青花亭 (已結業)

啱哂打卡嘅餐廳😍不過我哋去嗰日冇得walk in 大家記住book位先去呀！朋友生日同佢慶祝 OpenRice訂枱嘅時候備注想寫字係甜品 店員幫我一早預備好😊水清沙幼使乜坐飛機（$68）個樣夠晒靚啱晒打卡😍 而且乳酪味道都唔錯 小小甜～ 不過啲穀物就有啲硬 而且啲水果有啲仲好冰😅XO醬大虎蝦粉皮（$148）好油嘅一碟粉... 隻蝦都好油 而且冇咩味 又唔夠新鮮～ 啲粉又好難夾😅😅Tasting menu set ($198p.p)我哋叫咗兩個餐 所以可以揀兩個小食 兩個主食 再返兩杯飲品 ～越式香茅牛油雞翼雞翼比較多炸粉～不過熱辣辣 同埋都算大隻😍芝士黑松露薯條份量都幾大 不過黑松露醬唔算太重黑松露 而且我prefer芝士溶多過芝士碎🤔洋蔥洋蔥洋蔥煎加拿大保濕斧頭豚三個洋蔥嘅意思係3個煮法😂豚肉比較鞋身 感覺唔係好保濕🤥三文魚籽明太子貓耳朵 三文魚籽同埋明太子配合得幾好🤗兩樣加埋都唔會太鹹 去買貓耳朵 有咬口有幾得意❤️Iced Hojicha菠蘿柚子梳打兩杯飲品都正常發揮啦～ 焙茶味都幾重 而且唔會太甜 不過散嗌就唔抵啦 大家叫餐個時試吓買啦😌

早幾日同男朋友去左食青花亭，因為都早少少六點幾，暫時未算好多人，我地揀左個二人set，每人198加一，可以揀佢主餐牌入面的兩款小食，一款飯或意粉類，同一份main，跟餐可以按人的數目叫飲品，同有甜品，如果叫埋嘢飲嘢講，呢個叫比較抵的選擇。我哋揀左老鼠耳配帶子片、越南蒜香雞翼、黑松露露筍意大利飯、鱸魚，飲品就焙茶奶蓋同朱古力奶蓋。老鼠耳配帶子片都幾清新，老鼠耳應該係用少少醋吊味，唔會太搶，食落都開胃，青瓜粒都比較爽，有啲似蘋果，帶子想對比較一般。越南蒜香雞翼，蒜味都 ok，不是太濃味，表皮都炸得比較脆，入面的肉都鮮嫩，不過就唔係太入味。黑松露露筍意大利飯係全餐入面我比較鍾意同埋覺得係最好食，味道都恰到好處，飯都叫做Al dente，份量都算多，至少夠我同男朋友食。至於個魚就相對偏鹹，但有先醃過味，似乳豬醬味，如果無咁濃味會好啲，佢本身有配一個sauce，但基本上都唔需要沾。飲品嚟講，兩杯都好好飲，又唔會太甜，而且奶味濃，所以好香好滑，我自己傾向鍾意焙茶多啲。最後火山竹水竹日水山，日戈人心廿十人中。以下評分以5⭐️為滿分⭐️⭐️⭐️⭐️

餐牌啲名好搞笑連侍應都會堅持講返咁又長又搞笑嘅名😂味道唔錯份量偏少但都夠開胃令人期待之後嘅美食豬鞍烤得香口雖然好厚切但都唔會鞋配菜都香煎過好味黑松露意大利飯正常發揮中間嘅炸金菇畫龍點睛增加左口感擔擔麵本來以為係一碗會難分點知黎到係西式做法有驚喜醬汁濃稠非常掛麵鱈魚伴碟嘅爆谷好好味當然鱈魚都整得好滑勁多魚油🤤🤤薯條好脆配芝士好好味！薯蓉湯好香濃

我哋兩個人叫咗四樣嘢🦪九層塔花雕煮馬拉蜆🐱三文魚籽明太子貓耳朵🦐鑊仔XO醬香煎大虎蝦炒粉皮🫐水清沙幼使乜坐飛機(yogurt bowl).每樣味道都唔錯最最最推介九層塔花雕煮馬拉蜆味道剛剛好 唔會太重酒味最驚喜係隻隻蜆都好大隻好肥美好鮮甜一人一兜都唔過份🤤

