Drink Up (已結業)

層次口感都超豐富嘅cold brew真係入口即刻驚艷☕️老細話係mix左三隻豆加上一大舊冰感覺好chill😄唔知飲咩問老細一定冇錯！佢人超nice話說呢度係咪隱世咖啡大師聚居地附近幾間都感覺好好飲

這天同事請喝咖啡，我在公司看到外頭下著毛毛細雨，不禁擔心我的咖啡會化成雨水。同事兩手空空的回到辦公室，然後在背包取出一盒罐裝咖啡。這兩罐都是冷萃咖啡，綠藍色的是普通版，而橙色的那罐則是有氣的。我的咖啡留著晚上溫習時才品嚐，我覺得開夜車真的非常需要美味的咖啡！這個咖啡整體來說不酸，亦不苦，喝下去亦覺得美味。但說到兩款咖啡味道有什麼分別，我則覺得它們很相似，就是有氣的那款質感比較豐富，喝起來特別爽；而沒有氣的那款則能更好的細味味道！

做完FACIAL行經銅鑼灣新會道，見到新開咗間coffee shop，紅磚牆裝潢充滿英倫風，店面好靚，岩哂打卡影相～Drink Up除咗咖啡之外，仲有自家製罐裝 Cold Brew、咖啡豆、掛耳包等等，特別一讚女店員好有禮貌又親切～Matcha Latte味道香醇濃郁，淡淡苦澀味夾雜茶香，抹茶味同奶味兩者好平衡，入口香濃順喉！另外再試埋全新自家製罐裝咖啡：Cold Brew Coffee，濃濃咖啡香，清爽得黎帶點fruityCold Brew Tonic，果味重，微微汽泡感好特別罐裝保存期限長，方便隨時隋地飲，而家夏天雪凍飲會更加正添啊～

The SOLO area of Causeway Bay has become a haven for coffee. There are so many tiny coffee shops all in this small building block. All manned by one person. One of the newest ones is Drink Up. Taking over the place that once served ice cream and smoothies, this place serves up coffee on the go. It's takeaway only. There is no seating available.They also serve cold brew in a can so you can take it away with you.Menu is in English only. As it's takeaway, there is no 10% service charge. They offer

喺銅鑼灣做完野約左人又未夠鐘就周圍逛下，路過見倒有間小店以英倫風紅磚牆做門面，非常醒目搶眼就埋去八下。原來係一間外賣咖啡店，除左手沖咖啡，佢地都有花茶同其他非咖啡飲品。Iced Chocolate($48/M) - 雖然佢地主打賣咖啡，但朱古力飲品都一樣唔馬虎，店員會問我鍾意咩口味嘅朱古力，甜啲定苦啲咁，最後就出左哩杯啱我口味帶少少苦嘅濃郁朱古力。頂蓋打開蓋咀就飲得，唔飲住都可以閂返埋，方便又衛生。除左即場飲嘅手沖咖啡，原來佢地仲有賣自家製嘅罐裝Cold Brew咖啡，可以單枝買亦有連埋茶包嘅set裝。Cold Brew Coffee($40) & Cold Brew Tonic ($50) - 罐裝真係好方便，以前要飲cold brew真係要去咖啡店先有得飲，喺屋企就只可飲普通罐裝咖啡。而家連cold brew都出埋罐裝，買定兩罐喺屋企看門口，雪凍佢隨時飲都得，又或者帶去郊遊都得。Cold Brew Coffee顏色比其他咖啡淺色同通透，比較似茶，口感比較薄，入口有咖啡香味，但就冇左澀味。而Cold Brew Tonic就多左少少氣，飲落會比Coffee甜少少，同帶少少微酸味。總結，

💖落雨嘅日子🌧️，個人都有啲頹，急需咖啡補充精力💪🏻。經過銅鑼灣呢間靚靚嘅咖啡店飲番杯，佢地除左外帶咖啡，仲有罐裝cold brew咖啡/tonic、咖啡豆、掛耳包等賣。1️⃣Espresso tonic🧊 $45💖冰涼帶氣泡感🫧嘅espresso tonic係夏天必飲😛！一入口係tonic water嘅清新微酸香，後尾會變微甜，加上咖啡嘅回甘，層次豐富。佢地嘅espresso酸、甜、苦味道平衡，飲落偏甜，好易入口🥰。2️⃣Canned cold brew coffee☕️ $40💖罐裝🥫嘅自家製咖啡更方便攜帶同儲存，採用埃塞俄比亞🇪🇹咖啡豆，加入nitrogen，入口順滑清爽。3️⃣Canned cold brew tonic🥤 $50💖清新氣泡感，味道帶花香🌸同酸甜果香🍋，罐裝保存期1年，隨時隨地飲都咁方便！💖Drink Up除仲支持本地咖啡豆耕作，仲貫徹可持續發展嘅理念，可以借環保♻️咖啡杯，而外賣紙杯都係由可分解物料製造，好有heart❤️！

