BluHouse

營業中

休息中

發現其中一個流量密碼係意大利菜，將會陸續有黎🤪由開業到依家都人氣高企，試過幾次Walk In失敗，今次終於Book到食左，雖然環境較嘈吵，不過侍應態度友善，食物水準唔錯，定價以酒店餐廳嚟講相對親民😎▪️ POLPO E OLIVE （8/10）💲238八爪魚新鮮軟腍易嚼，亦有大粒橄欖同埋橄欖油🫒🐙▪️CARPACCIO DI MANZO （7.5/10）💲268薄片牛肉質感軟嫩，牛味亦幾香濃，配上巴馬臣芝士片、蘆筍、菠菜苗😛▪️MEZZE MANICHE ALLA VODKA （7/10）💲208呢道會令大家不約而同諗起Carbone，粗管粉有咬口掛汁，不過個辣番茄醬係偏辣同埋鹹，無嗰間咁Creamy同埋重Vodka香😳▪️SPAGHETTI ALLE VONGOLE （6/10）💲228鋪滿連殼飽滿蜆肉，意粉口感比較似港式油麵，入口好油但係淡味，感覺單調😩▪️POLLO ALLO SPIEDO （8/10）💲348 (Half)侍應建議我哋叫半隻就夠，出到嚟份量果然啱好😇雞皮微微香脆，帶點油光，骨肉輕易分離，肉質嫩滑，有少少香草調味，連配菜薯仔、冬菇、紅黃椒都幾入味😈▪️TIRAMISU （8/

與朋友慶祝生日,book了這間Blu House,聽說之前很難book,現在大概一星期前就book到｡點了以下食品:Guanciale Pizza:兩件切件上,topping是咸咸地的煙肉,很特別,pizza很脆身Gnocchi Prawns:蝦肉茄汁貝殼粉,粉偏向硬身Beef Cheek:類似燉牛尾做法,換了牛面頰肉,很淋身入味Chicken Salad:蔬菜很fresh､脆身,芝士很多Assorted 4 pc:可去甜品櫃台自選4款糕點（有好多款選擇）, 叫了拿破倫餅、士多啤梨cream cake等，每款都好味😋環境雖然幾靚幾舒服，但因為人多和樓底矮，聽到很嘈吵，講野要好大聲先聽到，有點不襯高級的環境。另外Menu是英文，如果不熟悉英文食品名，可以去官網下載中文menu看，方便點餐！

因為朋友生日，餐廳安排咗近窗位置，景觀十分好，餐廳內所有侍應服務態度很好，食物十分滿意，推薦甜品也有很多選擇，推薦檸檬tart，cocktail配搭得很新鮮特別，整體十分滿意值得再去

為左同朋友慶祝生日，特登上網搵吓又靚又有氣氛既餐廳，所以就去左BluHouse喇！環境裝修一定唔洗講，好靚呀！仲要望到維多利亞港景色，真係好正！而且座位寬敞，坐得非常舒適。不過燈光方面就真係非常有氣氛呀（因為都偏暗🤣），如果可以光番少少🤏🏻少少就夠喇！係講食物之前可以講埋個服務，服務員既態度非常好，一坐低就幫手斟水，會留意住我地既飲水/進食速度再幫手加水/上菜既～而且佢地會知道我地點左既菜式，即使唔係當事人負責落單！感覺良好～最後到食物方面，一開頭就會先比每人一片面包，我地另外3個人total叫左4款食物，分別有carbonara，pizza，yellow chicken同一碟deep fried小食。個pizza同yellow chicken非常推薦！個Pizza texture好特別，好似面包好有咬口，而隻雞就非常之嫩滑😋不是carbonara就唔太岩我口味喇，deep fried小食都一般，食一兩件就唔想再食了～最後最後，因為訂枱時有講底有朋友生日，所以BluHouse都送左一件小蛋糕比我朋友！味道唔錯絕不馬虎～

五星級酒店餐廳的環境優雅舒適，職員安排了窗口位置，可以望着維港景色食午餐十分寫意☺️☺️這間意大利餐廳的食物質素都唔錯，Set lunch已有頭盤、主菜和甜品🍽️而且分量都唔少，餐廳知道我哋生日、還送多一件插上蠟燭的甜品同我哋慶祝🥳🎂好惬意的一頓生日午餐啊🫠➰Antipasti➰🐙Octopus salad 八爪魚粒好軟腍，配橄欖油吃簡單好味😋🥬Slow-cooked chicken, Roman lettuce羅馬生菜好新鮮爽脆➰Secondi➰🍝Mezzi Paccheri Funghi Parmigiano超寬意粉圈夠爽彈掛汁，菇菌都好吃🧆Pork and beef meatballs肉丸有濃郁肉味、配蕃茄芝士醬唔錯➰Dolci➰🥧🧁每人可以揀2件mimi pastries，其實個size都唔細，加埋餐廳送的一件🥳結果都食唔晒要打包😜

