Burger Factory (已結業)

又係一間就黎結業既小店，四月二十五號最後一日🤦🏻‍♀️發現自己呢排成日都係捉緊結業既尾巴先去食🤤👁‍🗨 經典芝士漢堡 💲50呢度堂食既位置唔多，所以我就決定外賣🙃但係過左一段時間先食，個包依然係暖身😎包皮有烤烘過，外脆內軟，仲帶有芝麻香，溶溶地既芝士鋪滿厚身既牛肉 ，而塊牛又不失肉汁，採用黑椒調味幾吊癮，一下子搶過左芝士味，不過就都真係鹹左啲，如果無咁鹹會7.5🙈🔛 整體評分（7/10）

身為burger控嘅我，一直都好想食呢間喺紅磡嘅burger小店。(其實呢間店係近黃埔站多啲)望住十款🍔選擇，真係唔知揀咩好🙈唔少款都係平時唔太常見嘅，例如菠蘿炸蝦堡、鰻魚流心奄列漢堡、聲稱有18層地獄辣醬嘅地獄漢堡等等。然後我最後揀嘅泰式青檸烤豬堡都算平時少見嘅burger款式。burger中夾住嘅應該係一舊舊豬柳肉片，肉嘅份量都足夠。醬汁青檸味不重，食落似沙津醬啲friend😛漢堡包面同底都有烘過，包底嗰塊更加係烘得脆到有啲似好鬆脆嘅餅乾😛整體價錢不算貴，都會想試吓其他款嘅🍔😝PS 小店有一小張長枱俾客人喺到堂食，或者可以好似我咁外賣去附近food court食㗎。

店主有禮貌，漢堡飽十分美味，煙肉煎得很香口，薯條香脆，看得出店主對做食物十分有心和誠意，雖然地方不大，在店外設有少坐位，但很舒適，好relex 😋😋😋😋😋

在这家汉堡店买过两次啦～但两次都是同款汉堡🍔牛肉哒～感觉味道不错，牛肉厚身，咬下去juicy，又不会太油。其他各款汉堡的搭配也比较有特色，有鳗鱼，还有牛面珠。。。side薯条炸得也不错，现炸的热辣辣。下次再试试其他口味，不过还是有点不敢试牛面珠。。。beef cheek不得不说，这家汉堡店还是很用心的，连包装盒的质量也很好。跟外面的triple o比起来，完全不输。相反的，可能因为是小店，各种细节比大型连锁做得更好。喜欢这种用心经营的店家。

好鍾意食burger既我，之前已經想試呢間小店，某日晚上決定黎試下！一黎到發現原來係冇位坐。。要立食。不過都已經黎到 就算啦😂漢堡包選擇不太多，只有數款，揀咗最穩陣嘅牛肉漢堡食🐮🍔肉扒多汁好牛味😋番薯條好有番薯味，炸得出色，乾身不油膩👍🏻👍🏻如果有位坐低食會更加好😂

好少覺得burger 難食 但係呢間真係令人好失望 見到咁多正評想去試下 點知就出事 今次叫左個地獄漢堡、蝦漢堡 同埋一份煙肉芝士薯條 無乜邊樣係滿意既(1) 牛肉好散 (2) 芝士係屋企都有既卡夫芝士 同burger 唔係好搭配 (3) 煙肉太硬 (4) 煙肉芝士薯條差過m記 (5) 對客人態度差 倒瀉可樂去到另一客人成身都係 之後就咁遞多罐就當無事發生 明白呢個價錢係唔係好係邊度搵到好味既burger 但係都可以用心d去製作 用心d去對客人

👫呢間已經食過勁多次，真心高質！#芝士漢堡 <$50>▫️薯條&汽水 <+$12>漢堡皮烘過，呈金黃色，外脆內鬆軟❤️ 入面夾左好多芝士同勁厚嘅牛肉，仲有少少菜，成個組合勁吸引，又大份！個包成部電話咁高😂 要撳扁先食到！芝士醬都夠，食落去好Juicy，但芝士味蓋過左牛肉嘅味，食曬成個包已經夠飽😆 薯條方面，份量都多，夠脆唔會淋patpat，整體嚟講認真抵食又高質☺️🗣：堂食係坐係Bar枱到食嘅，Bar枱下面有個勾比你掛袋，可以坐得舒服啲，開放式嘅店面可以睇到成個漢堡製作過程🙆🏻‍♀️ 呢到仲有紙巾提供，夠曬貼心❤️

午膳時間，難得外出走走，想找個舒服的地方好好放鬆一下。這家小店位於黃埔站附近，店面絕不起眼，在轉角的位置，低調的白色牆身，只有一個水吧廚房大小的店面，和連著僅有的4個坐位。地方很少，卻讓人有種輕鬆愉快的感覺。中午剛到的時候，4座全滿，看看餐牌，60多元一個鮮製漢堡，加十多元配新鮮薯條和飲品，在黃埔這個地方實是一個中傭的價錢。在站外站了數分鐘，午膳只有一小時，等還是不等？看到店內one man band 的哥哥，點餐，炸薯條，煎漢堡一腳踢，膽粗粗還是問了一下大約等多久？忙完他手上皊漢堡，他熱情地把自己的椅子端出來，店門拉出一張置物枱，立刻變了一小張迷你餐桌。我可一下子鬆了一口氣，不至於掃興。其實後來我見吃東西的人其實也很快吃完，老闆上餐速度也夠快，大概等一會就會有位子。店主很友善，服務很貼心，濕紙巾，餐具不缺少。還不時提醒台下有可以掛袋的地方，彷彿很自豪自己的設計。食物來了，麵包烘得香脆，鰻魚流心蛋漢堡，大半條鰻魚長長的，下面是煎得剛嫩滑的芝心蛋，還有畫龍點精，厚度剛好的日式黃瓜在內，為日式滋味大大提升了層次。唯一的缺點是，份量太足我吃不完，哈！辣醬漢堡很juicy ,煎成大約6成熟，辣

