COSHA

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每年也要一去的寶藏咖啡店 ᴄᴏsʜᴀ今年在平安夜到訪不得不說 每次到訪客人都超多今次到訪直接全院滿座 好高人氣這一年 ᴄᴏsʜᴀ 除了更新過餐牌還新增晚餐時段 走朝啡夕酒路線 𓋪 sɪᴍᴏɴ ᴇɢɢ sᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ𓋪 ᴍᴜsʜʀᴏᴏᴍ ʙʀᴜsᴄʜᴇᴛᴛᴀ這次沒有點安可了三次的 ᴄʀᴏɪssᴀɴᴛ ғʀᴇɴᴄʜ跟友人點了兩個酸種麵包的組合一個是濃郁三文魚 蘆荀 水波蛋配自家製蛋黃醬清新健康的配搭另一個是雜菇 羽衣甘藍 芝士配水波蛋蘑菇炒得超香又惹味 ᴛᴏᴘᴘɪɴɢ 的炸金菇也豐富口感兩道餐點也充滿創意𓎾 ᴍᴀᴛᴄʜᴀ ʟᴀᴛᴛᴇ ( ɪᴄᴇᴅ )𓎾 ᴀᴠᴏ ʙᴇʀʀʏ聖誕限定推出的聖誕樹抹茶拿鐵今年終於嘗到了嗚嗚雖然混合了就是一杯抹茶拿鐵 但造型滿分友人點的牛油果雜莓奶昔也清新開胃粉紅粉綠配搭也默默配了聖誕主題這次小鳥胃沒吃到 ᴄʀᴏɪssᴀɴᴛ ғʀᴇɴᴄʜ 小飲恨下次到訪一定要翻桌

📍中環 𝙲𝚎𝚗𝚝𝚛𝚊𝚕❝半山澳式Café食個休閒Lunch🇦🇺☕️最好食既炸雞扒🍗On the Croffle!🥐❞位於Soho區呢間cafe想黎好耐😍作係走澳洲Aussie風格🇦🇺菜式都帶Aussie原素 擺盤靚又精緻✨而且有多款自家製smoothie🌈除夕同男友來個休閒Lunch😚整體好滿意 係一間高質值得推介既cafe☕️🍗🥐𝐂𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲 𝐆𝐞𝐞 $145 (4.5/5)炸雞先用乳酪醃製 肉質嫩滑又juicy 炸得好香脆 個炸皮脆卜卜好正🤤夠晒熱辣辣🔥呢個炸雞係我食過數一數二好食😍配上香辣蛋黃醬 好惹味! 仲有牛油果🥑水波蛋🍳底下係香脆又重油白既croffle🥐呢個combo冇得輸😋👍🏻🍄🍞𝐌𝐮𝐬𝐡𝐫𝐨𝐨𝐦 𝐁𝐫𝐮𝐬𝐜𝐡𝐞𝐭𝐭𝐚 $120 (3.5/5)素食款式🌱Sourdough上面有蘑菇 多士索晒蘑菇醬～仲有炸羽衣甘藍 脆炸金菇 水波蛋🍳口感豐富☺️配上大量parmesan cheese鹹香十足🧀惹味得黎又幾light!🍍🥭𝐋𝐲𝐜𝐡𝐞𝐞 𝐓𝐚𝐧𝐠𝐨 $65 (4/5)☕️🤎𝐖𝐚𝐤𝐞𝐲 𝐂𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥 $65 (3.5/5)除左咖啡/non-coffee latte 呢度既smoot

