Chelsea Garden & Restaurant (裝修中)

食物性價比高。環境不錯。最值得一讚是當知道我們有孕婦時，主動提供暖水或滾水，還提醒我們西班牙海鮮飯有藏紅花，不適合孕婦。細心程度很值得加許，令到客人感到很渦心.

人越大，對食材的要求越高。 最近發現了這間吃西班牙菜/地中海菜的餐廳， 不但食材新鮮，而且大廚的手藝也不錯， 就是位於佐敦的 Chelsea Garden & Restaurant。 餐廳環境很舒服，窗口掛滿水種植物， 而且有分户外坐位和室內坐位。 Menu： 凱薩沙拉 $82 （+煙三文魚 $28) 沙律菜可以說是凱薩沙拉的靈魂，沙律菜十分新鮮， 配上特製的沙律汁，令人胃口大增。 講起西班牙菜，就一定要吃西班牙海鮮飯。 本來我們打算點普通的西班牙海鮮飯， 但店員極力推薦，龍蝦海鮮飯（也是西班牙海鮮飯，只是配料不同）， 價錢相差不多，所以我們就點了龍蝦海鮮飯。 龍蝦海鮮飯 $248 龍蝦海鮮飯跟傳統的 Seafood Paella都是用淺鍋上枱的， 配料有西班牙腸、海鮮如蟹肉、蜆肉、魚肉、八爪魚，還有龍蝦。 海鮮十分新鮮，完全沒有腥味， 料足味鮮，值得一試。 另外，我們點了一客牛扒。 店員很細心地幫我們安排先上龍蝦海鮮飯 再上牛扒。 燒美國牛肉眼扒伴煎烤牛肝菌 $308 我們點了五成熟的牛肉眼扒， 輕烤後的牛肝菌，味道更濃郁。 總括而言，這間餐廳的食材新鮮、環境安靜舒

每次經過西九龍都感覺混亂大大舊建築中的地盤沒完沒了的改道⋯但竟然找到一點小清新的歐陸餐廳內裡裝修簡潔沒有焗促的感覺而且隨處都看到不同的綠色盆裝和植物外面有一個露天地方少少初夏的涼風喺鬧巿中令人心情都放鬆室內就有暖和的燈光很有情調餐紙一目了然仲有期間限定的海鮮拼盆一輪掙扎唔做眼濶肚窄大嘥鬼唯有下次先試海鮮盆先叫香煎左太平洋蟹餅初時仲以為係平時食開的蝦餅會炸到厚實原來係鬆軟嘅蟹肉啖啖肉汁口感係意料之外的好地中海紅蝦薄片配牛油果沙律賣相似意大利Carpaccio 生牛肉薄片係鮮紅蝦薄薄一圈加上蝦肉打成薄片加埋牛油果沙律菜一齊食爽口之餘又夠Fresh互相配襯下會有另一種層次的味道係很用心做的一道菜主菜就係龍蝦海鮮飯和烤嫩羊胺配藍苺汁龍蝦海鮮飯係原隻鐵Pan 上熱度保存得好好唔怕食到一半就凍晒出面食意大利飯好多時唔係飯粒放到太淋就汁飯分離呢度就夠晒正宗飯粒有咬勁煙煙韌韌飯粒中間半生熟而且仲有少少飯焦夠晒惹味而海鮮份量都算多青口龍蝦蜆肉蟹肉樣樣齊海鮮汁仲滲入飯粒烤嫩羊胺配藍苺汁真係色香味俱全羊胺揀左5 成熟肉質嫰口沒有多餘的血水唔靭又唔羶外面烤到少少脆有少少鹽粒調味令羊肉的口味更加分明而原粒藍苺煮

每逢生日這種大時大節，感覺外出吃一些平日不捨得吃的東西，人也會開心點XD2星期前是我的生日，當然要出外開心一下，好好慶祝一番！因為正日那天剛好有事要忙，所以提早了一天去吃生日飯西餐雖然好像很普遍，但是西餐也有分不同層次的~今次選擇的這家位置靜中帶旺，環境幽雅，慶祝生日是不錯的選擇！上餐廳的入口大堂好靚，有魚池的~然後乘電梯上一層就會到了~店面佈置簡約清新，但又帶點情調，氣氛不錯的~台上會有個小裝飾，雖然不知其名字，但感覺好特別店員為我們介紹了不同的菜肴….. 其中一個是牆上寫著的海鮮拼盤不過因為當日比較嗜肉的關系，就沒有選擇海鮮了~經過一輪的思考後，就決定好了選擇的東西並不多，但每款都份量十足的！先來的，是一杯cocktail---Miami Beach---菠蘿、薑酒等混合而成味道特別，不過呢，我就不好酒和菠蘿的.....所以最後男朋友喝得多過.....他是很喜歡這杯cocktail之後是前菜Sauteed Octopusw\Garlic一個幾特別的前菜小八爪魚+墨汁+蒜蓉烹調時間剛好，八爪魚仔不會過熟，有口感，爽口墨汁調過味，帶鹹，配八爪魚仔是好吃的點了2道主菜Seafood Pa

