2/3 Dolci (已結業)

認識2/3 Dolci這個品牌也有好些日子了, 其實這裡的甜點, 雪糕, 朱古力等等皆是很有水準的, 是愛甜的朋友必到之處. 趁著假期, 回大埔家聚後就跟文迪及小吉來到2/3 Dolci的又一城分店, 為的是全新推出的熱情果系列甜點, 還有期間限定的母親節蛋糕.石榴水果冰茶 Iced Guava Tea / 熱情果水果冰茶 Iced Passion Fruit Tea $38: 8.5分, 天氣炎熱, 夏天已經提早來到, 不如先來點喝的吧, 兩款水果冰茶, 分別是石榴水果冰茶以及熱情果水果冰茶, 我的選擇是熱情果水果冰茶, 以熱情果蓉, 配伯爵茶及薄荷茶, 酸酸甜甜的, 茶香不俗, 很醒神的凍飲.熱情果慕絲蛋糕 PASSIONE: Passion Fruit Mousse Cake $48: 8.5分, 這一次的熱情果系列真的很適合夏天享用, 如熱情果慕絲蛋糕就是一例. 特別之處在於加上了熱情果種籽, 吃的時候, 就像在吃原個熱情果呢. 蛋糕部份, 做得很有層次感, 海綿蛋糕質感鬆軟, 蘆筍啫哩清新, 曲奇餅底香脆, 是不俗的配搭.Dessert Cup - Lychee & Rose

這個星期日就是母親節, 第一年以媽媽的身份過這個節日, 感覺有點不同. 是日就跟CEO來到2/3 Dolci, 吃吃母親節系列以及熱情果系列的甜點, 提早感受母親節的氣氛.石榴水果冰茶 Iced Guava Tea / 熱情果水果冰茶 Iced Passion Fruit Tea $38由兩款水果冰茶開始, 我選的是石榴水果冰茶, CEO選的就是熱情果水果冰茶. 石榴水果冰茶除了石榴果蓉之外, 還加上伯爵茶以及薄荷茶, 帶石榴的清甜味道, 以及伯爵薄荷茶香, 天氣熱喝, 一流.熱情果慕絲蛋糕 PASSIONE: Passion Fruit Mousse Cake $48除了熱情果水果冰茶, 熱情果系列還有熱情果慕絲蛋糕, 賣相很精緻, 看上去就像個熱情果, 其實真的加入了熱情果種籽, 很有口感. 而底下的蛋糕層次分明, 包括有海綿蛋糕, 蘆筍啫哩, 以及曲奇餅底, 酸酸甜甜的, 很討好.荔枝玫瑰慕絲蛋糕 Amore - Lychee & Rose Mousse Cake $48相信2/3 Dolci的名物Amore是不少愛甜朋友的心頭好, 這次的母親節特別版, 賣相不同了, 變成淡粉紅

為了看廸士尼的疊疊公仔, 趁勞動假期走去又一城一趟, 果然人山人海, 插針都插唔入, 沒有時間慢慢排隊拍照, 離遠看看那麼可愛的公仔亦滿足。既然來到又一城, 乘機遊走咖啡室, 和友人到我很喜歡的2/3 Dolci坐下傾下, 不知會否有新產品推出呢?假期的確很多人, 幸好剛有人離座, 不用久等。坐在近落地玻璃的座位, 讓柔和的太陽照射着, 令人精神開朗。看看枱上的牌子, 果然真的有新產品推出, 走往蛋糕櫃看看, 馬上點一件熱情果慕絲蛋糕Passion Fruit Mousse Cake($48) 試試。 蛋糕外型富心思, 製作成一個仿似切開的熱情果, 面層還有粒粒脆卜卜的熱情果籽, 設計相當細緻。半圓型的慕絲以新鮮的熱情果蓉 製作而成, 果味香濃, 酸酸甜甜, 口感極之綿滑。細仔看看, 原來共有四層, 慕絲中間夾着一層清甜的蘆薈啫喱, 下層再有一片薄而鬆軟的海綿蛋糕, 底層便是稍稍香脆的曲奇餅底, 口感層次豐富。最欣賞是那層蘆薈啫喱, 本是濕濕淋淋的蘆薈, 以其製作啫喱, 不會讓蘆薈的水份弄濕慕絲蛋糕, 讚! 若然可多一點蘆薈啫喱那便更加美味。鮮黃色的賣相, 酸咪咪的味道, 清新怡人,

