Elementary (已結業)

𠵱間澳洲菜喺大坑幾年，藍白色牆身相信係好多人嘅打卡點。-揀咗平日嚟試食，食客不多，只有兩三枱。環境特別清幽，配合木枱木凳，加上秋冬天嘅清風送爽，已經加咗分。-Lunch set - 3 courses from $128。❣️前菜❣️意大利青瓜卷配希臘芝士、伯爵提子乾、松子仁😀青瓜軟淋淋，卷埋食好有口感，夾埋其他配料一齊食，有幾層滋味，咸、酸、香都齊，仲有脆口松子仁，好似去咗歐洲，如果有杯白酒就完美。招牌酥炸椰菜花配英式杏仁牧場醬☺️依個好出色，椰菜花好嫩，無草青味，炸完仲好juicy一啲都唔乾，加埋杏仁片，少有食熱氣嘢都無負擔，無罪惡感。-青檸辣汁油甘魚配海蘆筍-好鮮嫩，同個汁好夾，好似喺澳洲嘅海邊嘆緊即捕即食嘅感覺。-🧡主菜🧡蒜香辣蟹肉天使麵佢真係夠香辣，唔會死咸，啖啖都食到蟹肉，大方得體。個汁做好配角位置，提鮮不搶fo ，讚👍越式炭烤海鱸配墨汁酸角子茴香枝豆沙律如果你鍾意食葱，個沙律啱哂你，好爽口，洋蔥🧅/葱/嗰類嘅香味，酸酸地調味，好易清盤。主角鱸魚烤得恰到好處，魚肉滑，魚皮脆薄，不油膩，份量都ok唔會太細。甜品冇得揀，係曲奇餅配玫瑰雪糕🍦。花味幾出但食落天然，唔會好濃化學色素味。我

今日黎到大坑食Elementary澳洲菜😆Lunch time時間滿座，餐廳唔算多位，book左先黎會好啲食物水準有驚喜，而且性價比高❣餐廳位置唔算方便，係天后同銅鑼灣中間，行大約10分鐘左右🍱3 Courses Lunch Menu ($128)🥦StarterElementary Fried Cauliflower, almond, ranch source頭盤黎到淨係睇賣相已經有驚喜，原來係炸椰菜花👍表面炸得香脆，加埋啲杏仁片同醬汁，令到口感好豐富😍再睇返原來係招牌菜，推介💯🐟MainSeabass Fillet主菜揀左魚，呢個就有啲失色🥲魚上面鋪左好多洋蔥，可能我麻麻地洋蔥，覺得同條魚唔太夾而且醬汁冇乜味，麻麻地😵🍨DessertStrawberry ice cream雪糕就正常，加左半塊曲奇餅而家天氣凍食落都幾凍不過雪糕都好香士多啤梨味😝野飲叫左杯Lemon Soda, 入面加左啲薑，感覺都幾清新🤤/😋食物質素：7/10🍽️用餐環境：7/10💰性價比：7/10👣回頭率：7/10/📌Elementary大坑書館街15-16號地舖

大坑呢間餐廳算係亮眼而且可以預約,有一定優勢,Lunch Set幾抵食!有前菜主食仲有甜品野飲!前菜同朋友share,炸椰菜花同包心菜都香口,最驚喜係煮硯,好鮮味又甜烤魚肉質嫩滑,好似藝術品咁南瓜意大利飯偏甜,有南瓜香反而我個主食牛扒叫左5成熟但都係過熟,醬同薯條仲好食,建議同朋友share,因為好飽肚食唔晒好晒料甜品有驚喜!係好香ge味道而出邊未必食得返!佢係胡椒味!好香一入口湧出黎個香同甜,幾得意,燕麥曲奇又係好夾

想不到bookmark了幾年的餐廳食物質素會如此地差🥲只能說這裡的環境和氣氛為他們挽回少許分數......▪️Grown-up toastie soldiers $128天呀這個值上百元的吐司是發生什麼事了😵餐牌上說有truffle和Swiss cheese我一點也嚐不到😑是師傅吃了吧吐司出奇地又凍又韌 而且外圍厚到不得之了.旁邊的boiled egg也是一個奇怪的存在過raw之餘也不襯與吐司共食用以墊碟的紙也不知用意何在一切就爛很容易吃掉紙張😭這個伴碟很差勁這絕對是我吃過最垃圾的吐司沒錯......▪️Chilli crab pasta $148以為主食會好些嗎？太天真了所謂的蟹肉都是「國王的蟹肉」嗎😀？天使麵over-cooked的程度大概是沒有牙的老人家也能應付......整碟意粉就只有辣一個字是貼題的天呀（又來）😩148我到底都在吃什麼垃圾了.▪️Iced latte $Forgot質素都不用說了基本上也是tasteless想喝咖啡 附近選擇多的是🙃.說實話我真的想不透他們是怎樣可以立足這麼久這個價錢完全與其食物質素不成正比可以光明正大的說是一個徹底的失望只希望餐廳能對其食物作出大改

