Centre de Vin by Nexus (已結業)

早些日子中午前去，坐下後才被告知半自助已取消沒有了，會給一餐湯和沙律代替。因已坐下，那只好繼續。然而，在餐牌上仍有寫着semi buffet，現沒有了也沒有刪去or遮着，價錢亦和有semi buffet的價錢一樣，沒有任何減少。動輒130以上，未計加一。我們都覺得若有改動，應該在入座前告知。餐湯和沙律都沒有選擇，只有一款。餐湯是用比平常餐廳還少的感覺像熱飲杯的szie，份量少，沙律碟子大但份量也不多。主菜份量偏少，若稍微胃口正常一點的，都應該不會飽，像吃風一樣。肉連飯都沒得配，只有少少的薯蓉，菜也只有幾塊。意粉也少得可憐，完全談不上主菜，那匙羹是上菜就這樣方，佔了主菜1/3位置，可能就是因為主菜少，所以這樣感覺會畫面豐富點。飲品不過不失。整體而言，一點也不值那值錢，除非你想純粹上來吃一點東西，主要聊天，不然還是另覓他處吃飯吧。

不單止地方寬敞又舒適 明淨雅致嘅裝修令到呢度感覺好高檔次 ，今次真係冇揀錯地方，嚟咗呢度二人世界，慶祝老公生日，佢覺得好驚喜，而我就因為呢度咁靚同埋美味嘅食物覺得好驚喜！風乾巴馬火腿蜜瓜海鮮雲吞 配 青豆蜆肉汁黑色嘅法式雲吞真係好少見，而且餡料仲係海鮮，隻碟係黑色，雲吞都係黑色，但係顏色鮮艷的青豆蜆肉汁除了在法式雲吞上鋪了一層光澤，令佢立體咁樣突顯出嚟，亦都畫出美麗嘅擺碟。講起法式雲吞其實一般都唔係最受歡迎嘅菜式，可能因為唔係度度都煮得好食，但係今晚呢一個真係正，裏面嘅海鮮我食到有蝦滑，而且係幾鮮美的。如果俾我揀，我當然會揀牛扒， 但見係老公的生日都係將話事權俾返佢啦，結果佢揀咗西班牙黑毛豬個份量都OK喎，我哋兩個人一齊食都覺得幾夠，肉汁好恭祝，而且好香，肉質超彈！老公表示十分之欣賞，佢咁滿意我都覺得好開心最後又點會少得生日蛋糕仔呢呢一個Banofee 我會形容係令我神魂顛倒嘅甜品！上面的忌廉超滑超香

好朋友，聖誕當然要出來聚下，吃下飯，之前吃過感覺好正，環境舒適，吃物好味，超級好吃的食物，一定要帶老友要試下．今次都吳例外，叫了一份我最愛的黑毛豬，而朋友就叫了份羊排，大家share 一齊吃，今次頭盆有蝦拼蟹瓶，真心感得很有心絲的做法，咁美味，咁靚的食物之前一定要去到六星酒店才吃到⋯⋯呢到環景朋友都話好正，好適合公司的聚會，平時同男朋友來静静地，休閒地，傾下心事，享受下美食⋯⋯朋友對這裏的美食都讚不絕口！仲話下次一定要同男朋友來試下💗

幾年前老娘隻身闖蕩台灣，係 hostel 識左幾位女中豪傑，慶幸多年來依然有 keep contact 久唔久就約食飯見下 ❤️ 是晚佢地話就我係觀塘食😆 揾到間幾多好評既樓上舖就去試下。我地研究完個餐牌覺得 set dinner 係抵食 d 所以一人一個。前菜係紅菜頭沙律/蟹餅，沙律正常，蟹餅唔錯都幾脆。椰菜花湯好味，個奶同忌廉同椰菜花個味都好平衡，唔會話好漏。主菜我要左黑毛豬，病緊無咩力一刀切落去都應聲而開，一個字，嫩！食落口嘩好嫩！我一向好少食豬扒係因為通常都係嚡既，但呢度好 impressed！男朋友個牛扒都好，有肉味，要 5 成熟係岩岩好。朋友要左個紫菜三文魚柳，三文魚都好食既，係個紫菜有 d 甜，味道太出，同魚唔係好夾。我最滿意係呢度既服務，事緣朋友係 openrice bk 位時有寫自己對蛋奶敏感，我地落左 order 之後有人衝過黎問係邊位，叫左咩野食，跟住解釋返有邊 d 菜式佢最好唔好食，甜品係拿破崙個吉士無辦法啦，佢地有唔同既人都過黎話睇過 menu 全部都有換唔到其他俾佢，朋友就話無所謂啦照要俾我地食，餐廳最後將個吉士改左做 cream 俾佢。成件事感覺好貼心，俾💯

