青花亭 (已結業)

朋友之間難得相聚，所以大家都想食好少少。在網上搵到這間隱藏在太子與大角咀交界的西式餐廳。餐廳外表不算起眼，只有旁邊小小的「青花亭」3個字很容易被忽略。餐廳分成上下2層，下層的環境也很優雅，枱與枱之間的間距大，不會令人感到狹窄。餐點選擇不多，點2個套餐基本上已包括所有的餐點。磨菇忌廉湯磨菇味重，忌廉味濃郁，入口順滑沒有渣。喜歡磨菇的朋友都會很喜歡。羅勒清酒煮蜆蜆大隻沒有沙，清酒遮蓋海鮮的腥味。配上淡淡的羅勒味道有層次。熱浪薯條配霹靂醬朋友聚餐最愛，薯條炸得香脆加上壓成粉狀的熱浪，味道少少香辣又脆口。份量又大，容易食唔停口。香脆雞中翼柚子金鑽鳳梨醬汁雞中翼外層的粉不厚而且炸得香脆，中間有少量雪味可能是調味不夠。雞中翼配上酸甜的柚子鳳梨醬，味道會變得清爽不油膩，很適合夏天。熏牛肉眼配蒜香黑椒汁意大利飯肉眼片質感嫩滑，蒜香味重黑椒汁不會掩蓋整體的味道。西京燒比目魚排比目魚排質感滑，調味適中沒有煎過頭，份量足。旁邊的配菜雖只有簡單調味，但食到食材本身的甜味。香草鳳梨意式香草蕃茄加拿大保濕豬胺一塊厚厚的豬胺食落沒有腥味，肉質結實而且吸收了新鮮鳳梨汁，有淡淡清香。下層鳳梨有略點燒過，清甜又多汁。是日

太子最近幾年多了很多CAFE,同深水步類似 好多人創業由年青人合作創業,特別有創意諗頭以白底藍花既青花紋做主題 港式西式Fusion菜式為主既輕食CAFE 坐位不多,一個人就不用訂位,如2人以上用餐建議預訂最出名就係全日早餐同一系列西式菜式 仲有咖啡一上枱就聞到好香青口味 價錢唔算太貴 見到用料非常多,放滿白汁煮青口意粉煮得口感剛好,唔會太軟身,保留彈牙口感 意粉又吸收了醬汁,口感鮮味豐富青口大隻厚肉位於太子的咖啡店,裝修充滿風格食物名稱也富有創意擺盤精美將乳酪加入不同深淺的藍色 喜歡打卡的不能錯過青花亭Aobana地址： 旺角荔枝角道113號平均消費$100評分8/10

講起cafe 多數環境都設計得好西式 但今次嚟試嘅餐廳設計風格都比較中式 星期六下午竟然喺太子唔駛排隊就有得食 真係覺得好神奇 可能係咁啱我好彩咋🤪門口比較低調 本身都唔為意已經到咗🙊 睇住map都仲要行返轉頭 餐廳分咗兩層 而我地就坐咗上層 都幾好 咁啱坐角落頭位 感覺私隱度都高嘅三文魚籽明太子貓耳朵😺 呢碟好好食 非常推介 有好多明太子喺個醬度 而且三文魚籽嘅分量都算幾多 每一粒咬開都充滿油香🐟 貓耳朵嘅形狀可以兜住啲汁 真係啖啖都有好多明太子日本刺身級帶子忌廉香草醬意大利飯 有兩粒好大粒嘅帶子 帶子半生熟咁 只係輕輕煎香咗個面 個質感都幾有驚喜😮 個risotto都幾creamy 但食到後面有啲濟整體嚟講 食物質素都唔錯 而且環境幾適合打卡👻 唯一唔好嘅係去廁所要出咗間餐廳先去到😟

