高山文化咖啡廳

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去台灣好鍾意搵啲文青cafe，由室內木系自然風，到窗外嘅青山綠樹，寫意又舒服。但估唔到呢種風格嘅cafe，原來香港都有，仲要喺紅磡呢啲鬧市中心。嚟到位於紅磡高山劇場嘅紅磡高山文化咖啡廳，讓你投入呢度恬靜嘅文化氣氛。卡邦尼風乾火腿意大利粉餐廳用咗自創嘅希臘式乳酪醬代替平時一般嘅卡邦尼醬，食落去同平時嘅味道一樣，但係無咁膩，與此同時仲會覺得比較健康。而且乳酪醬更杰，令意大利粉更掛汁！香蒜辣椒秘製慢煮雞胸意大利粉香蒜辣椒辣度偏易入口，唔會蓋過成個意粉嘅味道。而慢煮雞胸非常出色，雞胸好軟腍，肉質超級滑，非常之有驚喜！Cold Brew今期嘅Cold Brew係叫Ethiopia Geisha Natural，用咗雲南嘅咖啡豆，入面嘅味道係包含咗Black Berry、Cranberry同茶。所以佢嘅冷萃咖啡唔苦，反而仲有果香味。Americano一杯熱嘅美式咖啡，咖啡豆嘅味道帶甘，可以中和返啱啱食完意粉嘅飽腹感。黑芝麻芝士蛋糕一食落口已經食到好濃嘅黑芝麻味，之後先慢慢有芝士味出嚟，極具層次。而且唔鍾意太甜嘅朋友都啱，因為呢款甜品有啲似食緊中式嘅芝麻糊。荔枝玫瑰芝士蛋糕中意清新味道嘅可以揀呢一個

呢日落雨天有少少 sentimental 咁就嚟咗呢間咖啡廳希望感受吓兼提高自己嘅文化修養🤣$60「小青柑（陳皮＋熟普洱茶）Little Green Tangerine Peel - Ripen Pu-erh Tea」：大大壺，熱辣辣，有 subtle 嘅甘味，口感順滑，好飲👍；仲見到有原粒應該係「小青柑」，雖然我唔係好知道「小青柑」係乜🤣，不過證明真係落足材料👍$146「全日早餐（有肉）（可選+飲品及餐湯）😋「洋蔥忌廉湯」：食到有一小片一小片嘅洋蔥，味道幾有趣🤣「全日早餐（有肉）AII Day Breakfast （with meat）」：材料包括 沙律、鴻喜菇、藜麥、酸種麵包、炒蛋（日本蛋使用）、煙三文魚、慢煮雞胸肉、車厘茄、是日精選 Salad, Beech Mushroom, Quinoa, Sourdough, Scrambled Egg (Japanese Egg used), Smoked Salmon, Slow-cooked Chicken Breast, Cherry Tomato, Today's Special 🤣；真係幾豐富👍，全部食材亦都新鮮，咁新鮮就當然好

高山文化咖啡廳😘😘😘優美文化咖啡館位於土瓜灣、歴史悠久「高山劇場」、經過多次擴建工程後、高山劇場新翼新開、文化咖啡廳、以松木系列、坐位空間感寬濶、通透高玻璃窗、倚窗歎咖啡、文化氣質提升一倍、打卡一流☕️🍰All day breakfast (無肉）$108沙律、鴻喜菇、酸種麵包、炒蛋、牛油果、紫薯蓉、車厘茄、乳酪、時日精選🥗低卡健康配搭、色彩繽紛、酸種麵包🥖、外皮脆邊、內軟綿綿有嚼口、鋪上牛油果片、嫩滑曰本炒蛋、鴻喜菇、無限創意、都能享用新鮮美食、幼滑紫薯蓉含抗氧化、花青素、乳酪撈沙律、一擧兩🉐️！cappuccino $42心型拉花、賣相吸睛、濃香咖啡撲鼻、品嚐綿密奶沫和咖啡混和、充🈵️口腔、也感甜味☕️香蒜辣椒祕製慢煮雞胸意大利粉$$108慢煮雞胸真係好🉐️、鎖住肉汁和營養、更軟綿嫩滑、更juicy、意大利寛粉條🍝、煙靭有嚼口、微辣醬汁、清新又醒胃、花🌹🌼點𦀩、吸引👀球👍🏻熱情果冰茶$48熱情果清甜帶點酸、配茶、又幾夾、含豐富維生素A&C、有抗炎、夏天消暑飲料🍹以上☝🏻可以半價優惠選購餐牌飲品😊甜品紅豆綠茶芝士蛋糕$52牛油混合餅乾壓碎成餅底、加入軟腍紅豆粒、不澀口綠茶味、混合忌亷芝士、乳酪