又係farewell同事，大家知我係openrice食家，叫我推介，我第一時間就想起呢度。呢度好隱敞，樓下極普通，唔係來過真係唔會知道樓上有間有格調西餐廳。呢度全層都係同一間，一半係西餐廳，一半係酒吧。食物係沙律吧加主菜。沙律係菜為主，有羅宋湯加法包，水果，粟米，意粉等。主菜同事点咗西班牙飯，吃到美人照鏡，味道唔講都知好！另外两同事点左意粉。賣相一流，味道亦讚不绝口。我自点咗至愛嘅漢堡跟薯條。漢堡好jurcy，份量相當。最後一杯香濃咖啡為今餐劃上完美句號。

朋友介紹的！樓上舖！沒有朋友介紹真係吳知有咁好的餐廳！在鴻圖中心9樓！地方比較隔洩！但環境好舒服喔！地方大，環境好！裝飾的雅麗！很喜歡這樣的環境同朋友聚在一起聊天，靜靜地⋯⋯品嚐美食，超好的吃的吃物，今次同朋友叫咗兩個set dinner，吳知吃咩好，服務員叫了主廚出來，主廚推介了黑毛豬及羊排餐給我們，超級好吃的！黑毛豬肉質好冧外香口，羊排好滑，伴菜薯溶都好好味！我們第一次連伴菜都好埋！最後仲有甜吃，一向是甜品控的我，很期待的甜品到了⋯⋯心太軟⋯⋯女生對著甜品真係控制吳到自己⋯⋯五星級的美吃！！一向對吃都有要求，會推介比朋友！服務員的服務也很好，我們想飲一杯有酒精的飲品，她熱心介紹了一杯，cactail 濃度剛好，美食加美酒，服務員又nice！期待下次再吃！

為了同好朋友慶祝生日，我就上Openrice 尋找 : 有情調又靚靚的西餐廳！ 環境靚、食物好，最後就決定去 Centre de Vin by Nexus.終於幫襯了，但期望越大、失望越大！ 但令我最驚喜的是 : 我和朋友四個人包了全場(冇客)！晚上的套餐份量太少了，coffee /tea 都冇！西餐如有湯及包作開始才是正式西餐吖！ 如果我願意加錢，當然什麼都有啦。

今天是小妹生日，謝謝我的同事們為我挑選了這間靚靚餐廳為我慶生, 裝修佈置華麗且時尚。這𥚃的executive set lunch 包括salad buffet set $79 和main course , 價格也合理。salad bar 擺設很別緻，也尚算多款式。例如有通粉沙律，沙津菜，生果....我喜歡他們的豆湯，同事們則喜歡他們的脆脆面包粒, 加沙津醬食已經很好味。主菜我們分別點了慢煮黑毛豬鞍配燒汁和意式焞豚肉飯。慢煮黑毛豬肉煮得剛好，不會太硬，有豐富肉汁。意式豚肉飯的賣相已經很吸引，豚肉煮至軟身，夾著軟綿綿的意式飯也很好味道。

讚：食物選擇多食物質素高慢煮黑毛豬推介肉醬意粉有驚喜法式甜品一流免費寫生日碟（甜品）餐桌空間寬夜晚工廠區泊車可周圍泊缺：工廠商廈頂層，升降機慢（但好過工廠大廈）價錢唔平（晚餐$268），散叫$130-300。離牛頭角港鐵站5-8分鐘。總結：會再食黑毛豬

我今晚在觀塘探完家人後，想找地方食飯，聽朋友講觀塘巧明街附近的一間餐廳幾有情調，食物味道幾好的餐廳是今我今晚在觀塘探完家人後，想找地方食飯，聽朋友講觀塘巧明街附近的一間餐廳幾有情調，食物味道幾好的餐廳是名為 centre de vin，餐廳有意大利風格，又好大間有空間感，坐下來令人放鬆心情食。今晚專誠來叫 Mushroom Soup，食西餐點少得餐湯， 湯加硬身餐包使人好期待，飲餐湯有湯的濃香、材料足才有厚重精華，夾雜著餐包食很脆身,喜歡有少少硬香口的口感 。Flank Steak 是7成熟，食物外表幾靚，切開牛肉分開少口食，見肉質細嫩，是有水準能夠有7成熟的香滑肉質，份量足夠令人飽肚，不會似有些其他餐廳食唔飽肚呢。食時拍照分享食物相，可以是一種樂趣。