貴為全港頭幾間aussie cafe嘅其中一員，店主曾經喺澳洲居住，希望將特色嘅cafe帶嚟香港。其中最symbolic嘅就係食物嘅擺盤，非常精緻呢～ 最近cafe換咗新menu，試咗啲新嘢，亦有節日限定嘅特飲，家父&me對食物質素表示很滿意（除咗嚿sour dough有啲難切之外）！𖦹 mushroom bruschetta $120呢個配搭深得我與家父的歡心（大家都知佢幾難impress），有驚喜！酸種麵包面頭鋪滿juicy既紅蔥蒜香蘑菇、巴馬臣芝士（dad: is that 椰絲？），最吸睛既必定係成朵花咁既炸金菇、炸羽衣甘藍（i thought is was seaweed lol)同埋水波蛋，視覺效果滿分，層次之豐富必定能滿足到蘑菇狂熱分子。𖦹 chicken mustache $145一上枱dad be like: is this kfc? well個外皮的確有幾分相似，但食落高幾次個level啦 - 雞肉以希臘乳酪醃製，肉質嫩滑，與蜜糖芥末醬相當合襯，仲有流心嘅水波蛋以及薯角，整體配搭層次豐富。𖦹 christmas tree latte $98將抹茶雪成聖誕樹形狀嘅冰，

尋覓街口那熟悉的地方，按下暫停鍵，悠然下午 放空腦袋 燃起話閘子 簡約既奶油風鋪面設計，一眼明瞭主題，而鋪面打卡更有種不經意悠閒既感覺。舖內都有個專屬打卡既吸睛之位。出片率好高～而尼間餐廳主打歐洲風格既cafe，漫漫時光，適合三五好友，與你暢談～舖內餐具都用歐洲既簡約優雅，更加悠閒～Crispy Gee 睇擺盤就知道廚師既審美一定唔差，深得女仔打卡心～而豐富層層加碼中營養搭配剛好，酥炸雞扒真係意想不到連炸皮係搶住來食，正真係做到酥脆而係香口，仲有點帶甜～雖然係酥脆，但係食多唔會過分油膩，乾。雞扒肉質嫩口，配上水波蛋，真係一絕睇來廚師炸雞扒火候拿捏得好好，都拿捏左我個胃，終於找到心意既炸雞扒啦～ 仲有窩夫餅做底，配搭牛油果同雞扒係好夾Treat Day 健康輕食要試下佢，下午茶都可以夠曬營養，健康既南瓜豆泥無論搭配香滑炒蛋或者係炸致酥脆既西蘭花🥦都係一個唔錯既豐富口感，低卡份量既碳水，優質蛋白同健康纖維，食得睇得又冇壓力，女仔一定要試下佢Tree Latte 最新推出左抹茶聖誕樹latte肯定要試下，提早過番個有趣聖誕cafe～ 抹茶聖誕樹係雪地等住注入latte靈魂，親手倒入la

小店裝修風格明亮簡潔，給人一種精緻溫暖的感覺。座位以二人座為主。食物是澳式西餐，今次一試他們有名的 All Day Breakfast和聖誕限定抹茶Latte。Good Day 3.0 ($149)• 煙肉、香腸、水波蛋、酸種麵包、薯餅、啡蘑菇、牛油果、鷹嘴豆、串茄、火箭菜• 擺盤有別於一般 All Day Breakfast，位置經過設計，非常有心思。• 食材豐富、種類夠多，整體水準高。• 其中水波蛋煮的程度剛好，口感非常水凝滑溜。• 酸種麵包外皮香脆、中間煙韌、麥香而帶點微酸。• 鷹嘴豆口感粉糯，調味恰到好處。Christmas Tree Latte Croffle Combo• 聖誕樹造型的抹茶冰浸泡在鮮奶裡面，飲之前再按自己喜好加添抹茶。• 除了儀式感滿滿之外，味道亦相當不錯。• 抹茶偏向清新，有回甘的層次。

