Aha CAFE & BISTRO

營業中

休息中

這家由年青人主理的西式小店，裝修清新，店小卻別有一番風味。晚餐時段也有不少人來放鬆一洗白日工作的疲勞，我也是其中一個。蒜香白酒煮峴配脆多士 $98店家非常大方，峴的分量非常多，而且味道很足，用一個小火鍋的形式來端上桌面給客人。在這寒冷的季節，實在是非常貼心的了。在我點了這個菜式之後，我看見陸陸續續每一桌都有點這個，所以說它的分量和賣相實在會吸引客人呢。而且這個分量來看這個價格來說，我覺得十分划算！香煎鵝肝慢煮鴨腿伴松露牛肝意大利飯 $238這個是我的爆推薦！必點！ 因為超級無敵好吃！ 鵝肝非常十分美味！怎麼說呢，鵝肝外層非常酥脆，裡面的油脂非常嫩滑！緩緩流出來再搭配松露牛肝意大利飯，那味道簡直是太棒了！鴨腿粉粉嫩嫩的，非常juicy!重點是很嫩！不是想像中鴨腿那種乾癟/柴的口感！ 再來，這個米飯也十分濃稠，料非常多，幾乎每一口，每顆飯粒都是滿滿的松露牛肝。我這個本來晚上少吃碳水的人都情不自禁地把整盤全部吃光！超級推薦！！牛油果杏仁Smoothie $68這個也是很真材實料的，可以肉眼看到非常多杏仁，而且整杯喝下去也十分Fresh 和健康！ 我特意沒有點有香蕉的，竟然店家也能把牛油果的

🍴蜂蜜蘋果金文畢芝士 配 巴馬火腿 $108 (6/10)冇想像中咁驚喜同埋好食，個蘋果好細粒，芝士都幾香嘅，火腿得三塊有啲少，配咗麵包都係一般啦，整體嚟講唔算話好夾！🍴鹹蛋黃忌廉醬蝦球貓耳朵粉 $148 （5/10)呢個貓耳朵粉個味道係幾新奇古怪嘅，食落去鹹蛋味唔出，但係有肉鬆嘅甜甜鹹鹹嘅感覺，大蝦都爽口嘅貓耳朵粉都有口感，但係個味道就唔係好夾囉！🍴香煎鵝肝 慢煮鴨腿 伴 松露牛肝菌意大利飯 $238 (7/10)呢個比較正常，蘑菇嘅味道都好出嘅，但係我覺得加啲忌廉會更加cream好食啲，咁樣食有啲齋，鵝肝係大件厚身軟滑嘅都好香濃，鴨髀就比較乾身少少！🍴牛油果杏仁 Smoothie $68 (7/10)牛油果都幾香，有少少杏仁嘅味道，食落去係會有粒粒口感，都係正常啦！推薦指數: 6/10裝修都幾靚嘅，服務得好好，食物嘅味道唔可以話好好食，亦都唔係難食，係未夠好食，希望小店可以做返好啦，都感覺到佢哋係有心做嘅！

❣️每逢weekend都想去下café，見到呢間上環小清新café都幾受歡迎，就去下~❣️Café有2層，座位都多，但都陸續有人去，所以最好book定位❣️推介三文魚椰菜花偽飯，健康得來又好香口。食物價錢合理又無加一，推介啊！🐟鹽燒三文魚椰菜花偽飯 $138 - 椰菜花粒粒炒得好香口，三文魚係刺身級，好厚身，微微煎香過又幾新鮮，健康又好味🧇鷄蛋沙律牛油果窩夫$62 - 都幾難得有鹹窩夫，好脆香，配上豐富蛋沙律同牛油果，味道唔錯🥚Aha全日早餐$138- 豐富之選，特別鍾意個薯仔焗香過加醬料，啖啖滋味。炒菇香口又唔油膩。✨蜂蜜伯爵茶豆腐tiramisu $48 - 微甜有層次感，texture夠rich, 都係唔錯嘅選擇☕️Dirty $46- 咖啡好濃香，配上rich texture牛奶，滿足~ 真係難得幾有水準café，下次再去！

