Châteraisé

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大同初九慶生🎉拜年，初八親身去咗Chateraise訂蛋糕🍰，揀咗好多款，最後訂咗熊貓🐼（$288），似氹細路仔👦，包埋寫字✍️，見到櫃檯附近有紫薯麻薯批（$26），買咗一個試，個皮唔夠脆。憑單攞蛋糕🎂，即時對咗朱古力🍫牌先放入蛋糕🎂上。拎咗去酒樓海天但要收切餅費$100。食完主菜叫店員準備蛋糕🎂唱生日🎂歌吹蠟燭🕯️，切蛋糕🍰睇到係一個朱古力🍫蛋糕🎂，小朋友👧🏻們爭相要熊貓🐼既眼耳口鼻同手腳，好殘忍。平時我少食朱古力🍫蛋糕🍰，都覺得唔錯👍🏻有朱古力🍫片，小朋友👧🏻都鐘意食

見屋企附近有呢間舖頭俾個機會去試吓，朋友生日就買個生日蛋糕啦，見到poster寫日本食材，我哋五個女仔食，買咗個12 cm，啱啱好，第一次試呢個朱古力忌廉蛋糕，甜度適中，不過面頭朱古力磚略嫌過甜，朱古力cream有啲脆脆其實都幾夾，$135 我就覺得性價比高🤣味道對得住價錢，咁當然唔係lady m 質素啦 但我見呢間舖頭都有好多分店，想買都幾方便，所以都係生日蛋糕其中一個好選擇，同埋如果人多想買大啲嘅蛋糕都幾抵，性價比之選，另外我見佢仲有啲士多啤梨蛋糕，都係用日本嘅士多啤梨，我決定咗下次試吓嗰個，仲有好多款蛋糕都好似好吸引，賣相打卡冇問題🤣

呢間野真係唔掂，貴得黎唔好食，門面功夫實在做得太好，歷史嘅教訓比我拋諸腦後，我又再一次中佢伏，我真係永遠唔會再比機會佢🥲母親節買俾媽咪，見到個外型都幾靚，職員又話係千層蛋糕，就買左，結果真係好失望，其實貴少少都唔係問題，個問題係一啲都唔值。士多啤梨又酸，個蛋糕又唔好食，屋企人都頗有怨言🥲，媽咪仲要牙齒敏感，啲士多啤梨酸到食唔到😞$310呢個價錢你唔會估到個内餡得忌廉同埋海綿蛋糕，同幾片千層薄餅，原來所有嘅士多啤梨喺晒上邊一眼睇哂，仲要酸嘅！我以為個蛋糕點都會夾啲士多啤梨片，乜都無，真係得忌廉同埋海綿蛋糕，唔係想像中嘅千層夾忌廉🫠

【人氣連鎖日式蛋糕店🍰】////生日就係要開展美食之路〰️小編作為白羊寶寶表示非常開心幸福!!🐑今年食左六個蛋糕 其中一間喺香港越開越多分店嘅Chateraise 佢哋嘅蛋糕有好多款式 就算即買都可以請店員係生日牌上面寫字✍️好方便!!🙆🏻‍♀️.👉🏻草莓公主🍓 (12cm $120)蛋糕上面有滿滿嘅士多啤梨同忌廉 4-5月仲係士多啤梨當造嘅季節👏🏻每粒味道都幾鮮甜 😽藍莓就一般 側邊嘅鮮忌廉擠得厚身 甜度適中唔會太膩 而蛋糕味道偏甜 質感鬆軟(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)———📍Chateraise 各區設有分店🙌🏻荃灣大河道100號海之戀商場地下G19號舖

呢日喺荃灣做完嘢，行經荃灣西海之戀商場見到呢間甜品店，就諗起佢最近新出左一個法式焦糖瑞士卷，就決定買來獎勵吓自己。由於今日係年三十，所以有好多人喺度排隊選購蛋糕回去慶祝，邊上需要等待的時間亦會相對較長，而且這個法式焦糖瑞士卷是需要一點時間製作的，因為店員需要用火槍微微燒焦表面的焦糖才可入盒，大概等待10分鐘，店員便端上已入盒的瑞士卷，並提醒我要於1小時內食用，所以我便拿回家享用了。法式焦糖瑞士卷（$26）基本上，同原味嘅瑞士卷一樣，夾心依然係幼滑嘅牛奶味奶油，只係表面會多咗焦糖面，而焦糖面同焦糖布甸的原理是一樣的，味道亦大致相同，所以變相會令到瑞士卷嘅甜度提高，味道是不錯的，比較適合螞蟻人，但是平日不太愛吃甜食的人可能就會不太習慣。總括而言，蛋糕嘅水準都係維持喺佢固有高質嘅水平，而且以同一類型嘅蛋糕與外面的店家對比的話，這裏的蛋糕價格也是相對便宜的，所以性價比很高，也是我經常來光顧的原因，十分推介大家來試的。