個set lunch $198 for 1但兩個人去 要兩個人都叫呢個set先可以叫唔可以一人叫set 一人散叫唔明點解唔寫$400 for 2個set兜薯條大兜到傻 食一世都食唔哂個隻（二人份量）牛油雞翼入面啲肉仲見紅 唔係特別熟個炸粉仲要好厚 我要批走層粉先食到裡面既肉XO醬大蝦粉皮同牛肋骨腸粉都好食既所以下次去都係散叫抵啲淨係食主菜 啲主菜比較出色環境方面我地坐樓上 樓底比較低所以開冷氣既話 啲野食好快凍同埋我地叫左個set 張枱根本放唔哂啲野食得好辛苦下仲要個枱面唔平整 有啲位放野飲會搖搖欲墜

朋友生日，就帶左佢黎呢間以青花瓷做主題既小cafe，店入面大多數既碗碟都係青花瓷，好有特色。而餐牌上面既菜式名，同樣好有特色 玩味十足我地叫左個2人餐，每人$198呢杯叫大醋情，入面分別係椰糖、陳醋、茉莉花茶。飲落先有少少酸甜，吞左之後再有一層茶香味留係舌頭上，幾特別！一啖已經充滿左3種味道。呢杯叫蔡少芬與謝霆鋒原來係洛神花茶加檸檬蘇打，好搞笑！輕輕既甜味加上蘇打，入口幾清爽小食可以揀2個，我地叫左牛油雞翼 ＆ 芝士黑松露薯條，雞翼好脆好香，薯條勁大碗同樣好脆，黑松露醬味道好濃第一個主菜係三文魚籽明太子貓耳朵，每粒貓耳朵都好彈牙，而且沾滿晒明太子，好濃郁奶香味黑椒和牛肋條配香煎腸粉，呢個配搭有驚喜！牛肋條非常軟腍，唔韌。煎腸粉好豐富焦香味同香脆，吸收晒黑椒汁呢個甜品鹹濕阿伯大波蘿個名好正！分別係鹹蛋黃配菠蘿窩夫＆雪糕。窩夫外脆內軟，好似蛋糕咁！菠蘿味好清好香，加上雲呢拿雪糕香甜，非常好食

店舖樓高兩層 全店嘅裝修以青花圖案為主題 幾有特色 環境幾舒服😌 啱晒放假同三五知己一齊嚟食飯吹水🤣​​▫️水清沙幼洗乜坐飛機​呢個甜品好睇又好食 仲好健康同啱哂打卡📷佢係乳酪加咗啲新鮮生果 生果乾 燕麥😋啲莓雪凍左真係幾爽 夏天食應該會更加啱🤤

我地四個人食dinner 佢set dinner一個人198 我地原本諗住叫兩個set再share 但店員話如果四個人只可以叫「一個set兩人份」 價錢就比double 無錯 你叫一set由198變左逼你比396 佢話396系「一set但兩人份」我問點解要咁 佢話因為呢度吾比share 嘩我地心諗 你吾比share就咪L整個set menu啦 整出黎又吾比人嗌又話吾比share 仲要硬性額外再加兩個alacart 我自問成日都周遊列國食好西 從來未試過有餐廳咁樣逼人叫野食 仲要講到明吾比share所以先有咁既rules 真系好痴線 食到成肚氣 野食飲品都勁細份 味道又吾覺值呢個價 完全吾飽 黃店都吾會再幫襯 完全系搵人笨亦都會叫身邊朋友吾好中伏🥲

係太子做完facial，見仲好早就行足15分鐘嚟到呢間bookmark左一段時間既cafe。黎到門口大約3:30pm，猶豫咗一陣有冇搵錯地方，因為入面一個人都冇，可能係地方比較偏嘅問題。餐廳有兩層，冇想像中咁「青花亭」既感覺。門口同上層都用小拱牆設計，但內裏嘅牆壁反而用中式既青花瓷磚，感覺似中西港式混合咁，談不上格調，但仍搵到少量打卡位置。見到menu得lunch set，於是就指住openrice既相直接搵店員落單嗌佢地既打卡食物- 水清沙幼使乜坐飛機，同埋奶蓋鮮奶焙茶。同預計一樣美美的！！！設計分比滿分，擺盤好有心機。本住打卡既心對味道冇乜期待，但估唔到都發現到小心思。簡單黎講呢碟就係一碟水果yogurt，但似乎唔同日子黎入面嘅餡料會唔同，我嗰碟既水果有火龍果、士多啤梨、黑加倫子、blackberry，鮮水果都有雪過，所以食落口冰凍冰凍的。另外仲加上粗幼椰絲、燕麥、不同果乾包括橙、香蕉、提子乾等等去增加口感，食落去每一啖都有軟硬分別同冰凍感，令到成個dish由平平無奇既yogurt變到好豐富，係心思之作。另外點既焙茶Latte不得了，好香好香，店員一上枱已經聞到誘人既焙茶味，令到我

