Ebeneezer's Kebabs & Pizzeria (香港科技大學 )

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休息中

今日咁啱入到嚟科技大學度睇到有好幾間嘢食，見到呢間中東嘢比較特別比較吸引，一於過黎試吓佢先。主要都係食雞，牛，羊，佢又可以配唔同嘅主食，例如薯條，白飯，咖喱炒飯。另外仲見到有薄餅同埋卷餅，不過好似暫時冇見到人嗌薄餅。🤣$45 咖喱炒飯配炸雞球都等咗差唔多15分鐘，見其他人嗌串燒雞都好快就出咗。我冇諗過個炸雞係會比我抄返包住，一啲都唔脆😅而且個雞肉都好乾。反而個炒飯都幾香，幾好食，不過食完之後就好口乾。

📍科技大學 中東嘢🤭📍嚟科大食嚟食去都係喺幾間餐廳，有時都幾悶，想食啲新嘢。剛好LSK有間中東餐廳(平時都講唔出呢間嘢個名，大家都係叫中東餐廳😂😂)，有時就會嚟試吓佢唔同嘅野食。我最鍾意係佢嘅羊肉卡巴 $45大大條，即叫即整，啖啖烤羊肉嘅香味，加咗好多唔同嘅香料同埋醬汁，好有中東風味。另外仲有佢嘅炒飯，都係好好食的。濃濃嘅香料味，加埋中東米(長條形的米，同我哋平時食嘅米唔同)，每一啖都好有新鮮感😂，終於唔再係普通白飯加啲肉了😢。

今日上完堂就去左食，之前我未試過，不過聽人講幾好食就去試一試。我叫左chicken biryani，佢睇落份量唔係好多但係食落都好飽，而佢用印度米所以炒落就更乾身，個飯亦有少少辣味不過係可以接受嘅程度，而且炒飯嘅味道都好濃同好香，好好食。唯一不足嘅地方就係雞肉唔夠滑。

唔覺意行咗入嚟，點了羊肉薯條，samosas，汽水及茶。薯條及samosas 都係即炸，亦冇油膩膩，羊肉及醬汁非常好食。 全部加埋都係70元，抵食。土耳其風味，值得一試。

今晚黎了科大接男朋友放學。。男朋友知我鍾意食咖喱。。所以就帶我去左呢座大樓canteen外的一間店。。。一見到餐牌同店員都已經覺得好正宗 哈哈。。因為全部都是外藉人士。。要以英文來溝通餐牌上以中英文及圖片表示。。。食物種類都多。。其實我有好多款都想試。。但胃既位置有限。。。下次再encore。。餐廳內沒有座位的。。有個counter供買食物及等拎野食。。。如果食卡巴。。仲會看到店員親手係面前將唔同既配料加在一起。。之後拎去烘焗。。。餐廳很乾淨衛生店內仲清楚有食物的燈箱。。。看到食物後會令人更想食。。哈哈最後我們點了一個羊肉卡巴，一個咖喱羊肉飯。。。餐廳外有少少位置。。但我們選擇坐在附近的露天位置。。最近天氣涼了一點。。望住風景。。吃著美食。。十分寫意十分欣賞那兜咖喱汁。。。香而不辣而且入面仲有好多件炆得又腍又入味既羊肉。。用來配上飯。。真是一流這款飯十分特別。。較為長身。。幼身一點。。。粒粒分明。。。所以配上咖哩汁跟羊肉食時。。口感相當不錯。。十分喜歡這客羊肉咖喱飯這條羊肉卡巴十分足料同大條.一邊睇住店員整已知十分足料。。因為加以大量的菜，羊肉，醬汁。。食材已經滿滿。。之後仲要用力大大

燒雞肉配飯 $29燒雞肉係乾,少脂肪低熱量,食硬身焥烤皮鹹鹹的味為主,沙律汁亦有增添水份功能,長米飯油香四溢,又有新鮮脆口伴菜,唔淨食肉唔會悶燒羊肉配飯 $38燒羊肉實實的,燒烤感強,肉汁偏少,似燒成的羊肉乾, 實實地咬下咬下味道源源不絕又唔錯燒羊肉配薯條 $42薯條厚切腍身, 並非以脆口為賣點,跟實實的燒羊肉強烈對比,薄荷汁及蒜頭汁提輕重血味嘅羊肉,薯條同羊肉一同於口中咀嚼時軟軟薯茸為乾乾羊肉增添滑口感,有別一番體驗

