Acquasala

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臨近聖誕，蕉媽努力相約好友聚會今天和朋友來到中環伊利近街一家意大利餐廳High Tea ☕️ 餐廳佈置很有聖誕氣氛🧑‍🎄🎄🎅Boozy High Tea（$288/person) 都幾豐富第一層🔸日式燒牛肉三文治🥪🔸牛油果煙三文魚烤面包🥑兩款三文治都好精緻😍三文治內有沙律菜搭配少少鹹味的燒牛肉和煙三文魚，非常開胃🤤第二層🔸招牌提拉米蘇🍰🔸迷你芝士蛋糕🧀🔸朱古力布朗尼🍫三款甜品三款口味，滿足嗜甜嘅朋友味蕾嘅需要☺️，真係大滿足。蕉媽最鐘意食有淡淡酒香嘅招牌提拉米蘇，幾啖就K.O.，食甜品再飲啖Cappuccino 就唔怕太甜啦😌第三層🔸意大利凍肉🥓拼盤非常欣賞這個意大利凍肉拼盤，拼盤上有四款不同的凍肉，以及幾款芝士，例如Goat Cheese, 車打芝士，以及新鮮橄欖和合桃，可以交換搭配來品嚐。如果大家喜歡飲兩杯，仲可以+$150 無限添飲，不過要全枱朋友一齊點 (90 MINS)可以揀以下飲品😉🔸啤酒BEER - ORION (DRAUGHT)🔸紅白酒WINE - HOUSE RED, HOUSE WHITE, ROSÉ🔸PROSECCO🔸HOUSE SPIRITS - VODKA, GI

位於中環soho區既一間意大利Max日風café小店~首先比佢既渡假風裝潢吸引左先 真係好似置身於意大利南部咁樣🫶🏻冇諗過d野食都幾好食,值得一試👍🏼必試招牌菜Roast beef topped Japanese rice 💰$188用粉嫩牛肉薄片舖係珍珠米上面😳再配搭上特別既蘋果薑汁同調過味既生蛋😊蘋果薑汁好小何有呢個組合出現😯肉質滑溜, 食完覺得有驚喜~🤩Scallop Carpaccio💰$148
生帶子片好新鮮🤤上面鋪左小小金橘～另到食起黎更加帶到啲甜鮮味😍另外配上微辛的wasabi 口感味道豐富😜
最後加番啲外國元素 - 橄欖，食落好清新😗Rigatoni Amatriciana💰$188呢道菜好足料，唔好睇佢只係簡單既通心粉😏蕃茄醬、燻豬肉、Pecorino Cheese、洋蔥組成😚個粉煮得啱啱好，軟硬適中😌蕃茄有微辣味道與燻豬肉互相配合！個面珠登寫得好嫩口🤪Acquasala📍蘇豪伊利近街13號地舖及閣樓

前排去咗位於中環，充滿南意大利風味嘅---🌟Acquasala🌟High咗個三層下午茶Tea set，餐廳風格好有外國feel，令我哋可以鬧市中可以悠閒一下✨️下午茶分鹹甜點，仲好有南意大利風味嘅配撘，有別於出面一般嘅下午茶._.🌟/ Boozy High Tea - ＄288/ppl /🌟🥪| 煙三文魚/煙燻肉/煙魚生三文治 |🥪鹹點放係最頂層有三款唔同口味嘅煙燻肉，唔會好鹹，砌好曬一小件三文治方便食，夾雜住沙律菜配撘好夾·🍫| 招牌提拉米蘇 |🍫用咖啡杯裝住好特別，大大杯，面頭佈滿滿滿嘅朱古力粉，唔會太甜，蛋糕味更重·🥧| 焦糖芝士蛋糕 |🥧一件過嘅芝士蛋糕，焦糖唔係結身，所以唔會太甜，食得到海綿蛋糕口感，唔算太甜·🥓| 凍肉拼盤 |🥓凍肉拼盤有好多唔同款式，除咗風乾凍肉仲有兩款芝士，同橄欖肉，味道多變唔會悶·☕️| Cappuccino |☕️熱飲會有拉花，影相都好靚💕._.

