COSHA

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一間café係日光時間既活動，都係離唔開影下相，擁抱下太陽，同陽光玩遊戲，但作為夜鬼既我，我真係sync唔到，起身果刻都準備日落，所以夜晚出沒，一定係最期待晚市menu！👇🏻📌Night Menu - ▪️ 10oz Angus Rib Eye with Fries - $258▫️「10安士安格斯肉眼配炸薯條」用上澳洲premium頂級安格斯牛肉，正所謂慢工出細貨，一上枱便知龍與鳳，牛肉烤得岩岩好5成熟，肉質呈粉嫩色，非常吸晴，食落肉質細嫩爽彈、而旁邊既薯條即叫即炸，相當香口，配上今日house red wine「Rothschild Pinot Noir」，一啖肉一啖酒，人間樂事！▪️ Truffle Mushroom Pasta - $167▫️「松露蘑菇意式貝殼粉」貝殼粉口感好煙韌，好有咬口，加上松露香味係口腔裡面揮之不去，而個dressing用上mushroom truffle cream sauce，成件事更加濃郁，層次更加豐富，呢個值得一試。📌Sweets - ▪️ Croissant French - $108▫️「法式牛角包窩夫」一份三件，配上自家製焦糖海鹽、Granola，整體

完全是長在我審美上的 Aussie Cafe!! 🤎🤍→ → → beige x Ivory white周圍盡是打卡位 📸!即使是星期日也不算太多人! （跟隔離大館的人潮有強烈對比xd) 推薦 炸雞和 Smootie 是必點的 🔥𓏸 Crispy Gee | 145Signature dish 🫶🏻💯希臘乳酪炸雞 超 好 食 雞皮炸得超脆口 x 雞肉嫩滑炸雞底下是 🥑牛油果x croffle 🥐 x 自家製辣蛋黃醬 超惹味! p.s. 味道和賣相相比當時在 Brisbane 食過的 fried chicken benny 更加出色!| 是有還原 Aussie style 甚至更加出色! 尤其是合乎香港人口味🤣𓏸 Croissant French extra croffle | 108Croffle x 雲呢拿雪糕 x 自家製海鹽焦糖醬 x 燕麥脆脆片有三大塊 croffle! 擺盤是超美的!切下去是聽到 crunchy 聲音還是炸雞 croffle 更加出色! 𓏸 Avo Berry | 65Avocado, kale, strawberry, yogurt, milk牛油果 x 羽衣

當大部份嘅𝙲𝚊𝚏𝚎都淨係開早午市嘅時間，有埋晚市嘅就更加深得打工一族嘅喜愛喇😎 早排黎到中環半山區「𝙲𝚘𝚜𝚑𝚊」食晚市，除左地點旺中帶靜好岩傾偈，晚市仲有牛扒加薯條任食添😍🤤 最啱收工約埋知己邊食邊傾🍴《 𝙰𝚞𝚜𝚜𝚒𝚌 𝙿𝚛𝚎𝚖𝚒𝚞𝚖 𝙰𝚗𝚐𝚞𝚜 𝚁𝚒𝚋 𝙴𝚢𝚎 + 𝙰𝚞𝚜𝚜𝚒𝚌 𝚆𝚊𝚐𝚢𝚞 𝚁𝚒𝚋 𝙴𝚢𝚎 𝚠/ 𝚏𝚛𝚎𝚎𝚏𝚕𝚘𝚠 𝙵𝚛𝚎𝚜𝚑 𝙵𝚛𝚒𝚎𝚜 》 𝟸𝚙𝚙𝚕 𝟺.𝟻 / 𝟻一次過可以試晒餐廳最推薦嘅兩款牛扒，份量好大好過癮🤤 和牛肉質細嫩，油脂相對較多，分布均衡👍🏻 𝙰𝚗𝚐𝚞𝚜就牛味較突出，口感紮實😋 店家預先將牛扒切好，方便分享，配搭鹽、黑胡椒同 𝚖𝚞𝚜𝚝𝚊𝚛𝚍 都有提升牛肉鮮味嘅效果😎👍🏻除咗牛扒之外，另一個重頭炮就係薯條吃到飽🍟 即炸嘅薯條熱辣辣，再加上獨家由牛骨磨成，再加埋焦糖調製而成嘅味粉真係會越食越開胃！😍《 𝙼𝚊𝚗𝚐𝚘 𝙷𝚒𝚕𝚕 》 $62 4 / 5《 𝚂𝚞𝚙𝚎𝚛 𝚂𝚝𝚛𝚊𝚠𝚋𝚎𝚛𝚛𝚢 》 $62 4 / 5兩款乳酪都用上左比較健康嘅𝙶𝚛𝚎𝚎𝚔 𝚈𝚘𝚞𝚐𝚞𝚛𝚝，飲落會比較清新同帶酸味，反而好岩中和番牛扒嘅油膩，而且果肉都好清甜😋整體夜晚嘅氛圍好𝚁𝚎𝚕𝚊