一直都諗住黎食呢間餐廳熱潮過左就決定黎食😋當日book左戶外位置 有得望住個夜景食飯😍維港夜景實在太美了🌌浪漫氣氛滿滿推介指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Rigatoni Alla Carbonara $238一直都喜歡卡邦尼長通粉濃濃既芝士撈埋通粉一齊食 非常好味蛋黃再加埋風乾豬肉 超匹配👍🏻RAGU $110呢個pizza雖然細細份 不過有芝士拉絲😍肉丸好juicy好好味 搭配pizza一流Earl Gary $58

推介指數 Recommendation Level : 🔥🔥🔥🔥🔥非常正宗的意大利餐廳，不論是頭盤、主菜，還是甜品都非常出色。之前是於晚餐的時候用膳，今次得意在中午前來，餐廳的氣氛非常不同，但仍然有極高的水準。An exceptionally authentic Italian restaurant, excelling in appetizers, main courses, and desserts. Previously dined here for dinner, this time visited during lunch. The ambiance at midday is notably different but maintains a high standard.餐前麵包 (免費 - Free)Bread餐前的麵包當然是不可或缺的，送上來的時候麵包還是暖的，有少許的香脆，但不會過分堅硬The pre-meal bread is a must-have, served warm with a slight crispiness, yet not overly hard.

氣氛唔錯係幾輕鬆 但係有d嘈，傾計需要大聲講先聽到。服務都算還好，但上菜真係好慢，叫左個set lunch，食完個pizza等左30分鐘都仲未上 pasta 要吹先至上🥲pizza黎講真係唔係好掂，直頭我覺得係快餐pizza嘅水平。。。pasta 個汁係唔錯，但個通心粉真係好硬，佢唔係有口感al dente個種硬，而係似未煮熟個種粉感😵‍💫係酒店入面食到咁嘅水準都真係好失望。。成餐飯唯一覺得好食就係甜品gelato。但係gelato黎講，又一啲都唔似gelato，似普通軟雪糕多d。但係已經係成餐飯黎講算最好（雖然雪糕都幾難會唔好食）一個set lunch around300零hkd，呢個價錢系rosewood入面可以話係幾划算，但其實呢個價錢係出面其他餐廳一定可以食d更加好味嘅野。overall 餐飯個人黎講真係可以話幾難食，亦唔會再食🥴

適逢老公生日，午餐黎左Rosewood既Bluhouse慶祝由於今日係平日，所以餐廳有Set Lunch Menu提供，我同老公每人叫左一個Set LunchSet Lunch價錢$388每位，另收加一，包左一個前菜，一個主菜同一份甜品前菜方面，我同老公都揀左Pizza，分別係巴馬火腿芝士同意式肉丸味，2個都好食，食完已經飽左一半，冇諗過佢一片係咁大塊🙈然後主菜方面，我地叫左紅酒燴牛面頰同卡邦尼長通粉，牛面頰好食，好夠淋👍🏻而卡邦尼係傳統既卡邦尼，唔同出面食嗰啲，佢好重蛋黃味，我個人唔太食得慣，但老公就好鐘意食最後甜品方面，每人可以自己出去甜品櫃到揀2件，佢甜品好好食，我老公話佢係俾意大利菜耽誤左既甜品店🤣🤣🤣

位於Rosewood 酒店地舖既意大利餐廳「Bluhouse」一值都好受歡迎，由意大利主廚主理，今日終於有機會試到POLPO E OLIVE橄欖八爪魚沙律，用上來自意大利既"Bella di Cerignola" 巨峰青橄欖，大大粒多肉又飽滿，八爪魚腍身得黎有咬口，再淋上橄欖油”Tenuta Mastromattei”，唔錯MOCKTAILecoSalty Citrus-Cooler整杯唔太甜，蘋果醋味突出，酸酸地幾好飲MARGHERITA Margherita pizza用上意大利迷你水牛芝士，番茄，basil 等等既食材，個pizza餅底偏脆身，經典又好味SAUTE' DI VONGOLE用上本地蜆配以白酒、蒜頭同烘麵包，蜆新鮮無沙，酒味香濃，個汁帶點辣，麵包蘸埋個汁一齊食真係好正RIGATONI ALLA CARBONARA粗管通粉入面裝滿左芝士，仲有豬頰肉、黑椒，但個芝士都幾膩，味道不錯的，但食左幾條粗管通粉已經覺得好膩POLLO ALLO SPIEDO叫了半隻用旋轉烤肉架烤製既雞，雞皮香脆，肉質嫩滑，配菜有薯仔同蘑菇，但就偏咸左d整體食物都不錯，不過款式唔算好多，服務員都好有

