agnès b. DÉLICES (已結業)

早前在海港城用了信用卡優惠用$10換了套商場內的Agnes b cafe的咖啡加蛋糕set，這日又到這商場購物，行得又記得有點累想坐坐，便想起可把這換來的咖啡蛋糕set換來試試。咖啡要了hazelnut latte而蛋糕原來是從籃子中自選片裝蛋糕，是並不包括窗廚內那些精美的蛋糕的，於是選了marble cake。平日很少喝加了syrup 的咖啡，但這日有突然想喝點甜的飲料，便點來試試。想不到很香榛子味，反倒不算很甜，而且沒有把咖啡蓋過，仍可喝到咖啡的香，不錯！單這杯咖啡已不止值$10啦蛋糕有牛油和朱古力香，很軟，不過稍為太甜了。翻翻雜誌，休息過後又可繼續shopping了

吊完營養包包出海港城調劑心情，行行下竟然肚餓，決定到此試試她們的蛋糕，再要杯免費的水食藥。店員話四十蚊的是70%巧克力海綿蛋糕，新出的。我看見mille feuille真的很不新鮮，今日之水平都不會太好，seaton說最好的芒果雲尼拿蛋糕又賣光，我最後要了金塔形的delice，三十二蚊。背住店員，一邊聽著樓下明星唱歌，瘋狂影完件蛋糕就開動了﹗由角落開始，非常非常硬漏的特濃巧克力慕絲被雪到膠左，一放入口就知道呢件蛋糕可以吃你很久，因為正常人都不能不停地吃著這件蛋糕。真的不同的東西只有七種，但她們卻鋪成十三層，厚薄適中又濕潤非常的巧克力海綿，太硬難切開的hazelnut脆脆片, 濃重mousse，巧克力ganache，又mousse，跟住海綿，放半粒raspberry，mousse海綿mousse，到頂淋甜到死巧克力醬，最後隊塊等你貪慕下虛榮的品牌黑巧克力片，完成。相機無位，delete D又再食啖蛋糕，戰鬥力又加強wor，食埋藥，走人，三十二蚊，留在香港一定再來。

今天肚子真是有福，下午五時和朋友在和民吃完飯七時又要到阿里朗食韓燒，有兩小時可以在尖沙咀行街打發時間順道消化一下，在海港城逗留了約一小時卻看見agnés b. DÉLICES，我此時知道應坐下喝點咖啡給自己一個休息機會！取咖啡坐下後已經聞到好香焦糖味，面層雪白的泡沬雖不夠細密但喝上香濃vanilla咖啡非常香滑！令我等候下場晚餐而增添色彩！

經過想飲d野, 但又唔飲咖啡~ 所以叫左個凍朱外賣~邊行街邊飲~好似我呢d唔飲咖啡的人, 其實唔代表同coffee shop無緣, 因為可以飲凍朱, 一樣可以享受去coffee shop的樂趣~可惜因為趕時間, 唔可以坐低慢慢歎~個環境其實唔錯, 靜靜地咁~估唔到佢d凍朱一d都唔流, 有好多疑似胚芽的粉, 朱味濃郁, 無因為係coffee shop就hea左個朱古力~仲要大大杯絕無欺場, 唯一係冰多左d~一邊飲野一邊shopping, 人生樂事之一~

小弟星期一至六都要返工，得返禮拜日可以relax一下，所以今次冒住大雨都專登去尖咀行街食吓嘢，就搵咗依間「agnés b. DÉLICES 」嘆下午茶。d嘢貴就貴咗d，不過都幾好味。先講個cake，「朱古力三重奏」故名思意就係一個cake有三個唔同質感既朱古力，d朱古力味都幾香濃，啱啱嚟果陣仲係凍既，幾好食(但食到最尾一兩啖果陣因為已經唔凍，所以冇咁好食) ; 至於杯Cappuccino冇落糖，但係都幾好味!^^今次兩樣嘢一共$70，由於個d cake比較細件，所以唔平._."