黎到太子同大角咀交界做嘢做完嘢當然要食下好西😋呢間小店之前有聽過人推介最特別嘅當然係佢既青花瓦器不過唔好誤會，只有鋪面裝修先有😂😂一開始以為佢用嘅碗碗碟碟都係佢lunch set嘅選擇唔係好多不過樣樣都好特別！絕對唔係出面一般Cafe會食到嘅我同朋友就叫咗墨汁香辣貓耳朵之前未食過貓耳朵，好好奇究竟係咩嚟🤣嘢食嚟到之前先嚟咗嘢飲都覺得幾特別！我跟餐叫咗杯茉香綠茶好香茉莉味，茶底唔會太濃覺得好苦食完意粉之後飲真係啱啱好！完全唔會覺得滯仲有淡淡嘅茶清香味朋友叫個杯鮮奶焙茶都唔錯㗎我飲咗一啖，鮮奶唔會蓋過茶味不過鍾意飲茶嘅我都覺得偏向濃唔太飲茶嘅朋友可能未必接受到😂飲落去冇乜甜味，都OK嘅至於重頭戲主食方面食落去貓耳朵都幾特別，佢比起貝殼粉更加煙韌雖然唔太食到墨汁嘅味道，只見到佢嘅顏色😂但係加上香辣油去炒係真係幾夾！仲食到有一兩粒芝士，加埋落去真係好夾㗎可惜嘅係成碗只係食到一粒芝士😂😂唯一不足嘅係覺得煎蝦比較乾身食落去蝦係唔錯嘅，亦唔會太鹹唯獨真係乾身咗少少，同埋份量偏小如果隻蝦大隻少少就好😂😂 因為蝦肉同蝦殼嘅比例差唔多一半半同埋食到底，碗底都幾多油雖然知道加香辣油黎炒一定會有少少油，但係食

不是太就腳的位置但係值得去!!!menu選擇唔太多, 但樣樣都幾好食wor! appetizer 帶子刺身酸酸辣辣好味明太子貓耳朵 有埋魚子 個汁好正牛油雞翼大大隻好juicy焗羊架配蒜蓉炒羽衣甘藍 南瓜蓉Surprise the pan fried garlic kale taste so good🙀😱跟餐甜品 朱古力brownie另加的yogurt bowl!!!好靚呀！藍色原味乳酪 雪凍左的水果 用早餐做的甜品🤣🤣🤣好睇又好食開心！

青花亭係由幾位90後開既兩層高cafe，門面用左白色圓拱形外框，低調得黎又有特式。餐廳以青花瓷為主題、用左木坑紋桌面，主打港式Fusion菜，別有一番風味。Tasting Menu Set💰💲396 (2人set)黑松露薯條🍟細個時覺得薯條同茄汁係天衣無縫既組合，原來配黑松露醬有說不出既滋味。粗薯份量十足，除左係面灑上芝士同黑松露碎之外，仲跟左碟黑松露蛋黃醬。松露味又香又濃，食到停唔到口🤤!越式香芧牛油雞翼雞翼炸到外皮香脆，肉質鮮嫩。不過牛油味唔夠出，相對普通。三文魚籽明太子貓耳朵粒粒貓🐈耳朵意粉口感較煙靭夠掛汁，食到啖啖香濃明太子鹹香味。三文魚籽魚油甘香、鮮味，口感豐富。但係食到三分二見到有條頭髮...☠。經典西京燒比目魚排西京燒其實係醬料既一種，主要用白味噌做成醃料。燒好之後比目魚表面金黃，魚肉嫰滑帶有淡淡白味噌的甘甜味。旁邊既蘋果泥食落酸酸地有小小酒味，幾開胃!露荀黑松露意大利飯💰💲128鍾意黑松露既我當然要試埋佢個黑松露意大利飯啦。忌廉味較重，口感尚算幼滑豐盈 ，可惜飯粒太腍身，有小小黏牙。水清沙幼洗乜坐飛機💰💲68Yogurt bowl色彩繽紛，賣相好靚!  乳酪加左蝶豆花，

