Calle Ocho

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休息中

今晚同朋友去咗銅鑼灣一間好有氣氛嘅西班牙餐廳，裝修好靚，暗黃燈光加特式西班牙/葡萄牙藍白磚牆，仲播住輕快音樂，成個 vibe 好啱傾偈飲嘢！重點推介佢哋嘅 西班牙烤乳豬，外皮香脆油亮，內肉質嫩得嚟又熱又juicy，啖啖肉，點埋旁邊嘅蘋果蓉，酸甜解膩，點酒汁也很正！拍得住我之前在西班牙及葡萄牙食的著名烤乳豬。 另外 ，PAN CON TOMATE簡單但出色，多士脆口，番茄茸清新，做前菜一流，絕對不比西班牙的遜色。HAM BROKEN EGGS流心蛋撈埋風乾火腿同薯仔，濃郁得嚟唔膩，撈麵包食超正！ 小食方面，PRAWN CROQUETAS外脆內 creamy，蝦味突出；CHORIZO TORTILLA 蛋香濃，辣肉腸惹味。主食 MUSHROOM ARROZ似西班牙版燴飯，蘑菇同芝士香到癲，飯底仲有少少飯焦！甜品 CHURROS即炸熱辣，沾濃朱古力醬邪惡到爆，食到停吾到口。TORRIIJA（西班牙式法式多士）外脆內軟，蛋香超濃。 Perfect !飲品我哋叫了一jar Red Sangria，生果甜味同酒香平衡，微醺收尾！整體高質，會再 encore！

位於加寧街來自馬德里嘅CalleOcho，主打西班牙菜，晚餐Set $348/位，餐廳係 Pirata Group旗下餐廳，食物質素有保證，由Tapas到傳統主菜都相當高質，餐廳門用上藍白色花磚，充滿西班牙民族色彩🪄蕃茄多士香脆多士上鋪滿蕃茄蓉、蒜蓉，味道酸酸甜甜🪄流心煎蛋配薯仔肉腸流心煎蛋下面係薄切薯仔片，口感時脆時煙韌，同平時食嘅西餐好唔同，配上鹹香味肉腸🪄西班牙紅椒香腸蛋餅傳統西班牙菜必叫，蛋餅口感鬆軟，內餡有洋蔥🧅馬鈴薯、紅椒香腸，足料惹味🪄大蝦西班牙炸丸子整個炸到金黃色，有蝦肉、蘑菇🍄‍🟫、薯蓉，酥脆內綿密🪄伊迪亞薩瓦爾芝士蘑菇燴飯主菜嘅燴飯飯底軟硬適中，煙韌有口感，配上西班牙伊迪亞薩瓦爾芝士啖啖煙燻香味🪄西班牙烤乳豬西班牙傳統美食「Cochinillo」，1/4 隻比想像中大份😎外皮烤至焦脆且肉質嫩多汁，有蘋果果醬、香醇酒汁，令味道更豐富 （餐廳每逢星期二就有香烤乳豬供應）🪄西班牙脆皮肉桂西多士甜品方面，呢個多士都幾出色，口感鬆軟，蛋液再塗上肉桂粉，增添多一點香氣🪄巴斯克芝士蛋糕成個蛋糕都幾大，做到焦香燶面，亦是這個西班牙傳統蛋糕嘅一大特色，口感軟滑配上濃濃芝士🧀香味🍷 S

一直都喜歡西班牙菜，所以呢晚又去咗位於銅鑼灣嘅《Calle Ocho》，一間西班牙菜餐廳，由Tapas到傳統主菜都相當高質餐廳從門面到店內都用上藍白色花磚，充滿西班牙民族色彩，平日晚上都座無虛席，非常有氣氛。今期就推出了全新限定餐牌，值得試試🍴蕃茄多士香脆多士上鋪滿蕃茄蓉和蒜蓉，味道酸酸甜甜，相當醒胃🍴流心煎蛋配薯仔肉腸流心煎蛋下面係薄切薯仔片，口感時脆時煙韌，非常特別，配上鹹香味肉腸，真心有驚喜🍴西班牙紅椒香腸蛋餅口感鬆軟，蛋香味濃，內餡有洋蔥和馬鈴薯，再加入紅椒香腸，足料又惹味🍴大蝦西班牙炸丸子炸到金黃色，餡料有蝦肉、蘑菇和薯蓉，口感外層酥脆內裡綿密，相當出色🍴伊迪亞薩瓦爾芝士蘑菇燴飯飯底軟硬適中，食落煙韌有口感，吸收了蘑菇汁嘅精華，很有味道！配上西班牙伊迪亞薩瓦爾芝士，啖啖煙燻香味🍴西班牙烤乳豬西班牙傳統美食，又稱為「Cochinillo」，外皮烤至金黃焦脆，肉質嫩而多汁，隨自己喜好沾上蘋果果醬或香醇酒汁，令味道更豐富*餐廳每逢星期二就有香烤乳豬供應，想食記得提早預訂啦！🍴西班牙脆皮肉桂西多士口感鬆軟，蛋液以外亦塗上肉桂粉，增添多一點香氣🍴巴斯克芝士蛋糕做到焦香燶面，亦是這個西班

