18 Grams (已搬遷) 新店位置

Eggs benedict(班尼迪蛋)是歐美式brunch的其中一款經典菜式，也是我最喜歡的美食之一。 早前我就在旺角18 GRAMS品嚐到近年吃過最美味的Eggs benedict。水煮蛋生熟程度剛好，蛋白嫩滑蛋黃流心，加上鬆脆的鬆餅、鹹香的火腿、新鮮的菠菜，帶來不同層次的口感；成敗關鍵的荷蘭醬也調校到恰到好處，味道不俗。旺角18 GRAMS裝修不俗，但有點擠，且座位不多，繁忙時間需排隊輪侯。客人於收銀處購票後需自取飲品，食品則由店員奉上。以如此環境服務來說，單點其招牌Eggs benedict加一杯熱咖啡，約花HK$100不算便宜。建議於非繁忙時間去，多享受一點悠然感覺才更划算。

入場前，先找地方醫肚。還以為18 Grams會勁旺場，但心想，即管來博一博，最多食唔成就在隔離食拉麵。好好彩，不單唔使等位，甚至可以選擇位置，這地方晚上是沒人的嗎?雖然這是個悠閒既地方，應該但我們趕著睇戲，時間無多，無法慢慢的去嘆，必須馬上睇餐牌揀食物。我要了Aussie Breakfast。內容是挺豐富，也頗為正宗。多士是鬆脆，焗豆不會凍冰冰，磨菇爽口，白肉腸的豬肉味濃郁，蕃茄多汁又不會酸，都不錯。當中的炒蛋和煙肉較為一般，如前者不很滑，煙肉太乾了。朋友點了Boscaiola，我也毫不客氣地嚐了幾口。意粉的質地幾好，頗有咬口，忌廉汁香甜幼滑不膩，煙肉、洋蒽及磨菇香口好味，整體效果不錯。但我個人會更喜歡Carbonara，因為多點蛋香會更好吃。喝咖啡的店子，我想甜品應該亦不會差，試了芒果慕思蛋糕。蛋糕質感未見幼滑，芒果味不很重，勝在味道唔會太假。是稱不上出色，但總算合格的出品，沒有太多投訴。來到18 Grams，也沒理由不喝咖啡吧，來杯Cappuccino！有著心型的拉花，視覺率先得到享受。呷一口，很順喉，啖啖甘香，合我心水。至於凍飲的芒果梳打，芒果味十分薄弱，但就很夠氣，感覺並不清新

egg benedict,$68, latte $28,一個人坐hea下. egg benedict 既材料好fresh. 比AppleGreen 好食. 平時有d紅菜葉食落囗苦苦. 沙律菜好甜..黑醋偏甜.好飽. 少飲coffee 既我like sweet d.但這杯latte only 一包糖夠哂。 地方有d迫..但算有d空間

愛喝咖啡的人對這家店應該不會陌生，因為就連我這個不愛喝咖啡的也有興趣去試試，想試的當然不是咖啡，而是朱古力。上一次和朋友打算來，不過晚上十點就打烊，不能坐得太晚，所以最後沒去。這次本來想順道試其有名的Egg Benedict，不過之前中午吃得太飽，既難得有時間去而又不用等位，也顧不了太多，喝個朱古力，吃個下午茶也足夠。因為飽，所以對鹹的東西沒興趣。看到別人吃的芝士蛋糕好像很好吃，忍不住點一個，另外再加一個日本富士蘋果脆多士配鮮忌廉配Chocolate Vienna。New York cheesecake。不是硬硬實實那種，芝士味濃而且很幼滑，下面的餅底亦充滿牛油香，就算一個人獨吞一件也不會覺得甜漏，好好吃。日本富士蘋果脆多士配鮮忌廉。很精美的下午茶點，富士蘋果切成小粒，灑上肉桂粉。下面的多士微暖且脆脆的，蘋果粒又甜又爽口，肉桂味不算濃，因為鬆弛不愛肉桂的味道，但他卻說這個能接受。吃之前抹上一層忌廉，由忌廉的軟到蘋果粒的爽再到多士的脆，三重口感，怎能不推介呢？Chocolate Vienna其實就是熱朱古力上面加了忌廉，這裡用到的忌廉相當rich，厚厚呈膏狀，又香又滑，就算和朱古力混合也

同個FRD行街見到仲有D時間所以就搵左以間野坐底飲野兼傾計＠＠～C但叫左杯熱可可同凍朱古力。。。等左成12分中先攞得拉花拉得超馬夫，又唔係平喎。。仲要一D都唔好飲我同個FRD都只不過係想飲杯正常的朱古力飲品，點解真係只有朱古力味，我係說一D其他味都無，朱古力飲品唔係應該有少少甜味？點會只有苦味架。。嚴重懷疑係唔係唔記得幫我地調味囉

