Al Dente (已結業)

一直聽人說灣仔食中價位的意大利菜，首選AL DENTE。星期天，四個人，打電話訂位，餐廳的晚餐開六點，我們六點就到。店員不懂中文，用英語落單，一共要了五度菜：魚子醬牛油果煙三文魚沙律 INSALATA AL SALMONE ($76)　　　雖然吃不出魚子醬味道，但魚子醬、煙三文魚及蔬菜配搭起來，加上橄欖油及黑醋，賣相好，很醒胃。香煎牛柳 BEEF TENDERLOIN ($149)　　　牛肉鮮嫰，配菜份量足，有薯蓉、燒南瓜、露笋及紅椒等，基本上一個人只吃這個已經夠飽。羅馬特式薄餅 ROMANA PIZZA (大: $119)招牌薄餅 AL DENTE PIZZA (大: $119)　　　先點了一個招牌薄餅，味道好，便再叫一客羅馬特式。份量也很大。　西班牙海鮮飯 SEAFOOD PAELLA ($139)　　　這個是唯一失望的菜式，餐牌寫著是用西班牙飯，米粒較矮圓，但這裡用泰國米便算，飯身太軟，不太適合做PAELLA。醬汁蕃茄味太淡，飯身太乾，一盤散沙般，沒有黏度，飯和海鮮沒有一起「焗」過，一粒飯焦也沒有。魚蝦之類海鮮雖然用料十足，但全部急凍，沒半點海鮮味。最大的敗筆，也是最難接受是海鮮

因為在open rice的rating不錯，所以在朋友生日時，決定一試。餐廳比較小，所以早已定了位。果然dinner peak hours係無位剩。麵包好味，而且有幫我地refill，真好。黑醋同蒜蓉sauce都好好味。點了五道菜﹕1. BBQ Spare Ribs: 薯角超好味。Ribs一定要熱食，凍左有d硬。燒到d汁皮有d脆，好正。但如果係BB豬而唔係大豬，d肉會更腍更正。2. Capellini Benedetto: 個汁好好味。但d蝦好似係冷藏所以冇鮮味。3. Vegetarians Pizza (M): 清清地，味道剛好。4. Insalata Salmon: 三文魚同菜好新鮮。5. Mozzarella Sticks: 炸芝士，但沒有很油膩同heavy的感覺。配果醬的食法幾新鮮。Service？得2個人serve，唔好有expectation﹗四個人，找數五百幾，合理。食物質數ok，價錢都ok，所以一定會再去。但下次一定要留力食甜品。

之前試過soho分店..就好鍾意啦~~~上次dinner~真係好令人回味 yummy yummy咁o岩o黎灣仔...所以即刻諗到o黎食lunch~11:45a.m.去到....佢話未開門...12點先開...咁我o地話可唔可以俾我o地出入去坐住先....因為條街好熱呀....因為見佢D table都預備好...本身叫我地坐門口張table...之後話都係唔得....叫我o地12p.m.先再黎無奈....其實坐住先都冇問題ga?! 12點再黎...問我O地有無booking...我o地話無...所以要1:15p.m.還table~~set lunch :bread:冇之前dinner D bread咁好味..但都ok~鍾意點黑醋+oliver oil食salad: fresh ~ yummysoup: 蕃茄湯呀~~好好味..nice for summer~~~~~~~pasta of the day:Al dente~簡單only加蕃茄source都好味呀pizza of the day:新鮮出爐好香脆..不過一定要趁熱食...凍O左就差D ga lachicken: 好嫩滑bor~~唔

已經試過中環的al dente,今次來灣仔的都好期待!! Lunch Set :Caesar Salad - 味道ok, 菜斬新鮮Grilled sirloin steak - waiter無問我要幾成熟喎, 可能因為唔係好厚的牛扒, 我估六成熟到啦, 有d生不過好淋, 好食! 我特別喜歡配菜, grill左的南瓜好野味!Roasred sping chicken - 雞幾有味, 不過有點鞋!Chocolate fudge cake with ice-cream - 好好味的甜品, 暖朱古力cake加雪糕, 令人回味!一定會再去, 特別在星期六, 可以坐耐d!

由於昨天要跟女朋友到灣仔，又想吃得好一點，就隨便在Openrice找，找到了這間餐廳。訂位時發現餐廳竟然一定要用英文？算了吧，也沒所謂。我們叫了兩個Set Lunch，分別有：1. 餐包2. 是日靚湯(翻譯出來的)3. 是日Pizza4. 餐飲一杯1. 餐包2. 凱撒沙律3. 7成熟牛排4. 餐飲一杯餐包是熱的，不錯，但味道不太好，一般西餐廳的那種包會更好吃。餐湯很普通吧，只是雜菜湯一碗。Pizza本是帶有期望的，因為看到食評有好評。但算是非常失望，主要問題是，太單調了！是日的PIzza，只是每一片上有少許圓形的那種火腿，除此之外甚麼都沒有！要女朋友吃得那麼單調，叫我很不忍心．．．牛排可以接受，但好像太熟了，很乾，沒肉汁，反而配菜挺好吃的。餐飲是大意之下叫的．．．原來甜品及餐飲只能選其一．．．我們不知道，也聽不及他的英文(印度英文+快)，所以便點了餐飲．．．很不高興．．．雖然食物很一般，但餐廳環境很舒服，不錯。但下次，我會選擇到新蒲崗的別緻餐廳去。雖然環境相對差少許(但其實也不錯的)，但食物質素好(雖沒那麼精緻)，而且價錢平多了($40)，侍應也比較親切。