Calle Ocho有質素Pirata 旗下西班牙餐廳, 好有氣氛而且裝橫好靚, 特別係窗邊位影相好靚. 下次會想預約窗邊. 而上面都仲有層幾有privacy. 平日都滿座好受歡迎今次黎到直接order 左佢最新二人期間限定menu $498@White Bean and Chorizo Soup經典西班牙肉腸蕃茄白豆湯. 味道好濃郁, 配料豐富. 除左酸甜蕃茄蔬菜仲帶有辣肉腸嘅微辣Chicken Meatballs with Romesco 雞肉丸軟腍配上西班牙烤甜椒堅果醬 - 羅曼斯可醬, 質感稠身帶甜甜, 仲有garlic olive oil 等, 味道層次豐富Mussels A La Marinera當日青口咁啱無哂轉左做蜆 蜆肉都大粒飽滿, 配上龍蝦湯鮮甜中帶鹹香, 一邊有烘過嘅包可以點湯, 如需要可refill 包Gem Lettuce Salad新鮮lettuce配上鹹鯷魚、脆煙肉同醋salad dressing 清爽咸香中又有煙燻香氣Slow Cooked Crispy Suckling Pig w/ Roasted Baby Carrots今晚嘅主角, 西班牙烤乳豬,

老婆大人生日，當然要食好啲，她選址到銅鑼灣吃西班牙菜；餐廳分上下兩層，樓上面積比樓下大了不少，但可能當晚不算太多客人，所以樓上並沒有營業。本打算散叫，但見套餐每人只需$348，已包開胃前菜、西班牙小食、主菜及甜品每樣各二款，價錢超值，最緊要有齊我們打算叫的菜式；不過不知份量會否變小了，所以決定先看看前菜的大小，再決定是否添菜。最後前菜選了「西班牙炸丸子(2粒)」及 「蒜蓉蕃茄煮青口」，小食選了「松露流心煎蛋配薯仔（素）」及「香蒜欖油大蝦」，主菜則選了「烤西班牙乳豬」及「墨汁香辣魷魚焗飯(細)。炸丸子外脆內軟，加上表面放有惹味的西班牙火腿，美味可口；反而期望的青口未見很新鮮，好在配合醬汁都算唔錯。松露流心煎蛋配薯仔（素）～缽仔內看似的焗飯，其實係薯仔製成，口感香脆；加上惹味的松露醬，非常好吃，可惜流心蛋煎得過熟，未夠流心，如不是應該會更好。大蝦爽口彈牙，可惜橄欖油只屬一般貨式，沒有清新的果香，令這味菜變得平平無奇。烤西班牙乳豬～乳豬外皮香脆，肉質細嫩，還帶有少量肥膏，調味適宜，細細件兩個人剛剛好。墨汁香辣魷魚焗飯(細)～魷魚鮮嫰爽彈，黏上墨魚汁的焗飯，口感比較乾身，有少少焦脆的口感，味道

成日經過銅鑼灣，都比呢間西班牙菜餐廳嘅一大幅藍白花磚牆壁吸引住，裝潢滿滿異國風情🌟🎨呢間餐廳星期日做緊Brunch Menu $298/1位包括4樣前菜，1主菜，1甜品🍧前菜🥬番茄多士、西班牙肉丸、辣醬薯仔粒、西班牙薯仔蛋餅主菜🍖西班牙烤乳豬、伊比利亞黑毛豬肉碎煮蜆甜品🍮巴斯克芝士蛋糕、西班牙油條配朱古力醬鍾意食西班牙菜嘅我當然揀咗地道菜西班牙烤乳豬，外皮香脆，肉質鮮嫩完全將肉汁鎖住，加上厚肉，唔會淨係得d皮，食得好滿足～令我有驚喜嘅係甜品巴斯克芝士蛋糕🍰，超濃郁絲滑芝士流心，奶香嘅餅底💓當日brunch 仲有live music 駐唱🎤🎼🎸，慶祝生日會為你免費唱生日歌，所有店員亦會參與，簡直是生日驚喜滿滿啊☺️🎉📍Calle Ocho (銅鑼灣)銅鑼灣加寧街8號Fashion Walk 地下K號舖及1樓