串燒雞肉配飯 $31長米飯加油香最正，本長米飯有少量油一起煮熟，所以較鬆散，每口米飯均帶有油香，比吃白飯有新鮮感，串燒雞肉亦鹹香嫩口，重點仍雞汁滲入飯中，令飯更加香香辣味牛肉薄餅 $30大大片薄餅,大過塊面薄餅少少硬，薄身煙韌，不過惹味香辣，鹹鹹辣辣的，蹤使味道不像pizzhut般有新奇味道，但大大塊薄餅已令人興奮不已羊肉卡巴 $38羊肉偏實硬,但脆口包皮蔬菜淡淡甜味可緩減羊肉重重味道，不過感覺蔬菜與包才是本食物主角，番茄生菜等多汁鮮甜，為包增添水份，食落避免乾口，加上蒜香，薄荷沙律醬，無論配甚麼肉也如此美味

下午朋友食lunch,而食左lunch嘅我就當食tea~咖哩雞肉炒飯 $33炒飯好惹味,飯質軟,咖哩味雖然唔濃唔辛口,但係鹹鹹地好惹味,加埋米飯甜甜地,可以不停一口接一口咁食雞肉鬆身,鹹味不多,主要食佢蛋白肉味,響不停重複嘅炒飯味中食下蛋白肉味,可以俾味蕾食下其它味唔太悶燒羊肉配薯條 $42沙律汁配薯條亦唔錯,鹹鹹地酸酸地甜甜地,三味交雜,味道豐富,可惜薯條放唔耐就淋左,要快食,羊肉紅肉血味重,加左沙律汁明顯提輕紅肉重味,好合襯,不過羊肉偏硬,而且$42始終貴左D,既然薯條唔特別食飯抵食D雞肉卡巴 $36部分包皮有d硬同韌,雞肉同為上面提到炒飯中嘅雞肉,水份較少,幸有番茄等 多汁蔬菜軟化及濕潤,內亦有沙律汁作濕潤作用,值得一提係卡巴包皮味道淡口,只有少少甜,特別特岀蔬菜多汁新鮮感及雞肉蛋白味串燒雞肉配飯 $31沙律汁撈油香長米飯冇得彈,特別在於串燒雞肉肉質嫰口多汁,鹹度足,雞肉燒過後從脂肪有雞油滲出,雞油滲入米飯,淡淡米飯均有雞油香

上次食完呢到, 真心覺好食,推埋一班朋友去食先咖哩雜菜飯 $28咖哩可選辣或不辣,呢個係唔辣嘅,唔辣令椰汁味更重,加埋菜嘅甜味, 咖哩入口時甜甜的,一匙一比一咖哩加飯, 甜上加甜, 好好食入口一段時間後有少少辛香, 重新提醒自己食緊咖哩一口一口,甜辣甜辣次序, 味蕾不停刺激, 原全不悶咖哩羊肉飯 $35今次係辣嘅咖哩,咖哩表面有紅色嘅油,入口明顯有辛口感覺,不過辛口感覺相配羊肉脂肪香, 有香辣惹味感覺雞肉卡巴 $36估唔到佢貴過一般嘅飯,食落味道同一向嘅比得包配蔬菜一樣,雖然雞肉本先較乾身, 不過蔬菜緊緊包埋雞肉,有蔬菜同番茄水份滲入, 令肉質濕潤易入口,而且雞肉唔多已足夠為卡巴提供少少鹹味,主角其實係個比得包淡淡地又甜甜地嘅味田園沙律 $20咪又係沙律?有咩特別?其實最好食嘅就係佢D沙律汁,有三種色,一種紅色有落紅椒粉,辛口,一種青色, 似有落青檸汁, 味酸似喼汁,一個白色, 酸酸地又有好少嘅鹹, 應該可當蛋黃醬之類,有D人會唔要紅色果隻,主要食菜同酸味配合,但其實落少少紅色嘅汁, 提起左D鮮味, 又D有香口, 都好好食燒雞肉配飯 $29其實呢個飯嘅系列算呢道賣得平,有飯有沙律有雞肉

黎到lsk,都係第一次試食呢間清真菜嘅野燒雞肉沙律 $29有三種同平日唔同嘅沙律醬,名稱不明,兩種偏酸, 紅色困種偏辣, 似有辣椒粉, 味道特別,蔬菜都好新鮮, 多汁爽脆,不過雞肉就係印式烤雞, 本身就硬, 下次唔揀雞嘍~咖哩雞肉炒飯 $33傳説中嘅紅咖哩炒飯, 睇黎好正宗?唔似d茶餐廳亂話自己嘅咖哩炒飯,長米嘅炒飯, 偏散不粘, 正配合炒飯要求辛料足, 鹹味夠, 濃味但無預估困種辣嘅程度, 啱我口味係值得番吃嘅地方,不過平日少到LSK上堂, 要特登行過去