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港鐵香港站 B2 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
23011910
營業時間
今日營業
08:00 - 22:00
星期一至日
08:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
上年9月中的週末，當日早上我專登請假，跟兩個好姊妹去梅窩，慶祝9月好姊妹生日！為了方便就脚，起初我打算走去 IFC <Starbucks> 食早餐！ 之前及前一晚，看到彈出來的網上飲食資訊，才得知有間摩洛哥咖啡店 <Bacha Coffee> 香港首間分店進駐了 IFC！元旦當日，原先約了一位好姊妹上山頂行，怎料她生病未好番！我又不想錯失機會，加上天晴，我自己一個人走上山頂行大運！ 又幫襯買個牛角包行山頂前打底！ 同時，發現有糖果賣，買來新年 Staycation ！黑白色地磚，配合華麗吊燈，裝潢都幾 Grand！ 店內幾大，放滿品牌產品；就算有貨架，空間感仍相當充裕！主打咖啡及牛角包，還有蛋糕及其他產品...等！Menu咖啡款式實在令人花多眼亂！我不喜歡有果酸的咖啡，於是問一問女店員甘味的咖啡有什麼推介？！ 她建議我我選擇第三款的咖啡 Magdalena Coffee Columbia！可惜！這間咖啡店只得外賣，卻沒有堂食啦！付款時，店員隨即給予電子儀器，閃亮紅燈便取得！星期六早上，也有不少人來幫襯，由排隊到取外賣，約10分鐘！外賣的紙杯、紙袋及紙 Tray 都充滿異國色彩！ 而且設計細心又獨特，除了咖啡之外，還有雲呢拿忌廉、木匙羹、糖棒及紙巾！Magdalena Coffee Columbia $50咦！原來打開杯蓋，只有半杯齋啡； 散發甘醇濃厚的咖啡香！ 加入香滑的雲呢拿忌廉及糖棒，入口甘甜平衡！咖央牛角包 $23看到網上相片及見到實物，牛角包比我預期細小！ 我放在杯蓋對比，可略知一二吧！洋溢牛油香，包表面鬆化，包身柔軟濕潤，滿載甜而不的膩咖央醬，內外兼備！恰巧！這份輕份量的早餐，搭船也不怕過飽而不適吧！元旦買個牛角包行山頂前打底反正經 IFC City Super 去山頂小巴站會經過這店，順便買個上山頂行山前打底食吧！慶幸買了個牛角包，小巴站多人，沿途塞車，上到山頂四圍都排隊，所以，比我預期遲了一個鐘開始行山！紅莓薰衣草迷你牛角包 $23紅莓的果酸配搭薰衣草醬，特別的組合，配合起來，味道過得去啦！就算買了一個鐘，牛角包質感依然酥脆！在山頂食牛角包，別有一番風味！ 當時山頂只有16度呀！元旦行山頂當日，見啱順便買埋這款咖啡軟鳥結糖！ 留待龍年新年 Staycation 放全盒請好姊妹啦！Soft Coffee Nougat $68貴為咖啡店，我當然期望其出品的咖啡類產品吧！通常咖啡味產品差極有限！卻是希望越大，失望越大！鳥結糖是軟身而黏，夾雜少許果仁粒，口感稍遜！甜度頗高，咖啡味輕微，甜度完全蓋過咖啡味！所以麻麻地！比起早前另一位好姊妹在台灣買的咖啡鳥結糖手信更差！
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$23 －片牛油蛋糕，售貨員堅持只可以切1cm 厚，即使係每後一塊，剩番半cm情願丟掉都堅持切走唔會益咗客人。堅持的原因是對所有客人公平！寧願丟棄都唔益人，究竟應該話浪費定吝嗇？蛋糕細細個，1cm 厚只係好小小一塊！ 我以前都在星加坡機場買過，份量係香港的2-3 倍！香港的Betcha Coffee, 只可以說係Mean！
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百年摩洛哥咖啡店Bacha Coffee係IFC都開左好一段時間，雖然外界聲音好壞參半，等我試下先再作評論叫左個糕點+咖啡set，咖啡即叫即沖，每set都會配以雲呢拿香緹鮮奶油和蔗糖棒馬德雷山脈咖啡，瓜地馬拉我唔知係個沖法出左問題? 定隻豆同水既比例出左問題? 成杯味道好淡，我完全聞唔到咖啡香，尾段只飲到好微既酸味，咩風味都飲唔到紅桑莓肉桂牛角包牛角包食到淡淡既肉桂香，入面仲有紅桑莓醬，有助減低牛角包既油膩感裝修走金碧輝煌裝潢風格，包裝亦都好講究，但咖啡真係非常失望，我平時自己買豆9沖既手沖咖啡都比佢好飲，相信都只此一次😶
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The extremely glamorous storefront has always caught my attention and having tried their coffee, I have quite a high expectation in their croissants as well🥐I must say they all look really dainty, even the packaging is sooo pretty that becomes one of the reasons I buy😍The flavours are actually quite strong especially, and not surprisingly, my favourite is the coffee&choco☕️. However, I must say they are not as flakey as I thought they would be, slightly on the buttery side and a bit too heavy to my liking😓Still worth to give it a try though😉
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一路都想試bacha coffee 嘅咖啡同埋牛角包，琴日經過就買黎試下！每次經過鋪頭非常吸引眼球，玻璃櫃入面嘅牛角包都非常吸引🥐 今次試左杯decaf 嘅Colombia 凍咖啡，味道比較淡，不過都飲到咖啡嘅香味，可能係叫左凍嘅緣故，d 冰融左真係有少少似飲緊冰水嘅感覺😅 咖啡可以配搭cream/ 冰糖飲，仲有一支精美玻璃飲管添！牛角包方面試左4 款，個人最鍾意開心果味，其他三款正常發揮，可能因為冇焗番熱，牛角包係常溫，同埋食落完全唔脆😔 如果鍾意鬆脆牛角包嘅朋友可能會失望… 不過佢嘅賣相同埋多款口味又有佢嘅特色嘅👌🏻
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