走到中環半山嘅伊利近街 有唔少酒吧同異國美食小店林立🍴而我每次經過都被呢間奶茶色系嘅文青cafe☕️餐廳主打全日早餐同smoothie等輕盈食品🌿令食客可以稍稍遠離鬧市嘅繁忙 悠閒地享受咖啡與美食☺️✨️Good Day 2.0 $148好豐盛而足料啲全日早餐🌤平時唔太好Sourdough嘅我 意外地被呢個麵包收服咗🥖酸度較溫和 而外皮脆而內裏帶少少煙韌口感😋另一款出色嘅係煙肉 係煎至焦香而脆卜卜🥓炒滑蛋亦帶好香嘅牛油香🧈牛油果同煙三文魚份量好足夠🥑我同另一位女仔朋友本身唔太肚餓 所以兩個人share都好飽肚呢😉✨️Croissant French $99分數：🌕🌕🌕🌕🌕呢個Croffle真係要比滿分💯新鮮出爐熱辣辣的croffle🥐外層沾上了糖漿而保持香脆度💥內層唔會太硬 保持酥鬆口感❤️‍🔥另配的藍莓醬和忌廉一啲都唔會太甜 分別帶果酸同奶香🫐中和croffle的甜🍬同一般街邊店/葵廣嘅出品冇得比🤫整體配搭真係好滿足而唔覺膩😊令人好放鬆嘅文青咖啡店☕️雖然只是中午時分衝衝趕來食個輕盈午餐🍴但係我同朋友都有一種被治癒嘅感覺💫每款食材都有用心處理 出品被我想象中好太多了🤩亦覺得會有回頭再訪嘅可能 希

從悠閒嘅富山🏔️同下呂溫泉♨️ 返嚟忙碌嘅香港冇耐已經要差一差電 😮‍💨🪫.中環 猶其蘇豪一帶集中咗不同食肆 中西餐廳 cafe 走到上伊利近街意外地遇上一處綠洲 🏝️鋪面外面感覺清新 有種遠離繁囂嘅感覺正好適合星期日嘅步伐 #chillin #weekendvibes.Cosha 走澳洲風格自由隨心 laid back 嘅步調cosy嘅氣氛令人想放慢腳步食一個滿足嘅brunch .餐廳無論店內擺設 到食材選擇方面 都十分講究擺盤用心 令客人食慾大增之餘好打卡able 📸📸.🍳 Simon Egg SourdoughSmoked salmon配以poached egg 同sourdough 特別在於店鋪自家製嘅lemon mayo 比一般以cream cheese配煙三文魚更加zesty 更加清新🧇 Croissant French甜品控必試😍😍由牛角包嘅麵團整成窩夫淋上海鹽焦糖醬同埋脆脆睇到滿滿嘅焦糖已經令人好期待甜度剛剛好 亦唔會覺得膩🍹Fair Berry Smoothie 🍹Mango Hill Smoothie兩款smoothies都以超足料新鮮水果加上yogurt加上店主講明唔

One of the owner lived in Australia 🇦🇺 for quite some time and the owner brought some Australian-style culinary culture to Hong Kong 🇭🇰 COSHA’s brunch menu is vibrant and they specialize in smoothies too ❤️ 將Ausie style 嘅飲食文化帶落黎香港🇭🇰係香港唔算多COSHA 就係其中一間啦~Brunch 相對地會色彩繽紛，仲主打smoothie ✌🏻𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ ℂ𝕣𝕚𝕤𝕡𝕪 𝔾𝕖𝕖 𝟙𝟜𝟝 𝕖𝕩𝕥𝕣𝕒 𝕙𝕒𝕤𝕙 𝕓𝕣𝕠𝕨𝕟 +𝟙𝟡 𝕐𝕠𝕘𝕦𝕣𝕥-𝕞𝕒𝕣𝕚𝕟𝕒𝕥𝕖𝕕 𝕗𝕣𝕚𝕖𝕕 𝕔𝕙𝕚𝕔𝕜𝕖𝕟, 𝕔𝕣𝕠𝕗𝕗𝕝𝕖, 𝕡𝕠𝕒𝕔𝕙𝕖𝕕 𝕖𝕘𝕘. 𝕒𝕧𝕠𝕔𝕒𝕕𝕠, 𝕙𝕠𝕦𝕤𝕖𝕞𝕒𝕕𝕖 𝕔𝕙𝕚𝕝𝕚 𝕞𝕒𝕪𝕠 希臘乳酪香炸雞扒，牛角包窩夫，水波蛋，牛油果，自家製香辣蛋黃醬 ✨ 𝕋𝕣𝕖𝕒𝕥 𝔻𝕒𝕪 𝟙𝟙𝟝 𝕊𝕔𝕣𝕒𝕞𝕓𝕝𝕖 𝕖𝕘𝕘, 𝕤𝕒𝕦𝕥𝕖𝕖𝕕 𝕜𝕒𝕝𝕖 & 𝕓𝕣𝕠𝕔

