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港鐵柴灣站 C 出口, 步行約3分鐘
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開飯介紹
提供馬來西亞菜，主打肉骨茶，其藥材味重，香味十足，肉排口感軟腍，配上蔥油飯一流。
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營業時間
星期一至五
12:00 - 14:30
星期六至日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
香港大部份馬來西亞餐廳都係得個樣馬來西亞見呢間野唔多食評所以都係冇抱太大期望老實講老闆娘手腳真係幾慢，我去嗰陣都未lunch hour冇咩客都係慢，等到燥燥地但估唔到有驚喜呢款肉骨茶唔係sell辣，係重藥材味嗰款，飲得出真係落足料椰漿飯都不錯咖喱酥同榴槤炸彈就一般般，都係買現成野翻炸，可以唔叫
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這天要到柴灣取東西，因不熟這邊就請住附近的朋友推薦一下我的午餐。在工廈裏，原來有間很低調的馬來西亞菜。餐廳只做午市，朋友也提醒我這店是家庭式經營，食物要逐碗製作，所以等候食物需時。內進見到簡單的裝修，同時也有一些馬來西亞的裝飾。不過背景沒有任何音樂，在不多客人的情況下顯得特別靜，也很清楚聽得到隔了幾張檯的客人聊天的話，有點尷尬。整間店只有一位姨姨做樓面，下單、出菜、收錢、執檯一腳踢，同時也保持友善的態度，算是幾好的了，只是來不及執檯，令很多客人食剩、食完的都攤在那裏。由於餐廳只做午市，她也請大約1:45pm到達的我盡快落單，同時巴東牛肉也沽清了。跟餐可選黑糖冬瓜茶或者洛神紅莓，我選了前者。姨姨剛送上時熱得燙手，稍微放涼才放得進口。飲品有淡淡的黑糖香，不會太甜，則不怎麼飲到冬瓜味，但有少少甜甜的，中和喇沙的濃味也是不錯的。喇沙的湯底已備，所以上菜都不用很久。我點了海鮮加參峇魷魚油麵($72)，喇沙湯底的香味隨著熱氣撲鼻，讓人趕不及想要馬上開動。喇沙十分濃味，帶少許辣，是偏向重花生味的那款，熱辣辣都幾惹味的，特別是配料吸收了湯的精華麵底方面我選了油麵，這裡的油麵不是很粗的那種，口感不會很粉，我覺得喇沙跟油麵是很配的。裡面有我跟配的海鮮和一些通常喇沙有的配料。我選的海鮮有兩隻蝦、兩塊魚片和一條蟹柳。魚片感覺特別，外型跟韓式魚糕有點相似，只是有多些小孔吸收湯汁、厚身少許，都有魚味，其餘海鮮配料表現正常。喇沙配料有豆卜、通菜和半隻烚蛋，前兩款都非常吸湯，好惹味。本身沒有特別打算點魷魚，但見餐牌上很多飯和麵都額外寫上可以加魷魚，或許是招牌，就加$6試一試。魷魚切成八小片，質地爽彈幾厚身；雖然味道不怎麼會差，但質地不錯，也跟跟這碗海鮮喇沙很夾食物味道整體來說都不錯的，不過定價偏貴了：例如以這個價錢食所謂的海鮮配料只有少量蟹柳、魚片、小蝦這些成本較低的食材，然而最後價錢卻跟供應的食材不成正比，甚至高出很多。即使味道不差，但要付$70食這碗喇沙就不太值。要是經過附近又對馬來西亞菜有興趣，姑且可以一試；若特意到來則免了。
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路過見食評個個都話好食，即中伏! 環境本身唔錯，但係得一人煮食，一人招呼全個餐廳人客，所以好多檯都未清潔，而且經常漏單。巴東牛肉煮得好"en"，咬極都唔會爛，魷魚則同車仔麵魷魚差不多，唔係真係咁特別。食緊既時候，一點半都未夠，已經同新黎既客人講無曬野賣啦。
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依間喺柴灣工廈嘅馬來西亞菜，因為個名好長😂 令我印象深刻，而且只開星期一至五嘅12點至2點半，好耐冇食過馬來西亞菜嘅我決定捉緊最後堂食嘅尾巴試吓👀𝐈𝐧 𝐦𝐲 𝐭𝐮𝐦𝐦𝐲😋1. 巴東牛肉+參峇魷魚椰漿飯 配黑糖冬瓜茶($72) ❤️巴東牛肉煮得好腍好入味，而魷魚都好爽，我見有幾個熟客一入嚟就問職員今日有冇魷魚😂，所以魷魚應該都幾受歡迎。而椰漿飯都食到淡淡嘅椰汁味。午餐附送嘅凍黑糖冬瓜茶都幾好飲🙂2. 正宗巴生肉骨茶 配黑糖冬瓜茶($76) ❤️記憶中肉骨茶係好重藥材味唔太好飲，但佢係餐廳嘅主打兼三代祖傳祕方，所以試吓。材料幾豐富，有排骨，支竹，豆卜，冬菇同生菜係入面，仲配埋油炸鬼同油飯，份量好夠😬 排骨好腍，其他材料都好入味。而肉骨茶比想像中好味好多🤩，味道幾清甜，因為佢落咗杞子同圓肉，飲到藥材味但又唔會太濃，味道啱啱好👍🏻一定會再嚟食😋.📍 馬來亞春色綠野景緻艷雅 柴灣祥利街18號祥達中心6樓601室
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環境地方正常，坐位唔多，服務員態度午飯時間都係得一個人又黎馬來西亞菜，依間工廈餐廳好耐之前食過。近期再幫襯，感覺退步左，不過餐廳名好特別（馬來亞春色綠野景緻艷雅）巴東牛肉魷魚🦑油麵米粉喇沙湯巴東牛肉夠淋夠味，魷魚夠爽，喇沙湯底無左第一次黎食個種花生嘅香味，變左濃味中式沙嗲湯，一啲辣都無，有啲失望。啲餸細細粒碎濕濕咁，食落好無引。豬頸肉魷魚喇沙泡飯貫徹佢哋嘅特色，豬頸肉同魷魚都係碎濕濕咁。佢地既飯係分開上，比你揀自己泡。柴灣區工廈鋪黎講都算貴，午餐要$64以上，所以午飯時間人唔多，有位剩。P.S.下午兩點半收午市，無客會再早啲，可以一試，但唔會再試😂
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