Bugis@叻沙・海南雞飯

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今日又嚟到鑽石山搵嘢食，搵到呢一間bugis 真係同新加坡有一個地鐵站同名嘅，好期待！今次試咗佢哋招牌嘅海南雞飯，海南雞飯係用雞髀位，超級嫩口！佢配嘅醬汁，都同海南雞好配合，令到雞嘅鮮味更加突出！$72呢個價錢係絕對值得一試！

午市套餐：印尼炒飯$70 包餐飲冷熱同價 +$24 可配小食印尼炒飯份量十足，包括香脆蝦片二片、煎太陽蛋一隻🍳、沙嗲雞肉串兩串、青瓜粒一小份🥒、已除殻香料蝦仁三隻🍤🍤🍤、炒飯是醬油炒三色豆飯。免費配搭的飲品選擇頗多，比較特別是羅漢果水及桔仔特飲，前者太甜，後者無味。$24 小食搭配 : 同朋友分別選了豬頸肉三串 & 蔗蝦三隻，兩款食品都令人失望。豬頸肉比較霉，豬肉質地毫無彈性，蔗蝦非常細隻，只有手指粗度，只有魚味無蝦味。

今日黎到荷里活廣場食lunch～ 呢間星馬菜餐廳嘅lunch set 都幾抵食，堂食都唔需要加一～午餐附送嘅飲品可以選擇樽裝解茶、黑糖豆漿、羅漢果水等等～ 👍🏼因為又想食海南雞、又想食叻沙🐓🥘，所以我哋都揀咗呢個「無骨海南雞叻沙摻摻套餐」！🤩 叻沙摻摻係粗麵加埋米粉，份量都幾大，湯底好濃郁惹味😋 豆腐泡索晒個湯底好入味，仲有半隻蛋做配料～ 無骨海南雞好嫩滑、無雪味，而且仲要係雞髀部位添，去晒骨、啖啖肉超正呀～

行街搵食，四處也有人排隊這家是比較多人的，多人是有原因的應該係是抵食😂假日也有套餐，好有良心的餐廳套餐有主食，小食和飲品好滿足！兩個人點了一個套餐，一個單點份量剛剛好套餐的巴東牛肉跟白飯和湯這個味道一般。無骨海南雞份量幾大份雞脾肉，滑滑點三款醬汁或者喇沙湯也不錯喇沙辣度剛好，椰汁超級香濃已經有雞，喇沙仍然豐富肉丸，豆卜，雞旦………..跟餐雞翼香脆的，好味！滙豐卡有95折可以慳少少整體可以，巴東牛肉一般

其實呢間我地都食過好幾次，今次第一次寫食評！地方就腳，價錢又唔貴，味道又幾好，好多時都見排長。今次接近8點尾先黎到，仍然要等位，結果到我地時，侍應話9：00pm last order, 我地得3mins 落單，所以好快手咁揀！😅每次黎都會叫叻沙，其實個湯係幾好飲，明知肥但仍然會飲返幾啖！最鍾意食係佢既麵質，有咬口！如果可以多d 餸就更好！馬拉盞炒通菜我地都好常叫，套餐加$46就有，價錢好合理！套餐加$18有細盅肉骨茶，好有藥材味幾好飲！南乳雞翼都唔錯，套餐跟埋！叫左熱羅漢果水忘了影相，天氣涼左感覺幾潤！

在荷里活廣場行街，遇爾路過此餐廳，見環境尚算乾淨，所以一試。今次叫了兩個餐，一個無骨豬手叻沙摻摻，一個香煎豬扒小魚仔椰漿飯。叻沙湯底夠濃及香，而豬手亦煮得夠入味。而香煎豬扒飯亦不俗，豬扒煎得幾脆。餐廳唯一美中不足是晚市並不包飲料，要散叫。另外，值得一提是用匯豐、恒生或中銀信用卡付賬有九五折優惠。