🥄水清沙幼使乜坐飛機 $68賣相夠靚絕對係佢個賣點✨原味乳酪加水果 燕麥片 果乾 酸酸甜甜 開胃又好食😋🍗香脆雞中翼柚子金鑽鳳梨醬汁 $68外皮夠脆 肉質又嫩滑 配埋個酸酸甜甜既醬汁 食落無咁寡之餘又可以減低個油膩感 🦐香煎大虎蝦配極濃海老汁羅勒蟹肉鮮蛋麵 $138蝦煎到香口又彈牙 而麵質較為軟身 醬汁濃郁之餘又係好開胃🍹蔡少芬與謝霆鋒 $48偏酸 🍸凍奶蓋鮮奶焙茶 $50整體唔錯 下次會再黎試新菜式😋

見咁多人熱捧又係💛店，特登去試～1. 虎蝦配濃蝦汁蛋麵 - 跟餐配焙茶鮮奶 +30 再補差價 +$10蛋麵彈牙香濃，冇梘水味，好少餐廳有/ 整得到；虎蝦嘅蝦頭同肉折斷左，照送上比客人，感覺有啲求其，但食落爽口冇雪味2. 奶蓋焙茶鮮奶（跟餐叫）完成失望！茶味好淡，甜度不足，奶味又唔係濃，奶蓋同冇係冇分別....唔知點沖出黎😅3. 奶蓋合桃鮮奶奶味同合桃味香濃，有粒粒碎合桃，令飲品口感味道兼備環境：有啲蟲仔飛飛下，仲會痴住menu....近門口地下濕曬，有啲嘔心，但冇人處理拖乾；青花瓷器擺設附近都係啲噴霧（殺蟲/殺菌？）同埋好多支細支仔搓手液，有啲大剎風景服務：當時店面得1-2枱，但想落單冇人理；奶蓋合桃鮮奶得hot可揀，但店員話要預個奶蓋因為熱飲而冇左😓但問佢點解得熱嘅揀、改名話有奶蓋，但叫左又會冇左奶蓋呢？佢又答唔到，好奇怪....隔離枱仲遲過我地落單，啲野都到左一半（叫嘅野基本上一樣），但我地咩都未有。 當開始有齊野食同野飲，話佢知set嘅湯未到，佢先好似突然發現我地叫左set....落單同上菜嘅員工溝通不足😥整體只覺得主食有驚喜，飲品較遜色、並非其他人所講咁好.....地方亦都唔岩

#青花亭 好中意青花瓷呢個主題 店嘅裝飾都有好多靚靚青花圖案✨．脆魚柳厚多士配他他醬 ($90)-配脆薯條及新鮮沙律好豐富🤩而且係用青花碟✨魚柳同薯條都炸得好脆🥺·海龍王西西里鮮蛋麵 ($108)-有蜆，蝦同帶子覺得呢個有少少似中西fusion菜🤣意外發現鮮蛋麵當意粉係好夾 同埋佢好掛汁 每一啖都有番茄醬·煙三文魚蛋沙律配泰式青檸欖油汁 ($80)呢個少失望😢因為佢勁遲先上菜 同埋佢個份量唔多😔我想像中嘅蛋沙律應該會再多啲蛋 呢個得少少蛋碎

CP 值極高黃店💛首先員工服務態度好好好友善鋪頭仲播住Jay Chau 既歌😆😆識貨😂講返食物先雞翼外脆內軟架😌仲有個好特別既菠蘿汁可以點酸酸地中和返雞翼既油膩仲有個好有趣既炒粉皮超野味😋😋係西餐版+好味版既干炒牛河甘😂但食落又唔算太油唔覺意食哂成碟🤭🤪個甜品好似叫鹹濕xxxx 波蘿原來鹹濕係指個波薯溶入面有小小鹹蛋黃既味道好特別又出奇地幾夾😆一個set 有齊前菜 主菜 甜品 飲品 每位只係$2xx 抵🤑🤑🤑