來到五月天，天氣十級悶熱，假日心情急需清新甜品調劑！昨日甜魔媽媽再訪又一城店，在高樓底、悠閒氣氛及自然陽光下享受了頓清新甜美下午茶。甜魔媽媽超喜歡並推介這裡的熱朱古力，不過炎炎夏日來到，改選冷飲是常識吧！店內新增了期間限定的 水果冰茶 ($38)，有熱情果及石榴兩款口味，這天點了石榴味來試。成品以100%石榴果蓉，加上來自意大利 La Vie Del Tè 的 Earl Grey + Peppermint Tea，清甜果香與清幽茶香交融，口味出色兼收消暑之效，甜魔媽媽全心推介給大家！另外也試了新出的 熱情果慕絲蛋糕 Passion Fruit Cake ($48)，成品選用法國入口100%熱情果蓉及果實種籽製作，面層半圓型慕絲仿造開邊熱情果，賣相新奇趣怪，同時很富夏日氣息。以100%熱情果肉製作的慕絲滿有天然果香微酸，固然清新討喜，但更妙是配搭清爽的蘆筍啫哩，以及微脆的曲奇餅底，令蛋糕的層次感更加豐富繽紛，夏天吃它太妙了！又是推介。另外母親節快到，也試了限家版 荔枝玫瑰慕絲蛋糕 Amore ($48)，這款原本是紅色圓形的蛋糕，於母親佳節以粉紅心型形象示人，再加上迷你心型 macaro

2 scoops in a cup: pistachio and guava. So soft, so smooth. It tastes so dense and fresh. Hate to sound so lame but we couldn't find another way to describe the flavor, "it is so pistachio!" Haha.HKD 62 for two scoops. HKD 40 for one and HKD 70 sth for three. You can switch to cone for free but we find it easier to eat with a cup. It sounds more expensive than other ice cream joints but the taste is just heavenly and the portion is generous. Earl grey and chocolate 83% taste so good too!We came

2/3 Dolci成日都返學等放學，坐隔離的同學全部釣哂魚，tutor一話走得就全部醒哂，場面好壯觀！今日放學後，就係又一城兜左個圈，行左入2/3 Dolci食cake!環境開揚，非常舒適。有多款cake選擇呢！今次我食栗子撻！Paradiso是栗子撻，栗子蓉打得好滑好軟，栗子味慢慢在口腔徘徊，非常香濃，入面有吉士醬同紅梅醬，令整個栗子撻的味道更上一層，非常豐富。不過牛油撻底缺乏牛油香及蛋香，較淡味及不夠香脆。要讚一讚店員的服務態度，笑容可加，熱情款待：）

情人節期間各甜品店、餅店也紛紛推出情人節系列應節，這次來到九龍城睇戲，友人知我肚餓，就先買個蛋糕給我頂頂肚，待睇完戲後再吃晚飯Rasberry Tiramisu $48［評分：8/10］圓型柱體狀的蛋糕，分成5層，紅白相間，蛋糕面上加有少量吉士，然後再插上一片黑朱古力，一片白朱古力及一粒紅桑莓 ，朱古力入口香滑，不會太甜，而紅桑莓味道則比較酸，最被忽視的吉士醬，竟意想不到的香滑呢～紅色的是紅桑莓海棉蛋糕，白色的是意大利芝士忌廉，入口鬆軟，海棉蛋糕帶淡淡莓子味，而忌廉芝士除質感香滑外，芝士味頗濃烈。再切開看看，原來內裏還有夾心的, 濕濕潤潤的，入口帶點幑酸，還有少量果肉混合當中，增加口感。幾款材料味道相當配合～2/3 Dolci (九龍塘)九龍塘達之路80號又一城G層S1號舖～～～～～～～～～～～～～總消費：$ 48味道：8/10環境：7/10服務：7/10衛生 : 8/10抵食 : 7/10

超忙碌嘅一、二月，雖然算唔上忙到抖唔到氣，不過，錯過咗很多跟朋友嘅飯聚，難得擠出一個周日下午，跟朋友晌又一城嘅2/3 Dolci小聚片刻，享受一頓悠閒下午茶。相比起中環店，又一城店環境更加舒適寬敞，因為店子位處商場兩層之間嘅中庭，對出一邊面向達之路全喺大型玻璃窗，冬日暖陽，份外暖和，亦令人精神倍添，充滿正能量。一向都好欣賞2/3 Dolci嘅蛋糕，精緻小巧，配搭有心思。睇住排放得滿滿一列嘅餅櫃，五顏六色，單喺觀賞，都有種叫人開心嘅感覺。剛啱遇著節日限定「情人節」系列，有兩款蛋糕，有兩款特飲，當然唔可以錯過，此外，加個蛋批作為前奏，就讓我哋心懷滿足。早前晌Amina² Cuisine遇見過意大利San Pellegrino出品嘅血橙果汁，原來2/3 Dolci有更多選擇：Limonata（檸檬味）、Aranciata（橙味）、Mandarino（柑味）及Pompelmo（西柚味）。不過，因為會試佢個「情人節」系列特飲，所以，以上嘅果汁就無試喇。Spinach & Mushroom Quiche $38是日所見，蛋批有兩款口味：Spinach & Mushroom（$38）及Smoked