放假同朋友發掘咗間中環小店，雖然係CAFÉ但營業時間長，可以食到食到早午晚餐，可以飲住啡吹吓水☕💰Crispy Gee $145一坐低朋友就話要叫呢個，超大塊嘅炸雞扒加牛角包窩夫，夠哂邪惡🥐個人最鍾意佢個自家製辣蛋黃醬，同香脆雞皮勁夾，而且肉質嫩滑，唔掛得係人氣NO.1🤍💰Spicy Vodkatoni $128 呢個意粉望落簡單，但味道好有層次，佢嘅Vodka味唔算好濃，唔係好飲酒嘅朋友都食到🍾醬汁用咗辣蕃茄忌廉汁、Parmesan Cheese、脆煙肉等等，好似食緊一個Pizza味嘅意粉🍕而且粗管意粉口感極佳，夠哂飽肚！💰Fairy Berry $62鍾意清新嘅你可以試試呢個雜莓Smoothie，啖啖都飲到雜莓籽，勁新鮮🫐💰懷舊凍檸啡 $58我會形容為係用咖啡沖嘅凍檸茶，清爽得嚟非常平衡🍋

黎到中環一間偏遠少少嘅cafe估唔到雞扒有驚喜 大塊又多肉咁大塊都整到咁好食 加分!外皮超脆 內裏D肉都幾嫩 至少唔韌🥹因為無咩胃口就無叫多個主食 所以就叫咗個acai bowl色彩好豐富 佢係我食過咁多bowl酸度係top3之中真係幾酸下 有埋生果撈埋！很OK即刻醒哂 好開胃野飲正常 個人覺得主食更出色!見網上評價野食都好唔錯!感覺其他主食都會好食 下次會再回訪!環境方面好坐 假日過左午餐時間到訪無咩人 都幾chill座位闊亦都坐得舒服11月頭已經為聖誔節裝飾好 大家可以而家去定打卡~嘢食好食環境舒服值得大家一試~~💓💓

沿著中環半山扶手電梯一直往上走走到最頂的伊利近街就找到這家Cafe啦餐廳裝修主調是奶茶色+奶白色，是我喜歡的風格他們的營業時間比一般Cafe要長更設有Dinner menu和提供Cocktails無論是白天或者夜晚都適合過來～‣ Burrata Cheese ($120)Burrata cheese, rocket, cherry tomato, balsamic vinaigrette追求輕食的必吃Burrata cheese沙律🥗 非常清新refresh‣ 100% Angus Rib Eye with Fries ($258)Aussie premium Angus, roasted beef bone gravy, fries想飽肚的可以share吃安格斯肉眼扒廚師會幫忙切開，方便進食還附上巨量薯條 香脆爽口‣ Whitsunday ($68)(passionfruit, coconut, milk, kale, mango, banana)他們有很多款smoothie每一款都加入的greek yogurt喝起來清新飽肚‣ Cosha Special ($128)Bai

