餓居

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休息中

去完日本返黎 已經好掛住居酒屋啦～即刻去間充滿日式風格既居酒屋💜除左有日式野食 仲有好多地方比大家打卡打開門即刻見到個迷李既鳥居⛩️有好多貓貓公仔🐱隔離仲有個繪馬許願板比大家許願好似返到日本咁😍😍😍 行入去見到一大棵櫻花樹🌸🌸🌸絕對要同佢合照坐係榻榻米用餐 勁有feel🥰 對面有幅燈籠🏮🎆🎇真係好日系呀～🎏🎐如果呢到有得租埋浴衣/和服就完美還原啦👘🤩🤩光是場景已經值回票價啦～✨✨✨✨✨ 環境太靚一定要介紹比大家 講返正題！緊係要講埋野食啦～絕對係間內外兼備既餐廳👍🤤一口炸豆腐 $38一口一粒夠過癮🤤面頭有啲七味粉豆腐勁滑溜 生椒墨魚咀 $38脆卜卜夠惹味👍 炸蝦膠冬菇 $42🍄🦐平時啲天婦羅通常只用炸粉呢到估唔到會用埋蝦膠外面脆口 入面係有咬口既蝦膠 炸芝麻雞軟骨 $45大大粒 又脆卜卜以上呢幾款真係好岩送酒食🍺🍺🍺  玉子の大滿足 $98份量重量級 成吋厚😍😍😍😍仲有勁量蟹籽同沙律醬絕配果然大滿足😋😋😋 DIY雲朵夢王飯 $38有得玩又好食 打到我手攰放棄打特色雲朵飯🍳🍳🍳打好既蛋白口感軟滑再加埋夢王濃郁蛋黃🤤🤤 豆腐冷素麵 $38天氣熱就最岩食冷麵豆腐滑溜原味波子汽水 $14木村香印

經過見到呢間精緻日式餐廳，見佢門面有啲靜，估唔到入面坐無虛席。一入到去就俾佢棵櫻花樹吸引左，環境裝飾令你好似去咗日本啲居酒屋度甘，打吓卡都唔錯。應該服務周到，會介紹每道菜。坐得耐，又唔會吹你走。🔸炸芝麻雞軟骨🔸 唔硬 ,脆脆好惹味 ,如果可以當零食食都幾好 ,因為我食到停唔到口啊 ~~~🔸濃厚明太子醬撈烏冬 🔸香濃而且 creamy，魚子份量十足烏冬質感軟硬適中🔸山椒墨魚咀🔸佢嫩嫩肉質, 初初以為食緊雞肉 ,原來係墨魚咀香香嘅山椒更提高到鮮味 🔸DIY 雲朵夢王飯 🔸 有得食, 又有得 玩我從未試呢種咁有趣嘅餐飲體驗 蛋白攪拌都起白泡配埋分離咗嘅香濃蛋黃個飯更加香滑 🔸玉子之大滿足🔸好厚實香濃玉子, 好重手嘅蟹子, 每一口玉子都沾有蟹子 🔸迷你雲尼拿泡芙🔸雪凍咗嘅泡芙以為自己食緊雪糕 一樣, 好香滑嘅雲尼拿味 🔸乳酪慕斯兔仔🔸酸酸甜甜, 裡面有種柚子味, 解晒飽膩感 口感有啲彈彈牙 配埋日式梳打汽水 “木村富士山可樂梳打汽水 “ 和 “木村信洲蘋果梳打汽水“好清爽, Enjoy

