Casablanca Restaurant & Cafe (已結業)

之前同朋友講想食下其他國家風味既食物，就朋友放工個頭，所以就揀左尖東呢間摩洛哥菜既餐廳，好近尖東出口，都幾就腳。坐低無耐，服務員幫我地點呢個，即刻覺得幾有feel。同朋友諗左好耐，因為好多野都想試，最後叫左兩款小食、兩個主菜同一個甜品share。先黎既係Grilled Chicken Wings 6Pc，係雞翼黎附上一個醬，一食仲係熱辣辣，肉質好鮮嫩好滑，而且非常惹味，有少少串燒咖喱既feel，但係唔辣的。有時點下個醬有啲啲酸既味夾埋係入面，個人覺得點唔點醬都好好食，值得一試。之後黎既係Chicken Panne，類似炸雞塊，同樣都唔錯，個皮唔算好脆但都好香，肉質都鮮嫩，同樣有啲串燒咖喱feel，可能係摩洛哥小食既特色。主菜先黎既係Malaysian Chicken Curry with rice (咖喱雞飯)，飯都幾大個，個咖喱好掂，味道香濃，d辣係後面湧上黎既，唔算十分辣，撈飯食一流，不過唔食辣既未必食到成個飯，至於個雞既肉質相對小食既無咁嫩。之後黎既係Casablanca Pasta (煙三文魚忌廉奶油芝士意粉)，份量都幾多，而且每啖意粉都比滿滿既忌廉包圍住，超級滿足！仲有煙三文

第一次食北非菜，也是第一次食摩洛哥菜。一入鋪，映入眼簾的是異國風的裝潢，幾何圖型的堆砌裝飾，異國音樂與畫，未開餐已有驚喜。菜單上的都是滿滿異國風情的菜，感覺驚喜連連。點菜啦！首先點的是Chicken Tagine，中文好像可以譯成「塔吉鍋」，是摩洛哥的傳統美食，有人更說它是「摩洛哥的煲仔飯」。這個鍋一上檯已令人覺得新鮮有趣，像魔術帽的鍋蓋，「燜」可保留食物的水份，原汁原味。一開蓋，迷迭香、百里香等香氣撲鼻，雞肉雖稱不上嫩滑，但是另一種口感與風情，非常入味。雞肉經過長時間的浸透，肉質更為入味，湯汁更加濃郁芬芳，送北非中東風情的白飯一流，光是Chicken Tagine的汁，已可吃一碗飯。Chicken Supreme Pizza，雞肉披薩厚厚濃重的芝士，適合長長的拉絲，份量極大，抵食，還有椒、柑橄欖等，是外國的風味。極有北非民族風味的碟和披薩，餐具都很講究，絕不是得個名的外國餐廳。Grilled Chicken Wings，濃重的香料味，外面香脆，內裡滿滿肉汁，跟一般燒雞肉最大不同的是，那外層的微酸醒神香料味。Casablanca Bread，上菜時熱辣辣，外皮香脆有焦香，用來點Chic

I love Middle Eastern food especially Persian, Egyptian and Arabic which I eat a lot in London.But in Hong Kong it is scarce unless you know where to look for it.Recently discovered Casablanca so went there and was not disappointed.Before I even mention about the food, the staff there are sooooooooooooo friendly and welcoming.Went there for late lunch and they still had the a la carte menu and they told us not to rush on ordering or eating because they do not close in the afternoons.I was relaxe

不得不介紹呢一間超級好味嘅印度中東混合菜😋因為上星期我朋友話想食印度菜，咁我哋咪周圍搵下囉，點知我朋友就係搵到呢一間餐廳係尖沙咀方便就腳，一上到去餐廳環境優雅，帶一點異國風情，最重要嘅係餐廳嘅服務員超級有禮貌，服務態度一流，咁我哋上到去一行六人坐低，服務員不停介紹餐廳有什麼好食，我哋大約叫咗10個菜左右，差不多冇一樣嘢覺得差，可以話好食到不得了，大家想到去一定要試吓個薄餅，可以話係全晚重心，因為我哋食完再叫多一次，可以話好食到冇得停，以我寫食評寫咁多間都係果句，服務態度係最重要，呢度係攞到10分嘅，所以大家快啲去試吓啦😉（忘記咗講呢度一啲都唔貴）