呢碟日式燒牛肉蓋飯真係一個令人滿足嘅美食享受！燒牛肉嘅質感嫩滑，每一口都充滿濃郁嘅牛肉香氣。肉質鮮美，入口即溶，令人回味無窮。蓋飯底層通常會有一碗熱騰騰嘅白飯，蓋上燒牛肉片，再淋上濃郁嘅醬汁。白飯襯托出燒牛肉嘅鮮美，醬汁則帶來一份豐富嘅味道層次。除咗燒牛肉，一般都會配上一些蔬菜或者青瓜絲等配料，增添口感同平衡食物的豐富度。配料的清爽與燒牛肉的濃郁形成一個完美的對比，使整道菜更加平衡。而餐廳的環境更是一大亮點，好好feel。氣氛舒適，帶來一種放鬆的用餐體驗。坐在這樣的環境中，品味日式燒牛肉蓋飯，絕對是一種享受。總括而言，呢碟日式燒牛肉蓋飯絕對是一道令人滿足的美食。牛肉的鮮嫩、醬汁的濃郁以及配料的搭配，都展現出日本烹飪的精湛技藝。如果你愛日式料理，絕對唔可以錯過呢個美味菜品！在這個好好feel的餐廳環境中，享受這道日式燒牛肉蓋飯，絕對會帶來一種愉悅的用餐體驗！

Aquasala.😋Taste: 7/10💰Price: $$🚶‍♂️Revisit: 🙂✨Decor: ✨✨/3.Roast Beef Topped Japanese Rice🥩共同.Aquasala最多人打卡既牛肉飯Roast Beef Topped Japanese Rice 薄切牛肉分量頗多 以慢煮方式烹調 呈粉紅色 肉質好嫩 同蛋黃同埋佢地調製既醬汁都好夾 而環境黎講 就比較迫如果星期五Happy Hour 記得book左位先

店名：Acquasala 地址：中環蘇豪伊利近街13號地下及閣樓呢間餐廳都係朋友食過，覺得性價比高而推介我去食😆先講地理位置，依間餐廳唔算近地鐵站，係中環站行過去都要行一段時間，但都好值得去，我地7點幾去到都已經差不多坐滿晒人，得返1，2張吉枱😆好彩仲有位餐廳環境好有氣氛，好靚，感覺好Chill😊見到人地枱啲飲品同食物已經好靚，好想快啲試！坐低咗之後已經即刻叫咗兩個main course同野飲，分別係日式燒牛肉蓋飯 $188， 同埋香煎海鱸 $228，飲品就叫咗一杯 Cocktain Purple Garden $110，一杯 Mocktain BlueBerry Fizz $55雖然餐廳感覺好Chill，但上菜速度唔洗擔心會好慢！基本上落完order等咗幾分鐘已經有野食！非常有效率👍👍日式燒牛肉蓋飯 $188看似好簡單既一個飯，得牛肉同蛋，做佢既賣相整到好靚！！🥰😍見到隔離幾枱既客人都有叫依個飯，飯既面頭舖滿晒牛肉，牛肉燒得好好好好味😋😋！配埋個蛋漿，加埋啲飯，口感層次非常豐富☺️！好食到已經勁快食完呢個主食😆！香煎海爐 $228有3舊大大既海鱸魚肉，完全無骨😋可以盡情享受食魚既樂趣！

中環半山蘇豪區🇮🇹義大利南部度假風餐廳𝐀𝐜𝐪𝐮𝐚𝐬𝐚𝐥𝐬𝐚Acquasalsa 地址：中環蘇豪伊利近街13號地舖及閣樓上環站A2出口步行8分鐘#一粒肉丁_中環#asiuyuk_central🔎美食地區搜尋 #asiuyuk_地區#hkfoodie #hkeat #hongkongfoodie