Weekend 去咗中環半山，搵到間好chill好舒服的cafe食lunch。餐廳門口係落地大玻璃，好光猛，連背景音樂都好relax🥰Chicken Mustache $145賣相睇落好精緻，一層層咁好有層次😍炸雞扒份量好大塊，雞皮炸得好脆，切開有聲，雞肉好juicy又夠厚身🤤水波蛋切開會流心，雞扒蘸蛋漿更好食😆佢的蜜糖芥末醬唔辣唔攻鼻，都幾好食，蘸薯角好正。火箭菜應該調過味，可能加咗檸檬汁？🤔️酸種麵包正常發揮，一樣都係咁硬🤣Matcha Latte $46抹茶味好濃郁🤩超鍾意咁濃味的matcha latteCosha (中環)中環伊利近街61號地舖*上述文章只供參考及以當時價格為準

所謂小店，餐廳的面積真的有限，如服務友善的話就會變成親切友善的店舖。餐廳的位置在伊利近街的盡頭，靠近星巴克，記憶中在疫情前出來的人多，大家都四周找位置喝咖啡，現在找位置是容易多了。在設計簡約的餐廳內，菜式簡單，但色彩鮮艷，提升食欲，加上蔬果配搭豐富，食物營養價值亦高。萬聖節期間，菜式還加上萬聖節特色擺設，非常可愛。炸雞薯條面包，陳列和裝飾都很吸引，炸雞雖肥，但陳列樣子不錯，令不少人作優先選擇。缺點是點餐必須自行到收銀處，就算你行動不便，店內都不會提供特殊服務！

Cosha係前空姐空少經營，奶黃式裝修，座位唔多，枱與枱之間闊落。原來個名都有意思，係Coffee+Shisa，朝早飲啡、夜晚食shisa。*Smashed Avo Dough $98蜜糖酸種麵包烘脆但唔會乾，因為有牛油果所以腍得快啲，但冇蜜糖/發酵酸種味。牛油果壓成果蓉，順滑又保留到顆粒感，撒上Feta芝士、開心果碎，多一層奶香+口感。最有趣係香脆金菇，脆得嚟又幾夾牛油果蓉喎。Crispy Gee $142酸種麵包做底，放上半個切片牛油果、一大塊希臘乳酪香炸雞扒、水波蛋。組合實冇輸，但炸雞扒很一般，外皮脆但好厚，仲有啲離肉，肉質唔夠嫩、冇乜肉汁。配搭自家製香辣蛋黄醬，好惹味，配炸雞又好夾。Super strawberry $62士多啤梨+士多啤梨乳酪+香蕉唔係好粉紅，所以士多啤梨味都唔重，香蕉味多啲。*Piccolo $36size很好，咖啡味>>奶香，正常發揮。