一口氣睡了十多個小時到下午，好幸福(*´ω｀*)這家cafe營業時間比較長，而且提供dinner menu，趕不及吃brunch也不用擔心😝環境cozy，好舒適，令人有點不舍得離開🙈適逢接近Halloween，佈置充滿氣氛，到處都是打卡位(•ө•)♡ 溫馨提示：一直搭半山扶手電梯就可以到，不用走斜路😚 ✿ 10oz Angus Rib Eye with Fries $258薯條屬幼身，吃到最後仍然香脆乾爽，調味惹味雖是rib eye但這塊脂肪較少，很適合怕肥膩的女士(e.g. 我們😂)✿ Truffle Mushroom Pasta $167菇菌配料足，醬汁分量適中；意粉偏軟 ✿ Fresh Green $68材料表和外觀都明顯地有一種「健康」的感覺😂所以被我一眼看中😌完全不覺草青味，最突出的是：香蕉的甜、乳酪的酸、青瓜香氣個人是挺喜歡😚 ✿ Taro Latte $46友人就還是stick to 慣常的選擇😂

煙三文魚沙律，睇落冇咩醬覺得會好乾，但出現的醬岩岩好之餘又食到充滿纖維嘅蔬菜🥬蘑菇雞肉，雞肉好嫩好入口味，蘑菇同個汁非常之夾好好味😋安格斯牛扒配薯條，牛排好有牛味 表面燒過再煎，嫩滑口感👍🏻 條薯加埋類似shake shake粉咁⋯少少甜好好食～Smoothie 紫色個杯係多種莓+ Yogurt，酸酸地好開胃。綠色個杯：牛油果+菠蘿+薄荷葉 等+Yogurt，薄荷葉味道勁出，味道幾fresh～所有食物都好有質素，會再encore😋

▪️ Simon Egg Sourdough ▪️ $130 + Avocado $25用酸種麵包做底，加咗牛油果（要加錢嘅），整體口感好豐富。酸種麵包外層烤得好脆，但裡面仲係好柔軟。雞蛋煎得啱啱好，蛋黃流心，配埋牛油果嘅滑順口感，真係一流！每一啖都感受到食材夠新鮮，真係好滿足。▫️ Croissant French ▫️ $108牛角包窩夫整得好鬆脆，裡面仲保留咗牛角包應有嘅層次感。面頭有層焦糖，甜中帶少少苦，為成個甜品增添咗多重口感。再配埋香草雪糕一齊食，熱窩夫配凍雪糕，對比好鮮明，甜而唔膩，真係好正！舔脷指數：7/10 😁📍 COSHA中環伊利近街61號地舖

之前見到唔少人推薦呢間位於中環伊利近街嘅cafe見到好多人會係日間黎lunch/brunch到左夜晚佢地menu同樣精緻同用心Mushies Creamy Chicken5 types of mushrooms cream sauce l chicken thigh l spinach l roasted onion以5種蘑菇調製嘅蘑菇忌廉汁超濃厚 滿滿蘑菇充滿菌香之餘仲有波菜同洋蔥嘅甜味配搭無骨雞腿 肉質嫩滑又啖啖肉上層仲加入少少芝士令味道更濃郁Spicy VodkatoniRigatoni l vodka l chilli cream sauce l parmesan l crispy bacon伏特加意粉係香港唔算常見材料雖然簡單 但味道就一d都唔平凡將伏特加伴以辣蕃茄忌廉汁。巴馬臣芝士。脆煙肉味道鹹香又充滿辣勁 伏特加更將蕃茄鮮味提升 同時風味更濃厚粗管意粉口感彈牙 意粉上嘅坑紋令意粉更掛汁Earl Grey Chocolate充滿濃香伯爵茶及朱古力香氣伯爵茶更為濃厚嘅朱古力帶出一陣清香感入口香滑又唔會過甜Wakey CaramelCaramel blend l dates l

難得上星期平日放假，阿叔決定要me time一吓，中環做完瑜伽後就一個人嚟到呢間位於中半山嘅咖啡店下午茶。🍗Crispy Gee ($145) 翻睇大家嘅社交平台分享，差唔多人人嚟到都食佢。超大塊嘅炸雞扒、加上上層嘅水波蛋、下層嘅牛油果牛角包窩夫，簡直係集天使與魔鬼於一身。面對住咁嘅賣相，身為外貌協會會員嘅阿叔我都抵抗唔到呢份誘惑！炸至外皮金黃色嘅炸雞扒超大塊，勁厚切，佢雖然外層酥脆，但入邊雞肉就依然保持嫩滑，肉汁又多。食之前，記得沾埋蛋汁，加埋少少牛油果同埋牛角包窩夫一齊食，非常惹味，極度邪惡。笑！🍹Lychee Tango ($65)食得咁濃味，當然最好配番呢杯以荔枝、芒果、菠蘿、香蕉同埋乳酪打勻嘅smoothies，味道夠晒清新，更加可以中和番炸雞扒嘅油膩感。