考試近了...讀書的心才來了,打算用了之前的coupon,去一去agnes b.的cafe溫書去...點了一杯mocha,店員友善的說這兒是不可以加大的,看來今天不能溫太耐了.看看 dessert...太小的size好似不太合我的準則.如果是給這一個price ,會想試試附近的Paul Lafayet 多一點.始終agnes b.給我的感覺似是食brands多一點.Coffee來了,滿滿的一杯,要自己拿去餐桌是有一點困難.飲下去,咖啡味好足,也是好香,但是朱古力的味道欠了...可是,一直也是可以keep到溫暖的感覺,也行...與starbucks相比,starbucks的mocha會成為一杯chocolate dessert.而agnes b.的這一杯會比較似是一杯 coffee beverage.但是喜歡濃朱古力味的我,確是有一點失望...P.S.在場有數種人...1.傾doc的人. 2.似我,溫書的學生 3.內地的遊客(成為店中有生氣的來源)

其實真的是一個“咁岩”原先目的只係去買朱古力。。。點知。。。見有CAKE就順便買埋當時都已經7點幾係晚飯時間人唔多所剩既CAKE都唔多今次買左2件CHOCO既蛋糕同1件片裝雲石蛋糕先講雲石蛋糕咪睇佢細細件，朝早食一件都幾飽下好軟熟，好香蛋味古古力味唔濃佢好似仲有香蕉味。。。下次試另外兩件CHOCO CAKE都不過不失都有香濃古古力味不過就未夠滑同TONY比個人會較鐘意TONY既CAKE多少少無左入口古古力溶既感覺。。。所以呢度輸蝕左～

相信不少人,若持有某銀行信用咭的話,也換購了這套$20,一件cake+一杯咖啡的優惠。我剪了報紙coupon,更$10已可換購!我最愛吃pound cake,所以對pound cake好有要求。我換了Chocolate marble cake。很牛油淋淋,蛋糕密度疏散,質感嚡。不知是否太優惠,件cake比正常pound cake薄身囉……。幸好杯Vanilla & caramel cappuccino,很出色!奶泡完全容入在咖啡中,口感滑溜豐盈。焦糖拚咖啡,很有回甘!雖然pound cake麻麻,但輕食型下午茶,靚咖啡襯蛋糕+寫意"開陽"座,也不失為舒暢歇腳之選。

呢幾日返工做嘢，返到屋企溫書，真係超悶！ 今日放工去食啲精緻嘅蛋糕，順便舒一口悶氣吧。 文獻常記載甜點可以令人增加快樂指數，於我，有時都是一條指定的快樂公式。揀Agnes b因為上次去過有太好的回憶，蛋糕精緻美味，坐得舒適柔閑，好寫意；而且上次只試了3款蛋糕，其他的都未品嚐。到達店子，冷清清的，店子沒有食客。剛埋到放蛋糕的櫃度睇了一睇，就有店員姐姐叫小妹拎個catalog睇吓，小妹就回答“我係度食，望一望睇吓要邊款”，心想成間店只得我一個，應該唔會阻到人啦。今次揀咗Aurore，Chloe同Jasmine，另外要了杯凍檸茶少冰添。當小妹再回頭留意，果個店員姐姐將啲蛋糕放咗入外賣紙盒內。吓！ 一來言猶在耳，啱啱先話唔需要catalog堂食喎，咁快唔記得，又無其他客，究竟有冇留意人哋講嘅說話，飲食係服務行業，服務好重要。小妹都有啲朋友講完幾次嘅說話都冇用個心去裝載，令小妹有啲心灰意冷，久而久之，就變成極陌生的所謂朋友。言歸正傳，就算唔記得，你都問聲小妹想係度食還是外賣，問都無問，就好趕咁入落外賣盒，真是有點欠缺尊重 。連快餐店都會問聲嗱，點解好似高檔一啲嘅Agnes b嘅服務會如此。即