今日同兩個朋友一齊嚟諗住輕鬆哋Tea吓點知成件事都好趕😅因為last order時間就到所以好急咁叫咗嘢食可能係Tea Time所以人流唔算多，環境都幾靜同行有個大肚婆，位置相對較迫好彩啲枱都可以移動一下叫咗兩個粉再加湯同飲品餐湯，唔會太稀，份量都算多柚子鳳梨雞中翼 -38脆卜卜又熱辣辣，點埋個柚子醬可以消膩雞翼都算大隻，唔錯明太子貓耳朵 -178濃味，貓耳朵煙韌，口感唔錯墨魚仔羅勒蒜片辣蛋麵 -108睇個樣好似無乜特別，但個蛋麵好香唔會太淋，少少驚喜菠蘿柚子梳打 (跟餐)吳三桂花天酒釀 -48貌相唔錯，酒味都好岀House Tea (跟餐)食物整體唔錯但全程都好似不斷俾人催促咁但客人其實唔多，感覺有啲CHUR😓

有時候無論嘢食有幾好都好（何況真係好普通），服務唔得就真係唔會返轉頭。入門口時已經話訂咗一位，跟住探熱、填紙，之後就無人再理過，企喺門口唔知等乜，本來接待嗰個就入咗廚房，舖面其實已經好細，有兩個侍應見到有人企喺門口，但就由得個客繼續企，直到我再開聲問，經過廚房見到入面整嘢食嘅人無戴口罩，大打折扣上咗樓上坐低，先講環境，上層其實得4檯客，開埋牛角扇都愈坐愈熱，唔駛90分鐘都會走。接近10分鐘無人上嚟，上層嘅人其實無人理，終於有人帶客上嚟可以落單，5分鐘後同一個侍應同我講「廚房有啲出錯，頭先你叫咗啲咩」，其實你有冇落單？再等多20分鐘先見到主菜。上餐唔會出聲，無端端喺旁邊攝出嚟放低就走（特別係帶cap帽長髮女侍應）

🤩❤️❤️好味 嗌左個二人餐有2 個appetizer+1 個protein +1 個carbo+2 drinks + dessert ➡️三文魚子明太子貓耳朵➡️慢煮黑椒和牛肋條·香煎懷舊腸粉➡️香脆雞中翼柚子金鑽鳳梨醬汁➡️羅勒清酒煮馬拉蜆好鍾意啲飲品🍹我飲左嗰杯 蔡少芬與謝霆鋒✌🏻💯又不錯喎！#hkfoodie #foodiehk #黃店推介 #吃貨日記

夏日炎炎 即使吃了午飯實在太熱 都要搵間靚cafe坐坐餐廳以青花瓷為主題大至左右兩側以青花瓷磚搭建而成細至枱上的調味料樽亦一樣剛吃過午餐 叫了甜品及小食 小吃一下水清沙幼使乜坐飛機色彩艷麗的擺盤 配上燕麥 雜果 橙乾 椰子片 椰子碎口感十分豐富吳三桂花天酒釀coffee將米酒元素加入espresso中 當中米粒就像珍珠奶茶的珍珠一樣配合桂花的香 非常特別芝士黑松露薯條量多 為幼切薯條 配合黑松露醬不到10分鐘 已被清空🤤