友人在附近工作，不是經他介紹，也不會走到這邊覓食。這裡其實離佐敦站不算遠，只是有點偏離中心區而已。最近在寶靈街出口，沿柯士甸道往海皮方向，腳程快的十分鐘，慢的話十五分鐘便可。內部綠意盎然，最亮眼的莫過於窗邊一整列排列不一的玻璃植物，感覺像進入了森林中的小房子，令人脫離煩囂。站在露台，手𢴇一杯威士忌，看著車來車往的柯士甸道，有否一點眾人皆醉我獨醒之感？從衆多選擇中揀了以下的食物海鮮濃湯（$68）～盤子盛載著大蜆、八爪魚、青口、帶子、爆膏紅蝦和櫻桃茄，湯頭鮮甜得緊，難得的是各款海中寶依然美味；尤其是紅蝦，肉質柔嫩，橙紅色的蝦膏實在迷人，以此價錢能有這樣的質數，可算超值。松露野菌忌廉湯（$58）～野菌味本已濃郁，下了松露油更是添香；反而嫌它的質感太細滑，建議可將部分菇菌切成小粒狀，以增強口感。意大利香草軟包Focaccia～隨湯而來的這個包做得一點也不馬虎，軟中帶脆，黑橄欖及番茄乾非常提味，香氣來自各款香草如迷迭香、百里香等，甚是好吃！海鹽烤西班牙鬼椒（$68）～簡單就是美，只用上海鹽就把鬼椒的香味完全釋放出來，名叫鬼椒，其實非常平易近人，一點兒都不辣，嗜到的只有椒香。脆香杏仁焗智利深海

終於突破減肥平台期，BB豬話要獎勵我於是任我選餐廳，之前一直想去呢間餐廳試又見全部都正評所以決定去試下。一來就叫左3個前菜。話晒食西班牙菜，TAPES係靈魂。首先係西班牙鬼椒。我見大家都推薦，所以試下。廚師主要用鹽同胡椒炒，食蔬菜嘅原味。BB就話有D苦，唔係太鐘意。之後係紅蝦薄片沙律配牛油果，都新鮮嘅，但係牛油果味就唔太出，D侍應幫我地加左D黑胡椒粉，BB豬就覺得唔match.蟹餅都好多蟹肉，偏咸一點，上面嘅沙律就冇特別調味，BB覺得如果有調味層次就再高d。而且只配一般嘅沙律醬，就更一般了。之後就到主菜了，當然係叫海鮮飯啦～有2款，我地點左有龍蝦果款。都好多唔同海鮮嘅，有青口，大蜆，尤魚，仲加左辣肉腸。BB豬話大部份海鮮都overcook左d。而辣肉腸嘅味有d搶過海鮮味。大食嘅我地，仲未食完呀。隨後又點左紫薯雜菜配黑毛豬。廚師話佢先slow cook 左再煎。味道還可以，但係醃料停留在表面，有骨果部分係比較咸，其他就係保留原味一d。份黑毛豬本身較肥，有1/3都係肥肉。食落有d似食义燒嘅感覺。題外話，偷聽格離臺對情侶向侍應反映海鮮湯太咸。好彩冇叫。

同D先生慶祝生日 對住醃尖嘅佢，我都要選啲唔“行”嘅餐廳俾佢再選擇，佢話未食過西班牙菜，所以選位於佐敦嘅依間食店.上到去，裝修幾好，都被綠色嘅元素包圍著 ，有個小平臺連埋啲building 嘅燈飾，幾有氣氛，唔怕凍或者要吸煙者可以坐出面吧！ 地中海紅蝦薄片配牛油果沙律$138，非常特別，以為紅蝦切成一半成薄片配牛油果成為沙律 原來佢將紅蝦切得更薄，再拼成Pizza咁嘅外形，全片都係蝦，質感係爽口彈牙的，配上碎牛油果食去左啲 “醒”味，牛油果旁仲有啲火箭菜，菜苗同日本小蘿蔔，十分清新. 烤嫩羊胺配藍莓汁$248 我地叫了五成熟，佢真係做到啱啱五成熟，外面剛熟，內裏很生(我地都喜愛呢個程度），最主要肉質好新鮮，好“淋”滑，好易咬開，零“筋”，一啲都唔靱， 入到口又無乜羊羶味，外面燒得很香，近乎完美的羊架，另外有橙紅色嘅蕃茄，黃椒，意大利青瓜同藍莓作伴菜，只係微微煎左外面，唔會太燶，但令蔬菜啲汁煎出嚟，藍莓少少酸少少甜，都能中和羊胺的肥膩感. Seafood Paella$218以前我好唔鍾意食2西班牙炒飯的，因為響香港食到的很硬，得個色，無咩味道咁嘅，上面嘅海鮮一啲都