💜士多啤梨＆藍莓朱古力蛋糕 21cm ＄380 因為太急同太多人食，所以早一日訂左2磅蛋糕，可惜2磅得3款蛋糕簡，之前試過最出名既士多啤梨d cream 係幾好食～✨ 食落唔會太甜，有淡淡朱古力味既cream，覺得可以再香濃d，蛋糕夠鬆軟濕潤入口唔會乾，底下仲有朱古力味脆脆增加口感，食大大件都唔會好濟，唔錯～✨ 私心再買個雙色泡芙焦糖味，唔會過甜配上軟既外皮凍食，大大個好多cream幾好口感🤤✨ 食過幾款雪條都好好味，唔會死甜又濃抹茶味，抹茶控表示好滿足🤤😚✨💓

🎂呢間蛋糕店基本上每一款蛋糕我都覺得佢好好食😋平時最鍾意食佢嘅疏乎厘芝士蛋糕、仲有個士多啤梨杯😋😋今日就應吓節🎃試吓佢個萬聖節南瓜蛋嗱。..🎃南瓜芝士蛋糕 $42❤蛋糕造型：齋睇佢個造型都冇得輸🎃平時佢啲蛋糕嘅價錢都係$30至$40左右，如果而家呢個價錢係萬聖節來講佢都冇特別點加價又好食😋性價比都真係好高呀👍..❤蛋糕味道：未食之前都驚佢好會漏，但係結果佢係一啲都唔漏，自己一個食完飯食一個都可以呀yummy🤤🤤

脆脆朱古力蛋糕 (17cm) 呢款朱古力蛋糕有三層朱古力海綿蛋糕, 每層之間有白朱古力鮮忌廉, 作為一個鐘意食蛋糕多過cream既人, 小編非常鐘意呢款蛋糕。而且佢面頭有大量朱古力片、白朱古力片、朱古力球、朱古力磚、香甜朱古力鮮忌廉、朱古力條, 食落好有層次, 頂層有香脆的口感, 內裡蛋糕鬆軟, 而且有cream, 一啲都唔會乾爭爭。Crispy Chocolate Whole (17cm)This chocolate cake consisted of 3 layers of chocolate sponge cake, with white chocolate fresh cream in between each layer. As a person who loves eating cake more than cream, I love this cake so much. Indeed, it was also topped with a generous amount of chocolate decorations, sweet chocolate fresh crea

日本名店 人氣蛋糕甜品店 #Chateraise  #日本直送 主打日本直送既甜品美點,難怪特別精緻招牌鮮奶油蛋糕 千層蛋糕 卷蛋 泡芙等歡受歡甜品Chateraise有多間分店日本直送蛋糕甜品招牌水果忌廉蛋糕有多款選擇 每款都鋪滿當季限定口味果肉15cm的蛋糕適合小聚會兩個食 雙層蛋糕最岩一家人食仲有提供千層蛋糕 芝士蛋糕 卷蛋等甜品糕點款式主力產品由日本直送 甜品100%用日本原材料 雞蛋牛奶及水果等都由日本農場供應招牌士多啤梨忌廉蛋糕 香甜果肉配上香滑奶香忌廉士多啤梨夾心層 而且不定期推出不同種蛋糕口味選擇千層蛋糕餅皮透薄 口感嫩滑 忌廉奶味濃郁 亦有年輪蛋糕 長崎蛋糕 銅鑼燒 雪糕雪條等產品Chateraise分店地址港島太古太古城道18號太古城中心二期地庫Apita北角渣華道123號北角匯2期1樓101號舖北角電氣道218號港匯東地下2號舖灣仔莊士敦道206-212號208JOHNSTON地下1號舖九龍大角咀海庭道18號奧海城二期地下G08號舖樂富聯合道198號樂富廣場A區地下L101-L102號舖旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場MTR層M32號舖黃大仙正德街103號黃