📍紅磡✨高山文化咖啡廳✨環境恬靜怡人，充滿悠閒氛圍💛食物選擇眾多，小店用心出品，值得支持🙌🏻🔹南瓜栗子湯湯色金黃，散發出淡淡南瓜香氣，每一啖都可以感受甜美南瓜同濃郁栗子香，口感滑順香甜。🔹All Day Breakfast有齊多樣食材，超級豐富，帶來視覺同味覺享受！沙律新鮮爽脆；菇菌夠鮮香；炒蛋特別選用日本蛋，蛋味十足；鹹香煙三文魚配慢煮雞胸肉，加上酸甜多汁嘅車厘茄，為整個早餐增添層次感，滿滿幸福感。🔹卡邦尼風乾火腿意大利粉意粉醬汁濃郁，選用希臘式乳酪醬，味道香醇，與鹹香風乾火腿交織於一起～意粉煮得恰到好處，彈牙又掛汁，有驚喜。🔹冷萃咖啡使用雲南豆，咖啡帶有淡淡提子味，醇厚咖啡香伴隨果香，令人感到精神為之一振。🔹抹茶鮮奶使用日本抹茶，濃郁抹茶與香滑鮮奶絕對係完美配搭。高山文化咖啡廳✨📍紅磡高山道77號高山劇場新翼1樓

首次到高山劇場看演出，環境非常優美。聴聞有一間 cafe，專程早少少去，順道午餐。Cafe裝潢簡約，落地玻璃𥦬外有自然綠帶，非常舒適。一邊聽住音樂，一邊享用美食，治愈。地中海窿邊蛋意粉果然煎蛋窿邊效果好好。地中海風醬汁少不了橄欖，配合蕃茄，多了一種層次，酸酸甜甜嘅味道融入了偏意粉，濕潤有口感。Gingerbread latte有時怕香料味會過份多影響口感，這個隱隱約約嘅𦍑味，不錯，又不失咖啡甘香味。

高山劇場呢間西式餐廳，以木系好主調，空間寬敞，裝修簡約而有格調，在這里用餐寫意又舒服。全日早餐，有肉食和素食之分，肉食價格為 $128，Dirty額外加 $23，全日早餐非常豐富。這份全日早餐配多樣的食材：沙律菜、炒蛋、酸種包、藜麥、慢煮雞胸、煙三文魚、車厘茄和車厘子。提供食材豐富，營養均衡的餐食。炒蛋恰到好處，滑溜且不油膩，搭配酸種包形成了完美的平衡。慢煮雞胸份量不少，煙三文魚帶來鹹香味，令整道早餐的風味更加層次分明。藜麥增加健康元素，增添嚼勁。車厘子和車厘茄清甜可口。額外加23元選擇了「Dirty」，一個非常意足的一餐。放假的日子。中午在這看看書，曬曬太陽是一件樂事。

今日陪媽咪睇完粵劇，行過隔離呢間高山文化咖啡廳食嘢，餐廳內處處都佈置得都很有文化氣息，坐在大窗旁，望着戶外公園裏的花花草草，非常休閒舒適。✨大蔥薯仔湯，這是個素湯，湯底冇加肉，口感綿綿的，薯仔味十分濃郁，好味道👍✨黑椒芝士意粉，這道也是一個素食，就連蔥蒜都無加，內有鴻喜菇和蕃茄仔，廚師只用黑椒、芝士和小小檸檬汁，就能帶出全個意粉的味道，真係很美味😋✨日式豚肉生薑燒飯，豚肉肥瘦均勻，有嚼勁但不靭，經炒過的洋蔥有種天然的甜味，加上濃郁日式生薑燒汁配日本珍珠米飯，還有健康的沙律菜拌碟，真是色香味俱全，讓人忍不住一口接一口，超滿足🤤✨朱古力咖啡和薑餅人咖啡，兩杯咖啡拉花都好靚，好精緻，薑餅人咖啡我都係第一次飲，味道很特別，又夠順滑，好飲👍