位於尖沙咀Rosewood酒店裡的意大利餐廳，設有半露天、室內和吧枱座位，裝修走歐陸風，開揚有格調， 每個角落都很細緻，部分位置更可飽覽維港景色，坐在這裡用餐可謂休閒寫意。羊肉味香濃，再加上一些入口即化的油脂，配上醬汁及紅酒汁，混了甘筍、蔥花和馬鈴薯，口感複雜多元，美味有新意。千層麵的麵條煮得很彈牙，有咬口，本身稍微硬身的質感，加上濃滑的醬汁，睇落簡單，但全部都掛滿醬，超入味。醬汁剛好佈滿在每一條千層麵上,，配上鹹香味剛好的豬肉一齊食，食完好滿足。這裡還有各式各樣的甜點，在甜品櫃裡揀選了八款糕點, 有雜果撻、檸檬撻、拿破崙、栗子卷和朱古力等，全部都非常精緻，味道很好。

才剛剛15 分鐘 前 在openrice訂了明天的位， 發現預訂錯誤想更改或取消， 完全不能更改或取消， 不知道是否系統出現故障還是餐廳的特別政策， 很不方便希望可以改善。 最少應該在剛剛預訂的一小時內可以更改或取消 。結果要 深夜 打電話去酒店想取消。 酒店回覆他不能直接取消， 只可以remark給餐廳。

Bookmark 左呢間喺Rosewood樓下嘅意大利🇮🇹餐廳好耐，雲石佈置幾靚，晚餐好好氣氛，適合慶祝生日/紀念日🍾️ 🌟🍝 Rigatoni Alla Carbonara $238呢個係signature嘅粗管意粉食落煙韌而且外面裏面都包滿醬汁，carbonara 嘅cheese味香濃，風乾嘅豬肉嘅好香油脂味口感香脆😋🍕Pizza Margherita $98Pizza 方形細細份，餅底有厚度麵粉香突出而且食落脆底又有啲煙韌，topping 嘅番茄🍅同mozzarella 🧀 羅勒🌿香就比較普通😛🥩Braised Beef Cheek, Root Vegetable Mushroom, Red Wine $398紅酒🍷炆牛面頰肉好冧身，草菇味濃咗啲我就覺得唔太夾，會想配薯蓉多啲😗🐖Porkchetta $320烤乳豬外皮香脆肉好冧，不過味道上啖左啲一般🙉🌟🍞Bread Basket 餐前麪包好有驚喜，暖暖地帶啲煙韌同麥香☺️ 配埋橄欖油同黑醋is good~🌟Tiramisu $98好rich好濕潤軟滑，朱古力🍫粉同咖啡☕️嘅香味都好啱啱好😍🌟Chocolate cake (生日附送)

Rosewood嘅餐廳相當有名氣，BluHouse絕對係其中之一。裝修好靚，黑白磁磚地板、雲石枱、藤椅，感覺真係好似喺意大利。空間感好足但好應聲，傾計要好大聲。Pizza al “testo” $268比起Pizza，更加似麵包上面鋪滿配料。麵包皮薄香脆，入面係大大個氣泡，濕潤且輕盈，充滿麥香。表面係火箭菜，滿滿嘅24個月巴馬火腿，加埋整個布拉塔芝士。配搭經典之餘，火腿鹹香簡直係昇華麵包麥香。麵包控必叫，但pizza控可能要失望了。Rigatoni alla Carbonara $238風乾豬面頰肉煎到極脆，單食超級鹹。卡邦尼汁係蛋黃、Pecorino羊奶芝士，加黑胡椒，羊奶味濃郁而恰到好處，但肉嘅油香未夠濃，而且Rigatoni本身唔夠索汁。Pistachio white chocolate Eclair $40閃電泡芙外殼偏軟但唔濕，餡料係白朱古力開心果，味道夠濃又好滑。我本身唔鍾意唔脆嘅泡芙，所以我唔推薦。*Vanilla cream Maritozzi $48包身雪凍而且偏乾，餡料係雲呢拿忌廉。朋友食完，表示係嘉頓忌廉包😂

BluHouse is a great Italian restaurant in the Rosewood hotel! The whole restaurant is very big and spacious and I love how you can see them variety of dishes and walk around while choosing what you want from the menu. They have so many different things to choose from and everything we ordered was very good. The portions are also the perfect size. It is also classy yet still casual at the same time which is a great vibe for either a nice dinner or a casual dinner.