香港地簡直是美食天堂，要吃什麼菜式基本上一定搵到。最近吃得太多西餐，中菜也常常吃，所以今次找來這間充滿着異國風情的餐館。無論是裝修，器皿，配樂，甚至乎員工給我的感覺，也令我如置身摩洛哥一樣。我們一行六人，點了必吃的印度薄餅，咖喱雞，印尼炒飯，chicken Tangine，海鮮薄餅(用naan做底)，每款都非常正宗，印尼炒飯是用上印尼長米。特別推介這裡的naan！因太好吃的關係，我們一次過點了原味，蒜蓉味及芝士味！太正宗太好吃了！下次大家有機會試這間餐廳必點naan!

和朋友點了這個二人餐的set dinner所有食物味道都很好 很有特色！喜歡味道濃郁的朋友不要錯過🤤尤其是羊肉湯 有薯蓉 香草及孜然的味道 我第一次嘗到這個配搭牛肉丸也有好香濃的肉味 配上茄醬 十分開胃！服務態度也很好 環境氣氛不錯 很適合和聚會聊天 會再光顧的

一個每天都會在外面吃飯的人，當然是每天在尋找和吃盡美食，自從第一次去呢度食過午餐之後，就已經好鐘意呢到既環境，真係好舒服☺️所以今天我和朋友一起去吃晚餐😊————————————————————通常如果我食過午餐滿意，我都會再去食晚餐，隨左有一個好清靜舒服食嘢環境之外，昵度既老闆同伙記係好nice，今次第二次去食佢地隨左認得我之外（做食肆認得客人係會令客人對餐廳有好感的首要原因，客人感到親切會再光顧，呢個都係一個好的服務）👍————————————————————今次我食呢到著名既食物✌️✌️1-薄荷茶——係摩洛哥既一種名茶，味道有清新薄荷感覺，飲落口好舒服，而且佢盛載茶既壺好保溫，夠熱既茶係好好飲，而且又可解肥貳食物👍👍最欣賞係呢個茶————————————————————2-海鮮陶鍋——好香蕃茄味道，亦都有好鮮甜海鮮味道，其中有一D摩洛哥既食物調味材料，我食到既味道，但我就形容吳到佢地既國家材料名稱，但我就食到大致上呢種味道😋————————————————————3-羊陶鍋—入面有西梅，芝麻，呢個羊做，所以汁比海鮮鍋較濃味，煮汁的材料大致上與海鮮鍋用的材料，但肉和海鮮不同之處是海鮮汁鮮

同朋友食飯揀餐廳盡量都想搵好坐D又特別D既地方，係OpenRice見到尼間野好似幾特別又寫住食摩洛哥菜，未試過就一於去試下啦。一上到去見到間餐廳冇人，心諗係唔係中伏呢!? 不過上到黎見D擺設都幾特別，點都試下喇~枱面個碟都幾靚，同成個環境好似好夾。原本對個湯冇乜興趣，但朋友堅持想試就叫一碗大家share 試下，點知又出奇地幾好飲喎。之前都知好多時尼D餐廳都有得食鷹咀豆醬，waiter就推介我地試下mix，每隻味都各有特色，個包又好食，最後都要再encore 個包食埋D醬。另外叫左個Mixed Grill，好大份。我地四個人叫左個二人份量share已經好夠。只可以話尼個係幾抵食，而且仲有米飯係底，但就唔算好特別。雞肉燉鍋又係writer推介，味道幾特別，唔錯。食完上面一盆肉，雖然尼個都係肉，不過就應該冇咁油先。另外食左一個pizza 同 salad，salad 就真係只當係綜和下食左咁多肉。Pizza 就真係好香，好多芝士，而且個餅底脆脆地，唔飽既再叫一個試下都唔錯架。最後係飲品，今次只係試左蘋果口味，都幾好飲不過就太細支好快飲完，我地每人都要飲左兩支先夠。最後一提係waiter 都好好