有冇試過去居酒屋會有櫻花樹陪你一齊用餐呢🌸餓居就可以喇😲店舖中間擺放咗一棵直插天花板嘅仿真櫻花樹😍除此之外，仲設有榻榻米座位、日式燈籠牆、小型鳥居等嘅日式打卡佈置⛩️好似去咗日本一樣🤭؄同朋友叫咗好幾樣炸物過吓口癮🍤樣樣都炸得酥脆，最重要係食落唔會好油，比較乾身🤓🪐 炸芝麻雞軟骨🪐 章魚小丸子🪐 一口炸豆腐🪐 炸蝦膠冬菇最特別應該係炸蝦膠冬菇🍄‍🟫平時都比較少食炸冬菇，見到佢有蝦膠就即管試下🫢外層酥脆，內裡保持住鮮嫩多汁嘅口感，而且蝦膠彈牙爽口，呢個配搭非常有創意👍🏼§🪐 玉子の大滿足超厚身玉子燒面頭鋪滿好多蟹籽同埋沙律醬😍超足料！蛋身滑溜，散發濃郁蛋香，味道帶一點甜🥚份量適合兩個人食用！§🪐 DIY雲朵夢王飯有得玩又有得食嘅雲朵夢王飯🥚首先將蛋白同蛋黃分開，然後用打蛋器將黃白打到杰身🥣由於用手動打蛋器真係唔知打到幾時，所以適當時候可以問店員拎電動打蛋器增加速度🤣將杰身嘅蛋白同蛋黃放上白飯就完成🫶🏼第一次制作，所以有少少失誤，不過咁先係DIY嘛🤪打完嘅蛋白口感好滑，真係好似雲朵一樣，如果可以加多少少配料增加個飯嘅味道就更好😌§🪐 迷你雲呢拿泡芙🪐 宇治抹茶芝士蛋糕§🪐 魔女布丁 - 開心

帶小朋友食嘢我比較揀擇 呢間特色得嚟新裝修 可以打卡 最緊要比較乾淨🫰🏻午餐價錢都係$68起 門口就有錶位可以泊到車 🍱日式牛肉定食 ($68)🫔+忌廉粟米流心脆餅 (+$26)🧃橙汁 ($+5) 🍱鹿兒島一口豚定食 ($88)🫔+紫薯甘栗薯餅 (+$23)🧃蘋果汁 ($+5)每個餐都可以追加小食 我哋揀咗2個餅🫔脆餅同薯餅外層都係炸得好脆好薄 連我平時少食炸嘢都食到不停叫好我個人非常鐘意呢個紫薯甘栗薯餅 紫薯又香又甜😋👍🏻主食方面味道都唔錯 廚房係即叫即整 鹿兒島一口豚比較爽脆 小朋友好鐘意 基本上都係佢清曬可能紅日加上我哋係下午茶時間先嚟食午餐人比較少 支持下小店 唔好浪費咗咁靚嘅櫻花樹同和式榻榻米屏風座😉

估唔到太子有間咁有特色的日式居酒屋入到去就見到鳥居 ⛩️榻榻米 🎎櫻花樹🌸同日式燈籠🏮真係好似去左日本咁呀 我最中意食外脆內軟既炸物所以點左幾款🎏北海道三重芝士炸雞 ｜海膽流心忌廉餅｜忌廉粟米流心脆餅｜山椒墨魚咀全部都香脆可口 唔會太乾 入面好juicy 又保留到食物既原味主菜🎏豆腐冷素麵 豆腐有濃郁的豆香 配搭芝麻醬 夏天食岩晒🎏夢の福袋烏冬色澤光亮又飽滿的夢王蛋 蛋味香濃 配上烏冬 簡單配搭但很好味很滿足🎏一口班戟雞蛋仔口感鬆軟 少少甜剛剛好🎏戀之林檎蘋果的香甜加上微酒精 每一啖的酸度和甜度的完美平衡令晚餐生息不少很滿足的一餐🌸