叫左4個頭盤, 燒磨姑, 炸芝士條, 水牛芝士蕃茄, 海徹沙拉燒磨姑:燒磨姑上面+左芝士同蕃茄去燒, 再加埋d配菜同醬汁.. 正.. 個磨姑好香好新鮮, 食落去d磨姑汁同蕃茄汁加埋好正, 再有埋d芝士味tim.. good!!!水牛芝士蕃茄:鐘意食芝士就會好正la..加埋蕃茄就唔會"流"了海徹沙拉:我一向都鐘意海徹沙拉多過用沙律醬做gei沙律, 因為海徹沙拉有醋同以大意醬汁, 食起上黎好開胃, 再加埋木d焗麵包粒, 芝士, 火腿, 真係好正炸芝士條:炸得好白, 粉唔會太多, 外面脆,內面又熱又軟, 幾好三文魚 pizza 同 Al Dente pizza兩個都係真正 以大利pizza, 好薄, 好香, 好脆gei 底唔係好識講點正..um..總之食到pizza香同三文魚味, 大家無搶到味la草莓餅加雪糕:真係值得一試再試, 做法係焗一個鮮草莓餅底, 上面加雪糕, 食落去又甜又孫, 又熱又凍, d味加起又好夾 GOOD!香蕉cheeze cake 同 朱古力 cake 都好值得一些, 依道d dessert 就係正la

約朋友 J 食 lunch, 訂定檯0黎試試朋友 C 介紹的呢度. 叫了兩份 set lunch ($79) share 食, 有餐湯 or 沙律, 主菜及甜品 or 餐飲.先食 table bread, 質感似 pound cake, 一般鬆軟, 可幸香草味及 olive oil 味夠.餐湯係 minestrone 意大利雜菜湯, 賣相好清, 材料豐富, 蔬菜的清甜味好突出, 好田園 feel, 唔錯唔錯.試了少少朋友的唔知乜名堂 ham salad, d 菜味道好 fresh, ham 嫩滑帶 smoked 味, 配上 vinegar-based 的 dressing, 開胃清新, 感覺 organic, 唔錯唔錯.Pizza of the day 係 Hawaiian pizza, serve 時已聞到好香焗過的 cheese 味! 餅底係 cracker 質底, 薄脆得很, 好似食 water biscuits 咁, 配上 cheesy 得0黎唔膩的配料, 食唔停口! 咁先係 Italian pizza 嘛, 值得試試.Pasta of the day 就係 lingui

黃雨的晚上, 一家四口到此意大利餐廳晚饍。 餐廳面積不大(只有約二十座位), 但氣氛浪漫。 未知是否因天雨影响, 只有兩枱食客。 但對我來說, 這是樂事, 因為人少, 大廚必定能烹調出更有水準的菜式！點完菜後, 待應先端上一籃温暖的麵包蛋糕 (soft bread)。 我稱它為蛋糕, 因為形狀貌似莎利蛋糕, 軟綿得像海綿蛋糕一樣, 配上麵包dressing, 好吃得不能停口! 麵包是免費添加, 最後把兩大籃都掃光! Dressing 是由橄欖油, balsamic vinegar, 黑糊椒, 芝士和香草製成, 十分香口滋味! 配上鬆軟麵包, 簡直一流!蕃茄湯看似平平無奇, 嚐了一口才發現其威力!! 蕃茄湯用了蒸溜方法來煮,先將蕃茄用水煲熟, “顏”碎後去渣, 蒸溜後再慢火烹調! 湯散發了濃郁的清甜茄味, 幼滑而帶有微酸, 十分醒胃。 真不敢相信$48一碗的蕃茄湯肯如此花功夫, 可見大廚對每個細節的認真和執著!再來的是兩款賣相精緻的沙律Insalata Al Salmone (魚子醬牛油果三文魚沙律)所有食材都是進口貨, 非常新鮮。 蔬菜中夾雜了牛油果, 車厘茄和酸豆 (capers

