麵鮮醬油房周月 (景隆街) (已結業)

睇戲之前去食沾麵醫肚，麵嘅份量有大中細3個選擇，揀左個中size，感覺剛剛好。叉燒好食好香口，湯底濃厚，麵質彈牙，有點硬身不好消化，所以一定要細嚼慢咽，反而別有一番風味。

Well done for getting through to Hump Day 🐫💪🏼 here is a bowl of delicious traditional Tsukemen to fill your belly 😋.Price ：$100-200ppQuality : 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳Recommend : 💖💖💖💖💖Service : 💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️(Ratings out of 5).OVERALL: with 3 different locations (central/causeway bay/quarry bay), you can pick the noodle temperature, flavour-level (original, light) and noodle weight (100/200/300g) 😋🍜 You would feel like you’re transported to 🇯🇵 in their traditional shop design. Their signature dipping bowl

成日聽人講周月拉麵好好味，行過銅鑼灣咁啱見到就決定試下。入到店舖見到裝修都好日式，環境較暗。叫左個黑豚香蔥拉麵同香辣沾麵試下黑豚香蔥拉麵有三舊黑豚肉同半隻溏心蛋，黑豚肉有啲細舊😅溏心蛋正正常常，但個湯底真係出晒事🙁唔知點解食落有浸梘水味，麵既心感係ok既，但個湯底我真心唔鍾意😢香辣沾麵都有半隻溏心蛋，其他啲配料係晒湯底到。日式既辣不嬲都唔算辣，呢款香辣沾麵一樣，咸味重過辣味好多。食完碗沾麵之後可以叫店員加高湯落沾麵汁到飲，加完都係好咸……我唔識欣賞。試完之後剚幾失望，無下次😔

介紹番 我男朋友香港最愛既拉麵店( ˶˙ᵕ˙˶ )周月既醬油湯底係either love it or hate it既味道唔中意既人會覺得好咸/好酸/好油中意既人反而就會好中意佢既咸咸酸酸 重口味佢既酸味其實來自發酵過程係香港比較少甚至無主打醬油既拉麵店所以大家會比較陌生有啲拉麵店有搭單賣埋 但水準比較參差佢湯底有濃淡之分 圖中為濃另外佢沾汁都唔係常見咁厚身掛汁佢反而係用油依附係麵身(?)所以其實同平時一樣浸一浸就夠味即使未必人人接受到佢湯底佢麵應該公認係做得出色既首先沾麵最重要 fing得夠乾佢有小麥香 口感好彈牙但唔難咬同一樣價錢可以任揀100 200 300g我地叫左200g都夠了～蛋同叉燒粒都正常發揮啦✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿Follow @lastbitematters for more

一講起拉麵，一路都有聽到唔少人講周月，麵鮮醬油房周月既沾麵已經食左幾年，佢既吸引力真係唔洗多講，米芝連日式拉麵，網絡上一直都人氣高企，每次係食飯時間過去既話都係要等一等位，而今次都唔例外。.🍚周月沾麵今次一如以往地揀左周月沾麵，涼麵300g，有角切鹿兒島燒黑豚肉、脆筍同香葱，但蛋係配味玉而唔係生蛋。首先個沾麵賣相幾好，沾麵汁夠濃，而麵既光澤亦唔錯，尤其佢既麵比較粗，掛湯力較強，同埋佢既麵係自家製，所以麵既質感係可以控制。食沾麵揀涼麵會比較好，因為免得熱麵的話會痴埋一舊，依然保持彈牙。湯汁味道咸中帶酸。醬汁面層看似多油，但食落並冇油膩感。食完記得要叫店員加湯落沾麵汁度，有另一番風味。.🍚周月餃子食拉麵唔叫餃子就好似差咁樣野咁，餃子內餡唔算多，但勝在皮薄並帶微微香脆。.總括然而，呢個沾麵絕對係香港高質既沾麵，最欣賞係呢度既麵夠粗身，質感爽口彈牙，細味下會有麥香。一定要試下。

