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港鐵香港大學站 A1 出口, 步行約5分鐘
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營業時間
*截單時間：18:00
星期一至二
09:30 - 18:30
星期三
全日休息
星期四至日
09:30 - 18:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
想起西環搵間有Wi-Fi有叉電位嘅餐廳上zoom，好唔容易先搵到呢間位置比較吊腳 (A1出口行返落山)，不過環境幾寧靜餐廳最近換咗新Menu，冇再提供toast😢選擇比較少▶️ Crab meat mentaiko fettucinne ($98)一開始以為份量好少，點知整散咗之後都幾多意粉🍝幾驚喜係上面有啲黑魚子醬，高級嘢🤩咬落似日式飛魚籽咁爆汁蟹肉分量超多🦀每啖都食到真蟹肉，好重本鍾意佢醬汁唔會太過creamy或濃厚，同時味道夠香，可以真正品嚐到蟹同明太子嘅鮮甜味👍🏻入面炒入洋蔥🧅更加香口不過闊條麵比較幼身，不算al dente同好咬口，感覺係啲平價意粉不過因為用料調味好，拉返個平均😋▶️ Ethos kind of brunch ($148)又係一個非常豐富嘅ADB，並且唔係一般常見嘅材料有煙三文魚、炒蛋、牛油果、沙律、炒雜菇、ciabatta意式麵包、法式傳統酥皮肉派酥皮肉凍 (pate en croute)、乳酪煙三文魚兩大片，味道正常炒蛋濕潤🥚上面放上黑魚子醬Ciabatta意式麵包外脆內軟🍞法式傳統酥皮肉派酥皮肉凍係成個set最特別嘅嘢，有啲似威靈頓牛肉嘅概念，外面一層牛油撻皮🧈中間係肉牛油撻皮實正香牛油味(不過唔係脆曲奇口感)，入面嘅凍肉有層啫喱，口感似鵝肝，幾特別乳酪杯可以做甜品，入面加咗燕麥、granola、藍莓、士多啤梨，帶天然甜味▶️ Americano 朋友加咗$50轉餐，包沙律或餐湯同飲品不過呢杯Americano味道好一般🫢如果係咖啡控應該會覺得佢太淡味-食物比預期高質👍🏻超出一般Cafe水準內部裝修簡約，用灰色做主色，帶啲工業風，樓底高所以感覺闊落勝在提供Wi-Fi同埋叉電位，食完可以做嘢溫書💻坐咗兩個鐘都冇趕我哋走Cafe播嘅音樂好好聽😌acoustic vibes服務還可以，唔知係咪老闆嚟雖然用高級材料，份量啱啱好，唔收加一，但覺得價錢進取咗少少🤏🏻不過假如你真係想搵個近HKU舒服嘅地方溫書，呢間會係幾好嘅選擇~
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📍地址: 西環石塘咀山道93號✿😋味道😋：2/5✿🏙️環境🏙️：4/5✿🤵🏻服務🤵🏻♂️：3/5✿👀賣相👀：3/5✿💰價位💰：3/5↠⏰時段：Lunch 14:00 ↞ ✦✧ ethos嘅環境的確唔錯，位於山道嘅半坡，以水泥灰色嘅簡約風為主，加埋有街景嘅落地大玻璃，對出環境都好寧靜；但係餐廳已經轉咗手，而且食物同埋咖啡嘅質素都下降。—————————————————————🦀🟠🍝❝忌廉蟹肉蟹籽意粉❞ $98☞ 呢個意粉嘅份量唔多，而且一上枱嘅時候，意粉唔係散發住香味，反而係有種唔新鮮嘅腥味，唔知究竟係蟹籽定係蟹肉嘅腥味；而佢意粉嘅質地口感唔夠爽滑。—————————————————————🍎🐚🥐❝蘋果粒貝殼酥❞ $38☞ 上枱嘅時候的確夠熱辣辣，但係佢其實入邊係冇蘋果粒得蘋果醬，而蘋果醬唔算太甜都還可以，而佢個酥皮真係做咗貝殼嘅形狀，食落唔係最鬆化嗰種有少少口感。—————————————————————☕️🥛❝Flat White❞ $42☞ 呢杯咖啡真心有啲差，首先佢個拉花已經唔掂，加上佢杯咖啡係完全冇咖啡味成杯都只係得奶味。
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環境唔錯但…..作為一間咖啡店…咖啡沖出泥係酸，仲要好酸🤬叫左漢堡包，非常簡單，冇特別個意粉，啲面淋曬…非常難食..😑樓面員工得一個，見到啲食客走咗好耐都冇收嘢😑總括嚟講，無謂跌錢去中伏😞
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揀左坐喺向住山道嘅窗邊位🪟偶爾有行人或者車輛經過 環境非常寧靜☀️日光滲入木系嘅cafe 格外寫意 令人感覺好舒服 好啱同frd嚟個chitchats 或者自己享受一個下晝🫶🏻.❈ Smoked Salmon Toast山葵汁煙三文魚多士 | $58 (Rating: 8.5/10) Salmon toast應該大家都食唔少 但係呢個真係好好食！好鍾意呢個汁(*´∇｀*)淡淡嘅wasabi味用喺toast 度同三文魚好夾💚而且性價比好高 多士上面滿滿都係配料一塊toast 嘅份量下午茶食啱啱好🍴.❈ Flat White | $45+$5(changed to Oat Milk) (Rating: 8.5/10) 拉花好靚！飲落好滑 味道不過不失☕️
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放假唔想再喺街亂咁行 寧願坐下cafe 睇下片睇下書 就揀左黎西環呢間cafe 一入黎都唔多人 可以隨便坐✨All day breakfast $158炒蛋嫩滑 薯餅好脆好好食🤤🤤 腸仔勁多汁 一切會爆汁出黎👍 菇都好juicy 蕃茄都好新鮮 最特別係個honey glazed bacon 😋 第一次食 甜甜地咁幾好食 不過就好肥 差唔多9成肥膏🙈🙈✨Crabmeat pasta $128蟹肉超多 多過啲意粉咁🤣🤣 都好鮮甜 意粉口感唔錯 加左啲紅椒爽爽地有啲口感 不過份量就好似少左啲🙈🙈🙈 食完好似唔多夠飽🥤Iced Americano $45總括黎講味道都好好👍👍 環境又好舒適 有落地大玻璃採自然光 音樂啱聽 我地由2:00坐到6:30佢閂門 味道❤️❤️❤️❤️💔抵食❤️❤️❤️服務❤️❤️❤️❤️環境❤️❤️❤️❤️💔💰午餐人均～$180(收+1)
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