食完麵，食埋個甜品就心滿意足地回家。好多次經過Agnes b Café，心裡好想試吓佢啲嘢食，因為好多理由而無試到，今日一定要試到先得。法國菜真係分得幾仔細，法國餐廳嘅菜色會高檔一啲，賣相華麗而吸引，Café 或露天茶座嘅會比較樸素休閒一點，但兩者都注重味道，食物精緻不會太大份，絕對不會有馬馬虎虎嘅感覺。有好多款Pastry可揀，鮮果、芝士、朱古力、Tart、Mousse等應有盡有，賣相簡單樸實絕不花考，大部份款色都有Agnes b嘅招牌朱古力係面。小妹唔想食太多朱古力，清清地揀了芒果、士多啤梨同朱古力Mousse三款，再加一杯凍Cappuccino。Adora ($30)心形嘅朱古力Mousse蛋糕，啲Mousse好滑，軟硬適中，用叉拮下都不會黐住，Mousse裡面有啲椰絲，變成可以趙得嘅Mousse，加埋有啲vanilla嘅香味，簡單中顯得不簡單。心形設計好配合這個朱古力Mousse，The heart is really soft, so smooth! 一個溫柔嘅心，邊個會唔鍾意喎。Carla ($30)芒果軟心蛋糕，味道幾複雜，軟綿綿啲vanilla蛋糕裡有啲芒果粒，切開中間

今日難得放假,約了朋友4點鐘,2點幾已經到左尖沙咀,諗住食D野等朋友,行下行下竟然撞到表妹一個人......結果,我們就一齊食野LU~~~~2件蛋糕都超好味特別係栗子個件,裡面有我最鍾意既棉花糖 ^^飲品我覺得太過稀,冇勿朱古力味....少少失望

3/JULY TEA AT CAFE “b”星期六下午超多人的Gateway, 我們選了這新開張的”b”仔咖啡店, 港客混戰自由人, 眼見有些員工動作也算勤快而且亦懂得自動自覺收回在枱上用完的餐具,不似得某些大集團咖啡連鎖店,員工們得閒只會在收銀柜前傾談而完全看不見滿場垃圾餐具也無動於中,這些就是服務業的管理文化不同,教出來的員工表現也是天同地的分別,其實它的飲品選擇也不算多, 只是糕餅比”星”記稍多一些品種及細碼一點吧當日點了如下:Coffee - $25 好似幾濃咁,因為是友人A的飲品,Cafe Mocha - $35 朱味重過啡味, 不過都幾好飲嘅,Marco Polo 花茶 - $35 太座上次在中環店也是飲這個, 都okChole 餅- 半球形的外型較吸引我, 不過味道比較普通, 榛子慕思的榛子味較弱,只吃到忌廉味道同海綿蛋糕,有點搵苯, $30Vanille 餅- 全白外型也很吸引人, 但味道無什特出, 兩三層海綿蛋糕同忌廉的相互重疊交义,加一點似是椰絲的物體在面裝飾一下又$30Danielle 餅- 三個之中最有感覺的一個餅, Irish Cream很清新,整體味道平衡得

1. Hot Cho $35 ~ 麻麻地,朱古力唔夠香濃.2. 香蕉合桃蛋糕$16 ~ 沒有強烈香蕉油的味道,亦不算太甜,可以一試.3. 地中海沙律$50 ~ 茄子,小黃胡瓜,綠胡瓜,紅椒,黃椒,菊苣及新鮮蔬菜,配上蕃茄香草醬+羅勒香草醬. 都幾新鮮,配料亦特別.4. Mixed nuts 黑朱古力 ~ 最鐘意一磚磚又大塊又多nuts的朱古力. 5. 16粒 truffle ~ 選了幾款味,都唔記得邊款打邊款,大致上都OK.6. 杏仁脆朱古力 ~ 超正! 杏仁又夠香,一盒裡面有黑朱古力及牛奶朱古力.