1963 木十豆寸

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休息中

又係朋友推介系列！呢間勁靚好有feel🥹 鍾意復古風既朋友唔可以錯過 門口細細但係入面空間幾大～ 而且成個都裝修到勁有復古台灣feel🇹🇼（好似睇華燈咁🤣🐣 台式醉雞 $70份量都ok！幾有酒味同埋鹹味適中💓 尤其係雞油同酒味既和諧度幾好〰️ 搞到我地食晒都想食埋啲汁🤣🍚 滷肉飯 $30感覺似一般香港台式餐廳會有既肉燥飯味～ 都幾一般… 唔推薦🤣 或者應該係話特登黎呢度唔洗食呢個飯！（個人都係鍾意大粒肉既滷肉飯多啲(╥ω╥`)🥣 麻醬麵 $45呢個麵幾靚仔！除左麻醬仲有啲乾蒜 青瓜絲同埋甜醬(๑•᎑•๑) 個人幾喜歡佢呢種鹹甜既平衡～ 幾有層次🤣 但係朋友就覺得食多幾啖覺得太甜頂唔順🥹 如果鍾意淨麻醬味就未必會鍾意另外麵質都係我鍾意的🤣 有一定厚度但係唔會係好煙韌個種！其實我就覺得食物暫時唔會太令人想回頭🥹 都係一般～ 但係裝修真係搭救 而且仲會播黑膠唱片 值得黎感受下🤤

香港其中一間十分有特色既台式餐廳，充滿著懷舊既味道！ 餐廳充滿著懷舊復古既裝修，不少名人及雜誌都有曾到訪拍攝，絕對係一個打卡好地方！ 餐廳既台式料理與西餐擺碟方式融合，別有風格，餐具🍴也刻上對聯，看得出有心思！餐廳提供多款古早味台灣菜！1. 新竹米粉 新竹米粉是台灣比較出名既菜式，有蝦米，蝦🦐，蔥，高麗菜，但此餐廳既味道比較淡口，如果可以加點調味會比較好，份量正常！ 2酒煮蛤蜊 充滿酒香，每隻蛤蜊都大大隻，份量都合理，推薦大家黎食！3. 炒山蘇 台灣既野菜，十分特別，是一款比較粗纖維既菜，好有台灣既味道！ 5. 雞肉飯 好有台灣街頭既雞肉飯味道！雞肉份量多再配上蔥花，令整碗飯既味道昇華，性價比高，只係$3x碗，抵食！👍🏻👍🏻👍🏻4. 檸檬冬瓜茶 清甜既味道，又解渴！ 整體方面，食物質素，普普通通，但環境方面非常舒服，望出窗口🪟仲見到有叮叮經過…如果朋友黎傾計💬坐下，真係一個好地方！

你我不妨懷舊一點📻台式文青餐廳——1963木十豆寸@1963treee 灣仔竟然有間樓上懷舊台式文青餐廳📻，平日成日浦灣仔嘅我又點會唔去試吓？餐廳環街清幽，啲裝飾都別出心裁，文青味濃🤓最值得一讚嘅係佢唔係得個樣，食物同樣別出心裁！佢唔係好似一樣台式餐廳咁賣一般嘅魯肉飯個啲，而係自家有研發一啲相對特別嘅台式菜式，而且都好好食😋相當有誠意！晚市正價餐牌🍽人均：$200-$300🕰時間：週末晚市建議先行預約🍍鳳梨蝦球 $75/shrimp ball w/pineapple極清新！炸蝦球但唔覺得油膩，加上清清甜甜嘅菠蘿，中和哂成個菜式👍🏻🥘剝皮辣椒雞湯 $80chicken soup w/ peeled chilli辣椒雞湯但唔會過份辣，就算平時唔太食辣嘅朋友相信都冇問題😊個湯都算大碗，2-3個人食都絕對冇問題！一食真係食得出佢少鹽少油嘅用心，感覺相對滋潤補身！🍖烏龍茶香燻雞 $88/oolong tea smoked chicken同一和台式炸雞/鹽酥雞有異，佢竟然用烏龍茶燻製，出奇制勝！口感雖然冇酥炸咁香脆，但勝在茶味特出，健康感到位，食完都唔覺膩❤️🥬月見過貓 $85/vegetable

隱藏在銅鑼灣與灣仔交界不起眼的唐樓中的台灣菜。環境十分懷舊，裝修也非常有特色，今次只是閑日的時間來，非常多位置。但整體食物只屬普通叫了一個滿漢牛肉麵: 包含了清湯和紅燒湯的牛肉麵，麵條只在清湯的碗中。配以酸菜蒜蓉，沙律，以及紅燒牛肉湯，牛肉是牛腩，質感較肥厚。清湯相對比較清淡，指配有蘿蔔及蔬菜。滷水排骨滷肉飯: 因為不想吃咋的，就叫了這個滷水的，排骨質感較硬。味道不是太出，要沾辣椒醬才行，滷肉飯反而安全，很難煮得難吃。蘋果梳打，叫了少甜，不是太突出，反而巴洛紅茶很有巴洛的味道。

