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2024-03-09
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星期六到尖沙嘴K11 ARTMALL 又給我發現新品，我被商場內一家小店殺到了，玻璃櫃內擺滿了精緻甜品😍原來是 AW Patisserie 的小泡芙, 每顆都像向我揮手一樣，沒理由不交她回家😘.
AW Patisserie 店主, 曾於浪漫甜品之都法國巴黎藍帶廚藝學校學習，回到香港就開設了這家店😍
泡芙選擇頗多, 每款都非常吸睛, 我隨意帶走了些, 就跟大家分享一下💞.泡芙系列💞🔺威士忌比利時黑朱古脆脆泡芙再特意放上小管子，盛裝著威士忌，吃時再添上些，入口有香濃酒香💞.🔺特濃意大利開心果麻糬泡芙
麻糬好像配什麼也超好吃, 再配上意大利開心果, 麻薯口感Q彈💞.🔺芝麻湯圓泡芙芝麻味好香濃，真的很像整棵芝麻湯圓放入口中，甜度適中，吃完整個口腔被芝麻包圍💞.🔺腐竹薏米泡芙啖啖腐竹香味隨著每口慢慢慘出來，陣陣豆香，中間一粒粒薏米非常Q彈，完全將平日的腐竹薏米糖水重新演繹過來，化身為泡芙💞.🔺台式芋泥鹹蛋肉鬆麻糬 喜歡芋泥朋友會非常大愛，芋泥再加上鹹蛋肉鬆，很有台式風味，再配上麻薯的煙韌，層次最豐富的一款💞
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🔺法式焦糖燉蛋泡芙焦糖燉蛋配上中間吉士忌廉，面層有脆卜卜的炙燒焦糖，咬開有爆餡吉士
. AW Patisserie 店主, 曾於浪漫甜品之都法國巴黎藍帶廚藝學校學習，回到香港就開設了這家店😍 泡芙選擇頗多, 每款都非常吸睛, 我隨意帶走了些, 就跟大家分享一下💞
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泡芙系列💞
🔺威士忌比利時黑朱古脆脆泡芙
再特意放上小管子，盛裝著威士忌，吃時再添上些，入口有香濃酒香💞
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🔺特濃意大利開心果麻糬泡芙 麻糬好像配什麼也超好吃, 再配上意大利開心果, 麻薯口感Q彈💞
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🔺芝麻湯圓泡芙
芝麻味好香濃，真的很像整棵芝麻湯圓放入口中，甜度適中，吃完整個口腔被芝麻包圍💞
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🔺腐竹薏米泡芙
啖啖腐竹香味隨著每口慢慢慘出來，陣陣豆香，中間一粒粒薏米非常Q彈，完全將平日的腐竹薏米糖水重新演繹過來，化身為泡芙💞
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🔺台式芋泥鹹蛋肉鬆麻糬
喜歡芋泥朋友會非常大愛，芋泥再加上鹹蛋肉鬆，很有台式風味，再配上麻薯的煙韌，層次最豐富的一款💞 . 🔺法式焦糖燉蛋泡芙
焦糖燉蛋配上中間吉士忌廉，面層有脆卜卜的炙燒焦糖，咬開有爆餡吉士醬和忌廉，帶雲尼拿奶香，甜度恰到好處💞
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🔺特濃開心果蛋糕樽 開心果近期是甜點大熱, 店主也加入此元素, 這裡的焦糖開果心果仁非常香濃，戚風蛋糕跟日本開心果醬味道非常配搭，入口層次感豐富💞
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🔺原味珍珠糖
🔺惹味燒烤
一口一粒，我買了後第一時間打開來吃，香脆可口，由於是烤焗，所以並沒有油膩感，真的吃不停口，後悔買太少😂😂😂
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