呢間cafe係早排上環新開上網見有人讚過就帶左男友去試我地點左佢個招牌蜜糖蘋果芝士火腿係幾好味既，同埋出面真係少餐廳食到不過實物見到真係太過迷你細碟到好似茶記飲熱檸水杯底隻碟咁細另外叫左個A4日本和牛扒想講第一份芝士已經等左好耐先上到菜之後等份和牛扒又係等左勁耐見佢地職員少，如果食物係OK等下接受到，而且冇時限的不過到塊扒一上菜見到覺得幾生好努力咁先切到一舊，放入口咬但實在太過生，完全咬唔開，吞唔落肚，要吐返出嚟最後叫店員同我地再煎多下先食到但塊扒超級多筋，唔好食同平時食開既日本和牛完全係2回事我明白新開鋪，特別係小店，員工又少好多野可能未做得好順暢，例如上菜既時間但食物既生熟程度，至少應該係基本要求唔可能出咁大既錯希望日子耐左，鋪路運作有返大既改善

上環蘇杭街新開咗間咖啡室及小酒館，樓高兩層，裝修以文青風為主調，設有室內及室外座位，夠哂chill餐牌上主打前菜沙律、意粉、意大利飯、肉類及甜品等等，另外仲有多款特色咖啡飲品法式焗薯薯仔切成薄片，加入忌廉、洋蔥及芝士一齊烤焗至金黃色，邪惡滋味西班牙辣肉腸蝦球 配 酸種多士蝦球份量充足，大約有10隻～以洋蔥粒、西班牙辣肉腸及蒜蓉一齊爆炒，好香口，爽口彈牙，好新鮮！配上香脆鬆軟的酸種多士，正呀鹹蛋黃忌廉醬蝦球貓耳朵粉表面以紫菜肉鬆作為點綴，增添香氣。貓耳朵粉口感彈牙，碗型好掛汁，每粒都掛滿鹹蛋黃忌廉醬，好好食抹茶栗子修女泡芙餐廳自家製的泡芙，外脆內軟，大小泡芙之間塗抹了抹茶忌廉，好creamy～泡芙夾心層係栗子蓉，軟滑可口，品嘗到粒粒細碎的栗子，唔會太甜，好出色

從荔枝角衝出港島的溫馨平民西餐，日間是咖啡店晚上是小酒館，門窗搶眼兩層舒適空間，設有以露營風格為主的室外座位，橙黃色燈光十分溫馨，都市中也能享受一絲自然的氣息小店由一對情侶創業，主打歐陸菜輕食、自家製手工意粉及甜品開胃小食辣肉腸蝦球配酸種多士，貼心剝好蝦殼，加入辣椒、辣肉腸、洋蔥、蔥花、車厘茄等一同拌炒鹹蛋黃忌廉醬蝦球貓耳朵粉濃郁惹味兼且微微起沙，蝦球大大隻煙肉溫泉蛋櫻花蝦海膽醬扁意粉味道層次豐富

約了朋友相聚，找家新開小店支持一下。一開始有點不順利，是源預約頁面並沒有注明用餐時間，但到達前一個多小時店員通知只能提供一小時用餐時間，雖然提出希望1.5小時，但店員並沒有想滿足客人的意思，給我感覺不可就不用來的意思最後因不及找另外地點便接受前往。餐湯味道正常，也熱的，就是太少，只有他提供的湯羹的四、五羮的份量椰菜花飯味道OK，炙燒三文魚不錯，火炙味香，整體份量跟味道都可以可能是新店吧，對顧客服務的方式與方向有待改善。另外，店面不大，當時下層只有六張二人枱，但還會收錯錢的，我們離開後二十多分鐘發覺，回到店店員說都知道了，但打算「完了」（估計意思是過了繁忙時間）才聯繫我們，我甚是不明白，如果我們已經走遠了呢？要我們改天再回去嗎？

經過上環呢間新開嘅cafe見佢門面都幾有特色有空內外座位，戶外座位仲好打卡添ღ 煙肉溫泉蛋櫻花蝦海膽醬扁意粉 $148意粉口感軟硬適中，海膽醬汁配搭櫻花蝦同煙肉溫泉蛋，層次感相當豐富😋ღ 香煎牛柳粒南瓜紅菜頭牛油果溫沙律 $128沙律賣相色彩繽紛，牛柳粒煎得香口加上材料豐富。有南瓜🎃紅菜頭同牛油果，食落清新又美味ღ 流心比利時黑朱古力撻即叫即焗，撻皮酥脆，入口有濃郁流心嘅朱古力，感受到滿滿嘅幸福感。！ღ 比利時70%黑朱古力鮮奶味道唔會太甜或過苦