友人生日絕對是一個煩惱，皆因她對食物很揀擇。幸好，經其他友人介紹，她都對這間深感興趣。餐廳環境都算骨子，黑白色的設計，簡約清爽。打開餐牌一看，款式都幾好，還有在牆上寫上了是日廚師推介。 先點上【地中海紅蝦薄片配牛油果沙律】來開開胃，擺盤精緻，將紅蝦切成薄片，再砌成三角形，輕輕以橄欖油、鹽及黑胡椒調味，清清爽爽，配合油潤的牛油果沙律，十分開胃。 頭盤永遠不嫌多，再來一個【香煎太平洋蟹餅】，做得的的式式，兩口一個，外層炸我香脆可口，內幢則填滿了結實的蟹肉，鮮味不俗；另外，還點上了【炒洋蔥西班牙臘腸】，相當香口，可是西班牙臘腸始終有點咸，剩吃有點過火，剛好同時也點上了西班牙海鮮飯，正好加入來吃。 海鮮飯未來前， 天氣又凍，於是點個【海鮮濃湯】來喝。湯味濃郁鮮甜，每一口都好像喝著精華般，以麵包點來吃，也相當滋味，加上豐富的配料，值得一試。 終於等到主角的【西班牙海鮮飯】登場了，黃澄澄的飯上舖滿了豐富的海鮮，分別有大蝦、蟹肉、青口、墨魚、蜆及西班牙腸等等，款式真多，可是飯粒就濕潤了少許，乾身一點會更好。 大家吃到尾聲也七七八八了，點上【Churros】就心滿意足了。

人越大, 越覺得生日不需一大班人慶祝, 其實只需和身邊那位吃一餐開開心心的飯已經很滿足。想不到他今年竟然給了我一點驚喜, 竟然會訂定枱食晚餐, 於是便懷着興奮的心情去佐敦這間樓上餐廳吃生日飯。看着餐廳的招牌和樓下的餐牌擺設, 簡單幽雅, 應該是間情調很不錯的西餐廳。想不到餐廳內裏以大量植物裝飾, 一片綠悠悠的令人好RELAX。這晚還安排了WINDOW SEAT, 同時亦可走到外出的露台飲杯COCKTAIL一邊欣賞五光十色的街景, 好不浪漫。不過這日有點凍, 還是留在室內吃東西更開心了。既然這兒是主打西班牙美食, 我們當然點了一些TAPAS。炸雞炸得外脆內嫩, 配上香草汁更加滋味。鐡板蘆筍炒虎蝦調味雖然只用上黑椒和鹽, 但露筍的鮮味突出, 每口都爽脆多汁, 沒有一件是過老。虎蝦肉質彈牙, 去殼啖啖肉的吃得十分開心。三款小食中, 反而最有印象是這碟海鹽烤西班牙鬼椒。平時較少見這款魔椒, 亦並不是想像中的辣青椒, 不算厚肉, 但原來味道都幾濃郁。烤過後沒有了那種"臭青味", 反而帶了一種焦香。作為下酒的小食是相當不錯的。他知道我喜歡吃蟹, 便點了是日推介的香草牛油烤焗皇帝蟹腳。蟹腳送來時漂着

唔講唔知，原來呢幢大廈上面有間高級西餐廳，環境靚靚有情調，情人節黎真係好選擇！是晚同朋友黎食晚餐，一口氣點左好多野食，不過太肚餓，有啲未影相已被KO哈哈……炸芝士配紅桑子汁（$58）粒粒芝士炸得好脆口，雖沒有拉絲效果，但芝味甚濃，而且個紅桑莓汁好好味，酸酸地帶水果的香甜，超好味，一滴汁都點哂。鐵板露筍炒虎蝦（$72）原來西餐都可以炒得有鑊氣，蝦好爽口，露筍鮮甜，仲有香草同蒜片，香口又好味，正。地中海紅蝦薄片配牛油果沙律（$138）嘩嘩，呢個有驚喜喎，仲以為係一隻隻蝦，原來係將蝦肉切片再壓埋一塊，有啲肉凍嘅感覺，牛油果沙律香滑，正喎蒜香炒蜆扁意粉（$172）主食要了炒意粉，大大隻蜆，蜆肉又肥又鮮味，意粉軟硬適中有咬口，好味。西班牙黑毛豬伴紫薯（$278）另一款主菜要了黑毛豬，豬扒軟滑，豬油甘香好味喎，豬扒上枱前已切件，一人一塊好易食環境靚，食物正，價錢雖然有點少貴，但都是值得的，餐廳內綠油油的環境好舒服呢。

