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港鐵觀塘站 B2 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
66973403
營業時間
今日營業
12:00 - 18:30
星期一至五
12:00 - 18:30
星期六
12:00 - 17:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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➲ @bakerie.c工廈隱世甜點軍火庫！每款酥皮都脆到天怒人怨，流心餡料獨香製法，特別係芝士酥鹹甜衝擊力爆表，焙茶葡撻顛覆傳統，觀塘手信冇得輸！ ➳ 初心𝐏𝐢𝐬𝐭𝐚𝐜𝐡𝐢𝐨 𝐘𝐮𝐳𝐮 𝐓𝐚𝐫𝐭開心果｜開心果醬｜柚子甘納許｜開心果杏仁奶油餡開心果撻三重奏直擊！脆撻底咬開，湧出濃到黏喉嘅開心果杏仁奶油餡，頂層柚子甘納許酸溜醒神，完美中和甜膩，食完成個口腔飄住果仁香。➳ 黑松露芝士酥𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞 𝐂𝐫𝐨𝐢𝐬𝐬𝐚𝐧𝐭 𝐂𝐮𝐩 松露香霸氣到似漏煤氣，酥皮千層飛屑，一啖咬穿流心芝士餡，鹹甜交織。➳ 抹茶芝士酥𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐜𝐚𝐤𝐞 𝐂𝐫𝐨𝐢𝐬𝐬𝐚𝐧𝐭 𝐂𝐮𝐩 宇治茶粉甘苦，流心芝士餡奶滑，酥皮仲有牛油焦香尾韻，凍食似雪糕芝士大福，熱食流心唔油膩。➳ 焙茶葡撻𝐇𝐨𝐣𝐢𝐜𝐡𝐚 𝐏𝐨𝐫𝐭𝐮𝐠𝐮𝐞𝐬𝐞 𝐄𝐠𝐠 𝐓𝐚𝐫𝐭 港葡混血，撻皮鬆化，焙茶蛋漿茶香超濃郁，炭燒風味襯托焦糖脆面。➳ 杜拜朱古力可麗露𝐃𝐮𝐛𝐚𝐢 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐂𝐚𝐧𝐧𝐞𝐥𝐞可麗露外殼焦脆帶蜜蠟香，內裡溏心流住中東風開心果濃漿，苦甜深邃，面頭仲有杜拜脆脆。⤵ @bakerie.c觀塘興業街14號永興工業大廈6樓C9A號舖#hkfood #hkrestaurant #hkcafe #cafehk #hk #hkfoodie #hkfoodblogger #hkcoffee #hkcoffeeshop #coffeeinhongkong #cafeholic #foodblog #foodblogger #foodreview #香港美食 #香港食評 #網店美食 #可麗露 #杜拜朱古力 #麻糬 #芝士酥 #葡撻 #開心果 #工廈美食 #可露麗 #黑松露 #開心果撻 #bakeriec
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今日6點平安夜去觀塘掃街，本身諗住去Bakerie C.試葡撻嘅，但係原來今晚收早四點就關咗🥲金門中，見到老闆娘出嚟，勁Nice!!! 知道我專登過嚟雖然冇得買葡撻，但係送咗兩塊佢哋嘅蝴蝶酥同埋張手繪嘅蛋糕款list(好靚😗❤️)俾我，真係冧到爆！🥹呢間店嘅蝴蝶酥外觀金黃酥脆，咬落去，外層超級酥脆，入面又鬆軟，口感豐富。每一口都能感受到層次感，真係好享受。蝴蝶酥嘅甜味剛好，唔會過於膩，仲帶有少少鹹味，平衡得相當好。如果可以配上一杯咖啡或者茶，簡直係完美搭配！但係就比我肚餓喺路上食咗🤣下次希望可以試弋佢哋葡撻🥹老闆娘話最好wts佢哋問定留定先，如果唔係可能去到得個吉，個訂就一定要半打一打！
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🔥最近葡撻真係超火熱，今次去左觀塘工廈既隱世小店，主打法式手工撻，仲有多款散水餅，今次我就試左佢地既人氣葡撻😍✨葡撻可以室温食，就算無加熱撻皮都保持住鬆脆🤤而且充滿牛油既香味，中間既蛋漿嫩滑，味道唔會好甜，亦都可以用氣炸鍋整返熱，撻皮會更香脆，牛油味更加出😋💁🏻♀️葡撻總共有五款口味 ：原味、伯爵茶、焙茶、芋頭同開心果💓私心推介我最鍾意既三款口味1️⃣ 傳統葡撻 ：帶有焦糖味，必食之一👍🏻2️⃣ 伯爵茶葡撻 : 茶味清香3️⃣ 焙茶葡撻 ：茶味香濃，唔會有苦澀味
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觀塘人氣酥皮葡撻-Bakerie.C聽講呢間係由social media店變咗實體店，主打撻類😂見到好多人嚟呢間買散水餅，就諗住過嚟睇吓，最後試咗原味葡撻😀拎到返屋企用氣炸鍋焗翻熱佢，就好似新鮮出爐一樣，未食已經聞到陣陣香味🤤表面係由多層酥皮整成，好香脆，蛋漿好滑，滑到好似布甸咁😂而且表面焗到焦糖化，有濃濃嘅焦糖香味，有別於傳統葡撻，大家可以試一試👍🏻👍🏻
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Tea @ 19 Apr 2023 (Wednesday)Bakerie.C 是一家以法國為靈感的糕點店，具有香港獨特的口味，旨在提供精緻的法國經典美食，以滿足你的甜食需求。Bakerie.C以網店起家，工場設在觀塘興業街，近年開始涉足於實體店，目前在MOKO一田內有自取點和現貨供應，也曾與觀塘一田合作，設有限時形容的POP UP自取點和現貨供應。Bakerie.C主打法式手工撻和磅蛋糕，手工撻的款式眾多，取名也相當有心思，例如名為「The Moon」的檸檬芝士撻 (Lemon Cheesecake Tart)、「初心」的開心果撻、「三點三」的花生醬麻糬撻。名字相當有巧思。另外也有售磅蛋糕，拍攝當天有抹茶奶酥磅蛋糕 (Matcha Pound Cake) 的現貨供應。The Moon - $36如果你正在尋找一種酸、鹹衝擊的甜品，那麼檸檬芝士撻是必須嘗試的。 這款The Moon完美融合了芝士蛋糕的鹹味和檸檬的酸味。餡餅的外皮呈曲奇皮且易碎，口感脆身。 餡料由燒蛋白霜、檸檬凝醬和芝士蛋糕製成，口感順滑。 檸檬味並不過分，反而為豐富的芝士增添了清爽的風味。總括而言，The Moon是一款令人愉悅的甜品，口感清爽輕盈，無論是作為一頓豐富晚餐後的甜品還是休閒的下午茶，它都是適合的選擇。
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