唔鐘意等位既我又係上網睇下有的邊食市可以上網訂位一睇, 其實呢間bookmark左好耐又一直未有機會黎試個心都係抱住cafe, 價錢OK, 味道我一般都唔會有太高既要求呢間有驚喜 除左個日有個妹妹侍應好nice 好好外, 餐廳都算坐得舒服食野方面都幾好食, 同埋有部份菜式既名都改得好好笑其實menu選擇係唔多, 但係就樣樣都好想試今次都未試得哂, 下次再去~ 佢有個tasting set menu HKD418 for 2小食可以叫2個叫左羅勒清酒煮馬拉蜆+熱浪薯條配霹靂醬甘多樣黎講, 蜆係比較普通主食分別叫左香草鳳梨意式香草蕃茄加拿大保濕豬鞍(個名好長。） 呢個豬鞍已經係一件件切好左 放便大家share 黎食~同三文魚籽明太子貓耳朵 （係意粉黎既) 呢個都好好食, 啖啖都有明太子同三文魚籽由於我地個日係幾個女仔我地叫左個set 同再加多左個香煎大虎蝦配極濃海老汁的羅勒蟹肉鮮蛋面 (個名都係好長,但又講哂入面既配料出黎) 呢個真係好香濃好味, 蝦真係好大隻, 仲有啖啖蟹肉!! 野飲個餐包兩杯我地再另外再加野飲前後叫左三杯蔡少芬同謝霆鋒係係野飲黎哈哈

呢間餐廳一定要book枱黎食呀，長期爆多人！.1. 三文魚籽明太子貓耳朵 HKD1482. 芝士黑松露薯條 HKD583. 水清沙幼使乜坐飛機 HKD684. 蔡少芬與謝霆峰 HKD485. 吳三桂花天酒釀 HKD48.味道 ★ ★ ★ ★ ☆ 三文魚籽明太子貓耳朵：忌廉醬汁加明太子出黎味道甜甜地幾特別，三文魚籽份量都ok，貓耳朵好有咬口，煙煙韌韌咁，整體不俗。芝士黑松露薯條：基本上我地去每間餐廳都必點，呢間薯條冇令人失望！外脆內軟，薯條仲會沾上黑松露。水清沙幼使乜坐飛機：打卡一流既甜品，係好refresh既一道甜品，yogurt 上任意加上藍色食用色素營造海洋，之後用燕麥、脆片造沙灘，配上各式水果，七彩繽紛，十分悦目，設計滿分！味道有甜有酸、口感有軟有硬，正！兩杯飲品就不過不失，冇咩特別，只係起名好有心思。.服務 ★ ★ ★ ☆ ☆店員都有禮貌。.環境 ★ ★ ★ ☆ ☆我知道佢地有兩層，不過我地被安排坐樓下，都ok既。不過發現地下係舖左兩層户外木，每塊板之間都有罅隙，好容易藏污納垢，見到地下有d水漬，感覺唔太乾淨。佢d枱應該係用自然木造，冇打蠟所以凹凸不平，又係容易積食物d碎，所以

幫襯青花亭已經係幾個月前嘅事，嗰日下午茶時間嚟到，客人唔算多。叫咗個 lunch set 嘅蒜片辣椒煎海蝦意大利汁扁意粉，首先嚟嘅係餐湯蕃茄湯，味道偏酸，啱我口味；意粉嘅意大利汁做得頗為出色，不過海蝦就略嫌淡口，唔夠鮮味；至於杯 Americao 就絕對得啦👍。另外加錢叫多客黑松露薯條，上枱時嚇咗一跳：估唔到咁鬼大碟😮，食到我肚滿腸肥，好彩薯條既香又脆，黑松露醬又味道濃厚，慢慢食，其實都係一種享受😌。

所有菜式都好好食，完全搵唔到批評位😆豬胺好冧，配埋香濃既新鮮蕃茄醬，簡直一絕👍🏻豬頸肉炒粉皮，唔會好油，味道又好，粉皮既韌度剛剛好，抵讚👍🏻牛肋條炒腸粉好有驚喜，腸粉外脆內軟，牛肋條軟冧又入味羅勒清酒煮蜆好鮮甜，連埋湯同蒜片一齊食真係好正黑松露薯條新鮮炸起，熱辣辣，夠香脆😋甜品 水清沙幼使乜坐飛機，真係好靚❤️玫瑰普洱茶好香，普洱味醇厚，值得一試👍🏻五個人夾埋食左1100蚊，除開先至220，真係好抵食，真心推薦👍🏻👍🏻