裝修風格很漂亮很適合打卡的餐廳雖然開在銅鑼灣，但餐廳附近環境還是幽靜的餐廳風格也特別有韻味，適合姊妹和情侶聚會⭐前菜小吃PAN CON TOMATE 番茄麵包HAM BROKEN EGG 火腿雞蛋土豆CHORIZO TORTILLA 西班牙辣肉腸馬鈴薯蛋餅PRAWN CROQUETAS 炸蝦丸子⭐主菜ARROZ MARISCO 海鮮飯SUCKLING PIG SHARING 西班牙烤乳豬⭐甜點CHEESECAKE 起司蛋糕TORRIIJA 法式多士分量其實夠三個人吃了📌味道很好，點心調味該鹹鹹，炸的都是新鮮炸出來的我個人最喜歡炸蝦丸子，然後是辣肉腸薯仔餅📌海鮮飯也超推薦！ ！ ！ 是我吃到最鮮的海鮮飯，酸忌廉放得很多，意外地吊起了海鮮的鮮味📌乳豬很香，皮脆肉嫩油脂充盈，配的果醬比較特別餐廳氣氛很好，如果不想思考，可以點他套餐，餐廳最近出了全新限定menu，298一人有小吃，主菜和甜點想食西班牙菜可以考慮下

食物味道同服務係唔錯嘅，但食物分量太少，特別係飯，望落係多，但實質係約1碗飯！幾百元先得1碗飯就唔太化算！明白高級餐廳價格上係會較貴，但得約1碗飯就有點兒⋯⋯⋯⋯太唔成正比了

一直被 Calle Ocho 的藍白花磚和濃濃西班牙風情吸引，這晚終於過來體驗。餐廳主打地道西班牙菜，Tapas 和烤乳豬絕對是焦點✨ 當晚還巧遇主廚現場切烤乳豬的表演，店員更為食客慶生載歌載舞唱，氣氛歡樂熱鬧 🎉在眾多 Tapas 中，個人最愛「大蝦西班牙炸丸子」🦐 外層炸得酥脆，內裏混搭蘑菇、薯蓉和大蝦，口感綿密，還帶有淡淡忌廉奶香～主菜「西班牙烤乳豬」是必點之選，皮脆肉嫩，脂肪帶豬油香卻不膩，配上蘋果醬更開胃 🐷「芝士蘑菇忌廉 Risotto 」散發藍芝士的獨特香氣 🧀 Blue cheese 迷可試試😄甜品「脆皮肉桂西多士」完全沒讓人失望 💕 多士外脆內軟，肉桂和焦糖的香氣完美融合，甜度剛好。Signature Mocktail 和 Cocktail 也是一大亮點！🌟 「Parque Del Retiro」以檸檬汁、紅莓汁和森林漿果糖漿調配，頂層的蛋白泡沫輕盈清新，超適合女生 🍹「Plaza De Cebada」用龍舌蘭酒、波特酒、紫色無花果泥和檸檬汁調製，果香濃郁，帶點微妙酒香，很有層次呢！這次點了 𝗪𝗵𝗮𝘁 𝘄𝗲 𝗼𝗿𝗱𝗲𝗿𝗲𝗱⟡‧₊ 番茄多士 Pan Con Tomate

之前Restaurant Week，選咗dinner 去食佢哋嘅Treasure Menu，除咗甜品其他嘢都幾高水準，係會再去食嘅西班牙餐廳！#前菜- 蕃茄多士，酸酸地幾開胃- 蒜蓉蕃茄煮青口，份量比我想像中多，青口煮得啱啱好，味道鮮美#小食-酥炸魷魚，炸皮唔會太厚，咬落去外脆內嫩，配埋蛋黃醬食真係好好味！-松露流心蛋配薯仔，撈埋蛋汁之後外軟內脆，味道層次感好強#主食-香辣魷魚焗飯真係好正，飯吸滿晒墨魚汁嘅香味，仲有少少蛋黃醬點綴，層次幾豐富，食到中間飽飽地都忍唔到食多幾啖-西班牙乳豬，肉質嫩滑，外皮夠脆。放入口之後有入口即化嘅感覺，好有驚喜！#甜品-Churros 配朱古力醬，個質地勁腍，唔係我預期嘅口感，有啲扣分。-芝士蛋糕，正常味道但偏甜，雖然有啲莓醬個層次豐富咗，但有待改善！