上星期謙謙一考完試我就同佢去左一間座落係太子區的日式居酒屋到食野，佢地裝修佈置以日式為藍本，傳統嘅鳥居仲有櫻花樹，又有打卡位燈籠牆。大家快d睇下我地可以喺櫻花樹下叫左咩美食。⬇️⬇️⬇️✡️ 炸蝦膠冬菇 ～ 估唔到蝦膠釀入去冬菇到一齊拎去炸，出來效果會咁夾喎！ ✡️ 忌廉粟米流心脆餅 ～ 外邊炸到卜卜脆裡面係流心嘅忌廉粟米，層次夠分明。✡️ 關東煮烏冬定食 ～ 湯底香甜， 白蘿蔔冇渣，蒟蒻好彈牙，仲有雞蛋，芝士福袋， 獅子狗等烏冬掛湯力一流。✡️ 雞扒飯定食 ～ 雞扒入味嫩滑， 配飯一流。✡️ 乳酪慕斯兔仔 ～ 造型和口感都係一流，入口甜甜地帶點酸食完好清涼。✡️ 迷你雲呢拿泡芙 ～ 咁熱的天氣食泡芙真係好正，一咬冰凍的雲呢拿雪糕衝擊味蕾，當場涼快。✡️ 紅葡萄汁 ✡️ 石榴汁

上網偶爾看到間有吸睛位櫻花樹的日式餐廳這天剛好來到太子一帶就過來試試🌸✩‧₊夢之福袋烏冬($68)擺盤幾有特色脹卜卜的腐皮福袋包着烏冬趁熱把旁邊是半流心的夢黃蛋倒入去🥚烏冬皆有濃郁的蛋香🙂✩‧₊玉子之大滿足($98)玉子很厚實有份量鋪上大量的蟹籽和沙律醬味道甜甜的幾可口兩個人share份量剛剛好😆✩‧₊枥尾厚油揚($52)油揚豆腐上加上蟹籽和香蔥腐皮豆腐愛好者必點❤️✩‧₊豆腐冷素麵($38)夏天吃冷素麵凍冰冰很清涼素麵帶點豆香配搭芝麻醬簡單健康又消暑🧊✩‧₊山椒墨魚咀($38)墨魚咀一口一粒👄炸得香脆配酒一流✩‧₊燒原隻大啡菇($43)🍄‍🟫大啡菇上面鋪上木魚絲整體味道略淡且有點乾✩‧₊十八盛無濾過新原酒($399)味道清甜易入口為這頓飯劃上完美的句號🍶

呢度嘅裝修有齊榻榻米、鳥居、粉紅櫻花樹🌸集所有日本元素於一身🇯🇵坐係櫻花樹下食飯打卡📸呃下大腦自己又去咗日本啦(發夢嗰陣)💭食物方面都係以日式料理為主，雲朵夢王蛋飯就有得玩又有得食🤣自己要打起晒啲蛋白真係有難度🫢不過我自己覺得夢王個重點在於蛋黃🤗加啲蛋白都係志在打卡，蛋黃加脆卜卜嘅三文魚籽撈飯就已經好正🤤另一個鴨仔茶漬飯主打一個可愛💗三重芝士炸雞都幾重芝士味🧀雞肉炸完都唔會鞋口👌🏻整到環境咁靚比大家打卡，但價錢就冇話收得特別貴😉想食日本野嘅都可以一試!

這間日式居酒屋裝潢別具特色，鳥居⛩️設計相當特別，一踏進餐廳便看到櫻花樹🌸及日式燈籠🏮，日式風味濃厚，座位分別有卡位及榻榻米 🎎，感覺身處日本🇯🇵- 栃尾厚油揚 $52腐皮香脆油潤，表面加以蟹籽增加口感🤣- 玉子の大滿足 $98玉子賣相精美，份量厚實，表面配上大量蟹籽及沙律醬，味道帶甜🍳- 夢の福袋烏冬 $68相當有特色的擺盤，表層腐皮形成福袋形狀，內裏加入烏冬，最後可配上色澤光亮飽滿夢王蛋，充滿濃郁蛋香☺️- 豆腐冷素麵 $38豆腐充滿濃郁豆香，底層配上清爽素麵，可配搭豉油及芝麻醬，很適合夏天吃❤️- 山椒墨魚咀 $38炸醬香脆惹味，配酒不錯的小食😗- 燒原隻大啡菇 $43質地偏乾，表面加以大量木魚絲點綴🤔- 十八盛 $399味道帶甜，帶有少量酸味，口感絲滑順口，味道平衡得剛好🍶餐廳設有多個打卡位置，大家不妨到此感受偽日本之旅😝