今日夜晚去到荷里活廣場呢間BURGIS喇沙東南亞餐廳試下呢度既食物，我叫左個喇沙湯無骨豬手，朋友叫左個豬扒椰汁飯，交換試左幾口，喇沙湯底好入味香甜，豬手爽滑得黎有質感，口道亦好好。豬扒亦估唔到唔硬，一啲都唔硬！好脆好香，估唔到會係好食，因為豬扒其實好難整得好食。不過野飲跟原價好貴，十八蚊一杯，所以都冇叫野飲。環境都幾好，座位舒服燈光光猛，佈置都有東南亞特色。

平時都會嚟呢間食海南雞飯，今次我哋3個大人1個細路叫咗3個海南雞飯餐，同埋1個酸菜魚米線。😍😍✨✨海南雞飯真係又嫩滑又唔會有肥膏，仲會係每一碟都係比雞髀🍗部位，真係值得推介(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)✨✨海南雞飯嘅汁有薑溶、酸辣汁、同埋海南雞飯必配嘅醬油，小朋友好鍾意食呢個醬油，非常嘢味😆✨✨（＾ω＾）佢哋個酸菜魚味道亦做得啱啱好，唔係太酸，都啱晒唔係咁想食濃味食物嘅朋友仔(*≧ω≦)✨都有少少辣味😊😌餐廳服務員態度都有善，座位都坐得舒服。✨✨

晚上到這商場是很方便的，免費停車，餐廳種類很多，肯定可以選到合適的。今天想吃海南雞，也來過這裡幾次了。我比較簡單的點了海南雞飯，配了鹵水鳳爪。雖然沒漲價，份量變小了，還好我吃不多。海南雞保持水準，滑嫩，的確有新加坡風味。餐廳現在沒那麼旺了，不用取號直接入座。這商場競爭大。

上個週末同屋企人喺荷里活廣場睇完戲，順便喺度食埋晚飯🎞見到憑即日電影票味食飯有折，Mama二話不說就去咗呢間門口排隊😂 大概等咗8張枱才可入座😗Menu:本身想叫套餐，但發現太多未必食得晒，所以最後都係散叫😌1️⃣ 新加坡無骨海南雞飯 （$74）點可以唔試吓餐廳既招牌菜！海南雞飯會附送三款醬汁，分別有甜豉油、甜酸醬、薑蓉，但無論配一款都咁好味，各有特色！啲海南雞滑到不得了👏🏻2️⃣ 印尼炒飯 （$64）估唔到串燒雞肉又會喺度出現，但炒飯個醬汁真係辣🥵 但隻太陽蛋真係煎得幾靚喎衰野🌞 仲要係流心既🤭3️⃣ 串燒大薈（$70）包豬肉、雞肉、大蝦各兩串✌🏻豬肉肉質超好味，試完下次可以淨order全豬肉嘅串燒😋4️⃣ 芒果粒粒雪糕班戟（$48）粉漿黎講過厚、太紮實，而啲芒果全部都係酸嘅🤣 只可以話好開胃🤣🤣5️⃣ 椰汁紅豆冰 （$28）呢個價錢只有一細杯係有啲失望既🥺 好彩baba都鐘意飲😌

這區沒有心水食店...選了這間門囗較多食客等候的餐廳...午市套餐價錢親民實惠...👍海南雞🐔配油飯$76，飯底不會太油膩，有少少味道。雞件無骨，肥瘦適中，肉質鮮軟嫰滑。特別之處是伴碟有甜酸菜，非常醒胃。海鮮炒粿麵條🍝$78，麵條煙韌彈牙，口感好像油麵。配料有兩隻大蝦、魚柳、豆卜、芽菜，好豐富。額外多點了兩個小食，各$22：南乳雞翼，雞翼大隻，香脆味美；豬頸肉串燒，厚切豬頸肉口感豐盈。黑糖豆漿質地好稀，不值一試。反而推介桔仔特飲，餐廳用了3粒青檸泰式來做這杯特飲，所以味道非常濃郁。