好耐之前已經ʙᴏᴏᴋᴍᴀʀᴋ咗呢間奶油白ᴄᴀꜰᴇ@ᴄᴏꜱʜᴀ位於中環半山 主打澳式風格嘅輕食食物配搭創新得黎擺盤亦都好精緻 無論主食、甜品定飲品都非常高質(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)𓈒𓂃 𓈒𓌉◯𓇋𓂃 𓈒❀ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ᴍᴜꜱᴛᴀᴄʜᴇ ‣ $𝟙𝟜𝟝♡呢個係餐廳新出嘅ɪᴛᴇᴍ 有啲似佢地嘅招牌 ᴄʀɪᴘꜱʏ ɢᴇᴇ都係有用咗希臘乳酪做炸漿嘅炸雞扒 外皮炸得好脆之餘 食落甜甜地好特別 雞肉仲好嫩滑而上面嘅水波蛋一切開啲蛋漿就爆曬出黎流心效果100分ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )唯獨係ꜱᴏᴜʀᴅᴏᴜɢʜ有少少硬 但整體都好有驚喜.ᐟ❀ ᴄʀᴏꜱꜱɪᴀɴᴛ ꜰʀᴇɴᴄʜ ‣ $𝟡𝟡 ♡呢個ᴄʀᴏꜰꜰʟᴇ都算係呢度ꜱɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ嘅甜品有三細塊嘅ᴄʀᴏꜰꜰʟᴇ 口感超級酥脆（˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵）配埋上面嘅ʀɪᴄᴏᴛᴛᴀ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ同自家製藍莓醬好滿足❀ ꜰʟᴀꜱʜ ɢʀᴇᴇɴ ‣ $𝟞𝟝 ♡❀ ꜰᴀɪʀʏ ʙᴇʀʀʏ ‣ $𝟞𝟚兩杯ꜱᴍᴏᴏᴛʜɪᴇ賣相都好靚 味道好ꜰʀᴇꜱʜ (*´˘`*)ꜰʟᴀꜱʜ ɢʀᴇᴇɴ用咗綠色蔬果飲落會多少少青草味ꜰᴀɪʀʏ ʙᴇʀʀʏ就會莓味較重 相對甜啲

Been wanting to try out Cosha for a while now and finally got round to it! This Aussie-style cafe specialises in vibrant brunch plates that aren’t only perfect for the gram but taste amazing too! ☀️ Pic 1️⃣: 𝗦𝗽𝗶𝗰𝘆 𝗩𝗼𝗱𝗸𝗮𝘁𝗼𝗻𝗶 - $128 hkd 🍝🌶️ — This was SO good! I feel like a lot of cafe pasta dishes can be a hit or miss sometimes, so I’m glad this one came through 😉 The chili cream sauce was really tasty and well seasoned. It wasn’t overly spicy and had the perfect consistency too, ensuring that each b

位於中環半山的Cosha澳洲風Cafe 奶油色的Shopfront 比人舒服柔和嘅感覺店內坐位不多但不會擠逼坐得舒服| Crispy Gee | $145雞扒香脆唔乾好juicy 配埋水波蛋 + 牛油果Yum Yum 😋 | Croissant French | $99依個牛角包窩夫 絕對推介👍🏻牛油味香噴噴 酥脆口感配上自家制syrup & 藍莓醬讚 讚 讚👍🏻| Flat White | $40📍61 Elgin St, Mid-Levels

Bookmark咗好耐，經常有個迷思覺得呢啲小店食扒未必好得，但嗰晚要去中環搵朋友，就book定枱試下。之前見到日頭嘅相，鋪面都比較光猛，但嗰晚去到，有啲燈光明顯調暗，營造返扒房嘅氣氛。當晚都座無虛席，有客人嘗試walk in都被告知無位。餐廳夜晚只有一個Menu ，只係得扒可以選擇。🥗前菜係一個凱撒沙律，味道、食材正常，有一樣比較特別嘅係兩個人share一碟沙律嘅。🅰️ Aussie Premium Angus Rib Eye 💰298/p.p🅱️ Aussie M6 Wagyu Striploin Rib Eye 💰398/p.p扒嘅供應只有呢兩款，兩款都試吓啦😋點知肉眼口感實在太硬😣和牛油脂同肉味好平衝，比較好。但最驚喜嘅係配菜！除咗有仼添嘅炸薯條之外，個烤南瓜係我食過最好食㗎🥹超甜又淋，好食！🥤餐飲要咗可樂，好似加$12。最後店員話因為出餐慢咗送咗個牛角包窩夫比我地，雖然我地兩個都唔覺得好慢😂但都接受左佢嘅好意🤣🤣上面加咗砂糖去夾，令口感同味道都多一層次👍🏻