Aha Cafe & Bistro是一間朋友約會首選的餐廳，Aha Cafe & Bistro擁有各式各樣的料理，其戶外用餐環境像極露營度假般，愜意地和朋友在這談天說地吃美食，Aha Cafe & Bistro絕對是極佳的選擇。西班牙辣肉腸蝦球配酸種多士是西班牙傳統小食，屬於正餐之前的開胃菜，蝦球已經貼心剝好蝦殼，加入辣椒、辣肉腸、洋蔥、蔥花、車厘茄等跟蝦球一同拌炒，醬汁也可以沾酸種多士享用，酸種多士烤得酥脆，可口極致。經典的西班牙辣肉腸蝦球給得不少，非常入味，西班牙辣肉腸帶出蝦球更多的鮮甜美味，彈牙的蝦身吸取了大量醬香精華， 西班牙辣肉腸蝦球碰撞出海陸絕美風味，濃郁鹹香微辣的滋味讓人不禁一口接一口。鹹蛋黃忌廉醬蝦球貓耳朵粉像勺子凹狀，更好裝著醬汁，使貓耳朵粉更有味道，鹹蛋黃與忌廉交織出濃郁醬味，溫和不重膩，這組合外頭少見，另外貓耳朵粉拌入紫菜肉鬆，貓耳朵粉口感超棒，蝦球新鮮富彈性，教人吮指回味。不得不說鹽燒三文魚椰菜花偽飯真香，椰菜花飯與鹽燒三文魚完美契合，椰菜花飯粒粒分明，夾在三文魚魚油香氣，每口都令人意猶未盡，正中我心，相當推薦。鹽燒三文魚燒過後形成薄脆的魚皮，魚肉細嫩好吃，富含

近來上環就有間大熱的文青Cafe「Aha CAFE & BISTRO」，他位於蘇杭街（近上環街市附近），裝潢簡潔而有心思，地方細細，五臟俱全，大家記得要來book定位呀，因為真係會好多人。焙茶鮮奶入口順滑，甜度適中。慢煮雞胸沙律賣相色彩繽紛，材料豐富，引人食慾。慢煮雞胸質感嫩滑不柴，充滿肉汁，肉味濃厚，紅菜頭味道清甜，牛油果軟腍，沙律菜爽脆，清新開胃。鹹蛋黃忌廉醬蝦球貓耳朵粉蝦球肉厚爽口，貓耳朵彈牙有嚼勁，鹹蛋黃忌廉醬汁與貓耳朵粉完美融合，加上肉鬆更是惹味，飽足感滿滿。抹茶栗子修女泡芙外殼香脆鬆化，內餡味道香滑濃郁，微甜而不膩，令人一試難忘。

見係新餐廳又多人試就去排下隊🙂‍↕️叫左一個牛粒飯要多飯，一個海膽醬意粉 係連湯/沙律個湯好酸，份量勁少講個牛粒飯先- 牛粒熟度唔均勻，有d熟過頭有燶味，有d就啱啱好飯量太少，差d以為自己叫左少飯汁冇味，好稀，個茶壺倒唔出汁😓到個意粉：完全冇海膽味🥲意粉硬度ok🥲好過個飯甜品就冇叫🥲主菜都麻麻就唔叫甜品但見人地枱話tiramisù得cream味😅🥲以為新餐廳值得試結果🥲同朋友食完都仲肚餓😅

❝上環新開雙層Cafe小酒館! ✨用心又高質😍👍🏻自家製抹茶栗子修女泡芙❞最近見唔少人推介呢間係上環新開既小店cafe😳比佢個鵝肝risotto同修女泡芙吸引到! Cafe有2層又有室內外 我坐上層都幾寧靜舒服☺️上網睇先知係一對HK couple頂手咖啡室創業而開既cafe!✨先講主菜鵝肝鴨腿risotto 鴨腿軟腍鵝肝肥美risotto口感偏濕潤(我prefer再硬身d但屋企人好鍾意😚)鹹蛋黃貓耳朵 醬汁creamy口感煙靭 如果鹹蛋黃味再濃d就好❤️前菜既焗蘋果Camembert芝士相當出色😍原來4款食材係咁夾 焗過既芝士半軟身重奶香 酸甜又有Parma Ham鹹香🤤最後甜品係自家製嘅修女泡芙 泡芙香脆 中間有抹茶cream🍵同軟滑粟子蓉🌰我好中意!🥰▪️香煎鵝肝慢煮鴨腿松露蘑菇意大利飯 $238 (4.5/5)▪️鹹蛋黃忌廉蝦球貓耳朵意粉 $148 (4/5)▪️蜂蜜蘋果金文畢芝士配巴馬火腿酸種多士 $108 (4.5/5)▪️抹茶栗子修女泡芙 $68 (4.5/5)꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍Aha CAFE & BISTRO上環蘇杭街126號地下C號舖🗺𝘐𝘯

