 不過有些客人可能覺得不好用也不定...他的盒子有請大家疊起來 好像可回收 其實只盛雞翼 站著吃 用一些重用的更環保 因為雞翼也有用牛油紙盛著。外表雞翼炸得蠻嚴重...即有點黑 都幾燶...芝士醬超濃 味濃texture also thick 味道不錯～ 看他餐牌有幾款都幾特別 玫瑰 檸茶 咸檸 之類，下次會再試下。每碟都有一小牌子（竹籤加貼紙）宣傳有用 但個人覺得好浪費 而且也在你付的$裡面～吃幾隻雞翼太快了...這樣更顯得這些沒必要的包裝浪費～看到廚房有位男士在抺鼻涕..可能是老闆 因為炸雞翼不是他（幸好...）不過還是廚房內 已經沒戴口罩 衛生注意一點...

估唔到會有香港自已品牌以雞翼做主題的專門店，主打即叫即炸雞翼🍗以下照片分開幾日去嫁第一去：叫左$38 4件 避風塘 + $38 4件 檸茶🍋店員推薦一個鹹一個甜避風塘香港特色！好香口，炸蒜香噴噴，熱辣辣比想中辣，如果個Menu有加反個辣既logo提示就好！檸茶我中意❤️甜甜地酸酸地，好開胃！個賣相又靚 第二次再去：🍋檸茶有再叫多次，水準一樣咁掂鹹檸七我心目中No. 1上面細細件個件鹹檸七冇得輸鹹鹹地甜甜地，非常滿足我幾欣賞雞翼山有自己香港特式嘅口味，我見假期都幾多人！香港人真係最愛食🐔翼可以話係Chicken Mountain Chicken Sea 大家記得個盒可以回收嫁！

自從上次食左一次鹹檸七雞翼之後 我就對雞翼山既雞翼念念不忘🤤今日 終於有時間再去食多一次😍今次就叫左雞翼山既招牌 文青風玫瑰雞翼🌹即叫即煮 等左幾分鐘就有得食😋雞翼上面鋪左少少玫瑰花瓣 好適合少女們打卡📸未食落口就已經聞到淡淡既玫瑰花香味🌹🌷💐咬落去就食到甜甜地既玫瑰醬（我原本以為係用蜜糖去煮 點知店員話我知係用玫瑰花去整個醬）又唔會太甜 有種好清新既感覺❤️雞翼煎到脆脆地 但裡面又好嫩好滑 總之就係一個字 好食！果然係雞翼山既招牌😋😋我諗黎緊呢一個月我都會不斷係雞翼山出現 誓要試晒佢地9個口味💪🏻P.s. 今次黎雞翼山見到間鋪多左d小裝飾 好適合影相打卡😍P.s.2 雖然食既時候d雞翼同配料好易跌到周圍都係 但店員一見到污糟左就即刻清理 抵讚👍🏻

之前聽朋友講過旺角有一間雞翼山啲雞翼好好味，但係好少去旺角。今日喺銅鑼灣行街竟然比我見到有一間雞翼山，雖然剛剛食過晏，但都要試試....女孩子特別喜歡吃雞翼，我就是其中之一。今次揀了店長推介的文清風玫瑰雞翼。雖然我去的時候沒有人，因為他們是試業中，也等了5分鐘，證明是即叫即整。雞翼出來的時候是熱辣辣的，他們提供手套，很方便，但是雞翼太熱，雖然香噴噴但係未食得....很香玫瑰味，有少少蜜糖在上面，但是有花香的，外脆內軟。食雞翼通常最介意除了外面的味道，是入面啲肉夠不夠味而且夠不夠滑，他們的做得剛剛好！其實建議他們可以給膠义，好像吃起來比較方便一點，雖然用手吃是比較滋味的

住香港區的我，現在唔需要去到旺角食雞翼，這3位老闆真的可以🐔「化雞翼為神奇」🎭今早做完自己工作，尚早，知道「雞翼山」11時開門，新舖在Sogo Department Store 後第二條街，世貿中心後面，12時左右已經到達，不需要排隊，Very Good 👍Ordered (1)文青風玫瑰🌹（2）港式避風塘蒜香🐔我Ordered 佐每款4隻，Take Away, 「文青風玫瑰」🌹雞翼脹卜卜，用佐玫瑰醬係佢地嘅秘密武器🎇又香又甜❤️「港式避風塘蒜香雞翼」🐔返到屋企都可以熱辣辣🔥太惹味啦😋1人都可以食10隻，咁近我屋企🏡點算呀！😋😋😋