已經不止一次經過這間位於灣仔的意大利菜小店了，今天終於有時間過來試試他們的食物。午市時人流算很多呢，要等上十五分鐘才被安排入座。午市餐牌一共有五、六個選擇，由薄餅、意粉至意大利飯，總會有你一樣適合你的口味。是日我點了的，竟不是意粉類而是龍利柳魚。套餐的湯又是南瓜湯來的，一連喝了幾餐的的南瓜湯，現在看到也有點怕了，所以就要了沙律代替餐湯。沙律是海鮮沙律，材料甚為豐富，有彈牙的鮮蝦肉、鮮味的小蜆肉、魚肉和一點點的八爪魚。醋汁是帶微甜的那種，所以沒有搶去海鮮的味道，蔬菜亦新鮮嫩口，很不錯的沙律呢。主菜為煎龍利柳，魚肉的份量大得令人意外，長度比我的整個手掌更長一點點，闊度也毫不遜色。肉質異常地嫩滑細緻，滑滑的魚柳不用多花氣力便滑進肚子裡去﹔而且魚柳的魚味十足，在旁的帶微酸的醬汁令人吃後更加醒胃，完全沒有一絲油膩感覺。在魚柳下的是經烤爐燒過的蔬菜，有紅蘿蔔、南爪、長扁豆，比起一般用來伴菜的"蔬菜"，誠意絕對做至十足十。最後的部份可以選擇甜品或飲品，選了甜品 - 意大利芝士蛋糕。其賣相有點"求其"，味道也只是一般，蛋糕帶一點點酒味。而在旁邊的雪糕，口感幼滑不太甜，不錯。實在沒料到龍利柳是可以如此美

好難book 位o既午市餐廳，環境很好，食物一流．上次pizza sold out 食唔到，今次一定要試，認真美味，真正意大利式 pizza.今日才知道每人最少要叫一個餐，不能２人share１個餐的。

Dining at 1840, surprisingly a full house.The porterbello mushroom ($69) is good, esp the vegetable, the goat cheese on top of the mushroom taste good also.The parma ham ($79) is at reasonable standard.The 西冷steak ($135) is thick, we ordered "medium" cook, as a result, the outside of the steak is very 鞋, not much 肉味, but the red wine sauce is excellent.The bread is too oily, the texture likes a cake rather than a bread, but i like to dip the black vinegar and olive oil very much, so i empty the

難得大家都有時間，相約babe吃個set lunch(@$79)。前菜- 雜菜湯x 2好有意式風味，good麵包很好吃主菜- 鮮蕃茄汁雞肉配蔬菜雞肉很嫩滑，蕃茄汁很fresh，蔬菜和雞肉的配搭很好，很大份呀松子香草長通粉- 清清地，橄欖sauce很香，長通粉煮得剛剛好，很彈牙!咖啡x 1 - 不錯甜品x 1 - 香蕉蛋糕配vanilla雪糕，蛋糕內面有鮮香蕉肉，上面有可可粉，樣子像tiramisu，吃完真的感覺sweet 環境較擠迫，檯貼檯。服務不錯。為了它的食物，希望可以常常來!

Cappellini "San Benedetto" + parma ham在immigration center比passport的事煩了一個早上, 早餐也沒有吃過, 11時多就自己一人吃lunch, 吃過後還要去金鐘lippo弄一弄機票的事, 不過airline office的working hour好像是2點, 我又要等了先點了parma ham, 這是我很喜歡的, 蜜瓜很甜, 而且parma ham的咸香跟蜜瓜很match呢! 不過這裡比起sabatini還差了一點點Cappellini "San Benedetto" 是天使麵, 雖然prawn不算很新鮮, 但吃落還有蝦味, 反而lobster就相當出色, 很有味道, 而pasta就剛剛好, 不太稔, 沒有過火, 而且份量很多, 一個人就要慢慢吃才能清哂一碟呢!我要了coke, 頭痛就不想喝咖啡了, 整體尚算滿意的一餐呀!

This is one of my favourite restaurant. * Good food (But not the dessert)* average service* very crowded environmentTo: 為食貓QQI think this program is only for DBS Credit Card only (see below extraction from DBS Credit Card website). Anyway, thx for your info, otherwise I also think DBS COMPASS will enjoy the discount!1. 「本推廣」只適用於DBS信用卡(「適用信用卡」)，不包括DBS聯營卡、DBS Pay Less VISA、The DBS Black Card、COMPASS VISA、「COMPASS姿訊咭」、商務卡及公司卡客戶。

睇完Openrice啲食評, 噚日滿心期待咁去完呢間嘢食lunch, 最後極之失望。濕碎嘢唔講, 淨係希望大家知道以下三點1) 我哋1:10落單order set lunch, 1:50啲嘢食才到, 一句sorry都冇。(2) 期間我哋追過order, waiter話係「因為餐廳多人」, 間餐廳當時係滿座。我哋要自己主動話想嗌咗餐茶先, 等快啲食完, 但杯餐茶都係1:50先到。然後發現, 呢間嘢熱奶茶係用惠康First Choice牌茶包嘅, 奶係要問佢哋先畀。(3) 最後佢哋話想送返個甜品畀我哋補飛。呢個已經係2:00嘅事, 明顯冇諗過客人重要返office做嘢。老實講, 食物質素都算OK, 但service真係差到難以置信。我以後唔會再嚟。