尖沙咀食飯時間，周圍都好多人，想搵個舒服既地方食嘢，因為當我食嘢既時間，如時間許可，我係要好好享受食物，無論午餐定晚餐。我知道亞士厘道有好多食肆，而且好多樓上鋪，成條街都甘多人，今日揾下D樓上鋪睇下搵吳搵到D好嘢食先，見到有新嘢，試下先（摩洛哥菜）摩洛哥菜真係第一次食，類似印度菜之類，一入門口，感覺已經好舒服，我最鐘意昵種食嘢環境👍😍入面既環境仲佈置得好特別，好靚好特色😍———————————————————-打開餐牌，都好多款食物，我㨂左羊扒同（NaNa)吳知中文叫乜😂（簿餅之類食物）同埋一杯熱🍋茶😊———————————————————-@䥫板羊扒———-未食已經香噴噴，肉質鮮嫩，味道更加好味，又不會有羊的蘇味👍😋@NaNa——-平日我不太喜歡食薄餅類食物，但呢到整得好香好好食，加埋佢地自制既汁，配合得更加好食😋✌️@🍋茶——估吳到中東人沖杯🍋茶都可以沖得甘好飲，茶味夠香濃😊————————————————————服務仲非常之好，我今日係第一次黎食，已經招呼週到，見我杯🍋茶飲完，仲即刻去幫我加杯熱水比我，我仲同老闆講呢度既食物好好食，有講有笑，我話下次同朋友黎食晚餐，老闆仲比左張VI

Casablanca 除了是一個城市，一套電影， 一首歌，還是一間餐廳！這晚就跟三個好友來嘗試北非美食😋剛坐下，視線就離不開這漂亮的碟子，很想帶一隻回家！哈！頭盤來個豆蓉/茄子蓉拼盤，綿綿滑滑，搭配pita bread 來吃，風味十足！但這麼多餡料，只得一塊 bread 又怎夠？所以另外又多叫了兩塊！串燒拼盤，本來是雞羊牛，不過其中一位朋友不太喜歡吃牛，當我們告訴待應時他提議把牛轉作雞羊，很貼心的服務！這裡的招牌是這個燉雞，怎可不試？雞肉燉得很腍，肉質頗嫩，調味淡淡的，不是那種很重香料味的味道，不會吃到味覺麻痺！重點是這個燉鍋很保暖，吃了大約一半，就跟朋友開始閒聊，過了可能有十多分鐘，回頭再繼續吃，鍋內還是暖的！Paella 跟平時吃到的也很不一樣！海鮮都算足料，有少少蕃茄的那種微酸，好醒胃！米的形狀長長壯壯，好待別，值得一試！這個 Baklava 甜到入心入肺😂

朋友聚會提議食啲外國食物，今次大家選擇呢一間正宗摩洛哥餐廳，我地一行4人成為食店第一桌客人。一踏入餐廳異國風情特別濃厚，因為餐廳裝修掛滿特別燈飾。餐碟很色彩豐富，很美~我地點選幾款大家都有興趣嘅野食~Mango Lassi 好像飲緊乳酪~酸酸甜甜，好滑!雞肉燉鍋呢一個好好食!一上菜都比佢那個有特色形狀的鍋吸引!~啲醬汁味道豐富~有檸檬、洋蔥同香料~煮到啲雞肉一掂就散晒啲肉~好想用來拌飯!!海鮮飯香料味道好足~沒有過期海鮮味道!很好味~隻碟都好靚~影相顏色好充滿成張相片!

朋友最近去完非洲旅行一直都嘈住話好回味果到既菜式就捉左我來尖沙咀既Casablanca Casablanca!間鋪頭就坐落係尖沙咀亞士厘道既美食街入面既一個樓上鋪到上到去真係滿滿北非風情餐廳既裝修都色彩繽紛牆上同枱都係鋪左深紫色既絲質布料而餐廳既擺設 甚至碗碟都色彩斑斕簡直好似短暫逃離香港 去左北非既餐廳食野甘好多人包括我在內都無去過北非所以由朋友仔發辦 決定食咩好分別叫左：瑪加烈薄餅 $108 PIZZA食得多北非口味既PIZZA真係未食過餐廳用左MOZZARELLA CHEESE來整所以每一啖都可以做到拉絲既效果而且佢地既醬汁較得岩岩好同埋佢地用既爐燒出來既PIZZA係更加惹味我地兩個人都食得晒個PIZZA就知佢有幾好食啦！MOROCCAN BREAD $38 我自己本身係好鐘意食包依個包係相當相當好食仲要係廚師即叫即整大家一定要叫一個充滿汁醬既野食去配搭來食果種軟棉棉又帶點韌既口感再點埋汁來食~真係不得之了！雞肉燉鍋配檸檬欖橄 $148而我地點左既送包菜式就係依一道雞肉燉鍋依個雞肉燉鍋十分可愛廚師幫我地上台既時候橙色既小煙通 仲係不斷出緊煙～一開蓋就聞到濃濃既香味而依道菜既雞肉係