朋友L小姐生日，想試下青花亭。我一開始用open rice book 枱，之後再打電話問可唔可以系甜品上寫名同happy birthday,侍應好爽快話ok,甜品可以到時先揀。星期日到達太子地鐵站後用map搵路，由於好多交通燈同十字路口，有時睇錯地圖d直線同斜線，過錯馬路，好在同行朋友S小姐👍🏻對認路好在行，跟住路名就搵到了。入到去發現樓下坐滿人，好在有book枱，女侍應好有禮貌帶我地到上層。可能仲早，樓上竟然冇人，我地揀左角落位坐。我哋叫左以下食物：大蝦炒粉皮 - 粉皮同平時食ge上海粉皮唔同，比較厚身，醬汁系xo醬，好惹味。牛肋骨炒腸粉 - 牛肋骨煮得唔錯，夠淋易咬，腸粉有煎過，少少脆。西京燒比目魚 - 魚份量都多，不過個汁太甜，有d果味，我個人唔多慣，鍾意平時日式d西京燒多d。飲品 - 分別叫左咖啡，奶蓋普洱茶同奶蓋合桃，味道ok, 唔太甜，賣相精美。甜品 鹹濕阿伯大菠蘿 - 賣相靚，食落除左菠羅朱仲有少少鹹蛋黃味，幾特別。因為慶祝生日，所以碟上有慶祝字句同名，之後請侍應幫我地合照，侍應亦好態度同有禮。👍🏻

Fusion菜雖然盛行了一段日子，但要拿捏得好其實也不容易。最近，我到訪太子的一間多國fusion菜餐廳，菜式構思盡顯心思，味道還相當不錯～再加上其簡約清新的裝潢設計，我個人很推薦呢(･ω･)b！青花瓷是一種白地藍花的彩色瓷器，起源於中國，再逐漸流傳到西方社會。這種瓷器的風格簡約清新，典雅大方，往往令人賞心悅目～以青花瓷作主題的「青花亭」餐廳座落於太子的荔枝角道，門面是雪白簡潔的圓拱門。餐廳分為上下兩層，我們被安排到上層用餐。沿著餐廳左手邊的樓梯直通上層，旁邊的牆壁上掛着幾幅青花瓷畫作。樓梯上方懸掛着昏黃的吊燈，令環境增添幾分格調。上層的環境不算很寬闊，但乾淨整潔，枱與枱之間亦有適當的距離，整體感覺溫馨舒適。牆上掛着各式各樣精緻的青花瓷碟，不但貫徹了餐廳的主題，而且也是個不錯的打卡位呢(´ω｀*)～個人很喜歡懸掛在每張餐桌上的水泥吊燈，設計簡約而充滿質感，與青花瓷非常合襯。用餐時間是週末中午，當時只有提供tasting set。食客可在以下的menu中挑選兩份前菜、一份碳水化合物菜式、一份蛋白質菜式，以及兩杯特色飲品，每位收費HK$198（未計服務費）。餐牌上部分食物及飲品的名稱充滿著

呢間餐廳用青花瓷作為主題 有別一貫Cafe風格 而且見佢啲嘢食好似幾吸引 選擇佢💖由於早兩日已經喺OpenRice book定位 所以唔駛等就入咗去😀無論裝潢定係啲碗碟都係用青花瓷🍽文青應該好喜愛吧😄睇個a la carte menu睇咗好耐都唔知食咩好 最後見到有個tasting set Menu 勁抵🤩每人$198😙我哋兩個人就可以揀2 appetizers + 1 protein + 1 carbo 另外再包餐湯🥣+2 drinks + 2 selected desserts 😍😍😍🔺Tasting Set Menu $198/person我原先以為呢一個Tasting Menu每一樣野都係細細份 點知原來全部係正常size🤣🤣兩個人食咁多好誇張😅🔸火炙日本刺身帶子配西班牙辣汁、麻香老鼠耳又真係幾開胃😚個醬酸酸地辣辣地🌶點落啲帶子度又幾夾✨上面嘅木耳好爽口😄不過帶子就唔係好食得出有燒過嘅感覺😅🍟芝士黑松露薯條幾時都係咁鍾意食薯條😋薯條炸得超脆 黑松露醬配合埋芝士粉極度好食 停唔到口🤤🔹慢煮黑椒和牛肋條 香煎懷舊腸粉黑椒汁好惹味 不過牛肋條有啲韌😅腸粉煎得好香 食落去外面脆脆地