Chelsea Garden & Restaurant (裝修中)

有時間想找 1 間相對寧靜, 不會被催促要趕快離開, 而價錢是可接受的餐廳, 其實也不容易, 位於尖沙咀, 可在柯士甸或佐敦港鐵站下車再步行過去, 還設有空中花園的 Chelsea Garden 亦是不錯的選擇呀~ 西班牙海鮮飯 $288 這個是朋友在 openrice 看到很多人推薦, 而指定要點的, 果然沒有選錯, 入眼已是滿滿的海鮮, 龍蝦肉彈牙, 海鮮飯很入味丫~ 燒伊比利亞黑毛豬柳伴華道夫沙律 $328 dinner set 來的, 黑毛豬部份已切件, 外面微脆內裡鬆軟, 而且肉汁豐富, 沙律有青蘋果、合桃、蕃茄仔等, 清新開胃啦~ 帕爾馬火腿配羅馬甜瓜拼盤 帕爾馬火腿與甜瓜一同進食, 能平衡 2 者的咸甜, 非常搭配, 份量亦剛好嘛~ 夏日野莓焦糖燉蛋 $58 作為一頓完美的晚餐, 熊熊認為是不能少了甜品的, 莓類酸酸的很對味, 面層的焦糖恰到好處, 燉蛋也很軟滑啊~

感謝朋友 帶我黎呢間高質又舒適既樓上西班牙餐館🍴令我有非常享受既一個晚上☺位置就係佐敦柯士甸道既UQ Place.. 由西鐵柯士甸站行黎會更加近~雖然係樓上店 但等lift既地方已經唔簡單了 ..非常新束束既感覺 令人不期然對餐廳環境有所期待Chelsea上到4樓 以湖水藍色為主調既餐廳映入眼簾高雅既餐桌擺設 同時搭上大量植物元素🍃有都市小清新既感覺🌱星期日會收得比較早呢 . . .大家要注意返店家唔同日子既營業時間~所以今晚7:30黎到既時候 . . 係full house👨‍👩‍👦‍👦👨‍👩‍👧‍👧👫到我地食到9:30時. . 就剩返我地喇餐廳亦設有戶外吸煙區.. 需要食煙既客人可以選擇望住街景咁食lol點解! 點解可以連Menu都咁靚!!手繪既海鮮種類.. 簡約既風格, 令人覺得成間餐廳既所有野都好一致~食物選擇唔少, 好多野都好想試但始終兩個人得兩個胃... 就叫左最想試既野::Seasonal Crab Seafood Platter麵包蟹海鮮拼盤$278蟹既種類會因應時節而有所不同ga!問完今日既係::: 麵包蟹後 立刻就決定要佢!!🦀非常吸引既擺盤 . . 包括有:: 時

平日跟好姊妹們各有各忙，不是能常常見面， 但每逢聖誕佳節之前都希望可以聚一聚，開開心心吃餐好的，今次來到Chelsea提前跟好姊妹吃聖誕餐，雖然還是12月頭但餐廳已有美美的聖誕佈置，好有氣氛! Chelsea Punch 無酒精mocktail，有點像雜果賓治的味道，果汁味豐富味道清新但偏甜。 黑松露牛肝菌忌廉湯一上枱就聞到濃濃的黑松露香味，湯頭creamy濃郁，每一口都喝到攪碎了的牛肝菌及黑松露味，超好飲~如果有麵包配就更正了。 聖誕海鮮拼盤擺盤好靚，有幾款不同海鮮，我試了鮑魚海膽及螺，全部都非常鮮甜，一食就知是新鮮貨! 生牛肉薄片沙律生牛肉薄薄的入口即溶， 肉質幼滑完全沒有腥味，伴芝士及沙律菜，原來生牛肉好甜好有驚喜。 西班牙純種伊比利亞黑毛豬火腿黑毛豬火腿帶滿滿的油香，肉味香甜不會太鹹，伴清甜密瓜一起吃，平衡油膩感更滋味。 法式牛油果鴨肉乾醬塔感覺很特別的一個菜式， 面層鴨肉乾醬，中層牛油果醬，下層是凍湯啫喱，味道層次豐富，幼滑又芳香。 美國特級牛柳伴溫泉蛋配賓尼斯醬全晚最欣賞這個牛柳， 大約五成熟，肉質見紅不帶血煎得剛剛好，牛肉味香濃到不得了，肉質嫩滑不韌，