最近去咗 Calle Ocho，首先試咗佢哋嘅炸魷魚，外脆內嫩，味道好鮮，配上少少檸檬汁接住嚟就試咗魷魚圈墨魚汁 Paella，飯粒吸咗墨魚嘅鮮味，味道濃郁，仲有海鮮嘅甜味，真係好滿足。每一口都充滿驚喜，絕對值得一試！乳豬就更加唔使講，皮脆肉嫩，搭配上特製醬汁，食落去好有層次，口感真係一流。煎蛋薯片都幾特別，薯片脆脆，煎蛋滑順，配埋一齊食，味道好正。吞拿魚牛油果他他，牛油果滑順，吞拿魚味道鮮美，真係好開胃。而青口配法包，就係一個完美嘅組合，青口鮮甜，法包可以沾汁總括而言，Calle Ocho 嘅食物質素高，環境舒適，絕對值得推介！下次一定會再返去試其他菜式！

Some of us had visited Calle Ocho before and had better experiences... We came for a birthday lunch on mother's day - bad decision. Restaurant was severly understaffed/overbooked.Most of the party of 8 arrived within 15 minutes of the booking (1230pm), took another 30 mins to get some staff take even our drink orders, and another 20 minutes for the first round of drinks to arrive (only after a male manager arrived to help out).An hour in, we were only served 3 of the appetisers, and the mains ar

Tapas! Everyone loves tapas! 😎 Now here’s a fabulous Spanish restaurant here in Causeway Bay 🤩 A little bit out of the way, but worth the trek!The building stands out with its beautiful and unique architecture! Inside, you’ll be transported to a seaside Spanish home (even better during golden hour!) 😍The Pan Con Tomate ($55) has a nicely blended tomato puree mixed with some vinaigrette on a crunchy coca bread! 🤩 Refreshing and appetizing! The Chorizo Ibérico Tortilla ($95) is a cheesy loaded cak

最好食嘅烤乳豬🤩全新推出嘅Suckling Pig Set Dinner非常豐富 而且可以一嚐西班牙各款傳統菜式🇪🇸 重點當然係個乳豬 有傳統嘅切乳豬環節 用碟切嘅時候已經知道好脆 再掟隻碟落地下喻意除去霉運 成個表演好似去咗當地嘅西班牙餐廳咁🥳 乳豬燒得好出色 皮脆肉嫩 配埋蘋果果醬同香醇酒汁好夾😍前菜都好有特色 辣肉腸白豆湯香濃開胃👍🏻 煙肉鯷魚羅馬生菜沙律清新爽口 煙肉粒夠晒脆口🥰 蒜蓉蕃茄煮青口同堅果紅椒醬煮雞肉丸 個汁好惹味 配麵包一流🤩📍 Calle Ocho (銅鑼灣)銅鑼灣加寧街8號Fashion Walk 地下K號舖及1樓

復活節假期前夕，喺銅鑼灣搵咗間氣氛靚靚的西班牙餐廳食晚飯，環境好chill，而且是晚有廚師👨🏻‍🍳切乳豬表演，氣氛幾好。White Bean & Chorizo Soup呢個白豆配西班牙臘腸湯好暖胃，質感濃稠，白豆煮到夠晒軟腍，Chorizo仲帶少少煙燻味，加埋濃郁茄香，幾開胃。Chicken Meatballs雞肉丸好juicy，咬落好多肉汁，以源自西班牙加泰隆尼亞地區醬料Romesco調味，汁底濃稠順口，富茄香及果仁香氣，同是酸甜開胃之選。Mussels青口無貨，換上了飽滿大蜆，用蒜香白酒煮，湯汁飲落清清地，同法包幾夾。Gem Lettuce salad沙律清新解膩，配埋少少鯷魚同檸檬汁，酸酸甜甜中帶點鹹香。Suckling Pig主廚親自落場用碟切乳豬，聲音脆到「啪啪聲」，表演幾好睇。豬皮香脆非常，肉質嫩滑得嚟仲充滿肉汁。伴碟嘅Baby Carrots則用料靚，味道清新。Cheesecake芝士味香濃，再加埋輕微嘅檸檬酸，入口滑得嚟又唔會膩。