大年初一，梗係要拜年，下晝就出咗去九龍塘探+拜年婆婆。完事後，雖然已經行咗成日，但咁大個又一城，梗係要去行一行啦。行到攰，準備走去第二場，但真係想抖一抖，飲杯咖啡中和一下年糕，蘿蔔糕嘅肥膩，明明想去starbucks買杯嘢一路行一路飲就算，但未上到去見到呢間嘢，係樓梯格離，又好有格調咁就坐低飲完先上路啦。明明女友係想食件cake / 或者一杯雪糕嘅，但佢啲雪糕都唔平，同諗起一陣去拜年又食，咁就stick with the plan，飲杯咖啡算啦。叫咗杯cappucinno ，用得meji 奶，milk foam smooth 就走唔甩。佢啲咖啡唔係太濃，我女友就好喜愛，但小弟就一般啦，我都係鍾意重口味少少。冇咩酸味的咖啡，整體份量唔大即使我哋已經order large。總結，係又一城行到攰可以一試無妨。同佢啲雪糕好多味道，女士們可以星期六日同朋友或男朋友一齊試味~

無錯! 情人節和聖誕節都是令我忐忑不安的節日, 所以決定足不出戶, 留守家中。但還是要令自己心和味蕾甜一點, 決意拉埋朋友仔去我最喜愛的甜品店吃件蛋糕和歎返杯飲品。從未去過九龍塘的分店, 皆因屋企附近已有2/3 Dolci, 但朋友是九龍人, 反正未去過, 那便衝出港島吧! 估不到這裏的環境比中環分店更好, 坐得更舒適, 我和友人就在這裏渡過一個寫意的下午。店子正中是一張長的木吧枱連高椅, 左邊是店員的工作區, 右邊則是多張二至四人的普通枱, 而我們今次坐在的位置正好有柔和的陽光照耀着, 令人感覺温暖。今次我們的目標當然情人節限定版的蛋糕和飲品, 相信錯過了便要等下年的情人節。先是我揀選的熱【AURORA】Lychee & Rose Tea Latte (R, $40), 面層放滿玖瑰乾花瓣, 當放近咀邊, 已聞到香濃的玖瑰花香氣, 還擔心玖瑰花味會蓋過荔枝味, 但呷一口後, 便馬上嚐到清新的荔枝味, 兩者同時並存, 並沒有搶出風頭, 而重點是它完全沒有平時在一般咖啡室所飲的玖瑰鮮奶咖啡的甜膩感, 一問之下便知並非採用糖醬沖調, 以是採用荔枝玖瑰花茶, 難怪不感甜膩, 清新順喉, 相信

The Valentines cake collection has got bigger this year and there are two new drinks as well.Tried the TI AMO which was raspberry and Tiramisu cake, it was creamy with a mix of Tiramisu layers and tart raspberries.Then, I had the AMORE which was panna cotta and mousse infused from real lychee and rose tea leaves.It was the perfect pairing of lychee and rose with a good balance because you could taste the fragrant lychee and the rose was not too strong.To finish off I had the AURORA which was ros

CEO雖然有了小吉這個小情人, 但他也沒有忘記我呢, 是晚就跟他來到2/3 Dolci試試新近推出的情人節甜點, 兩口子分享愛, 分享甜, 真好.Amore $48Amore是意大利文, 即是愛的意思, 真的讓人越吃越有愛呢. 這款甜品的外型呈心型, 女孩子們應該感受到那份甜蜜. 這個心心其實是荔枝玫瑰慕絲, 質感細滑, 味道清新, 還帶玫瑰香, 男孩子們, 不妨送上這個心心給您的另一半吧.Ti Amo $48一向很喜歡2/3 Dolci的Tiramisu, 來到情人節, 就有這個特別版本Raspberry Tiramisu, 用上紅桑子雪芳蛋榚配上紅桑子芝士忌廉, 味道酸酸甜甜的, 很醒胃, 特別之處是手指餅還加入了Grand Marnier, 微微的酒香, 很討好.或許去吃情人節餐實在比較貴, 不如轉轉口味, 來2/3 Dolci吃兩款情人節甜點, 一樣來得很甜蜜呢.