好姊妹約中環食lunch要打咭又要好味喎我哋一去到呢間咖啡店嘅時候可能仲係早店內冇乜人差唔多到lunch time嘅時候就已經坐滿呢度有好多款smoothies 揀Good Day 3.0 超豐富 ~澳洲風All DayBreakfast $149 + $25我而家三文魚Crispy Gee 無得輸 $145 炸雞超大塊皮好脆雞肉好Juicy好好味，麵包可以揀Sourdough或者croffle, 仲有隻流心蛋，成件事超邪惡又滿足😌Lychee Tango - $65 荔枝味勁香Espresso Tonic ~ $52 夏天飲咖啡一定揀，佢哋既espresso 同tonic 好夾唯一我哋坐近門口，佢哋隻門係趟門，見到嗰個客人都係推😂😂😂

中環半山的高質澳式cafe環境很chill 食物的出品也相當不錯～- Crispy Gee超出色的厚炸雞扒 外皮香脆 內裡雞肉juicy再搭配蘸上了牛油果的croffle 惹味卻又不油膩 十分推薦!!!- Cosha Bowl喜歡健康口味的朋友 Cosha Bowl是個不錯的選擇 新鮮的巴西莓配上雜果和燕麥片 口感酸甜開胃- Smoothies兩杯smoothies 都很不錯Flash Green口味清新 Mango Hill則果味香甜.📍中環伊利近街61號地舖

坐落於半山Soho區，少有會做埋晚市既澳式cafe，整體環境氛圍充滿了溫暖的色調，好relax同溫馨既感覺，好適合放工後約埋朋友chill下🫶🏻🍄‍🟫Mushroom Truffle Pasta想講一上台已經聞到好濃郁既松露香, 粗管粉口感啱啱好😋唔會太淋, 每條都掛滿醬汁, 好正 👍🏻🥩10oz Angus Rib Eye with Fries 表面焦香，五成熟岩岩好,肉嫩多汁，特別是帶油脂的部位，油香的加成令肉眼更濃郁,配搭不同總類既調味料(鹽/黑胡椒/芥辣)帶來更高層次既體驗😍⚪️Whitesunday (Tropical Fruit,Coconut Milk,Kale,Yogurt,Banana)棷香濃郁,口感绵滑,加上热带水果同香蕉既天然甜味, 非常健康🥰🥑Flash Green (Avo,Kale,Pineapple,Apple,Banana,Cucumber,Lemon,Mint)另一健康選擇,加入檸檬同薄荷,清新怡人♥️

呢間位於半山區嘅靚靚Cafe，好受日本、韓國遊客歡迎🛫！裏面環境用咗粉色系裝修，好靚、好啱打卡⭐️。而且連嘢食嘅擺盤都有講究，食嘢之前，首先有視覺嘅享受。.🐔Crispy Gee ($145)呢度嘅炸雞真係好出色！出面外皮好酥脆，而且雞扒大大塊，好滿足👅。其他配料嘅份量都好多，超多嘅牛油果配埋窩夫好正✌🏻。.🍝Spicy Vodkatoni ($128)通心意粉吸收晒醬汁嘅味道，蕃茄蓉配埋辣蕃茄忌廉汁味道好豐富😋，而且辣度適中，好香口。再加埋芝士，同埋脆口嘅煙肉🥓，好食。.🍦All Day Brekkie ($63)好重燕麥嘅香味，口感綿密濃郁，配埋雲呢拿乳酪奶、香蕉等等材料打成🍌，感覺自然香濃。.🍍Lychee Tango ($65)味道豐富得嚟夠清新！將幾種生果嘅香味，配埋乳酪打勻之後🥛，每啖都飲得出唔同生果嘅層次。