今日嚟到土瓜灣高山劇場睇表演， 新翼一樓有一間好高質嘅cafe -- 高山文化咖啡廳。 餐廳裝修木系為主，佈置優雅舒適， 擁有恬靜而濃厚的文化氣息， 下午坐喺窗邊感受自然日光品嚐美食， 寫意又舒適。我哋叫咗黑椒芝士意粉， 雞肉藜麥野菜沙律配胡麻汁， 西班牙風味烤三文治， 抹茶鮮奶同薑餅人咖啡。黑椒芝士意粉：意粉軟硬度適中口感彈牙芝士味濃郁，黑椒嘅辛辣與芝士嘅香濃形成完美對比。雞肉藜麥野菜沙律配胡麻汁：雞肉鮮嫩， 經過調味更顯得肉質嘅鮮味， 加入藜麥 不僅增加咀嚼感， 還提供豐富蛋白質及纖維， 沙律菜夠新鮮， 最特別佢哋嘅醬汁係店家自家製， 加入豆腐調味更香濃美味。西班牙風味烤三文治：無花果肉、煙薰芝士醬嘅 配搭好夾， 芝士醇厚感與 無花果的清甜 互相平衡， 令到整體味道唔會過於單一， 第一次食呢款配搭好有新鮮咁。佢哋嘅美食都係以營養健康為主，餐牌裏面有好多款菜式都係素食， 適合素食者。

呢間Cafe位於高山劇場新翼1樓，環境係簡約嘅無印風，舒服得嚟充滿格調，仲有Board Game可以玩，坐足成個下午都唔會悶！🎲📖 啱晒同朋友聚會或者自己放鬆下南瓜栗子湯濃濃嘅南瓜味配埋栗子嘅滑口，仲有甜甜嘅洋蔥香味。暖胃到唔想停口，秋冬必試！💛🍂 意式茄香流心蛋牛肉醬意大利粉意粉掛滿咗茄香濃郁嘅番茄牛肉醬，加埋上面嗰粒完美嘅日本流心蛋，一切開蛋黃流出，撈埋味道更上一層樓抹茶鮮奶抹茶鮮奶唔會太甜，仲有超靚嘅天鵝拉花🦢💚，打卡靚到爆，治癒心靈！📸✨最開心係套餐加餐湯同飲品，有優惠價錢❤️

第一次到這間Cafe吃午餐，餐廳環境可望綠油油的高山劇場，感覺很寧靜和舒服，想搵個地方坐低唞唞沉澱一下，簡直一流。一家三口，叫了一客三文魚飯，老公覺得味道剛好；我叫了一份黑椒芝士意粉，味道也不錯😌；小朋友叫了一份Carbonara，很足料好吃。另外叫了當日精選-紫薯湯（外面很少食到），湯其實係用紫薯打成糊狀，所以非常杰身，但完全能夠食到食物嘅原味，而且賣相亦相當有誠意，我和小朋友都十分喜歡😃。價錢真心說一啲都唔貴，尤其有這個咁綠翠嘅環境下舒舒服服咁嘆杯咖啡食吓嘢，性價比相當不俗。

高山劇場係一個文化藝術表演嘅地方，劇場裏面呢間cafe開左一段時間。Cafe高高嘅樓底空間感十足，地方闊落，淺色木系裝修配落地大玻璃，望出窗外面一片綠油油。安靜坐喺裏面飲杯茶，思想沉澱下，可以令人暫時放低煩惱，享受片刻恬靜。😴～法式千層酥：賣相吸引，甜度適中。但中間嘅吉士唔夠濃稠，破壞左千層酥嘅酥脆度，口感一般。～小青柑（陳皮＋熟普洱茶）：茶色紅潤，香味濃郁，陳皮嘅果香同普洱茶融合，入口甘醇。一粒仲可以泡到幾次。 雖然食物較遜色，但可以喺咁舒適嘅環境放空一下，都是推薦的！❤️

📍 高山文化咖啡廳 (紅磡)紅磡高山道77號高山劇場新翼1樓👉 卡邦尼（希臘式乳酪醬）意大利粉配風乾火腿💰98😋😋😋😋.7/5卡邦尼意大利粉以希臘式乳酪醬為基底，醬汁濃郁而絲滑，與意大利粉的彈性相得益彰。風乾火腿的鹹香為整體增添了層次感，讓每一口都充滿驚喜👉 【素食】全日早餐💰108😋😋😋😋.7/5素食全日早餐色彩繽紛，讓人看了就食指大動。沙律清爽可口，鴻喜菇的鮮香與炒蛋的柔滑相結合，令人驚喜。使用的日本蛋更是增添了絲滑的口感，而牛油果與紫薯蓉的搭配，則為整道菜帶來了豐富的營養與美味。酸種麵包的脆皮與內裡的柔軟，完美襯托出其他配料，簡直是素食者的美味盛宴👉 熱朱古力💰38😋😋😋😋.9/5熱朱古力不僅外觀可愛，兔子拉花增添了趣味性，令人一見傾心。巧克力的濃郁香氣伴隨著絲滑的口感，喝上一口，瞬間感受到溫暖與幸福👉 雜莓梳打（凍）💰48😋😋😋😋.7/5雜莓梳打清新爽口，果香四溢，完美解渴。混合的莓果帶來了酸甜的平衡，氣泡的清涼感更是讓人神清氣爽回頭: yes yes，cafe靜謐舒適，環境明亮，菜品不僅外觀精緻，味道也十分用心，無論是素食者的選擇還是甜品，都能讓人感受到滿滿的幸福感。值得一