我喜歡到圓方行街睇戲，但吃飯我有時候選擇商場外的地方，因為有點少貴而且好多人排隊。行過少少到佐敦，也不一定只得草根，美食，有一家甚有格調，有服務的高級西班牙餐廳Chelsea Garden & Restaurant ，商務或是情調晚餐都ok，位置可能不太顯眼，值得介紹一下給喜歡「隱世」的你。餐廳主打西班牙菜，不過我覺得其實什麼也有一點點，格局走fine dinning路線，基本上一定適合你口味的菜式。好像黑松露薯條，上面有即磨芝士片，增添香味，非常香脆，適合多人分享！個人強烈推介西班牙鬼椒，名字如此，卻一點也不辣，青椒味濃，煎至焦香，灑上少許鹽巴調味，食材本身出色，讓人一口接一口吃！廚師推介龍蝦薄切沙律，非常特別的一道菜，龍蝦肉壓至薄片，啫喱一樣的口感但大強烈龍蝦的鮮甜味，一碟有四薄片，手工菜，價錢當然也稍高，絕對是少食多滋味系列（笑）主菜我們點了簡單的雜菌卡邦尼意粉，看似簡單，但要收汁收啲得剛剛好，絕對不容易！意粉彈牙，蛋味香濃，絕對是上乘之作。這裡有美酒，cocktail和mocktail，絕對適合談心。下午lunch set menu都很吸引，價錢相對實惠，在這邊附近上班絕對要試

今日和娘子來到佐敦，當然是來吃好西，近日娘子聽住在佐敦柯士甸的同事說有一間吃西班牙菜的餐廳，用料新鮮足料而且味道不俗，實在令他和他的娘子愛不惜口，已經成為他們的日常飯堂；其後其他同事也道出同樣不錯的評價，所以娘子今天晚上也帶著Step來這裡享用西餐晚膳； 這家餐廳名為Chelsea Garden & Restaurant … ------------------------------ ~地點位置~ Chelsea Garden & Restaurant(以為簡稱Chelsea)位於佐敦柯士甸道7號UQ Place 4樓，而其入口則在官涌街那邊，UQ Place的位置正正就在龍堡國際和港景峰第三座對面； 由柯士甸港鐵站F出口步行大約3-5分鐘，或是由佐敦地鐵站D出口步行大約8-10分鐘便可到達，交通上極為方便。 ------------------------------ ~裝潢擺切~ UQ Place的入口在官涌街那邊，進入時大堂有點像酒店一樣，不過這裡提供的是辦公室服務的商務中心，而Chelsea就在這裡的4樓； 一步出電梯，立即看到一塊塊啡色原木木板做的牆壁，當中最

假日輕鬆心情預訂共聚晚餐因為晚上6:30時間尚早的關係還沒有人位置近西鐵柯士甸F站 行幾步就到樓下UQ Place上4樓室內環境優雅每台配有一台小蠟燭點綴特別有浪漫的氣氛是節日慶祝的好地方沙發後面位置有植物小盆栽的玻璃吊瓶牆上掛上創意仿真植物作為裝飾叫了一款湯一款主菜一款飯兩款甜品松露野菌忌廉湯 $58由於想試多幾款食物所以今次叫到一款湯而餐廳超好的很窩心地將湯分成兩份呈上讚！此款湯並沒有很creamy濃味的感覺但充滿著滿滿的野菌茸反而帶出淡淡野菌香味道適中亦配以有紅莓的多士有另一種風味推介！西班牙海鮮飯 $218海鮮用料新鮮有帶子、大蝦、青口、蜆及八瓜魚仔一食便知用料新鮮飯帶少少料易入口加上有辣肉腸、蕃茄及洋蔥甜甜辣辣配以海鮮鮮味正！西班牙黑毛豬配伴紫薯 $278賣相精緻 已切成小件黑毛豬肉質口感鮮嫩配以燒汁味 味道濃郁更易入口甜甜的紫薯香濃可口奇妙的配搭 出奇的好味！流心朱古力伴雪糕 $68與市面上心太軟相比此店於心太軟表面上有焗過既棉花糖表面被焗到脆脆既棉花糖加上流心朱古力蛋糕絕配！仲有石板街朱古力雪糕！三重朱古力享受啱晒我尼d朱古力怪超級推介！意大利芝士餅 $58此店比一般甜品