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2025-01-30
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Cafe2 Oyster & Grill喺上環屹立多年,以前喺呢頭返工成日嚟食lunch,轉工後已好少嚟,今次舊地重遊真係好懷念呢間紅磚牆英倫古堡風情嘅餐廳。燈光柔和,氣氛一流,最緊要係食物質素高而且CP值高,店員亦都好親切友善。👨🍳🍽️我地四位舊同事叫左個holiday special menu,非常豐富:🍵黑松露蘑菇湯: 開始呢餐時,我哋點咗黑松露蘑菇湯,味道濃郁,黑松露嘅香氣同蘑菇嘅滑溜質感完全結合,好正。👍🏻🥗Parma Ham Caesar Salad: 呢個沙律清爽新鮮,沙律菜混合香脆麵包糠同煙肉粒,加上鹹香味十足嘅巴馬火腿同芝士片,豐富滿足。🥓🧀🥗煙三文魚芝麻菜沙律: 另一款沙律用咗煙三文魚同芝麻菜,帶有微微甜味嘅三文魚同清爽嘅蔬菜,令整體味道更均衡。🐟🔥碳燒南非和牛: 套餐包兩塊牛扒,10oz嘅南非和牛西冷同10oz和牛肋眼,炭燒得啱啱好,肉質滑嫩,油花分佈均勻,五成熟嘅牛扒咬落去超多汁,真係一試難忘。🥩🍨甜品拼盤: 最後嘅甜品拼盤有雪糕、焦糖燉蛋、Brownie同朱古力餅,份量大到有啲誇張,但每樣都色香味俱全,特別係焦糖燉蛋,口感滑順,焦糖香甜與蛋香完美融合,幸福感爆
我地四位舊同事叫左個holiday special menu,非常豐富:
🍵黑松露蘑菇湯: 開始呢餐時,我哋點咗黑松露蘑菇湯,味道濃郁,黑松露嘅香氣同蘑菇嘅滑溜質感完全結合,好正。👍🏻
🥗Parma Ham Caesar Salad: 呢個沙律清爽新鮮,沙律菜混合香脆麵包糠同煙肉粒,加上鹹香味十足嘅巴馬火腿同芝士片,豐富滿足。🥓🧀
🥗煙三文魚芝麻菜沙律: 另一款沙律用咗煙三文魚同芝麻菜,帶有微微甜味嘅三文魚同清爽嘅蔬菜,令整體味道更均衡。🐟
🔥碳燒南非和牛: 套餐包兩塊牛扒,10oz嘅南非和牛西冷同10oz和牛肋眼,炭燒得啱啱好,肉質滑嫩,油花分佈均勻,五成熟嘅牛扒咬落去超多汁,真係一試難忘。🥩
🍨甜品拼盤: 最後嘅甜品拼盤有雪糕、焦糖燉蛋、Brownie同朱古力餅,份量大到有啲誇張,但每樣都色香味俱全,特別係焦糖燉蛋,口感滑順,焦糖香甜與蛋香完美融合,幸福感爆棚。🍰
🐚生蠔: 我地另加生蠔,餐廳有6款生蠔供應,我哋試咗其中4款:
Spain Pearl (西班牙):口感滑嫩,帶有海水味,略帶甘甜。
Irish Rock (愛爾蘭):有重嘅鹹鮮味,蠔味濃厚。
Elizabeth (南非):味道濃郁,蠔肉厚實。
St Martin (法國):帶有獨特果香,海水味濃。🦪
另外值得一讚係全體員工都好有禮,外籍老闆亦好親切,親自幫我地四位靚女斟酒,非常愉快嘅一個晚上,真心推介比大家
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