一個平日晚上下班後的約會，男朋友找到這間位於灣仔唐樓的台灣菜餐廳—1963 木十豆寸。光是大廈的外觀已經非常有歷史感，沒想到踏入店內更加有不少古老懷舊的小物，例如舊式相機、流聲機，以及很多從來沒有見過的懷舊產物。店內裝潢有大量原木元素，加上古舊的裝飾品，令人完全置身於懷舊的氛圍當中。平日夜晚店內的客人不算太多，店員的服務態度以及食物水準都不錯。台式滷味拼盤 HK$75很夠份量的滷味拼盤，材料亦很豐富，有豬耳、雞翼、雞蛋、蘿蔔、豆干、海帶，如果兩個人點這個可能份量會有點多。各款滷味都很入味，尤其蘿蔔清甜得來又入味，很是出色。不過滷蛋口感有點硬，有像鐵蛋的口感，但整體來說都不錯。烏龍茶香燻雞 HK$75在台式三杯雞和烏龍茶香燻雞之中最後選擇了後者。三杯雞平日也比較常吃得到，反而烏龍茶香燻雞倒是比較特別和吸引到我。一上桌便聞到幽香的茶香味，入口倒是很重的煙燻感。雞的質感比較乾身，伴上一個沾醬，個人覺得光是這樣吃已經很夠味，如果沾了醬汁反而奪去原來的烏龍茶香燻味。滷肉飯 HK$30我們點了一人一碗滷肉飯，吃台灣菜滷肉飯是必食的！價錢經濟份量又很足，白飯夠熱而且口感鬆軟，搭配的滷肉軟腍亦很夠味，

灣仔區平價台灣lunch💛第二次嚟 感覺無論嘅係服務 定係食物 都差咗咁藍帶起司豬排飯 $75豬扒除咗包住芝士 仲有火腿仲識拉絲 應該係好吸引嘅配搭嚟 但炸得硬咗啲 同埋乾咗啲豬排亦都有啲柴皮 唔係好好食台式鹽水雞飯 $72等咗廿幾分鐘先有飯 另外2樣就食完先上催第一次 個侍應聽都未聽完 就唔耐煩話整緊催第二次 竟然係隔離枱放低咗 之後再拎返過嚟世界級侍應🤯啲態度真係幾黑人憎撇除依啲 鹽水雞幾滑幾好食嘅養生清燉牛肉麵 $65同一個侍應 送過嚟嘅時候 隔住幾張櫈 已經係到嗌 養生養生~~尷尬尷尬餐廳都幾大 但侍應好似唔係好多 由落order到埋單 都好似同啲侍應捉依因咁 搵一輪先有人再加埋個世界級侍應真係好影響今次餐lunch

每次行開灣仔或者坐電車經過開灣仔，都想上1963木十豆寸試吓，今日由於會去灣仔睇舞台劇，於是就同老友上黎試吓佢個lunch。我地叫左櫻花蝦炒飯、炸豬扒米粉同埋鴨血麵，另外加左個3杯特飲。食物味道清淡健康為主，唔算油膩。食物質素唔錯，而且餐廳環境同佈置都一流，好似番左舊時嘅香港一樣，好適合大家去打卡影相。不過美中不足嘅地方係要行兩層樓梯先上到去餐廳，但係為左美食同打卡行多兩步路都係值得嘅，當係餐前嘅一個小運動。

1963 木十豆寸位於灣仔灣仔道110號中匯大樓2樓(港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約4分鐘)營業時間為每日12:00 - 21:00。餐廳名字的由來就是以1963年代為背景，而「木十豆寸」是「樹」的拆字，由於唐樓旁邊有一棵樹🌳餐廳為台灣菜餐廳，裝潢陳設散發著懷舊台式情調瞬間從人來人往的現代，重回阿嬤的摩登年代！環境佈置充滿心思，正門旁放置了一個舊式收音機，放了幾隻古董酒杯、舊時鐘及一面古老的鏡子，陳列略帶隨意的擺放了，多盞舊吊燈、窗框、雪櫃、舊衣車枱、老爺相機、收音機、古物等，比起餐廳，這裡更似一個小型博物館👩‍🏫這裡的午市和晚市提供套餐和散點招牌菜為紅燒牛肉麵及滷肉飯正宗的台灣味道，這裡吃傳統台灣菜，口味偏向台南，店主指台南地區的發展比較緩慢，較多的傳統得以保留，飲食文化亦然!我們各點了一個套餐：R6藍帶起司豬排滷肉飯$75和S18 綜合手工水餃配湯麵$68飲品： 荔枝梳打特飲($15)和熱榛果焦糖拿鐵咖啡($23)湯麵健康清淡， 粗麵條非常煙韌，手工水餃有三種口味一次滿足，不過水餃味道相信只是超市品牌😅豬扒已去骨👍鬆軟的滷肉飯配蔬菜有淡淡古早味，完全不油膩!Instagram:

