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座位闊落舒適 ， 好適合chill 住等上機黃油雞脾皮脆肉滑亦juicy 薯條香脆好食沙律菜嘅質素都好靚好明顯佢哋嘅食材質素係好好Latte 都有d杏仁味，建議後上，因為一落完order，飲品就好快到咗，而食物就大約等10分鐘
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we were here for a quick bite, food was good, service not so, waitress not seeing us deliberately, continue to look the opposite side, we waited for 10 mins, shouted for a seat for 3 times, even the other customers saw us, she wouldn't even look at the entrance, just 1 staff in the restaurant, all others in the kitchen x2 staff, it is aftwrall an airport restaurant we expected to be fast pace but is not, totally upset.
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朋友，我今次去咗間唔使check-in都食到嘅機場餐廳，起飛之前要搞掂個肚先得啫！一入去就點咗「The Notorious PIG」手撕豬肉漢堡，仲有薯仔條同埋蘋果薄荷檸檬水嚟解渴。開始嘛，個漢堡包真係好得嚟，炸豬皮咬落「卡滋卡滋」，簡直爽爆！豬肉嘅口感嘅話，話你知，真係滑溜溜嘅，一啖咬落去，「肉香四溢」，啲青蘋果絲添上嘅清新味道都令人耳目一新👍。至於甜薯條呢，就算冇畀啲廢話，質感正啦，軟綿綿又帶甜，食落嗌嘢喺度「嘆爽」！個蘋果薄荷檸檬水就更加「解渴醒神」，酸酸甜甜又帶點薄荷清香。整體嚟講，今次嘅美食之旅真係「物超所值」，即使唔係去旅行，黎呢度坐低食返餐都算得！👏🤤👌
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每次到機場吃飯, 除了CX的Lounge外, 最常光顧的就是Beef & Liberty. 相比起Food Court的公式化煮食, 這裡相對有心, 而且在中環蘭桂坊的分店結業後, 最方便而又常去的, 也許就是這一間分店. 漢堡包的價錢當然比其他店貴一點, 但某幾款有套餐價, 相對有吸引力. 甜薯條是我最喜歡的Sides, 外皮香脆而內裡夠飽滿, 甜度自然, 配以蛋黃醬比起茄汁來得好, 至少不會蓋過本身的味道.可以配套餐的漢堡包, 有最基本的牛肉漢堡和手撕豬肉漢堡. 漢堡扒以澳洲安格斯牛肉攪成, 肉香和肉汁豐富, 口感偏淋而纖維感不高, 容易入口而又會令人討厭. 後者的醬汁酸酸甜甜, 豬肉有咬感, 但是不會過韌, 用生菜鋪在底, 再夾着麵包, 配搭舒服. 麵包軟熟但不會因為醬汁而糊化, 份量可以一手抓住, 平衡度做得剛剛好.
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諗上機之前去左呢間食個tea 機場canteen 閑閑地都要百幾蚊 不如正正經經食個靚burger主菜：hamburger叫左個基本漢堡包再加左薯條 漢堡包雖然係細細個但牛肉勁厚勁多汁 再配上一d 菜同洋蔥 加多塊芝士 簡簡單單已經係最好味同滿足薯條都唔係特別多 但勝在即炸同埋厚切 點埋佢隻芝士醬汁 真係完美 飲品： 檸檬茶都係細細杯 正常 因為受傷 如果唔係叫杯beer 上機前飲 一定係好爽Tea 呢講大約200 蚊左右 應該比canteen 貴少少 但質素絕對有保證
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