Blooms Coffee (中環街市)

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這幾年間Blooms Coffee 落地開花，越開越多分店我喜歡咖啡，也喜歡蒲咖啡店得知Blooms Coffee在中環街市內插𣄃，襯著空檔時間和同事去買杯啡返公司再砌。Blooms Coffee 毎間鋪裝潢也差不多，加上其Logo 簡約設計，很容易認的。夏日炎炎，新飲品同時上市我們分別點了凍和熱的Tiramisu Latte $62 /$52為打咭一定要點凍飲，看著咖啡和牛奶漸進的layers，很療癒。朋友大力一呷說很解喝，咖啡味也出，但因為有蓋子的關係，面層的芝士泡沫就由它溶化在咖啡中了。我的熱Tiramisu 就令我覺得十分幸福，一口呷下厚厚的芝士味和朱古力粉遜間游走在咀吧內，咖啡香味亦十大濃郁，酸味不高，整體口感也順滑。點了兩款新產品蛋糕Banana walnut loaf cake Raspberry crumble cake 個人較喜歡香蕉蛋糕，蛋糕夠濕潤，香糕味突出，甜度適中；蛋糕面上的朱古力醬絕對令好味程度加分。後者較為實在，野苺的酸甜令人可以一口又一口咁接住吃，加上金寶脆脆又幾特別，但建議請店員翻焗蛋糕，可以令金寶脆脆的牛油香發揮得更極致。午後一口咖啡一口咖啡，快樂就

這間人氣連鎖咖啡店是著名影視紅星陳豪的咖啡品牌，新開分店進駐中環街市。店內所有咖啡豆來自界各地的當季優質精品，亦有其他精心調配的飲品及精緻糕點。店內環境寬敞舒適，以充時代感的白金色為主調，放式及流線型設計簡約時尚設計。為了響應環保，自備杯購買任何飲品可享減兩元優惠。Italian Tiramisu Latte - $68/16oz綿密細膩的芝士奶蓋富鹹香的奶味，撒滿濃烈的朱古力粉，層次分明的鮮奶咖啡，有著Nutty的優質自家品牌咖啡豆香，入口順滑而不澀。巨峰提子紅茶 - $52/12oz獨特的巨峰提子果香好香甜，配搭甘醇的紅茶互相融合，茶香回甘，餘韻悠長。New York Cheese Cake - $68堅硬挺身的紐約芝士蛋糕綿密細滑，有著濃郁的芝士味，有一層餅底增添層次和減低膩感，鬆軟輕盈。Lemon Squares - $48檸檬方塊濕潤到和內餡有合為一體的感覺，酸酸甜甜的檸檬十分清新，同樣有一層餅底。

K11 MUSEA 開嘅時候盛極一時而家仲愈開愈多分店 陳豪嘅魅力唔係浪得虛名中環街市呢間分店走簡約風 有個吧檯位可以望住咖啡師調配飲品座位數量唔算太多 但整體感覺空間感充裕Cold-brew入口咖啡味雖然比較濃郁但苦澀味同酸味相對低而且經過長時間浸泡 感覺手工錢值回票價Tiramisu Latte熱辣辣要飲啲邪惡系列 淡淡嘅芝士味同咖啡味互相配合大家唔會搶大家嘅風頭而且女仔見到個漸層就會心心眼Brownie食落好厚實又細滑 有濃郁嘅朱古力味而且仲有啲朱古力button 有唔同層次嘅口感Cheese Cake芝士味濃郁 甜度適中 口感好幼滑

新面貌嘅中環街市，每個星期都有好多特色嘅攤位，週末去嗰度行吓，行到攰就去飲杯咖啡☕️由陳豪開創的咖啡品牌，已經有好多分店，最近仲進駐中環街市，簡約嘅裝修，以咖啡手藝讓客人好好享受愜意而滿足的時光！☕️Italian Tiramisu Latte $62 有層次感打卡一流的咖啡！濃郁咖啡味，又似食緊Tiramisu，面層由Mascarpone Cheese 整成的奶泡，加左可可粉，厚滑的口感又唔會太甜。☕️Sparkling Lemonade Cold Brew Coffee $64冰涼順喉的咖啡，飲到檸檬的清新，咖啡味唔會甘苦，真接飲到咖啡原味道。🍰New York Cheese Cake $68蛋糕口感綿密細滑，入口有濃郁的芝士味，餅底增添層次感，鬆軟輕盈。🫐Raspberry Crumble Bar $48英國經典甜點，底層是紅莓味道酸甜，面層是牛油、麵粉和糖混合的粉糠，焗爐烘烤後頂部變脆，口感豐富。

中環街市真係有好多好嘢，想喺weekend chill一下 。就可以嚟陳豪開嘅blooms 享受一下冠軍級咖啡嘅味道👏👍🤩意大利提拉米蘇咖啡深色咖啡液散發著濃郁的咖啡香氣，令人著迷。在咖啡上方，覆蓋著一層絲滑的提拉米蘇奶油，營造出誘人的視覺效果👍👍咖啡的苦甜味道與提拉米蘇奶油的濃郁奶香相互融合，為味蕾帶來滿足感。整個口感絲滑順口，令人愉悅👏👏🤩競賽級咖啡豆手沖咖啡獲得世界性咖啡比賽第14名的咖啡豆。咖啡中的楊桃、提子和佛手柑的微妙酸甜平衡，以及棉花糖和橙汁的加入，進一步豐富了味道的層次感，帶來更加獨特的風味體驗。每一口都能夠品味到咖啡和提拉米蘇的美妙結合，令人陶醉其中❤️❤️🤩紐約芝士蛋糕蛋糕呈現出金黃色的外觀，散發著誘人的奶香味道。蛋糕體結構緊密，帶有絲滑的質感。在頂部，覆蓋著一層光滑的芝士奶油，增添了視覺上的誘人感。蛋糕體柔軟滑嫩，每一口都充滿了奶香和芝士的風味。芝士奶油的加入進一步增添了濃郁的層次感和順滑的口感😍😍🤩香蕉核桃蛋糕散發著誘人的香蕉香氣。蛋糕體結構緊密，帶有鬆軟的質感。口感方面，香蕉核桃蛋糕帶來了濃厚的香蕉味道和輕微的核桃香氣。蛋糕體鬆軟濕潤，每一口都充滿了香蕉的甜美和核