收藏左依間拉麵店唔算長時間 但網上看到依間都幾有名。 趁去開銅鑼灣 就去試下門面相當有日本風 唔止外面 連內裡都好有日本拉麵店風味 。感覺隔左度門 就去左日本咁 岩哂去唔到日本咁耐既大家午市套餐價錢都相當實惠，大約$69。 今次就叫左網上推薦既主打： 周月沾麵 。 客人可以簡湯底是濃是淡 、麵量要多少（可簡100-300g) 、熱麵還是冷麵還有餐飲（包汽水） 。 由於唔太清楚份量 ，就叫左300g配冷麵， 湯底就一試濃湯。 食物好快上枱 。 睇到個份量 真心「嘩」左聲。 原來300g係咁大碗😅😅 唔怪得知後期見到隔離枱叫 都係200g左右😅😅 真心食完會飽到爆炸🤣 湯裡面有筍等調味，加上叉燒（？） 味道唔錯但味道係極之咸😅😅 食完之後 ， 店員仲會問你需唔需要加水變成湯。 依點個人認為幾特別。 加左水後既湯底， 咸味都相當重 加上太油 。題外話， 最意外既一個點係 除左口罩袋外， 竟然會提供髮圈。 依樣係香港真係未見過，相當有日本風味枱面也有放置玄米茶 大有幫助消化的意味

車仔麵，拉麵，米線，雲吞麵……呢啲係香港人食極都唔厭嘅comfort food,幾個星期冇食拉麵又掛住喇，今次去試吓周月拉麵先 ，朋友話平時都好多人排隊 ，好彩我今次去已經夜晚八點幾九點 ，過咗食飯高峰期時間，可以即刻入去慢慢食呢度係自己用QR code落單嘅款款都想試心大心細最後我同朋友點左香辣沾麵另外一位朋友點左周月沾麵拉麵嘅質地彈牙，軟硬適中，不過個人覺得湯嘅質地唔係好濃，感覺啲麵掛唔到汁，香辣湯底都唔係好辣既，一般想食少少辣嘅朋友可以放心揀亦都有試到朋友嘅周月沾麵，個湯略鹹，不過加左雞湯後飲就啱啱好三杯酢炸雞軟骨雞肉酥嫩，不過略油周月餃子呢個就似屋企自己煎嘅急凍餃子🥟

依間已經係我三五唔埋兩日就要食一次嘅飯堂！銅鑼灣店午市做緊$68包野食實在太抵！可自選300/200/100g全部一樣價錢～麵條粗身夠彈牙，掛湯力正正常常。見到好多人嘅評價係「太鹹太酸太油太稀」，但對我黎講依種味道係試咗好多間沾麵之後依然不斷不斷每星期回訪嘅唯一一間餐店！要承認佢真係以重口味為主軸，但依個特色正正係佢最吸引嘅地方，獨有嘅味道加上半肥瘦嘅肉、再加埋麵條完食後先倒入碗內嘅雞湯，一餐comfort food就此完成～

I had an early lunch in CWB. I went to eat in this ramen shop near tower 535. I ordered Shugetsu Tsukemen(300g) you get to choose how many grams of noodles you want the biggest portion is 300g and Shugetsu Crispy Fried Chicken just top up $30 to get 3 pcs for the set lunch. I didn’t get the free drinks because I dont drink sodas. It was a nice full filling lunch and will come back again

好耐之前已經久仰大名，上次去中環食座銀既時候旁邊就有喱間周月分店，都排哂隊，今次揀左銅鑼灣果間分店餐廳裝潢好似舊日本既拉麵店，好似去左潢濱那個拉麵店地下商場咁，今次試左佢最出名既周月沾麵周月沾麵$96EM。。。先講個拉麵，個拉麵好彈牙，是屬於粗身既麵條，個汁我覺得。。。好咸呀，係又咸又油，配埋個汁入面果幾舊豬腩肉，又肥又咸又油。。。我好失望。。。明明好多人推介好多人排隊。。。點解出到來咁樣。。。可能我食慣既沾麵係魚介湯果間三田製麵所，佢喱個味道係醬油味，所以好咸好稀。。。難怪晚餐時間都仲有好多位剩，明明OPENRICE評價不錯。。。唔推介大家來試