同事說公司附近新開了一間餐廳，放工便去嘗一嘗鮮。用手機QR code下單，有趣的是連「甜品可以上」也是在QR code點選， 十分適合I人。蕃茄莎莎牛油果配墨西哥脆片墨西哥脆片是芝士味的，配上蕃茄、洋蔥、牛油果蓉、原味乳酪，味道清新，口感豐富，份量亦對得起這個價錢。香煎鵝肝慢煮鴨腿伴松露蘑菇意大利飯果然是signature的菜式，鵝肝厚切，淡淡鵝油，入口軟綿，慢煮鴨腿肉質細嫩，輕輕一切便化開，松露蘑菇意大利飯亦是香濃好吃。鹹蛋黃忌廉醬蝦球貓耳朵粉鹹蛋黃忌廉掛力十足，每顆貓耳朵粉都被包着淺黃色的醬汁，加入肉鬆，有一點台式的感覺，口味新穎。比利時70%黑朱古力咖啡很大人的口味，像把一塊黑朱古力放入口中，盡是可可的甘口。

之前在荔枝角文青cafe已經有光顧，對它評價已不錯，見到上環都開了分店，環境裝飾更加用心設計，整個空間都很chill，店員服務很細心，跟朋友都很喜歡這裡☺️會再次光臨。🍎蜂蜜蘋果金文畢芝士配 巴馬火腿 $108必點之選！很新穎的組合！經烤過的蜂蜜蘋果配上半融微焦的金文畢芝士口感豐富，口感煙韌的芝士加上清甜的蘋果，味道清新之餘還很開胃🤤🐟法式白酒檸香紙包比目魚＄198第一次吃這種傳統法式料理，以紙包魚模式上菜。一上枱店員會點蠟燭坐熱，保持菜式的溫度。魚肉好滑，加上開胃的檸檬一起烹調！檸檬汁和魚汁完美地鎖在紙裡面，每一啖都連同檸檬魚汁放入口中，還有已吸收魚味的三色椒，整體很開胃。🍝煙肉溫泉蛋櫻花蝦海膽醬扁意粉 $158意粉上面鋪滿煙肉條及櫻花蝦，流心的溫泉蛋令人忍不住要刺穿😆扁意粉質地軟硬適中，每條都掛滿蛋漿及海膽醬，口感creamy之餘亦十分香濃💛🥘鹹蛋黃忌廉醬蝦球貓耳朵粉 $148很有驚喜的一碟，貓耳朵粉口感煙靭，配上鹹蛋黃忌廉醬很特別，上面鋪滿了肉鬆，多重口感。配料有蝦球，新鮮彈牙，又是必點之選！☕️比利時70%朱古力 $48朱古力味香濃幼滑，口感creamy, 不會過甜，很溫暖☕️🍹湯力

Aha CAFE & BISTRO 上環地址 ：上環蘇杭街126號地下C號舖Aha由一對情侶創業的小店，給合日間是Cafe晚上是小酒館朋友聚會的新地方。$148鹹蛋黃忌廉醬蝦球貓耳朵粉,蝦大隻彈牙，貓耳朵厚身食入口有嚼勁的意粉。而個cream 配上鹹蛋黃有火花。有keto friendly 架cauliflower rice ,要了鹽燒三文魚，補埋protein and omega $98 白酒煮蜆，有埋麵包！好大兜好食呀另有小食，dessert . coffee #keto#lchf #生酮 #好去處 #igable #假日好去處 #life #foodie #dining #cuisine #traveller #restaurant #吃貨 #手機食先 #foodpic #foodig #美食 #香港必食