很快就到聖誕節，聖誕節當然要去食聖誕大餐啦 今年提早就同好朋友慶祝過聖誕 我們選擇了地點又方便，環境又好的Chelsea Garden & Restaurant 為配合聖誕的來臨，店內裝潢也別具聖誕氣氛 一大班朋友聚餐或是情侶來撐枱腳也很有情調 陽台還擺放了一棵聖誕樹，坐喺室外真係特別有Feel 可惜今次我們訂不到室外的位置 坐低就點了一杯Chelsea Punch (Mango Syrup, Orange Juice, Pineapple Juice, Gream, Grenadine) 味道偏甜，飲落好似Food punch，無論小朋友或女士都好適合 色彩繽紛很有節日的感覺，最啱佳節配合大餐飲用 甜甜果香，多種混合一起十分對味 聖誕大餐當然點Christmas Ocean Tour聖誕海鮮拼盤 / HK$298 拼盤包括海膽、鮑魚，安康魚肝，斑蝦，鮭魚子，牡蠣，扇貝，海葡萄，海蒿 上枱已經「嘩」一聲，每樣都十分精緻，彷如藝術品一樣 每樣都十分新鮮美味，吃得出它的鮮甜味道 最愛是海膽配鮑魚，鮮甜嫩滑的海膽配合爽口的鮑魚，口感層次很豐富 Chef's Beef Ca

其實從來無嚟過 UQ Place, 今晚奉獻咗我嘅第一次。菠菜西班牙薯丸喺一般意大利餐廳，呢個菜式屬於一個意粉菜式。但有別於一般用小麥做的意粉，這個原材料是用薯仔。這裏在薯仔內再加入菠菜蓉，再直接油炸，做到表面脆卜卜，裡面煙韌的口感。淡淡的薯仔香味嘅小食，很討好。瑞士芝士烤波特菇基本上芝士焗 Portobello 係相當普通嘅菜式。但呢度用 Gruyère 代替 Mozzarella / Cheddar, 屬於非常濃厚奶香味嘅芝士，產自瑞士。成本相對較高。西班牙海鮮飯西班牙菜中嘅招牌菜。用蝦頭熬成的湯來煮飯，每粒米都被鮮濃的湯汁包圍，最重要有蕃紅花和甜椒粉，風味都是來自由這兩種香料，加上龍蝦、魷魚、大蝦、青口、蟹肉、蜆肉……全部都好新鮮，想唔好食都難。燒伊比利亞黑毛豬柳伴華道夫沙律產自西班牙伊比利亞，食橡果長大，豬肉清晰呈現大理石紋般嘅油花，唔需要特別醃製，烹調時只需要以海鹽、黑椒作簡單調味，食原汁原味最好。華道夫沙律材料簡單，青蘋果、提子乾、甜合桃、西芹...... 材料類別不盡相同，但非常匹配。烤棉花糖心太軟烤過嘅棉花糖、熱辣辣嘅黑朱古力流心、凍冰冰嘅雪糕，會有唔好食嘅理由嗎? 

今日結婚周年,特登book左呢間高尚西餐廳食豪D環境優雅清靜有氣氛！好適合我地今日呢個特別日子先黎個「海鮮拼盤」$398呢個拼盤真係係我食過咁多間最新鮮最好食既一間，拼盤包括有（牡丹蝦、生蠔、扇貝、馬刀貝、飽魚、青口、黃金螺）款款都大大隻又新鮮飽魚，黃金螺同馬刀貝都十分爽口彈牙！平時都唔會食青口，但佢呢款青口細細隻，口感嫩口，好好食，試完一隻後食唔停口咁制青口更十分的新鮮肥美扇貝更大大粒，食到舔舔脷！「帕爾瑪火腿配羅馬甜瓜拼盤」最鐘意食火腿，配上羅馬呢隻甜瓜一齊食，十分甜美，中和返火腿既鹹味！好好食夾埋一齊食超正！「地中海烤雞」真係要讚一讚個廚師，火候拿捏得剛剛好，烤出黎既雞十分嫩滑多汁，表面有點脆皮香口，香草味濃郁同雞十分夾！

奶油包近來心情有D唔好因為某D事情發生左覺得有D心傷朋友見奶油包咁唔開心就約左奶油包去享受一個非一般既西班牙菜點解非一般？因為Chelsea Garden & Restaurant 同奶油包食開既西班牙菜好唔同裝修好清新一去到門口已經見到好多綠色既花花草草而且室內好光猛俾奶油包感覺好舒服仲有好多沙發位岩晒好似冇腰骨既奶油包Menu上食物選擇唔算好多但其實好多野都係貴精不貴多Chelsea淨係海鮮拼盤都有4款而Dinner Set都有5個set每個set入面都有餐湯、頭盤、主菜唔叫set仲可以叫Menu上其他既野食真心覺得唔錯為左食多D唔同既野加上朋友唔係好食海鮮奶油包同朋友決定叫一個Dinner Set再散叫其他野食餐廳好細心因為我地2人叫左一個Dinner Set咁只有一個餐湯但餐廳為左想2人都享受到個湯所以就幫我地分湯上台時一人一碗奶油包覺得好抵贊餐湯係洋蔥雜菜清湯個湯好清甜仲有好多菜岩晒奶油包咁鍾意食菜既人我係鍾意到連朋友碗入面既菜都食光光(其實朋友係唔食菜既不健康寶寶)頭盤方面我地要左帕爾馬火腿配羅馬甜瓜拚盤(Prosciutto Ham n' Pepperoni Platte