【𝘼𝙘𝙦𝙪𝙖𝙨𝙖𝙡𝙖】中環意大利fusion菜🇮🇹🇯🇵雖然成間餐廳嘅裝修好西式，但係佢哋除咗有西式嘅嘢食之外亦都有啲日本菜可以選擇😆Roast Beef Japanese Rice 💰$188見個個嚟呢度基本都會叫嗌佢成個飯滿佈生牛肉😚 上面係蘋果薑汁 蛋黃亦都調過味 撈埋落珍珠米都幾好食 牛肉雖然係薄片，但份量都好多味道都幾日式同偏清淡~Truffle Tagliolini 💰$268Tagliolini係幾似意粉🍝 但食落個口感有啲似米線🤣比較軟同𣺉身少少On top再加咗黑松露 啲松露都幾香 但份量算頗細 如果係男仔可能唔夠飽😂Tiramisu 💰$108個樣幾得意 放咗落個杯仔到 好似個盆栽仔咁食落咖啡味都算濃 入面既cheese幾soft同滑身 味道亦都唔算好甜但價錢偏費同份量偏少 2個人share好快就食完😂😂另外叫咗杯Prosecco 💰$75同埋ROSÉ 💰$75兩杯都正正常常 不過不失~

位於中環蘇豪伊利近街的 Acquasala是一家充滿意大利南部風情的酒吧餐廳裝潢受南意海岸啟發整體簡潔 色調以純白為主 配上 Open Bar早上及午後前往的話洋溢著悠閒的陽光氣息餐廳提供十分精緻的意大利美食選用最新鮮上等的食材Spaghetti 與 Pizza 均全人手製作廚房也採用了透明玻璃窗好讓客人一睹製作過程為客人奉上最傳統、地道的意大利美食☞ 𝗦𝗽𝗮𝗴𝗵𝗲𝘁𝘁𝗶 𝗖𝗮𝗿𝗯𝗼𝗻𝗮𝗿𝗮 $188個人認為比坊間很多有名的 Carbonara 還要好吃！真的心中排行榜一下子上到第一位如果你跟我一樣喜歡 creamy 而且濃厚芝士味的話絕對要試 ᐟ.ᐟ意粉使用正宗 Pecorino cheese 烹調表面亦亳不吝嗇 灑上滿滿的芝士粉跟市面其他餐廳不一樣使用的不是普通煙肉而是 Pancetta 肥瘦均勻、富有嚼勁 脂肪比例沒那麼高 但一樣充滿油香煮法十分正宗 醬汁用上 Egg Yolk 更掛身而且 Creamy意粉口感絕對是 Al Dente 真的很好吃 (๑´ސު｀๑)☞ 𝗟𝗶𝗻𝗴𝘂𝗶𝗻𝗲 𝗩𝗼𝗻𝗴𝗼𝗹𝗲 $188沒想到這道 Linguine 也能讓我感到意外！蜆肉調味超入味 肉質鮮甜

中環有好多特色餐廳，今日就去咗伊利近街呢一間ACQUASALA， 原來下午有Boozy High Tea，賣相同味道都唔錯，288蚊一位加150蚊仲可以有free flow(90min)，週末喺度嗰一個Chrill爆嘅下午真係正。Boozy High Tea食物都幾豐富，首先有Italian coldcut platter，有唔同既Harm同芝士，配埋啲合桃同埋新鮮橄欖。鹹點有日式燒牛肉三文治同牛油果煙三文魚烤麵包，兩樣都非常好味。甜點方面有招牌嘅tiramisu，意式雜莓奶凍同迷你芝士蛋糕，鍾意食甜點嘅女士一定喜歡。 最後order杯咖啡作結尾，享受咗一個舒適快嘅下午時光，真心推介呢架好地方被大家。