今次第一次入來大坑，勁有旅行feel，瓹窿瓹罅揾好嘢食，然後發覺勁多人停留係呢間餐廳前面影相🤣and then我行過去發現有我最愛嘅牛肉他他，下一秒我已經坐左入去等食😬Beef tatare$138🥩世一他他💋靼牛肉配梨真係perfect match❤️而且餐廳調嘅wasabi hollandaise都好有水準，成個搭配香濃而唔膩，好食到想叫多份🤤暫時係我係香港食過最好食嘅他他🥇EFC-Elementary fried cauliflower with ranch sauce$88🥦素食之選呢個炸椰菜花同ranch sauce一樣好夾🤩大到成個波咁，口感上好滿足，能唔算好邪惡Seabass fillet$198🐟魚柳好軟兼唔dry，配tamarind & squid ink aioli幾創新，但下次唔洗比咁多配菜我🤣Chilli crab pasta$158🦀人氣爆燈🔥因為用嘅係天使麵，所以我感覺自己好似食緊蟹肉米粉咁😳蟹肉好碎，同麵條融為一體咁，但味道可以再濃啲Pumpkin risotto$138🎃小金驚喜推介😍只係用左川椒同黑蒜但好食到痴晒線🤭好creamy好香，上面多芝士，但完全

Amazing food! The restaurant vibe is superb! It is located in the very inner quiet neighbourhood of Tai Hang, lovely and quiet for meet ups, brunch/lunch or dinner if you fancy. They serve a three course meal just under 150hkd for lunch, depending on what mains you go for, drinks included. I went for the signature EFC cauliflower, and it tasted amazing!!!!! The breaded texture is so crunchy on the outer coat and very juicy on the inner. For the main, the poutine portion is rather big for the lad

.去到大坑真心間間都可以試試，相約好友盡興長談，揀咗呢一間澳洲🦘風格嘅餐廳🍴，燈光偏暗營造情調絕對係談心之選😌.••••••••••••••••••••••••••••••.🍽即開生蠔🦪💬見到有生蠔🦪，二話不說點咗半打，好肥美好鮮甜，每人分到兩隻純粹過下口癮，好滿足😌.🍽紅燒羊腿🐏，巴馬臣松露薯蓉💬真係無叫錯，羊髀超級腍身又入味，配埋紅酒🍷真係好嘆😌.🍽川椒黑蒜南瓜🎃意大利飯💬朋友吃素食，點多了素菜食物，南瓜🎃意大利飯🇮🇹甜甜辣辣，又幾好食😌.🍽招牌酥炸椰菜花🥦💬平時唔太鍾意椰菜花，不過咁炸法又有另一番風味，好香口好有追吃嘅效果，好神奇😌.🍽酥脆雞腿🍗💬別小看呢隻雞腿，拆開雞腿肉再釀番，肉嫩多汁，超級有水準，一定要食🍗

由天后行過去，都不是太遠。當天因為下着大雨，所以大坑不是很多人，間間餐廳都有位。見佢標榜澳洲菜，所以揀佢嚟試吓。原來我哋12點幾去到，又可以叫brunch Menu，又可以叫lunch Menu。這個牛油果菜式是來自Brunch Menu。食得出牛油果是調過味的。兩隻蛋做得10分出色，但當然這碟菜式share會比較好，一個人食晒成碟會覺得有少少單調。這個蟹意粉來自lunch Menu， order的時候佢會問你想要幾辣，我哋揀咗less spicy。

今次，朋友帶我去大坑食好野。本來以為喺意大利餐廳，直至上左OpenRice 先知系專攻澳洲菜🤗🤗🤗。黎到六點九左右已經好滿，好多外國人黎食飯，幾乎每檯都有。餐廳暗暗地好有氣氛，點左Pulled drum stick$88, Chili crab pasta $158, Linguine Vongole $148. Pulled drum stick 幾特別，配有兩種醬，香草同沙津醬，味道坊間無試過，食得出系自家製作，好有心思，太肚餓忘記拍照📷。Chili crab pasta 🍝 ，店中推薦產品，用angel hair 製作，蟹肉多同鮮味，系比我想印中辣。只能夠食少少。Linguine vongole 意大利文 linguine with clams，又學到新野😊。Sauce食得出好重牛油味、好香白酒味，蜊都有十幾分隻，好鮮甜；好好食，下次都仲想叫，喜出望外😋。如果下次黎，再試埋甜品先🤗😆。