話咁快又一年🥲又到左食生日蛋糕嘅日子上年係食Cova嘅朱古力蛋糕今年改咗食來自日本嘅朱古力蛋糕感覺好似更加清新包裝靚仔不在話下會附送埋膠刀同蠟燭蛋糕個樣好精緻連塊生日牌嘅朱古力味都十分香濃淺咖啡色嘅cream非常香滑蛋糕嘅下半層係朱古力味海棉蛋糕感覺冇咁膩而海棉蛋糕嘅質感亦都非常之鬆軟成個蛋糕嘅感覺朱古力味好有層次值得一提係蛋糕上面呢啲正方形嘅朱古力粒非常香滑有啲似白之戀人朱古力但係更加好食朱古力粉亦唔會過苦如果要做個比喻Cova嗰個朱古力蛋糕會係鮮紅色嘅唇膏😂呢一個朱古力蛋糕就係淡淡嘅粉紅色唇膏兩款都好食只係風格唔一樣

原味千層蛋糕🍰層次分明·入口即溶·忌廉滑溜..上層薄薄的一層焦糖配合一塵一塵忌廉..既唔會太甜又可以帶出整個蛋糕的奶油香..真係食到流晒口水🤤🤤疏乎厘芝士蛋糕🧁口感夠晒creamy🤩超愛食呢個芝士蛋糕🧁芝士味道剛剛到唔會過分濃烈..整個蛋糕濕潤不涸喉真係加番句おいしいですねー🤩總括：外貌高質，味道高質，口感高質，食材高質…最可惜係..聖誕節嘅關係款式得返好少...以我平時一定會買晒全部每一款返去食..今次不能盡錄唯有下回分解😎

京都宇治抹茶軟雪糕🍵近年愈黎愈鐘意茶味既東東💚Chateraise有好多日本甜品一早已鎖定目標🎯今日有機會就試下佢第一啖系幾香茶味食下食…食到個筒，見佢寫住竹炭但食落好香芝麻味🖤個筒係唔脆既，小小淋，芝麻香味加左唔小分數

之前試過這店的雪糕，銅鑼燒水準都唔錯，今次同事生日就揀左喱間買生日蛋糕😋生日蛋糕種類大約有廿幾款選擇，主要味道是士多啤梨同朱古力，另外仲出左聖誕節蛋糕我不厭其煩咁問職員蛋糕size😂因為每款都唔太一樣，最後我就揀左季節限定《日本產特式西洋梨鮮忌廉蛋糕》$295蛋糕大約有1.5磅，梨好清爽味道清甜，切開蛋糕裏面口感是冰凍士多啤梨雪葩，唔會酸，蛋糕成個感覺係屬清新口味其實食完個蛋糕一啲都唔會漏，下次都可以再試埋其他款式既蛋糕🍰

荃灣開左呢間主打雪條同甜品既連鎖店，今次就買雪條試試。佢既雪條種類都算幾多，眼花撩亂。我一直糾結買綠茶定冧酒，最後決定買提子冧酒，比較少見d。佢酒味唔算好濃，食落有d甜甜酸酸，仲有提子乾，感覺都幾特別。士多啤梨味就正常，食到士多啤梨牛奶既感覺，但唔算得上好好味，正常發揮啦。不過覺得好貼心既係，你買個陣個比一小袋冰仔比你，唔會超快就融，雖然唔係頂到好耐，但服務都算係咁。下次有機會，我會想試下佢地既糕點類，例如泡芙。

吃完晚餐仲想食少少甜品，行到海之戀想吃的舖頭已經收舖，退而求其次去了Chateraise Hong Kong 買了兩個甜點，鮮製牛奶雪條及北海道牛油冷凍甜點。鮮製牛奶雪條 他們說是採用鮮榨牛奶新鮮直送的，聽來非常吸引而且他們標榜有濃厚的牛奶，多層次的味道…等，但吃的時候有點失望，牛奶雪條當然係滑的，但感受唔到濃香的牛奶味。他們自家製甜筒的足料冷凍甜點有三種口味，包括京都宇治抹茶冷凍甜點、北海道牛油冷凍甜點和比利時朱古力冷凍甜點。我們選了北海道牛油冷凍甜點，拆開包裝紙後感覺樣子美麗，小巧的好精緻，這是北海道發酵的牛油同生忌廉製成的濃厚牛油冷凍甜點，我沒有感受到牛油的味道，但咬落去是絲般的柔滑，我沒有特別喜歡，試過便可以。