喺新會呢一間酒店嘅地下，開咗好多唔同嘅精品咖啡店，呢一間喺外圈嘅紅磚牆咖啡店，非常之搶眼～ ☕️Cappuccino☕️Latte行埋去嗰陣，老闆話咖啡師行開咗，仲諗住要無得飲，老闆話其實佢都識沖😛飲嗰陣同佢吹吓水，佢就解釋咗佢哋嘅咖啡豆來源，微微酸重咖啡香，入口順滑。Latte奶味比Cappuccino濃啲，如果想飲White Coffee又想重咖啡味就揀Cappuccino啦😌小店就係值得支持，欣賞老闆嘅理念，會同本地農業合作。佢哋仲有借咖啡杯嘅服務，而外賣咖啡杯亦都係用可重用嘅物料製造，非常環保。btw，就算唔去銅鑼灣，都可以上hktvmall買佢哋嘅罐裝Cold Brew/ Cold Brew Toic▪️Cold brew coffee▪️Cold brew coffee tonic擺定喺雪櫃度，隨時拎嚟飲都得🤭最重要係香港製造，本地嘢值得支持～ 係偏Fruity 嘅埃塞俄比亞中度烘焙。Coffee Tonic 就加入咗Tonic Syrup，店主有佢解釋，佢哋嘅idea係由Bar得出嚟，所以如果想飲酒嘅話加啲Gin😌就飲到喺Bar飲到嘅味道啱啱啪咗罐，呢啲咁乞人憎嘅天氣飲完真係爽

Eye catching coffee take-away shop in Causeway Bay - Sun Wui RoadCappuccino (M) $35Flat White (S) $302 size providedCoffee bean form Ethiopia, taste mellow, smooth and rich milk foamThey also provide non coffee item/canned coffee/ snack. bought a can of Cold Brew Tonicfruity coffee added tonic syrup. a little bit sweet and quite fresh after drinking!Highly recommended grab a cup of coffee here and have a nice talk with the Barista.

係IG見到呢間銅鑼灣新開嘅coffee shop幾靚，於是去朝聖下。後生嘅靚女老闆娘話想引入好似Melbourne咁嘅咖啡文化👍🏻 今次試下奶啡同埋鋪頭嘅招牌罐裝cold brew～Espresso blend採用來自哥倫比亞 🇨🇴、巴西 🇧🇷同埋巴紐 🇵🇬嘅咖啡豆。☕️ Cappuccino $30 (S)大力推薦💯 色水同拉花都好靚，味道非常香濃，質感醇厚，nutty嘅風味相信大部分人都會鍾意🤎 因為嗌咗兩杯奶啡，barista好貼心咁係杯蓋寫返咖啡名同埋畫咗個笑哈哈，咁我就唔會撈亂啦☺️☕️ Flat White $30 (S)基本上咖啡味嘅強弱程度係cappuccino > flat white > latte，所以flat white嘅顏色會比cappuccino淺啲同埋奶味強啲，同樣都係入口順滑，風味平衡🫶🏻☕️ Canned Cold Brew Coffee $40採用埃塞俄比亞🇪🇹中烘培嘅咖啡豆，並加入氮氣。風味方面帶有花香同埋果醬味，入口順滑清新，好適合而家咁熱嘅天氣飲🧊☕️ Canned Cold Brew Tonic $50配方同上，另外加咗來自Jack R

不時來到銅鑼灣工作，經過新會道時，被這一家紅磚牆襯綠框邊，裝潢帶英倫風的咖啡店所吸引，就駐足看過究竟。店家主打是「冷萃咖啡」，以及一系列頗有特色的罐裝咖啡，非常有特色，所以，我自己就先即場試了一杯意式牛奶咖啡，再買了些罐裝來請同事嚐一嚐。 從外觀都看到店家有多大，可說是一眼看完，但麻雀雖小，卻是五臟俱全。除多款意式咖啡、冷萃咖啡之外，還有非咖啡類的飲品、士乾、英式鬆餅及咖啡豆供應。來一頓輕怡早餐，或簡便下午茶也可以，當然，來嘆一杯咖啡最好不過。此外，鋪前更擺放了多款送禮套餐，有多款配搭供選擇。即場試了一杯中杯裝的「Latte」（$35），在等候期間，跟咖啡師閒聊，知道他們是採用塞俄比亞靚豆，還要用上一級的貨色。其實，我也不太憧，但聽着也覺得店家對咖啡豆的要求也非常考究，不過，咖啡沖泡得確實十分醇香，喝下去時，口感細滑有餘韻般，溫潤馥郁。還有，杯及杯蓋也是紙做得，相對更環保。憧咖啡的同事對兩罐冷萃咖啡就讚不絕口，綠罐是「Cold Brew Coffee」（$40），橙罐是「Cold Brew Coffee Tonic」（$50），全本地製作。他解說是經研磨的咖啡豆用冷水浸泡少則12小時，