以前在上環返工，周月基本是飯堂～ 遷出港島後，麵好少踏足中上環～～ 今日在銅鑼灣景隆街落車，就見到（好開心）馬上衝入去～～貫徹始終，最簡單的沾醬麵就好了～麵底有分100g/200g/300g~ 亦可選擇凍/熱周月沾醬麵200g /熱 拉麵依舊是彈牙非常～ 沾醬汁是比以前咸了嗎？還是自己咩味變了呢？所以第一啖後，我決定每次夾起麵時，只沾一半，那就不會過咸了😊 雖然簡單的麵款，除了美味的味付玉子外，就沒有其他碗料了，不過那鰹魚沾麵汁裡，有少量豬肉，都是肥肥的～～都是我喜愛的🤤🤤吃完後，店員會問你是否需要加湯，那沾醬汁就可以變成鰹魚湯了～（不過我只試過一次，不合口味，自此就無再加湯了）**個人口味，未試過的可以試下，可能你會喜歡💕今次樽果肉桃汁味道唔錯～今次再光顧，店裡比以前更窩心～還有髮圈可讓長髮女生使用🙌🏻

有三間分店嘅日式拉麵店。。《周月》hubby最buy佢哋嘅つけ麺 #沾麵 🍜 因為。。食完麵後可請店員加＜經六小時熬製的清雞湯＞🧑🏻🍜 味玉香辣沾麵 🌶️ ＜$112＞👧🏻🍜 燒黑豚沾麵＜$119＞+ 碎紫菜＜+$16＞🥟 周月の餃子＜$45＞沾麵「size」 有"100/200/300g" （價錢一樣的）如果唔太餓～女孩子order 200g應足夠了麵嘅「湯汁」有"濃/淡選擇" （🌶️款無得選！），自己覺得"淡汁" 已夠濃厚了，如果選濃汁，食食吓會覺得鹹～麵「質感」有"涼/熱麵" 可選～個人比較推介"涼麵" 因為麵條比較煙韌彈牙，配上熱湯汁食，口感更佳麵汁中 已有頗多＜角切鹿兒島燒黑豚肉＞，所以好飽～但一粒粒質感似中式燒肉，有啲鞋un.. 都係食番跟麵的『鹿兒島燒黑豚肉片』～這個片薄切帶有啲肥肉，頗美味可口#亮點 當然係最後加"清雞湯" ～湯不是十分濃郁但加入了麵汁再飲也十分 #美味しい （但湯不熱扣分！）總結：店內坐位及空間位置不多，整體美味，加入碎紫菜更好味～餃子煎得香口，但餡料不多size又頗細！係檯自serve嘅"玄米茶"好好飲可以一試

我知道的第１間周月在中環歌賦街，2021年１月，冬天加上疫情下(當時香港爆發第４波，情況嚴竣！) 門口還有條人龍，吹着北風，等吃麵，我沒有等，吃了歌賦街上的其他店。然後，６月某星期二中午，路過銅鑼灣景隆街，發現另一間周月，不用等位！決定試試，點了以下的：#濃厚蕃茄拉麵：銅鑼灣店限定，湯底有很濃郁的蕃茄味！拉麵有勁度，我喜歡！缺點是３片腩肉片太肥(８分肥２分瘦)，換上２分肥８分瘦就perfect！#野菜魚餅：加配15元/件，不夠熱，味道打了折扣！#Coke Zero：標準可樂味道！不用等位的話，可以一吃的店。

曾經何時好中意食沾麵曾幾何時我覺得周月係沾麵來講最出色其餘兩間分店都有去過而中環嘅我覺得較好食今日就嚟到銅鑼灣分店唔需要等位用QR code落單揀咗個最傳統嘅沾麵同埋最大分嘅覺得味道不如以往越嚟越普通不過呢度佢麵嘅size同埋麵質我都滿意！

💥全部都係蕃茄呀‼️📍 周月｜銅鑼灣📍埋單 $ 7 X#CL銅鑼灣 #CL四圍食 #CL日本野⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️平時周月既沾麵就出哂名，今次試下蕃茄拉麵🍜果然無令人失望呀‼️💟 蕃茄叉燒拉麵同沾麵唔同，拉麵份量固定既，一上枱已經聞到濃濃蕃茄味🍅跟著發現個湯底傑傑地喎🤣姐係用真蕃茄打成溶，超正🤤因為平時👧🏻係唔食淡某某既蕃茄湯咖🙉呢個超哂班💛拉麵都整得喎錯，掛到湯，lunch set仲要跟埋野飲，必要再去呀🥰🤟🏻不負責任點評✌🏻好味道🌕🌕🌕🌕🌖性價比🌕🌕🌕🌕🌕回頭率🌕🌕🌕🌕🌗（五粒為滿分）⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️