行過試下，通常食漢堡有得揀，識食既緊係揀蕃薯條，一黎薯條食慣，二黎蕃薯條有薯條口感，但味道係蕃薯香甜同埋枝人參蜜糖綠茶，個樽又幾靚喎，唔識個牌子，但個系列想買黎儲下，d樽係靚本來係想食成吋厚既牛堡，但個名有地獄兩隻字，我驚驚地係辣野，所以都係食招牌菜'鰻魚流心奄列漢堡'而幾十蚊黎講食到原條饅魚係抵既，雖然好難做到鰻魚飯咁棉花，不過食落都好食

假期由天水圍突登搭車入黎黃埔試，見電視又有介紹過！過然冇令我失望！！男朋友食經典漢堡，牛肉非常 juicy 好好味，唔會太熟，生熟度非常適中，平時唔特別好牛的我都覺得非常好食！！我就食雞個個burger ，d 蛋黃醬好特別，唔會太咸，薯條份量好足，唔會得幾條，而且重食唔晒，又睇住佢係新鮮炸，炸完係即刻撈粉的，但薯條如果可以脆d會更好，睇落好似好細個包會唔夠食，但原來食落係非常夠飽的，係可以再幫襯的 Burger factory 😁😁

去襯紅磡都一定要食時新漢堡包。偶爾都會想食下其他店。適逢佢裝潢。今次我就和朋友去這間burger factory. 我叫左個羊肉漢堡，我朋友叫咗個流心蛋鰻魚漢堡。店員都幾友善，我們自己喺外面搵左位之後，他們都好快比左兩支嘢飲我哋。我個羊肉漢堡包都幾好食，麵包外脆內軟。唔知是不是啲香料色素🤔，羊肉漢堡扒被切開後是黃色的。佢好軟熟，而且調味同麵包很夾。薯條都好足料，唔會太咸，配茄汁剛好。朋友的流心蛋鰻魚我都試咗少少。流心蛋煎得好靚，不過我嫌佢有啲太水，不過係幾滑既！呢度地方比較細小，戶外座位唔多，但係幾有格調。好彩係現在是秋天，如果是炎炎夏日或者落大雨就麻煩了少少。

愛人十分喜歡食BURGER所以會周圍搵下邊到有正BURGER. 今日就係屋企附近搵到間細細間食BURGER既店. 基本上沒有坐位提供, 係得店出面好似BAR 台既位置但感覺更有氣氛, 食起來更有風味~ 哩間BURGER都有好多選擇, 今次揀左紅酒燴牛臉珠漢堡套餐同套餐. 牛臉珠出面都比較少有, 所以都試下新野. 喜歡牛既朋友不防一試. 鰻魚流心蛋係必食推介, 因為2者口感十分配合, 仲要所有BURGER即叫即做, 熱辣辣食已經好爽仲要加埋汽水係食BURGER既重點. 雖然坐位沒有好多, 但見到好多街坊都買番外賣食, 應該都有唔少FANS. 

Burgers were really juicy and full of flavour. Sweet potato fries were fried to perfection. We'll be back!

地點: 紅磡德民街29號黃埔新邨德民大廈地下F3號舖 交通指引: 港鐵黃埔站 A 出口, 步行約2分鐘 電話: 3702 1307 這是我在紅磡新開發的店，我超愛吃漢堡，但是素漢堡很少見。一發現這裡有素漢堡，就揪朋友一起來吃。 黑松露野菜漢堡 (HKD53) + 地瓜薯條 & Arizona HKD 28 這個漢堡的夾菜，有節瓜、茄子、番茄和生菜。節瓜和茄子有先煎過，充滿香氣。中間夾的菇類灑滿黑松露，黑松露的香氣四溢。漢堡包的麵包有先烤過，等待漢堡上菜的時候，可以看到廚房所有的製作流程，老闆們很用心做漢堡。 這地瓜薯條非常好吃，我超愛吃薯條的，覺得一級棒。Arizona的綠茶，不會太甜，即將入夏、即將炎熱的午時，配上Arizona的綠茶正好。 地中海龍琍漢堡 (HKD58) + 馬鈴薯薯條 & Arizona HKD 25 我的朋友沒有吃素，她點了地中海漢堡，中間是魚肉。她也覺得好吃。 可惜這裡的座位有限，大部分的客戶還是外代為多。很推薦～

難得我放半天假，lunch time 阿囡話想食薯條，我又想食Burger, 就去試試Burger Factory!!我地叫左個紅酒燴牛面珠漢堡「Braised Beef Cheek」。 轉餐有汽水及薯條。Burger Factory 店舖細細， 外面有幾張高椅供堂食， 今次我地係外賣， 坐響店外高椅等拎食物時已聞到陣陣既香味！！阿女同我都好期待😍！外賣紙盒好硬淨，吾怕壓偏， 職員哥哥見我帶住阿女，仲主動細心比支飲管and 張紙巾我個女。一開個盒，個Burger堅係香噴噴👍🏽！！ 牛面珠肉厚度ok，肉質夠林夠滑！要讚既係👍🏽，每一口都食到塊面珠肉，吾似得其他店既肉得果一塊仔！！Burger 內配料邊方面，有蕃茄，菜都有2-3種，其中仲有好多火箭菜，一d都冇「姑寒」。仲有薯條，好開心係有算多既份量！ 由味道+配搭+食材就食得出係一間用心製作既餐廳！一定會再幫親！Burger Factory 加油！