夏天點可以冇幾罐涷咖啡係屋企個雪櫃咖？Locally crafted cold brew coffee tonic & Locally crafted cold brew coffee採用Ethiopian 咖啡豆，帶比人清新的感覺，body好smooth，有少少花香、果香嘅氣味。咖啡師話加入Jack Rudy 的tonic syrup，甜甜地~坊間嘅罐裝咖啡好少加入Nitrogen ，呢款為求令到更冰涼順滑、美味無比，就加入左nitrogen！果然口感與別不同~親身到店仲叫左杯non coffee嘅飲品。朱古力好濃可可味，入口吾會成口粉，非常滑～估吾到朱古力都拉到花☺️十分厲害的咖啡師！除左杯飲品可以打卡，呢間shop都好打卡able英倫風，快來拍照吧~仲有啲box set，做緊優惠，送禮自用皆可！

最近大家又開始返工又匆忙，有小小時間都好應該出外面抖下氣放鬆下，garb a coffee! 銅鑼灣啱啱有間新嘅coffee shop #Drinkup , 以外賣咖啡為主！ Espresso Tonic用了Fever tonic water, 所以飲落唔會太甜，開頭驚Espresso會太濃同苦澀，但Drink Up嘅Espresso唔會，而且唔覺得酸，反而有種清新嘅感覺，喺而家咁熱嘅天氣飲啱晒😍😍😍 另外有罐裝 cold brew 同cold brew tonic，用了Ethiopia 咖啡豆！ 保存期為一年，想幾時飲都得！ 好方便😊

最近在銅鑼灣開了充滿外國風的小店，位於新會道的角落小店。裝修充滿外國街頭風格，仿佛去了外國的感覺🤩。買咖啡同時亦可打打卡📸，這是家立飲咖啡店。咖啡種類選擇挺多的，還有自家製罐裝 Cold Brew，還有輕食供應。-💥Cold Brew HKD$40 | Cold Brew Tonic HKD$50，近年愈來愈多咖啡店用罐裝，既可保持味道，又可入手來隨時飲用🙈。店舖自家調製的口味，每一款用不同的咖啡豆沖泡。Cold Brew 味道不太甜，飲到咖啡原味道，味道酸中帶微甜😎。Cold Brew Tonic 果味較重的，味道帶點酸味，有微微汽泡挺特別的。-💥熱鮮奶咖啡 HKD$35/中杯 | 凍朱古力咖啡 HKD$43，咖啡用了來自澳洲的咖啡豆，用的是中深焙咖啡豆，味道甘香濃郁，不會感到太酸。-💥熱焙茶鮮奶 HKD$45/中杯，這杯顏色較深色，而且有拉花和味道很香🤩。焙茶味道甘香濃厚，味道微甜不苦澀😋，焙茶和鮮奶比例剛好🙈。-

銅鑼灣街頭遇上呢間英倫裝修，紅磚牆+綠色既橫樑，腦海聯想到哈利波特9 3/4月台既，見成部手動咖啡機，枱面放住罐裝box set，忍唔住問一問系點樣既產品🤤🤤同店員幾句溝通後，如果box set所賣既系佢地自創罐裝咖啡品牌，特別在有平時正常自家調既咖啡口味（綠色罐）/加左soda水自家調既咖啡口味（橙色罐），除左罐裝產品外，獨家咖啡以三款咖啡豆自配份量至堅果味🌰、果味濃既咖啡味道☕️除左各入一枝罐裝咖啡外，額外單點多杯Macho，輕steam打熱奶、拉花店員一腳踏，蓋上蓋前為客人展示出拉花，細心問需唔需要蓋好，岩晒我呢位相機📸食先既心意☺️☺️Macho微甜朱古力味+咖啡香濃，小量熱奶，3者比例最濃系朱古力>咖啡>奶味，奶味增加左綿滑順口既感覺，對朱古力控來講，絕對會一讚👍🏻👍🏻罐裝原味咖啡，相比即沖咖啡口味比較啖，咖啡酸度比較高，平時超市罐裝咖啡都會倫甜，呢罐感覺冇加入糖，即接系試到鋪頭原味咖啡滋味罐裝tonic咖啡，再提高左咖啡既酸度，果味酸既味感（fruity)，唔系打足CO2既汽水感，而系微微汽泡感既tonic咖啡，第一次嘗試tonic coffee，覺得似系種加配出

剛好路過一間新既咖啡店，經過店完詳細介紹下，買左set裝，cold brew and coffee tonic，有氣既咖啡好特別🙌🏻 間店既裝修都十分特別，店員好好咁介紹唔同既咖啡～因為今次帶埋bb去野餐，買左罐裝咖啡，好岩我呢啲成日一袋二袋既媽媽，唔怕搭車倒瀉，不過我見佢門市仲有好多唔同既咖啡，下次想再去飲下佢既手沖咖啡～～～仲可以係店外影相打卡～～店舖裝修同外國街頭小店感覺好似，去完當自己去左小旅行～～～