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2020-06-03
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最近吃了好幾家意大利餐廳，嘗試了各種不同的紅蝦面，突然很想念Da Domenico，趕緊和小夥伴們約了起來。Da Domenico有種正房太太的感覺，你心底里承認它是最好吃的，看似簡單平淡無奇，可是味道上別家就是比不過。這麼多年如一日，那幾道菜依然在心裡佔據著最高的地位。但是菜單似乎沒什麼變化，每次來吃的都是記憶里的味道，吃不出什麼新花樣，因此總想要找一些新的意大利館子嘗嘗鮮。但是外面吃了一圈後，往往還是覺得這家好，再回來吃。就這樣周而復始地循環著……每次兩個人都要半份burrata, 今天六個人點了一整份，火箭菜單獨放在一個小碗里。最近每週一傍晚都會去il Bel Paese買最新鮮的burrata和小番茄，在家裡自己加橄欖油、醋和pesto。仔細比較了一下，這裡的burrata不加pesto，只有橄欖油和醋，更清新，另外這裡的火箭菜不和burrata還有番茄一起攪拌，吃起來也更清爽。Da Domenico的burrata皮和餡的區分不明顯，味道更細滑和香甜，il Bel Paese買的burrata皮和餡分明，兩種口感。Chef推薦加一份火腿，我們很聽話的加了，意外的好吃。青口點了
Da Domenico有種正房太太的感覺，你心底里承認它是最好吃的，看似簡單平淡無奇，可是味道上別家就是比不過。這麼多年如一日，那幾道菜依然在心裡佔據著最高的地位。但是菜單似乎沒什麼變化，每次來吃的都是記憶里的味道，吃不出什麼新花樣，因此總想要找一些新的意大利館子嘗嘗鮮。但是外面吃了一圈後，往往還是覺得這家好，再回來吃。就這樣周而復始地循環著……
每次兩個人都要半份burrata, 今天六個人點了一整份，火箭菜單獨放在一個小碗里。最近每週一傍晚都會去il Bel Paese買最新鮮的burrata和小番茄，在家裡自己加橄欖油、醋和pesto。仔細比較了一下，這裡的burrata不加pesto，只有橄欖油和醋，更清新，另外這裡的火箭菜不和burrata還有番茄一起攪拌，吃起來也更清爽。Da Domenico的burrata皮和餡的區分不明顯，味道更細滑和香甜，il Bel Paese買的burrata皮和餡分明，兩種口感。
Chef推薦加一份火腿，我們很聽話的加了，意外的好吃。
青口點了兩份，還是一如既往的好吃。這裡的青口個頭不大，殼不厚，但是肉很新鮮肥美。青口的湯汁不多，但味道很足。
Scampi點了兩份，好吃不需要多說了。
Pink shrimp，第一次點，兩種做法分別是grill和白葡萄酒煮，我們選擇了後者。蝦很新鮮也很入味，很有中餐龍井蝦仁的感覺，但是價格不菲，感覺還是scampi更佳。
紅蝦面點了三份，點之前好幾個朋友都說怕胖少吃面，結果滿滿三盤面，一掃而光。
本來想點鹽焗sea bass，又沒有了，上次嘗試了sole fish感覺普通，今天嘗試了一份veal chop，veal chop感覺有點老，口感沒有嫩感，搭配了辣白菜和番茄，味道好吃但不驚艷。
Sidedish點了一份西蘭花和brown beans，西蘭花簡單好吃，brown beans有點像小時候蠶豆的感覺，這兩個都是橄欖油和醋做的。
最後所有人都點了coconutsorbet，而我點了lemon sorbet。Coconut sorbet一如既往的好吃，第一次嘗試檸檬的，雪葩放在一個檸檬里，分量很多，吃起來很酸很清爽！
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