今次黎到中環soho 區酒吧食意大利野🇮🇹燈光柔和環境夠chill食飯中途仲有對疑似係店長朋友既外國情侶打情罵俏😎氣氛輕鬆之餘又多左分情調第一道： Roast beef topped Japanese rice 唔少客人都有叫既招牌菜滿滿既粉嫩牛肉薄片舖係珍珠米上面配上蘋果薑汁同調過味既生蛋今次做左個少少組合實驗, 試曬唔同既風味: 😆一啖牛肉飯 （原始燒牛肉香味+軟糯既日文米係絕配）一啖牛肉飯+蘋果薑汁 （甜甜地有少少咸味, 感覺好得意）一啖牛肉飯+蘋果薑汁+蛋 （比上2者口感仲滑嫩同豐富）第二道： Spaghetti Carbonara意粉用左正宗pecorino cheese烹調+表面灑滿芝士粉鐘意creamy, 濃厚芝士味既朋友一起要試配料豬臉頰肉取代一般係其他餐廳食開既煙肉少左啲脂肪,但係一樣充滿油香同蛋香甜品：Tiramisu 另一道自家製招牌菜用可愛咖啡杯做容器加上嫩葉做裝飾連同傳統可可粉topping 好似一個岩岩發芽既植物慕絲香滑,蛋糕輕盈帶有淡淡咖啡酒香用嚟作為晚餐既ending 有特色唔會搶過主菜既風頭除左味道不錯,依度每一道菜賣相好igable唯一可惜今次唔係H

依度係一間好有雅調風情的意式餐廳，我哋可以見到門口入面嘅樓底係幾高，而入面嘅枱凳大部份都係高身的，幾適合大家夜晚過嚟飲酒🍸chill下～( ´▽｀)💜Burrata 🧀 💰$148本身係為咗嗰舊芝士而order ～一上枱係見到佢有勁大舊芝士🧀️放喺中間位，上面仲有呢個前菜最矜貴嘅魚子醬💚，旁邊仲有放到有機菜同兩塊脆脆地的麵包～芝士中間係半流心狀態呈現，配搭埋麵包塊、黑醋、沙律菜一齊食感覺好清新，而且增添左層次，食落有少少鹹鹹地～但係成個感覺一啲都唔會膩(o^^o)💜Roast Beef Topped Japanese Rice🐮 🥄 💰$188本身未黎之前就已經望到勁多人推介依個牛肉蓋飯，一上枱就望到成個牛肉蓋飯係比好多半熟牛肉包圍著，而中間係加左一粒流心蛋黃，聞落去係超級香(>^ω^<)而且佢睇得出佢有用火槍燒過啲牛肉～令到成個牛肉蓋飯更加焦香野味🤭首先個主角牛肉係比得一啲都唔孤寒，而且每一塊都勁大塊，每一啖都有頗香的牛肉香味，而且都係半熟得來勁容易咬開，一啲都唔靱～因為啲牛肉本身係半生熟🐮，所以會有啲牛肉汁流入啲飯度，加埋蛋黃汁一齊食就更加豐富成個口感(^з^)-☆另

餐廳位於蘇豪區, 非常熱鬧, 客人同店員打成一片, 感覺好Chill。𓊈Linguine Vongole $𝟷𝟾𝟾𓊉蒜香蜆肉扁意粉賣相精緻, 一上枱已經聞到陣陣蒜香味, 蜆肉份量都多, 肉質鮮甜, 扁意粉炒得好惹味, 忍唔住一啖接一啖咁食, 份量如果可以多少少就prefect。𓊈Homemade Lasagna Bolognaise $𝟷𝟾𝟾𓊉千層麵面層有一半水牛芝士, 另一半係自製蕃茄醬汁, 賣相已經好吸引, 千層麵口感較軟腍, 中間夾有牛肉碎, 連埋芝士同蕃茄醬一齊食, 味道層次豐富, 唔會有油膩感, 好好食!𓊈Iced latte $𝟺𝟶𓊉咖啡味道香濃, 牛奶份量適中, 口感順滑。𓊈Americano $𝟺𝟶𓊉咖啡味濃郁但不苦澀, 幾適合唔想飲得甜或太濃嘅人。