唔講真係唔知道高山劇場除咗睇粵劇同埋喺展覽之外原來仲有一間隱世嘅coffee shop可以話係完全啱曬一眾文青高山文化咖啡廳位於高山劇場新翼一樓環境行簡潔，小清新路線畀人感覺相當休閒舒服咖啡廳以西式輕食為主有唔同嘅早餐，飯類及麵包全日早餐我揀左個有肉版本，相當豐富同時呢個早餐都幾健康冇腸仔煙肉炸薯餅但加入左雞胸，煙三文魚同埋藜麥飯相得啱要keep fit嘅人士餐湯加配的餐湯相當有質感有棉滑嘅蕃茄湯底日式一口和牛飯呢個飯相得有驚喜和牛粒好有肉汁，而且相當淋亦有濃厚的蘑菇汁送飯一流雜莓梳打份量非常大飲落酸酸甜甜相當開胃抹茶鮮奶抹茶味都幾濃郁，唔錯嘅法式千層酥吉士味道唔會好甜，剛剛好

"高山劇場"一個我難以忘懷的兒時回憶。記得小時候在中秋節時父母會帶我們去賞月賞花燈！ 為了去懷緬這份回憶，專登攞半天假期去附近走走😊😊原來現在的高山劇場，除了可以看表演之外，裏面開設了一間很有文化氣息的cafe。 Cafe是設于新翼的一樓, 哪裏的裝修以木系為主。 進入餐廳後發現整個環境具有文青的氣息，牆上有古箏擺設，還有很多書籍.....優雅的設計，令人進入了恬靜和放空的境界！😍😍😍除了環境超讚以外，他們的食物質素也相當了得！👍👍Cafe採用開放式廚房, 廚房整潔，令人放心進食！餐廳是用QR code自助點餐, 方便清晰👍👍意式茄香流心蛋牛肉醬意大利粉 HK$98*採用寬意粉，意粉硬度剛剛好*茄香味濃郁，用精選牛肉做肉醬，味濃但不騷。*流心蛋是用日本雞蛋，放心食用煙三文魚酸種包 配自家製紫薯蓉HK$88*不得不讚他們的酸種包, 口感外脆內軟帶點煙韌，包的酸味沒有over，非常出色！* 煙三文魚和沙律菜都很新鮮，沙律菜配上酸醋，正！👍牛油果酸種包配希臘乳酪 HK$78就是因為他們的酸種包實在太出色，忍不住再多叫了一份牛油果酸種包😋😋！ 牛油果好creamy好新鮮，配種包依然正！Ca

位於高山劇場新翼，一間簡約得嚟見到設計，落地大玻璃透入陽光充滿朝氣😊以木系風格裝修似文青亦覺得有點襌意，空間感十足環境氣氛舒服令人舒服，在這可度過一個悠閑下午😊 意大利雙重發酵瑪格麗塔薄餅 配 紫薯條 $72薄餅是薄批，香濃芝士味😋 欣賞用紫薯條不是用薯條，感覺上更健康🥰意式花園$88沙律配風乾火腿 配檸檬蜂蜜汁 ，蕃茄紅菜頭濃湯，酸種包。 賣相吸引好似一束花令人心花怒放。沙律菜很鮮甜加埋檸檬蜜蜂汁好味酸酸甜甜好清新👍 蕃茄紅菜頭芝士濃湯超足料，啖啖都有蕃茄肉🤩 全日早餐 （有肉）$128有沙律菜，藜麥，鴻喜菇，酸種麵包，炒蛋，煙三文魚，慢煮雞胸肉，車厘茄超豐富得嚟很健康的感覺🥰 慢煮雞胸真係真十分嫩滑一d都唔鞋唔柴😍 表面撒少少香草碎調味已覺好味👍藜麥上加咗少少飯素食落無咁 dry 😝Cold Brew Coffee $58超正👍 不會太淡或過濃，味道恰到好處😋青瓜青檸梳打 $48青檸酸酸地配上青瓜嘅清新，成件事好適合夏天炎熱下飲杯新爽透心涼嘅涷飲😍