老婆星期六朝要出佐敦辦點事，而我又要到中港城拎跑手包，所以，是日就乘機出嚟佐敦食晏。事前晌網上搜尋過，既然喺星期六，又唔使趕，故此就搵間唔會太嘈，可以悠閒進餐嘅餐廳，當然，食物要有番吓水準架啦。綜合幾方面要求，加埋我哋都就腳，就搵到「Chelsea Garden &Restaurant」。餐廳名用上「花園」一詞，預期到環境喺走田園風。的確，由店名、餐枱墊、牆上嘅植物裝飾、餐枱上嘅小盆栽，都洋溢出一份田園氣息。加上一室潔白，灰白雲石餐枱，兩邊窗又採光十足（喺欠缺啲陽光），令人感覺舒適醒神。另一邊喺吧枱，更放咗幾張高腳櫈，大抵因為午市應該無咩客嚟淺酌，所以，侍應都索性將餐具呀、調料呀、枱墊紙呀……等等暫放上去，方便取用。外面仲有個露台小花園，可遠觀到「戲曲中心」，又擺放咗好多植物，感覺唔錯，不過，就未有設置露天位。其實，今日涼涼哋，又唔太曬，都幾適合坐出面，可是，樓下就喺繁忙嘅柯士甸道，日頭會覺得有少少嘈雜。順帶一提，除免費wifi之外，仲有免費手機充電，當然，依家嘅手機電非常耐用，不少高用量嘅人亦會自備「尿袋」，但總有時候喺有突發嘅。午市主要供應3道菜嘅套餐，包餐湯、沙律及主菜，視乎所揀

唔經唔覺黎到年尾，今年轉變都好大，每晚都不停忙工事，好唔容易先有日可以搵個舒舒服服嘅地方食吓嘢、傾吓計。我地去咗佐敦嘅Chelsea Garden & Restaurant，尼度環境好舒服，格調好、服務一流!而且地點好就腳，佐敦 / 柯士甸道站出都得。燈光柔和、座位寬敞、環境非常唔錯，仲有陽台，外面種左好多植物。每張枱都有一個小蠟燭 、永生花擺設，加上枱面嘅雲石pattern，感覺好有格調。每個餐都有2隻生蠔，今次尼隻係 法國黃金蠔 ，海水味濃，口感清新，肉質爽滑。而餐湯係意大利菜湯，香濃滋味，湯內有蔬菜粒，有咬口；餐包外脆內軟。好欣賞餐廳上每一道菜都係熱辣辣，我地先叫左個 燒伊比利亞黑毛豬柳伴華道夫沙律，尼間嘅黑毛豬柳係我食過之中數一數二好味，黑毛豬面層微脆，豬柳肉質紮實、入味，加少少Piper喺上面更加滋味。另外，個華道夫沙律 非常健康美味!入面有蘋果、西芹、合桃、提子乾等等，令成個餐絲毫油膩感都無，非常推介!!!我地仲叫左個 西班牙海鮮飯，上枱時已經畀隻龍蝦吸引住!入面有龍蝦、鮮蝦、扇貝、魷魚、青口等等，尼個西班牙海鮮飯 同出面食嘅唔同，平時食果啲 ， 飯會偏硬身，但尼個無硬芯但