偷閒半天，著住T恤短褲到地庫呢度悠閒一下。來到店前客人滿滿，前面尚有一對情侶等位，好彩都係等5分鐘度。位子以二人位為主，所以都易有位。女友叫左奄列，我話事要腸仔同煙肉做配料。自己就要澳式早嵕餐。值得讚係蘑菇煎得好好食，同埋白桃梳打好好飲，唔似用糖水溝。不過，價錢就真係貴。

一天下午，與友人在此吃了一頓下午茶。在店中供應的數款「 下午茶餐 」中，叫來了「蘋果脆多士配鮮忌廉」配 House Coffee。「蘋果脆多士配鮮忌廉」有五件烘得脆身的多士，多士面上舖上大量碎粒蘋果，吃時蘸上放在碟子中間的鮮忌廉，味道頗好。多士脆、蘋果甜、忌廉滑，三者的配合挺不錯，要說它的缺點的話，我覺得應是多士稍嫌不夠熱燙，不過也許這與自己顧著拍照和與友人聊天有關也說不定。 House Coffee 自己則不太喜歡，不是說它不好，18 Grams 的咖啡我相信始終有一定的保証，只是這咖啡未能讓我留下特別深刻的印象而已。畢竟，自己只是一個咖啡門外漢，不太懂得品評，喜歡與否，也只是一個主觀感覺吧了，來得不太客觀呢！這頓下午茶，因是友人做東，自己不費分文，算是賺了，在此多謝他一聲，不知他會否看到呢？

這日和友人又到18grams在旺角的分店。由於我的午餐仍未消化，這日只點了杯latte。咖啡水準依然正，crema色澤很美。喝下去很香濃，奶泡打得很滑。滿足！而友人要了份下午茶餐，多士配沙律，和有一杯lemongrass tea。看來賣相不錯。友人也說好吃和喝得開心。很喜歡這店，因為可以在人頭湧湧的旺角登打士街，可以幾步之差便可以得到寧靜和hea一hea，當然更開心的是能喝到杯正咖啡啦。

Super great CAFE finally in Mongkok~! 食物味道好~! Im so inloved with eggs benedict~! So hard to find in hong kong nowadays as it tasted so good~!!!!!!As for the other food the dessert like the banana cake and the brulee also worth a try~!!SUPER HIGHLY RECOMMENDED ~!!!!!!!!! Only thing is sometimes alot of ppl.... so need to wait for seats ><

都見之前人氣急升o既18 Grams,好想黎試下....原來係冇得book位...咁好啦,我地早d去搵位...去到先知原來間野係咁細,同埋要半serve形式...即係要自己搵位,買飛...野飲自己拎埋位...跟住野食就佢拎比你..見到咁o既環境未食之前都有d失望,我地都係叫兩杯coffee同兩個"早餐"...coffee我係飲vanila latte,我杯個拉花拉得麻麻地...咖啡都唔係特別好味...普普通通啦...eggs benedict, 賣相好靚,好吸引呢~ 個包係平時麥記豬柳漢堡o個隻包, 跟住上面有隻半熟蛋,煙肉,個面係杰身o既"荷蘭汁"...味道係唔錯,唔會偏咸,隻蛋真係好滑啦,煙肉就比較硬身...個汁好creamy,成個eggs benedict都好好食...側面o既生菜加左d醋都幾醒胃,唔錯!澳式早餐,佢有分幾個地方o既早餐,我地就揀左澳洲代表...都幾得意,夜晚食早餐...有三塊麥多士啦,茄汁豆,蕃茄,"司華力腸",炒蛋,炒磨菇,其實d野都冇乜特別,齊都唔係特別好食....唔差咁囉,係條腸就麻麻地.....如果早餐咁食都真係好飽下....已經飽飽了,都冇試佢d甜品,

早前幫襯了《飲食男女》iPhone App 的團購優惠，以 $10 購買 18 Grams 的 Latte / Cappuccino / Espresso (原價 $28)，這晚就和女友來到家樂坊地庫的分店，歎杯咖啡，順便試試這裡的食物如何。18 Grams 旺角分店是我們常去的咖啡店，喜歡地方比銅鑼灣總店大，又提供免費 wifi，另由於小店位處商場地庫，人流不多，每次來總能輕易的找到座位，應是這區的最佳選擇吧。二人均點了 Latte，面層是精緻的拉花圖案，不用加糖，呷一口奶味足，帶點咖啡的溫醇餘韻，是符合預期的水準。食物方面，我們一致地選擇 pasta，無他，澱粉質感覺總比 all day breakfast 飽肚。女友點的是香蒜欖油炒意粉 ($58)，意粉是 al dente 的質感，再加了辣椒和黑橄欖同製，微辣的味道亦能刺激胃口，這價錢計是十分滿意的。我則選擇白汁蘑菇煙肉蛋意粉 ($78)，點單時衝口而出說了 Carbonara，原來菜式的英文名字是 Boscaiola，配料包括了煙肉、洋蔥及蘑菇等，配合 egg & cream sauce，怎看也跟 Carbonara 九成相似