太子有間特色居酒屋可以在櫻花樹下用餐？！餓居的環境非常好氣氛，有如置身日本🇯🇵店內超多打卡位，因此成為近期人氣熱店.ᐟ平日晚上預約全滿，記得提前預約♡⧐ 土田 Tsuchida Craft 12 HK$325 ⧏居酒屋好氣氛，怎能不點Sake嘆一嘆呢？這款土田 Tsuchida Craft 12口感清爽輕盈🍶非常易入口，很適合不太能喝的女生飲♡⧐ 山椒墨魚咀 HK$38 ⧏⧐ 一口炸豆腐 HK$38 ⧏⧐ 炸蝦膠冬菇 HK$42 ⧏我們亦點了一些炸物作為佐酒小食～價錢相宜而且味道不錯，十分惹味♡和朋友喝著酒聊天，再配上炸物簡直一流ദ്ദി ·͜·⧐ 玉子の大滿足 HK$98 ⧏玉子賣相精美，超厚超夠份量ᵎ ᵎ ᵎ配以大量蟹籽和沙律醬，味道甜甜的非常好吃～食完果然如菜式名稱一樣大滿足♡⧐ DIY雲朵夢王飯 HK$38 ⧏很有特色的雲朵飯，因為可以參與製作.ᐟ選用日本夢王蛋，由客人發勻蛋白形成雲朵般的模樣🥚最後將蛋黃盛上去便完成，好吃又好玩～⧐ 冷蕎麥麵 HK$48 ⧏炎炎夏日最適合就是吃冷蕎麥麵.ᐟ冰涼的沾汁非常消暑，非常抵食ദ്ദി ·͜·簡簡單單已能吃到蕎麥麵本身最美味的味道～

太子有一間居酒屋🏮當然吾系一般居酒屋咁簡單，裡面一棵櫻花樹系餐廳焦點，打卡一流☺️食物賣相精美，有個菜式更有得食又得玩😆✿ 一口帆立貝 $128吾系得一串串燒兩粒帆立貝咁簡單，系有4粒，分別系搭配三文魚籽、海鮮醬、蟹肉、吞拿魚腩蓉，帆立貝亦可以食得特別過人，個人中意搭配三文魚籽同蟹肉食🦀材料十分鮮味👅 ✿ 炸蝦膠冬菇 $42冬菇都食得有特色過人🍄脆炸使得冬菇香脆可口，裡面仲有蝦膠🦐打得幾結實，口感實在，配搭新穎。✿ 玉子の大滿足 $98玉子燒外型好澎湃😂有蟹籽同埋超多沙律醬，開頭以為會好膩，點知食落又幾有驚喜😳有好香明太子味❣️玉子燒又非常多汁，蛋香味濃郁🍳✿ 福岡冷烏龍麵 $98由大量蟹籽、海苔、香蔥、夢王蛋🥚同烏冬混合而成，賣相色彩繽紛，充滿福岡味道，各種材料同烏冬撈勻後幾清新🍜✿ DIY雲朵夢王飯 $38有得有得食所講就系呢個菜式，用夢王蛋蛋白打發一陣，就變成凝固蛋白，倒落白飯度變咗雲朵☁️蛋黃就擺中間，成個賣相好得意呀☺️✿ 木村富士山可樂梳打汽水 $27使用日本山梨縣同埋長野縣產水蜜桃果汁🍑喝一口可以感受到微甜桃子果實香氣在口中蔓延。

餐廳裝修以和風為主，整得幾靚，有幾個打卡位有大概一半用餐區係仿榻榻米，餐枱比較細少少，而且好容易會推郁，所以希望呢方面可以有所改善我哋叫左三個定食加幾款小食，全部炸物都炸得黃金酥脆而且冇油膩感，証明廚師掌握油温非常好其中两個定食嘅飯轉左一個DIY雲朵夢王飯同一個鴨仔茶漬飯打卡嚟講唔錯，但食落就冇乜驚艷嘅感覺😅定食份量比較少，叫埋小食先啱啱好都知香港租金貴成本高，小店生意難做，但係就我哋叫呢三個餐黎講，價錢方面可以降低少少就更好

