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開飯介紹
提供日式浜燒水産黑門市場的地道特色小食、海鮮、時令食材等；全部食材採自日本，新鮮空運到港！用餐環境舒適寬敞，並設有VIP房。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
17:30 - 02:30
星期一至日
12:00 - 15:30
17:30 - 02:30
公眾假期
12:00 - 15:30
17:30 - 02:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:30
17:30 - 02:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
朋友約係尖沙咀食飯，見到呢個幾多正評同讚好甲羅燒，我同朋友都未食過甲羅燒，所以就黎試下🙋🏻♀️餐廳內外既裝修風格都好日本🍽️ 黑門角切海鮮沙律沙律同魚生首要既都係新鮮，呢度既魚生同沙律都新鮮，魚生係幾大件，亮點係炸既蓮藕片，炸都好似薯片甘，食落香口，增加成個沙律既口感，幾得意👍🏻🍽️ 火炙雲丹魚籽和牛壽司好多時食和牛壽司都係比較生，所以我唔多好。但朋友係和牛控，所以叫左一人一件試下。好啱我既係唔會太生，熟成剛剛好，牛味濃🍽️黑門角切魚生丼魚生同沙律一樣係新鮮同幾大塊，尤其係帆立貝，好有鮮味！如果唔係太飽，會單點帆立貝再食。望落個盤唔係好大，但原來幾深，所以分量都多，佢既飯係用左赤醋，我朋友鐘意但我個人就鐘意白飯多d🍽️海膽蟹味噌甲羅燒到重頭戲啦，就係我地想試既甲羅燒。買相係好唔錯，有師傅黎檯邊即場燒，好香濃既蟹膏味，我朋友怕腥味都唔覺腥，正既！絕對可以再encore
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早前已book mark咗呢間日式料理餐廳，今日就同朋友嚟到呢度食飯聚下！餐廳設計充滿日本風情，掛滿日式海報，差啲以為自己去咗日本🤣餐廳以溫和燈光為主，感覺好溫馨，好適合同朋友聚會！
✨火炙青檸啫喱醋佐安康魚肝超級好食，魚肝有入口即化嘅感覺😋魚味濃郁，好新鮮！餐廳仲加咗青檸啫喱醋及魚籽入去，令到魚肝味道更鮮味及清新，超好食！✨ 秘制鵝肝壽司鵝肝多士食得多，鵝肝壽司就第一次😋鵝肝加上秘製醬汁，食落好滋味，大大嚿咬落去好滿足！✨ 黑門令蟹味噌甲羅燒必試甲羅燒😋賣相好靚，蟹殼入面有蟹膏、蟹籽、蟹肉絲、鵪鶉蛋及蔥花，未食都已經好吸引！餐廳職員會幫手燒，唔怕自己燒到燶曬🤣一邊燒已聞到陣陣香味！將燒好嘅甲羅燒放上餅乾面上一齊食，再配埋炸蒜，估唔到又幾夾，超好食！✨ 刺身6盛包括有三文魚、吞拿魚、帶子、海膽、鯛魚及油甘魚！一上枱，刺身賣相好吸睛🤩海膽鮮甜，刺身夠厚切👍🏻食落好新鮮，無雪味！最愛鯛魚，食落超濃郁嘅魚香味，好食！整體嚟講呢間餐廳都不錯，整體人均消費大概$200，但食物味道相當可以！
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今日同亞女及男朋友仔，去尖沙咀睇完日落及燈飾後，路經棉登道，見黑門水產門口好吸引，無得去日本玩就入去食吓日本菜啦！北海道生蠔$78/1 隻， 蠔算幾大隻及好新鮮冇腥味，肉質爽口好有蠔味🥰海膽蟹味噌甲羅燒$88蟹蓋裝滿有蟹肉、蟹膏海膽蟹籽鵪鶉蛋同香蔥， 職員好細心上枱俾大家打卡先，影完相先拎去燒，將所有材料混合一齊燒好，上枱加一片梳打餅一齊食，真係仲正過係日本食。 （加多兩片梳打餅就更加好啦）壽喜燒牛肉鍋$198 （可以加烏冬$35）壽喜燒鍋內有豆腐，娃娃菜，金菇，秀珍菇，冬菇及薯粉，有四片牛肉都算份量適中，牛肉好嫩滑，壽喜燒汁不算太甜，烏冬口感煙靭，食完壽喜燒即刻溫暖晒。海膽天婦羅$158用紫菜葉包住海膽去做天婦羅，味道我個人就覺得一般，海膽都係新鮮食好啲。極尚壽司盛合$468 手握壽司有12 件🍣，有我至愛既松葉蟹膏及海膽之外，還有三文魚、油甘魚、金目鯛、大拖羅、池魚、帆立貝、三文魚子、赤貝、牡丹海老及松葉蟹肉，件件都非常之新鮮好味，壽司飯都有調味，真係不用點醬油！黑門令彩虹丼$248🌈份量十足好抵食，有吞拿魚肉蓉、吞拿魚、三文魚籽、海膽及蟹柳蟹籽鋪滿成個丼，壽司飯都已經調味。
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第一次來食燒海鮮，點了一客二人前set，有兩隻蠔、兩隻帶子、兩隻鮑魚、四隻蜆、和兩隻蝦，燒之前店員會先拿來給客人拍照，然後再去燒，整體燒得不錯，不會過熟，調味適中；之後再點了兩個原味甲羅燒，蟹味香濃，但最好要配餅食，否則有點鹹（梳打餅可以叫店員添加，但每次只會比兩塊）。而鐵板海鮮是整餐最不喜歡的，芡汁太濃、黑椒太搶、偏鹹，我要不停飲水。價錢都不算平，但香港地食好少少都差不多要這價位，燒海鮮四百幾、甲羅燒$78一個、鐵板海鮮$188。
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第二次嚟黑門水產，他們的甲羅燒和海鮮很不錯，服務也挺好燒海膽蟹蓋，還有餅乾給你點著食，好味。旬之刺身，份量十足，很鮮味。燒鮑魚，不會燒到縮晒水。拖羅壽司，赤貝刺身等等都不錯。店員介紹‘作’冷Sake, 亦為我們斟酒，很貼心的為我們介紹Menu 上的食物及酒類，為我們推介新鮮魚，燒或刺身。我們暢飲用餐4小時，沒有人趕我們埋單，盡興而歸。雖然他們的價錢略貴，但沒有一項食物令我們失望。惟一建議店家把磯燒爐放入一點，不要放在店中間，因抽風不好，燒烤煙很嗆喉，我們咳了一會兒。
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