餐廳位於灣仔灣仔道110號中匯大樓2樓可能因為係樓上鋪 如果唔係同事帶埋 都唔知有間咁靚嘅餐廳。一入去，就好似去咗80年代既香港咁！特別想推薦佢既青檸雞絲冷麵，好清新！

呢間🇹🇼台灣菜係位於灣仔同銅鑼灣中間，係一橦好有歷史嘅建築物入邊，裝修都好有心思🌟🍚茶燻雞佐烏龍茶漬飯🐥雞扒超巨大😳帶清香嘅🫖茶味🤭烏龍茶泡飯好特別，第一次嘗試！幾清新～值得一試！🍜紅燒牛肉麵🐮牛肉軟滑唔靭！湯底覺得有少少過濃～蘿蔔都夠淋🥬清炒過貓第一次聽過貓😂 幾特別～不過略嫌有少少過油🙈🙈🍍鳳梨蘇打好refreshing又解渴☕️拿鐵咖啡-冷咖啡味道正常，比一般餐廳好但當然未夠Cafe 咁好啦😂😂😂推介指數：⚡️⚡️⚡️ 餐廳環境：⚡️⚡️⚡️⚡️服務態度：⚡️⚡️ ⚡️ ⚡️再訪：Yes

係附近行街搵到呢一間嘢食，睇到個menu 啲嘢食都幾特別，立刻入去食。我點咗個茶燻雞配烏龍茶漬湯飯，個分量對我嚟講有啲多，同埋好中意佢哋碗，五彩繽紛嘅，睇到個心情幾開心！飲品就叫咗黑糖奶茶，就正堂發揮啦。店員啲態度可以改善下

今晚同朋友叫左個三杯雞餐加個蒼蠅米粉。隔左幾個字先黎個湯、前菜，一碗魯肉飯，再黎多個炸魚、奶茶，本身都無乜野，係feel到上菜慢左啲…過左大半個鐘，有位男侍應問仲有無野加，要last order, 我地答無。前後等左一個鐘，個三杯雞同米粉仲未到，咁咪叫個男侍應埋黎問下有未，佢走左去check, 跟住返黎竟然覆番話落漏左個米粉，亦都無三杯雞，因為last order 左。What?! 無？！先唔講佢落漏野，咁三杯雞同last order 有咩關係？原來last order 係指廚房會停埋架？痴咩線？覆番黎個侍應都有問題喇？咁樣覆個客？話人手唔夠都可以係個原因？成個餐個主菜都可以話無就無？可能個位男侍應見到我地有啲怨氣啦，佢又走返去問，話以家整返個米粉同三杯雞。好，條氣順番啲，隔左無耐，好’快‘黎左個三杯雞，啲肉忽冷忽熱，有啲連熱力都無…..好嬲…好明顯係反兜時間都未夠…再叫同一侍應埋黎，朋友反映番個雞無熱力，忽冷忽熱，佢第一個反應係‘係。’What?!!??!朋友見佢咁答，再問廚房係咪無心煮架？佢再答‘係。‘有0.1秒我以為我聽錯，原來係真，佢真係答‘係。‘咩事？真係無心煮都唔係咁樣覆個

係附近做完運動搵食朋友介紹呢間餐廳我地1行8人好彩剛剛lunch time 完有一張圓檯位置有一啲啲迫 但都ok~本身好中意茶既我一睇menu 有唔少菜單同飲品都好特別就已經揀中左特別少見既茶燻雞配茶漬湯飯食落好香 而且份量好大 推薦！👍🏻野飲就揀左凍冬瓜檸檬👍🏻btw 上網見有人食評講staff態度差可能轉左staff個人覺得態度好好一上到去叫我等等好快手執位比我地坐過左陣已經過黎睇我地要唔要落order 叫野食野食都黎得算快～

一入餐廳就好似時光倒流50年，返左去70年代嘅香港餐廳用上鐵銹窗框，印花牆紙，掛左啲鹹菜喺窗邊，仲放左一部留聲機📻牆上面嘅架放滿哂唔同嘅菲林相機，好有懷舊味道▪️店員都係台灣人，要用國語點餐▪️之前試過晚市嚟試，今次午市再嚟發覺午餐比晚餐更抵食，小菜已經跟左飯，唔洗散嗌，以灣仔地段呢個價錢唔貴！下次想試可以午市嚟試😋🍜台灣鳳梨牛肉麵 $75呢個combination台式得黎仲係第一次見湯底本身已經好濃，加埋鳳梨嘅陣陣清甜😋麵條好煙韌好似烏冬，牛肉大大舊，但係偏韌🥲🍛藍帶起司豬扒飯 $75超邪惡嘅台灣小食外層炸到脆卜卜，入面有火腿同拉哂絲嘅芝士🤤可惜豬扒帶點韌🥲☕️Mocha咖啡本身冇咩朱古力味，但表面加上朱古力醬令朱古力味好突出同有啲啲甜味

非常一般，選了三個菜結果這也沒有那也沒有，服務員還比較沒耐心。如果菜單上的菜這也沒有那也沒有，為何開店？環境OK, vibe OK。價錢OK。味道一般。應該不會再去。