好耐未食過叻沙 今日同呀媽去左hollywoodplaza 嘅 bugis laksa hainanese chicken 食晏～ 叫左海鮮叻沙摻摻 好足料 有蝦，扇貝，豆卜，魚蛋 + 黑糖豆漿 $80 （不過好似加左價）酸菜魚湯米線，魚片數量唔多，味道一般 + 羅漢果水 $86其實價錢有d貴，不過都幾大碗，味道尚好啦鑽石山係食嘢沙漠，要搵一間抵食餐廳好難，我揀左依間，無後悔，星期六日Hollywood 直係好q 多人， 要等成30 - 45分鐘！

來鑽石山站商場食野好多新選擇今次想食喇沙，星期六係11:30開門有午市套餐，主食加飲品價格相宜，大約$70-95特飲可另加錢加$2X 就可以加小食，有十款可選叫了兩個餐，埋單$170喇沙無骨海南雞 $9X 推係雞脾，又滑，有少許肥膏浸喇沙湯，或者點醬汁都好味雞份量有一隻雞髀🍗喇沙湯椰汁味濃是能接受的辣度細細粒的白魚蛋，彈，好食有半隻蛋，豆腐卜吸左喇沙湯😋整體ok，好滿足，會再來的！要表揚👍🏻飲品係出晒煙，好夠熱！⭕️全店職員戴上口罩⭕️進店前量度體溫 ⭕️提供酒精搓手液 ⭕️座位間有透明膠板相隔

Wheeee (｡･ω･｡)ﾉ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و【叻沙海南雞　好食夾實惠】好耐冇去過鑽石山，咁啱去開交收就帶未食過嘅٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و去食～其實今次已經係第四次食😂 由中學食到依家大學（笑）每次基本上都會嗌喇沙🤤 因為個湯真係好好味🥺[‼️埋單嘅時候發現用滙豐信用卡有9折‼️]～我是Menu～海南雞喇沙摻摻 $84之前每次都係嗌海鮮喇沙摻摻，今次想食海南雞，但係又唔想食飯，發現原來Menu有呢個海南雞喇沙摻摻就即刻嗌咗！首先講吓個喇沙，第一時間我係飲咗啖湯先，然後再食啲麵🍜 湯好飲，麵好食🤫 個湯同之前一樣都係有勁香濃嘅椰奶味！真係飲完一啖就會有衝動飲晒成個湯，最後我哋真係飲晒🤣（可以睇最後嗰幅圖）摻摻嘅意思係有兩種麵，油麵溝米粉，我就幾鍾意，口感會特別啲，冇咁單一。另外個喇沙仲有好多配菜：豆卜、雞蛋、芽菜同埋魚蛋，超豐富👍🏻 個海南雞都幾大份，有好多嚿雞🐣 每一嚿都好多肉好嫩滑，煮嘅時間啱啱好！唔會太肥，點埋佢嗰三個醬汁（薑蓉、黑醬油、酸辣汁）真係一流🌟 又想食海南雞又想食喇沙嗌呢個真係唔會有錯！我食到勁滿足🤪鮮蝦薯絲卷（四隻）$40鮮蝦出面嘅薯絲好香薯仔味🥔 而薯絲包住嘅鮮蝦就好新鮮，夠晒彈牙

叫左正常海南雞飯，油飯配熱黑糖豆漿。點解重點講係正常海南雞飯，因為朋友叫左麻辣海南雞，醬料會無左3色醬轉左麻辣醬，試左少少朋友果d麻辣醬，都幾辣。而個飯就不過不失正常野，雞就皮厚左d, 如果可以多d肉就好啦🤤d肉都幾滑，正常。最驚喜係個豆漿！好似飲緊珍珠奶茶咁，係健康版！！建議大家可以試。