最近終於去了位於中環半山蘇豪區的𝓐𝓬𝓺𝓾𝓪𝓼𝓪𝓵𝓪餐廳的裝潢設計以藤椅和木製餐桌的渡假風格為主⛵️🇮🇹營造出一種仿佛置身於意大利南部的氛圍～儘管這裡的客人頗多，但坐在高枱位置的卻仍能享受到寧靜的環境，在舒適的氛圍中暢談，盡情享受美食😚𝐑ⱺα𝗌𝗍 𝐁𝖾𝖾𝖿 𝐉αρα𐓣𝖾𝗌𝖾 𝐑𝗂𝖼𝖾日式燒牛肉蓋飯 ($𝟏𝟖𝟖)期待已久的招牌菜，以優質燒牛肉為主角🥩牛肉的鮮嫩程度和烹調技巧恰到好處，色澤十分粉嫩誘人💗烤牛肉切成薄片，份量十足，蓋滿在鬆軟的珍珠米飯上牛肉肉質鮮嫩多汁，令人垂涎欲滴🤤此外他們由蘋果醋、芥末醬和日式醬油調製而成的醬汁也很出色嫩滑的牛肉加上酸甜可口的特製醬汁🧡🍚 整道菜跟白飯一起吃味道超夾，口感濕潤而不乾燥帶來無比的美味，風味十足(๑ơ ₃ ơ)♥𝐁𝗋α𝗂𝗌𝖾ᑯ 𝐁𝖾𝖾𝖿 𝐂ɦ𝖾𝖾𝗄𝗌 燉牛面脥肉 （$𝟐𝟐𝟖）❤️‍🔥以慢燉的牛面脥肉為主角，搭配椰菜花蓉和覆盆子牛面脥肉經過長時間的悶燉，肉質變得極為軟嫩💞椰菜花蓉的豐富口感和淡淡的甜味為這道菜增添了層次感🤍而覆盆子的酸甜味與牛肉的豐潤風味相輔相成為整道菜帶來平衡，口感豐富又多汁🤤🤤𝐓𝗂𝗋ɑო𝗂𝗌υ ($𝟏𝟎𝟖)☕️甜品吃了主廚推介的𝐓𝗂𝗋

鍾意食野既我成日都周圍🐾捐窿捐罅揾d好食既餐廳🍴架啦😂今次比我搵到個間超有異國風情，氣氛夠哂chill，仲係由意大利人主理嘅意式餐廳 🍴就係正美食林立嘅蘇豪區入面😍 我地食左：👉🏻✨ROAST BEEF TOPPED JAPANESE RICE 日式燒牛肉蓋飯✨ $188見到好多人都點呢個飯，我梗係唔執輸叫番個梨試吓啦🤣粉粉嫩嫩既牛肉鋪到滿一滿，上面仲放左粒醃蛋黃同餐廳特製嘅蘋果薑醬汁❤️見到就已經好有食慾😍牛肉切到好薄身，咬落去軟嫩多汁，滑不溜口😆牛肉味仲好濃郁添👍🏻不過最估唔到既都系牛肉既份量竟然仲多過d飯😂😂店家真係夠哂大方👍🏻粒粒分明有咬口既珍珠米撈埋醃蛋黃同餐廳特制嘅蘋果薑醬汁－齊食真系開胃到不得了，好想添飯丫🤣✨SQUID INK SPAGHETTI 墨魚汁意粉✨ $208 清新香甜嘅蕃茄醬墨魚汁意粉，意粉夠晒彈牙有口感唔在講，上面仲放左好多好大粒兼且好爽口既蝦仁同帶子，再加埋鮮嫩厚切既三文魚，真係夠哂豐富😍甜品方面：✨tiramisu招牌提拉米蘇✨ $108 見到餐牌寫住秘傳食譜咁巴閉，我梗係要試埋啦😆佢個樣好可愛丫😍好似個細盆栽仔咁；奶油幼滑細膩唔太甜，奶香味好濃郁，尾