我剛被調往觀塘區返工不久，就嘗試去了一間叫centre de vin的西式餐廳吃晚飯。而我覺得其位置在觀塘APM附近乃是一大好處，經常行完街去食飯都較就腳。以前據聞觀塘區好多嘢食。猜想不到親身來到時真是很多餐廳選擇，今次真是可以大開眼界。入到餐廳見餐牌都是我以往經常在意大利餐廳中食到的東西，先試最想食的海鮮意大利飯，然後在等著食物時聽著音樂，又見到有個表演同唱歌的舞台，並有大型樂器，唔知幾時會有歌手在這兒進駐。食海鮮意大利飯，蝦身夠鮮味肥美，能夠引出蝦的味道，更有魷魚肉的口感，而意大利飯的醬汁亦能配合，令飯更美味，好快便食到好美。此外店員會幫手斟水同換碟，使人可舒適用餐。

行到邊食到邊～觀塘～Centre De Vin by Nexus-今次又用e字頭apps來揾嘢食，見到呢個餐廳環境不錯，餐牌單點食物半價😍-到達餐廳後餐廳環境相片與實際環境不差太遠，坐位有空間感。-HK$78(正價）凱撒沙律廚師一早將醬汁與沙律拌好，不過多不過少；上面有西班牙鯷魚帶著鹹味提升鹹香感及非常醒胃-HK$98(原價）水牛芝士藜麥沙律擺盤非常有心思，水牛芝士質感比較煙韌又柔軟香滑，藜麥黏在水牛芝士吃質感非常爽；-主菜HK$138(原價）香煎銀鱈魚火箭菜汁醬汁帶點酸甜味正好伴無味的銀鱈魚😅-HK$188蒜香㰖油海鮮手製墨魚汁麵上菜時已經聞到好香的蒜蓉味，🦐非常彈牙爽囗兼帶點香辣；麵條煮🉐️剛剛好，不太硬不太軟又彈牙配上微辣的汁😋😋😋-甜品HK$98(原價）Tiramisu 濃濃的咖啡配上軟滑的Mascarpone，真是絕配；-HK$188(原價）Soufflé 嘩，好高的Soufflé,口感綿密，味道不太甜-這餐晚餐的半價後總數是HK$433.4,即是餐牌原價再加埋加一後再50%off. 坐得舒舒服服，食物質素👍🏻侍應非常有禮，真係好抵🤩-🍽Centre de Vin by Nex

第一次嘗試，睇睇餐牌選擇不多，價錢都幾貴，Set Dinner 差不多 300 但沒有飲品，如不飲酒飲品選擇亦很少，普通果汁soda都要50一杯(仲要係跟dinner set同做左特價)，最後我同友人選擇了單點意粉+38做set (有湯& 汽水/果汁)，上餐時間很久(當時包括我只有2檯客人)，意粉非常失望，單點了手工墨汁意粉及蘆筍蟹肉幼麵，墨汁意粉很厚及硬，醬汁跟湯一樣，汁還汁，意粉還意粉。另外那幼麵仲離譜，成個麵濕成一團，似食雲吞麵多過食意粉。。。。。 要知道整晚我消費了600幾，那意粉差不多成200一份，老實我是不會再有下次了。。。。。。

環境好，地方都大，好寧靜，非常適合傾計，但食物質素差，某啲職員啲態度仲差。今次叫左2樣野一個係藜麥沙律非常之咁「大」份，真係一啖都食埋。仲有好重既檸檬洗潔精味。另外，仲有個蟹肉意粉，啲蟹殼仲多過啲蟹肉，請問咩玩法。真心無下次囉。😒😒😒

平時食lunch都會經過依條巷仔，見到放佐個水牌menu好似幾吸引，所以今日襯happy Friday 就諗住去試下😆.一上到去已經見到好多客人，環境同想像有啲出入，第一個感覺係裝潢得好高級，多數都係長檯擺位，感覺好適合公司聚餐或者開party搞event.Lunch set 係包自助salad bar $78 + 1個main course + drink。點完餐後我地各自去夾沙律吧（有多種豆類既沙律、扮薯條既蘋果條😂、糙米沙律、包、沙拉、仲有湯）整個沙律吧比人感覺好健康同清新，用木質既碟襯托更係有另一番風味。.Beef $80配盤都好別緻，但略嫌較多肥肉同感覺普通，咬落都好易入口，薯蓉都好滑。.pork $70比起牛黎講真係有啲un，建議可以整薄少少或者會易入口啲，個汁唔會太鹹太濃幾好.餐飲係要自己調配甜度，所以⋯橙汁好似會係好啲既選擇哈哈。.最後可能太忙嗌佐兩次先埋到單，之後就發生佐個小插曲，返到公司先發現收錯錢，收佐另一枱客人既價錢😳嚇佐一跳，即刻打張單既電話返去，點知話唔係餐廳電話🤦🏼‍♀️，最後打通佐好彩店員都處變不驚，叫我ws張單比佢地跟進返，亦都好快承認佐錯誤，最後退錢既