❤️❤️先前假日去T.O.P 見到好多人排隊就冇試到🐝🐝，見到銅鑼灣新開業未有咁多人知就立刻去試左先🏃🏽‍♀️🏃🏽‍♀️🏃🏽‍♀️店員佢哋推介為下：No. 1 玫瑰🌹雞翼係佢地最賣得嘅味道，我見好多堂食嘅客仔都會撰🤔🤔賣相好少女打卡一流🌹❤️No. 2 避風塘口味 hot 🔥🦀🦞🦐我係聞到有人叫左，廚房抄緊，好鬼香所以叫左依一份🤣🤣話曬香港特食🤩🤩有炸蒜On Top, 加左不少分👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻辣辣地，又香口，不錯不錯👍🏻👍🏻👍🏻No. 3 鹹蛋黃口味😈😈😈😈好邪惡ar!!!估唔到除左薯片有呢d味，雞翼都有😻😻我估食完做運動先冇咁大罪惡感👻👻大家可以撰雞翼OR 雞鎚! 不過我係雞翼控，哈哈！下次我要試埋招牌玫瑰雞翼先🌹🌹！第二名避風塘都咁出色，我相信第一名應該唔差🤔🤔下次我打定去order, 唔冼排隊，不過平均5-10mins 都算可以接受,即叫即炸要等等都正常，即刻比先唔正常🤣🤣, 下次同friends一齊食就可能試多幾種味🤤🤤🤤🤤如果多d位企戓者有得坐就好啦

身為雞翼控嘅我，有朋友話我知原來銅鑼灣都開咗雞翼山，就即刻同兩個同事放工過嚟食😍文青風玫瑰(中間)，濃味三重芝士流(左邊)，黑松露蒜香武士(右邊)$38/4隻, $48/6隻兩個同事一齊立食，戴埋個手套名附其實「不要儀態...只想吃雞翼」之前喺旺角食過兩三次不過要Weekend出開去先食到😖而加連做野都可以行過嚟佢地都有Party Tray$350/50隻, $530/80隻, $780/120隻下次公司搞Party... 我唔理啦🙈話說啲店員都幾好 會介紹下唔同嘅口味下星期再試其他口味

雞翼山銅鑼灣店終於開左啦！！！！！wooooooooo🎉🎉🎉D店員好好人，好有耐性咁介紹唔同雞翼比我地，我今次就叫左鹹檸七味，佢即叫即煮，但唔係等左好耐，等左幾分鐘就食得，仲係熱辣辣，好正😋😋😋鹹檸七味雞翼有少少甜味，仲有陣好似鹹柑桔咁既香味添！咬落隻雞翼仲脆脆地，入面就好嫩好多汁❤️❤️❤️連舊鹹檸檬都好好味！😋😋😋😋下次一定會再食！！要試晒全部味啊！期待！！！！😍😍😍

難得放假唔洗讀書過黎銅鑼灣行下街 仲見到雞翼山分店開左 就入去試下啦店面乾淨企理頗為寬敞，設置了堂食位，可以同時供5-6人用膳，更驚訝的是連廚房都頗大 ，見到多過6個人在廚房同時工作。店內可以望見店員烹調雞翼。食物處理和煮食用具以肉眼所見都挺整潔，信心+++。價錢來說不算實惠，$38/4隻，$48/6隻...... 買愈多愈划算。加一杯飲品需$12，尚可接受。以價錢來說，嘗嘗鮮試一試還是可以的，阮囊羞澀的我們就點了$66/6隻+飲品。點了最受歡迎的兩款。玫瑰+避風塘即點即製，我們等了約6-8分鐘。跟一杯飲品：蜜桃椰果茶飲只有2個選擇。味道還可以吧，吃雞翼一定要配杯飲品吧！ 相信待隔壁的茶飲店開幕後很多人會去隔壁買飲料吧。我最愛的是少女風滿滿的玫瑰蜜糖！ 一片片曬在雞翼上，畫面很唯美浪漫呢本來想說玫瑰跟雞翼配搭怪怪的，吃起來卻別有風味，蜂蜜配玫瑰花意外使雞翼嘗起來甜甜蜜蜜、帶有清甜花香，不同於一般蜜糖雞翼流於甜膩口味。拿起避風塘雞翼時，有點點失望，因為沒有香味。所謂色香味，色澤要漂亮、香味需扑鼻、味要夠香口。這個避風塘在香味上顯得有點遜色了。沒有扑鼻的炸蒜香氣、辣椒亦稍嫌不足，可能跟店內

慕名1時，見銅鑼灣有分店，好開心唔駛要去到紅磡/旺角先食到。選了$118包12隻雞翼（可選3口味）及1杯飲品。點了咸檸7、冬蔭功&避風塘3款口味，以及香桃粒粒冰茶。這是步入初夏的香口選擇。~咸檸檬7: 甜中帶酸，而且表面都脆脆地，正!~冬蔭功: 微辣有泰式冬蔭功風味，好惹味。~避風塘: 比冬蔭功辣多少少，加埋脆麵粉皮，惹味又夠咬口。~香桃粒粒冰茶: 淡咗d, 多d茶味同甜度就較好，粒粒是罐頭peach 粒粒，當餐後甜品咁食。整體來說，雞翼熱度夠熱，雞翼size 不算大隻，但ok 夠食。店員亦是有禮。滿意，近屋企，打電話落去25分鐘左右後可取餐，會再幫襯。p.s. biodegradable 環保可分解餐盒，好like !