甜品對女生來說，幾時都唔會嫌多，所以雖然剛在對面的「路邊攤」吃得很飽，但仍決定來《2/3 Dolci》這邊掃甜。其實筆者已非第一次來《2/3 Dolci》的又一城分店，特別喜愛這裡的環境，店子不但設有座位，而且比起灣仔星街店舖闊落得多，更適合跟朋友來一邊吃蛋糕，一邊閒聚聊天。到餅櫃細看，噢，原來店子最近推出咗兩款以「愛心」為主題的 Valentine Series 手工蛋糕，外型既精緻又美觀，加上兩杯新出的 Lychee & Rose Tea Latte 及 Hazelnut Chocolate，連顏色都襯到一絕，真係好吸引呀，一於試曬佢。先介紹這款圓筒形、以紅白間條組合而成的《Ti Amo》($48)，其實 Ti Amo 是意大利文，代表《I love you》的意思。嘩，好浪漫呀！聰明的你，是否已經猜到這款特別為情人節而設計的蛋糕是甚麼味道呢？ 對，成品就是由輕盈的紅桑子雪芳蛋糕和精心調製的紅桑子芝士忌廉相間而成的《Raspberry Tiramisu 紅桑子意大利芝士餅》，味道香甜清新，入口帶陣陣紅桑子的微酸，加上 lady finger 中的橙酒，正好中和了芝士餅的甜膩，令人一

下星期六就是情人節了, 市面上也越來越多有關情人節的宣傳及產品, 您預備好沒有? 情人節, 當然要跟情人一同吃吃甜, 2/3 Dolci新近推出的兩款情人節甜點, 賣相精緻小巧, 很適合兩口子甜甜蜜蜜地享用.Amore $48: 8.5分, 是晚放工後跟文迪來到又一城分店, 試試這兩款新品. Amore即是愛的意思, 這款甜品的心形外型, 真的讓吃的人更加甜蜜. 切開看看, 內裡層次分明, 慕絲質感細滑, 奶凍也夠香滑, 而荔枝跟玫瑰這個配搭也很討好, 清新的荔枝, 配上芳香的玫瑰, 甜度輕宜, 浪漫度爆燈.Ti Amo $48: 8.5分, 另外一款就是Raspberry Tiramisu, 紅桑子意大利芝士餅是也. Tiramisu大家吃得多, 這個紅桑子版本就來得輕柔一點, 層次感做得很好, 是由紅桑子雪芳蛋榚配上紅桑子芝士忌廉, 而手指餅還加入了Grand Marnier. 這個特別版本的Tiramisu, 很適合情人節享用呢.2/3 Dolci全新推出的兩款情人節甜點皆是相當精緻, 心形外型的Amore是荔枝玫瑰慕絲, 味道清新, 浪漫度爆燈. 而Ti Amo就是Raspbe

Dolci，意大利文，解作「甜」。那2/3 Dolci，大家應該知道是什麼意思了吧！普天同慶的佳節將至，筆者率先來到，預早慶祝2/3既甜蜜聖誕。幾款聖誕系列之中，這聖誕樹造型的蛋糕，賣相最為吸引。聖誕樹外層是慕思蛋糕，內裡即有粒粒的玉桂，口感層豐，同時亦用上了朱古力及夏威夷果仁，弄成脆餅底，好睇又好食。除了聖誕老人和聖誕樹之外，雪花亦是佳節的象徵，如這雪花外形的雜莓芝士蛋糕，據知是暫時最受歡迎的聖誕系列。用齊Cream Cheese和New York Cheese，吃起來沒那麼漏，主理人還細心的在中芯加入了醒胃的雜莓醬，令整件事多一份清新。總覺得，聖誕佳節必須要有Log Cake。2/3的Rotolo di Fragole，輕盈的海綿蛋糕之中滲出士多啤梨的氣息，內裡還含有原粒的士多啤梨，而鮮忌廉更以意大利有氣葡萄酒製成，吃時散發淡淡的酒香，跟清新的草莓，很合拍。想送禮物給朋友，也可選擇星星型的禮品吊飾，內容既有朱古力果仁，又有片裝的朱古力，相信大人小朋友都會愛上。一場來到，點都要喝番杯Latte，享受美好時光。想不到，這兒的朱古力奶，都有拉花的喇！聖誕，美食眾多、氣氛濃厚，是筆者全年之