同朋友係大坑食完飯，想換個場飲下野食下甜品，就搵左呢間餐廳試下，總共叫左3個甜品，同一支白酒。三份甜品分別係，雪糕三文治，白朱古力布甸同埋雪芭。雪糕三文治係幾好食，個曲奇餅係軟身果隻，朱古力味曲奇同混呢拿味雪糕都幾夾。雪芭我食左好細啖，要記得搞混先好食，淨係食上面個雪芭會好酸。呢個白朱古力布甸賣相真係一百分，而且好多生果，好豐富🥰不得不提佢啲服務真係好好，係咁幫我地添酒。今次食唔到佢主菜，下次去一定要試下。同埋如果大家下次遇到佢收鋪記得留意佢個窗係電動窗，好高級🤣🤣🤣🤣

✨𝘼𝙪𝙨𝙨𝙞𝙚 𝘾𝙖𝙛𝙚 𝙖𝙩 𝙏𝙖𝙞 𝙃𝙖𝙣𝙜 🇦🇺 Love the atmosphere here! Another aussie restaurant you can’t miss out in HK! ☺️❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊[𝐂𝐡𝐢𝐥𝐢 𝐂𝐫𝐚𝐛 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 𝟏𝟒𝟖𝐇𝐊𝐃]A very hot, spicy dish you can’t miss! 🌶 Highly recommend this dish if you love both crab and chilli 🦀 ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊[𝐅𝐞𝐚𝐭𝐡𝐞𝐫𝐞𝐝 𝐄𝐠𝐠𝐬 𝟏𝟑𝟖𝐇𝐊𝐃]The duck ragu matched perfectly with the flat bread 🦆 and... let’s admire how beautiful the eggs are 🍳 💯 ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊ ❊

The food quality (veggie) was not as good as used to be. More importantly staff services was very bad comparing to the previous visits. I mentioned in the booking that the lunch was aimed to celebrate a friend’s birthday but didn’t see any special attention or arrangements.

♥ = 食喔(屙)推介菜式Instagram: eatoreator原來食嘢真係會拉近人與人之間嘅距離㗎(*^▽^*) 開咗呢個Account之後同一個冇聯絡幾年嘅朋友見番面 @taleofyum2021 傾得超開心! 呢間餐廳位於大坑 四周都好靜 係煩囂城市裡一個寧靜的小角落🤍➊ EFC ♥ $88Elementary Fried Califlower, Almonds, Ranch Sauce每個post都好似會見到呢道菜嘅蹤影咁當然要試啦! 份量都有返咁上下㗎~同朋友2個人平均每人都食到3舊好有驚喜啊 粉漿唔會太厚 咬落口感好鬆脆 點埋佢嘅醬(類似Mayonnaise+蛋黃醬+千島醬) 一絕!!!必食＼(☆o◎)／➋ Chili Crab Pasta $158使用天使麵做麵底 本人其實冇乜好感 因為覺得太幼了...至於味道上 香香辣辣幾開胃 但稱不上惹味而且蟹肉味唔夠出 亦都冇其他foodie吹捧得咁好味 有點失望呢 ( ≧Д≦)

🔥Veggie Burger ($148)Juicy veggie burger and super fulfilling. Sweet potato fries are a must!-🔥Braised Lamb Shank ($228)Tender and served in big portion. The parmesan truffle mash is well balanced with the mint oil and raisins to give the dish a hint of freshness.-Best neighbourhood restaurant at Tai Hang. They also do awesome brunch/afternoon tea and this place also turns into a vibrant bar at night. Planning on a revisit. ❤️-📍Elementary, Tai Hang

第一次食smashed avocado toast係澳洲,之後就愛上左啦!估唔到呢到都食到澳洲既味道,好想去旅行呀~~~之前一直keep住係大坑食brunch. 但次次都好早,食唔到呢到既lunch.次次黎到都見到要排隊,而且好多外國人食,食物都應該有番咁上下質素.今次等2張台, 15分鍾可以入.$45*Iced Mocha 不過不失啦 咖啡無澳洲咁出色 哈哈 不過呢到始終唔係coffee shop 所以有呢個水平已經好滿足$45*Skinny Latte 咖啡味淡左小小 都係不過不失$148 *Chilli crab pasta 呢個一直都好想試 但次次黎到都未到12NN 試唔到下單的時候,店員有問,要normal spicy 還是super spicy.  我見佢咁樣問,我就唔敢簡super,簡左normal.黎到既時候,賣相真係不以為然,以為好普通. 佢係用天使麵,更加索汁同埋掛汁.上面係滿滿既辣椒+蟹肉, 都幾多辣油下架. 食落真係幾辣! 有小小似XO醬味.好惹味呀 第一餐就食咁刺激既pasta 成個人醒晒$128*Smashed Avocado 本身我係點左EFT架,不過唔想