午市炸黑椒雞腿扒定食$78， 只有一碗麵豉湯，一碗飯同埋一碟四小件炸過火咗嘅雞，外皮又乾又硬，味道好一般， 硬啃哂所有野都食唔飽，比$78竟要食如此質素既食物，呢餐食完真心覺得唔開心。

估吾到原來太子有一間甘打卡able既日式居酒屋🇯🇵 呢間「餓居 Hungry Izakaya」充滿日本風情🎏 一入門就見到鳥居⛩️ 最正系有榻榻米同屏風🎎 加埋一大棵櫻花樹🌸 即刻可以影張偽出國打卡相📸一口炸豆腐 $38豆腐經油炸後 外酥裡嫩 而且一啖一粒夠哂過癮😆日本海膽流心忌廉餅 $32一口咬開 見住啲忌廉流出黎好正😍 最重要系海膽味道好濃郁🤤北海道三重芝士炸雞 $68炸雞完全無骨好岩我呢啲懶人😂 內外都有芝士🧀 而且炸粉外層既芝士再經炙燒過 更惹味❕北海道3.6牛乳鍋 - 小盛 $148用上北海道3.6牛奶做鍋底🍲 味道溫潤甘醇 加上大量既牛肉片 味道更豐富了🐮 而且仲有京蔥 洋蔥 娃娃菜 豆腐同芋絲 非常滿足😋一口班戟雞蛋仔 $38雞蛋仔充滿濃濃既雞蛋香 鬆軟既口感🧇 淋上朱古力醬 更香口熱金橘檸檬水果茶 1000ml $58食甘多炸野 飲呢個金橘檸檬水果茶就岩哂🤪 味道酸酸甜甜 非常解膩🍋原味波子汽水 $14食日本野點少得佢😙 口味清涼爽口 非常適合夏天

我成日都話想去日本，但爸爸冇得放假，我媽揾到一間喺太子以和風裝修嘅居酒屋，可以喺大大棵仿真櫻花樹下用餐，霎時間好似置身日本咁，店裡面仲有繪馬、鳥居、日式燈籠等打卡位⛩️🌸🏮🥢鹽燒鯖魚定食我媽最愛鯖魚，燒過後鯖魚魚油甘香而且唔腥，隨個人喜好擠少少檸檬汁，降低油膩感增添風味🥢我哋叫咗DIY雲朵夢王飯，即係日本夢王蛋伴飯廚師來又上線，我有幫手打發蛋白㗎發好嘅蛋白泡沫鋪喺白飯上面再放入蛋香濃郁嘅鮮橙紅色蛋黃，真係IGable就咁蛋撈飯都已經好好味，果然係日本人公投嘅刺身蛋伴飯第一名🥢炸黑椒雞腿扒定食外層微微黑椒香但唔辣同內層鮮嫩雞肉係絕配我哋轉左鴨仔茶漬飯高湯倒落鴨仔造型飯上面，就好似鴨仔係水池暢泳緊，好可愛🥢吉列豬扒定食吉列豬扒炸粉厚薄均勻，豬扒唔柴而且好鬆化所有定食都附有漬物同味噌湯🥤飲品方面就揀咗蘋果汁、菠蘿汁同橙汁另外我哋叫咗幾款午市小食🥢冰鎮秋葵秋葵加胡麻醬，味道一流🥢日本雞皮餃子雞皮油香十足，內餡嫩滑多汁🥢紫薯甘粟薯餅紫薯蓉幼滑甘香混入軟糯嘅甘粟，甜度剛好🥢日本海膽流心忌廉餅忌廉餡軟滑濃稠，入口陣陣海膽嘅鮮甜味🥢忌廉粟米流心脆餅爽甜粟米融合細滑忌廉作內餡加上炸得金黃酥脆嘅外皮，口感豐