九月十三日 (星期二)剛過週末,返一天,又是中秋節假期一早打算和老公仔來此吃過寫意的午餐在銅鑼灣開業己久,總無緣一試一年後,得知其在旺角開了分店就趁是日假期來碰碰運氣特意提早前來,加上可能是地下鋪的關係,不用等位香甜惹味的忌廉汁加入煙肉,洋蒽和蘑菇更添味覺享受意粉是Al Dente的很幼滑,盡吸白汁的精華,每一口都很Creamy在英國愛上了All Day Breakfast這裡也有澳式的全日早餐供應豐富的材料,先由蕃茄說起味道鮮甜,水份仍保持充足,很怡人德國腸亦甚美味肉質鮮嫩帶甜,很爽口蘑菇每粒都很爽口點些茄汁是不錯的選擇還有老公仔最愛的茄汁焗豆每粒都富口感,不會爛蓉蓉的炒蛋不可少,炒到半熟狀態味道似乎較淡,不過仍保持嫩滑效果最後吃的是煙肉入口煙韌,不過似乎咸了一點不過,伴蛋吃,一淡一濃,倒也頗合襯看到門口的粉板得知18Gram的咖啡師剛勇奪香港區咖啡師大賽冠軍一場來到,當然要試試18 Grams有自己的咖啡豆批發公司,質素當然有保證一問服務員,獲告知這裡的每種咖啡飲品都會用不同的咖啡豆所泡製慕求做到最理想的效果真是很體貼就試了一杯牛奶咖啡,雖己加入牛奶,但味道仍然濃郁純厚下次倒想試真

廢話少講點了杯espersso 全程自動波 1.要自己起身走埋去叫野2.企起度等 (無人招呼我坐低)3.要自己拿4.拿住杯野,笨手笨腳去搵位坐低咁即係等於無服務..所以服務零分============================環境 算幾好吧..就是 商場內的一間cafe但員工在廳面打機...有點影響整體感覺所以 要扣1分 =4分===========================飲咖啡唔洗講野....唔加糖唔加奶 見真章1.一入口,有點過期的酸味..不是果酸2.飲到尾 無回甘, 算啦...唔可以咁高要求3;.飲完 喉嚨唔舒服...,要搵水飲....咖啡唔靚4.掛杯足夠綜合而言 ...應該係來貨 30 至40蚊包既 東南亞產地咖啡賣依個價錢 唔算太過份但如此一來18 gram 真的是名過其實

點解黎?由於我個日好想食蛋,就係openrice搵到18grams,個個都話好食,咪捉埋男朋友黎試下囉!食咗乜?EGG BENEDICT好食呀,我係第一次食egg benedit, 對於我黎講係好有新鮮感。而且佢既蛋一定唔係個d放係雪柜好耐既蛋，從佢滑溜既質感可以食得出。但蛋香味就唔係好夠!最鐘意佢中間有菠菜，又唔會太油。因為我減肥計劃進行中，1) 去食之前，睇定egg benedit既煮法，知道佢係水煮蛋，唔會落油煮，安全，可食用。^^2) 汁另上，咁樣可以減低熱量吸收，因此，我只係食咗少少汁，我個人認為個汁一般，冇汁都ok，因為食材夠新鮮。而呢個egg benedit份量啱啱好,係一個正常成年人一餐既份量AUSSIE BREAKFAST男友叫既AUSSIE BREAKFAST, 佢話一般。腸既香味係成個DISH最突出,可以一試~但對於女仔黎講份量太多,又煎又炸,太油唔啱我呢個減肥人士,我只係試咗一啖腸,係唔錯~GREEN APPLE 好飲，又一新鮮食材之作，有蘋果渣食，好香蘋果味，減肥既我都飲得，因為冇加糖，讚呀~服務得唔得?半自助式,冇乜服務可言。環境掂唔掂?唔錯~ 光線柔和,夠

久聞銅鑼灣店的盛名,但真的太"小"店因而一直未曾試過. 想不到只是路過旺角又湊巧記得有分店在此, 終有機會試試! 18 Grams位於家樂商場旁的家樂坊,沿著電梯徐徐而下,地庫商場內的悠閒舒適跟登打士街外的喧嘩繁囂截然不同，緊繃的神經即都時鬆弛下來.18 grams位處一角,既然來到當然選定要試signature dish啦. Egg benedict 的4大元素English muffin, ham, poached egg, hollandaise sauce 看起來很像樣，不知道切下去又如何呢？蛋是絕對流心，ham很香很好味，hollandaise sauce份量很足夠，和蛋拌著吃真是享受，難得在旺角鬧市中有這種悠然的感覺．但覺得hollandaise sauce味道較為buttery, 如加入或加多點Lemon juice 會更有層次更正宗．看到Egg benedict上夾有菠菜，即時聯想起另一近日食Egg benedict的熱點 Bricklane. 相對起來哪 Bricklane 的hollandaise sauce真的較為優勝Latte with creamLattee