同男朋友行過Ashley centre 有人派傳單，發現呢間餐廳好特別，係食摩洛哥菜，仲比我發現有得食我地honeymoon 大愛既falafel pitta, 即刻決定晚餐就呢度啦！呢度既裝修好靚 ，好有異國風情。首先送上一薄荷茶，一塊白布包着以防燙手，好貼心👍🏻，薄荷茶又香又濃，打開蓋仲見到好多薄荷葉，好足料！老公點左Mango Lassi ，香濃的芒果加入yogurt，酸酸甜甜，好香滑。前菜點左烤雞翼 ， 佢地用既醬汁好特別，應該自家製，味道唔錯，雞翼烤完肉汁仲好豐富，雞肉嫩滑，味道調得剛好。再黎就係期待已久既falafel pitta之前搵個資料，呢個係地中海美食之一黎嫁， 叫口袋餅， 綿密的餅皮包住炸到內軟外酥既falafel ball，脆得黎唔會無曬水分，再搭配爽脆既蔬菜，絕配👍🏻👍🏻黎食摩洛哥菜點小得雞肉燉鍋，醬汁裏面有檸檬、洋蔥同香料，仲有包比你點醬食望落去好似咖哩汁，不過食落口一啲都唔辣。嗰慢煮雞肉仲好入味，又淋身，雞肉燉到骨肉分離，香味十足。

今天和同事來到尖沙咀食飯，因為朋友介紹這裡有一間摩洛哥菜餐廳《Casablanca Restaurant & Cafe》所以來試一下，餐廳位於尖沙咀的雅士利中心6/F，我們兩個也是第一次食摩洛哥菜，入到餐廳覺得他的裝修和平常我們去的餐廳，感覺很不同，裝修很有特色很特別。坐低後服務員為我們送上餐牌，老闆很體貼在全本英文餐牌上，手寫上菜式中文的名稱。我們先點看落不錯的烤雞翼，可惜服務員告訴我們今天沒有烤雞翼，我們就攺點了雞肉串燒，再加了一個海鮮薄餅及海鮮意粉，很快雞肉串燒就來了，他不是一串一串的上，他是一整碟上還配了夾餅，可以給我們把燒雞放入夾餅內食，真是很好味 。意粉的海鮮也很多。最後來的薄餅，味道很好，餅底也很香脆。兩個人點三樣菜已經吃得很飽，下次要叫多幾個朋友一齊來試多一點菜式。

Casablanca Restaurant & Cafe今次，森仔去到尖沙咀一間滿有北非特色的餐廳🐵🐵果間餐廳叫Casablanca Restaurant & Cafe，係正宗既摩洛哥🇲🇦菜。🤓🤓餐廳🍴位於尖沙咀isquare附近，方便shopping 完去食飯😆先講下餐廳既環境。餐廳滿有北非的格調，用上色彩豐富的裝潢，令人大開眼界。而內𥚃亦滿貼上各種北非既擺設和海報。另外亦播著相關的歌曲，十分柔和舒適👍🏼👍🏼👍🏼🤓講左甘耐，講反食物既質素先。當天，森仔試先佢既地道菜式，包括：印度🇮🇳炒飯，咖哩雞飯，香煎雞翼配酸忌廉和兩杯飲品。印度🇮🇳炒飯此炒飯和中國炒飯相比，炒得沒那麼乾身，帶有一點點汁，食落口較為林身。同時，味道方面較為濃香，當中有各種的香料，令到色香味也更為突出。而其亦有一隻煎荷包蛋於飯上面，令其賣相大大提升👍🏼👍🏼👍🏼而煎蛋🍳亦恰恰好，流出濃濃的蛋黃🤤🤤🤤正😼😼咖哩雞飯而咖哩就相對失色，失了一些辣味和惹味。同時，個汁亦較稀身，森仔不太喜好🎃🎃而雞件份量是充足的，有4-5件，吸了咖哩汁，還算可以👌🏻👌🏻由於森仔真係鍾意又濃又咸又惹味的菜式，所以此菜式森仔略有保留。香煎雞翼配酸忌廉