朋友生日，當然要好好慶祝！Chelsea Garden & Restaurant 店舖不大，但環境相當優雅舒適，並有不少植物裝飾，感覺清新。我們點了兩個餐，第一個餐是：Chelsea Signature Set (HK$ 288)。*前菜＋主菜，甜品/餐酒 (+ HK$ 48）*前菜-風乾火腿牛油果沙律卷沙律菜新鮮，火腿不會有豬腥味，火腿油脂配上牛油果creamy 口感，很match。再加上帶酸的醬汁，整個不會太漏。主菜-燒烤醬燒熊本霜降牛西冷這個有點疑惑⋯是否加工過？色澤口感都強差人意⋯⋯第二個餐是：Chelsea Classic Set (HK$ 368)*餐湯+前菜＋主菜＋甜品/餐酒*餐湯-應該是甘荀湯吧🤔 😅沒有喝到⋯有配送烘過的小多士前菜-黑魚籽蘋果干邑蟹肉他他十分精緻！蟹肉味道很突出！旁邊果凍充滿酒香，能更加帶出蟹肉的鮮味。主菜-香草鯷魚酥烤紅䭝魚柳魚柳外層酥脆，調味剛剛好，仍保留魚的鮮味。如果肉質能再嫰滑一點就更好了👍🏻而且配菜都好好吃，全都有調味處理過的～我們越吃越滋味，竟又追加了西班牙海鮮飯 （HK$ 248)。海鮮多到呢～幾乎看不到下面的飯😝 全部海鮮都好新鮮，沒有

如果唔係想方便搵位泊車，都唔會發現到呢間甘特別既餐廳😶佢叫garden，真係整到小garden甘架 好多好靚既草草。餐廳好好，幫忙安排左舒服既梳化位好抵讚棵棵草唔同款，做到呢個浪漫裝飾之餘，仲為餐廳帶來生氣先點左個dinner set，頭盤揀左風乾火腿牛油果沙津卷，係一個唔錯既開胃菜。Chelsea Punch 賣相好靚，有芒果，菠蘿汁，橙汁，酸酸甜甜！主菜有燒熊本霜降牛西冷侍應推介５成熟，話甘樣係最好食！好有肉味，唔會有渣，開頭怕太生，但切落5成真係岩岩好。不過鹽有少少唔均勻，食到某Ｄ位會特別咸。西班牙海鮮飯好大份好足料，有蝦、龍蝦仔、青口、蜆、魷魚。開頭擔心會同出面既海鮮飯一樣，飯會硬同乾身，好彩呢個冇雖然有少少腥，但呢個海鮮飯好抵食，２個人都食唔哂！

小小的餐廳，白色加湖水藍的主調，花卉植物的點綴，簡約而優雅。踏進這空間，仿佛投入了另一時空，是意大利的小餐室嗎？店員衣著整齊，白得耀眼的制服，畢直的衣領，快慢得宜的舉止談吐，絕對像去了酒店。先端上是熱熱的豆蓉湯，濃而不膩，配上一件香草意大利麵包，外脆內軟。Like !三文魚凱撒沙律，很脆的菜，夠新鮮。準備我的味蕾去欣賞下一道菜紅蝦蕃茄意粉，熱騰騰，好呀！最愛意粉夠溫度，是基本的要求。入口粉質軟硬適中，是我喜歡的口感（比al dente 較軟身少少的程度是我喜歡的），蕃茄汁很均混的包住意粉，有蝦的鮮味，整個汁甜酸咸鮮很平衡。有層次。蝦已經開邊，很容易就脫離蝦殻。肉質挺實。彈彈的。很入味。Like!整個午餐，每一道菜，都100%吃下了，太好味了！哈哈！飽飽的。所以沒有另加咖啡或甜品。很想試，但可真很飽了！有水準，會再來！

早前因為老公生日，想找一個浪漫，而食物質素又不錯的地方跟他慶祝一番，想了很久，突然記起之前曾經跟朋友們一起吃過佐敦一間「Chelsea Garden & Restaurant」的餐廳，記得那裡的環境及食物都很不錯，於是便訂了位﹗Chelsea Garden & Restaurant 的裝潢簡約，餐廳內有很多綠色的小盆栽及植物作佈置，給人一種小清新的感覺。晚飯時間7:30pm左右，店內已經坐滿客人，沒有訂枱的話，要找位置應該比較困難吧﹗Chelsea Garden & Restaurant 是一間西餐廳，不過他們也十分出名海鮮併盤。老公的生日當然不能吝嗇，開始時我們是想點麵包蟹海鮮併盤的，不過店員告訴我們毛蟹更當造，而且味道更鮮甜，因此最後決定點毛蟹海鮮併盤。海鮮併盤中有一隻毛蟹、兩隻鮑魚、兩隻生蠔、兩隻螺及四隻青口，感覺十分豐富。毛蟹的肉不算多，不過味道鮮甜，而且還充滿豐富的蟹膏，令我非常滿意。其他的海鮮同樣新鮮及美味，價錢只需HK$268，真的很抵食﹗之後，我們點了兩份Set dinner，頭盤方面是鮮蘆筍希臘沙律及脆帕爾瑪火腿配羅馬甜瓜。鮮蘆筍希臘沙律的蔬菜新鮮，口味清新，作為前菜