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餐廳: Flint
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
餐廳: Flint
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級2
7
0
2023-05-11 1325 瀏覽
職員安排我哋坐窗邊位 雖然都係望返酒店建築物但餐廳成個燈光都好柔和 情調十足 亦唔係高級到令人唔舒服嘅感覺 所以選擇慶祝生日/紀念日都絕對唔失禮👍🏻3 courses menu (湯+前菜+主菜) 另加左杯白酒龍蝦湯湯稀傑程度剛好 鮮味好濃厚 但唔會死咸 加左塊牛油係面 令口感再滑身啲 帶啲奶香入面有幾粒龍蝦肉 肉質微彈 唔霉誠意之作💯💯煎帶子肉質嫩滑 鮮味十足 絕對無丁點雪藏味生熟程度廚師掌握好好 中間仲有少少溏心襯埋下面好滑好Creamy薯蓉令成碟菜嘅層次都提升左牛扒我叫左medium rare牛味濃 肉質有咬口 唔韌 網紋做得好靚 有炭燒味相比前菜驚喜度無咁大 屬正常發揮
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職員安排我哋坐窗邊位 雖然都係望返酒店建築物
但餐廳成個燈光都好柔和 情調十足
亦唔係高級到令人唔舒服嘅感覺
所以選擇慶祝生日/紀念日都絕對唔失禮👍🏻
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3 courses menu (湯+前菜+主菜) 另加左杯白酒
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龍蝦湯
湯稀傑程度剛好 鮮味好濃厚 但唔會死咸
加左塊牛油係面 令口感再滑身啲 帶啲奶香
入面有幾粒龍蝦肉 肉質微彈 唔霉
誠意之作💯💯
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煎帶子
肉質嫩滑 鮮味十足 絕對無丁點雪藏味
生熟程度廚師掌握好好 中間仲有少少溏心
襯埋下面好滑好Creamy薯蓉令成碟菜嘅層次都提升左
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牛扒
我叫左medium rare
牛味濃 肉質有咬口 唔韌
網紋做得好靚 有炭燒味
相比前菜驚喜度無咁大 屬正常發揮
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$580 (晚餐)
慶祝紀念
紀念日
推介美食
  • 龍蝦湯
等級4
237
1
2023-04-05 1404 瀏覽
During the restaurant week hosted by DiningCity, we came here for a four-course dinner at $680/person. We were first welcomed by a basket of sourdough paired with homemade butter. I was so hungry and ate half of it. Their starters, soup and dessert were quite good actually but their steak was a disappointment. Would have picked another main - red prawn linguine instead.🥂Dry Aged Beef Tartare Filled with puffed beef tendon and topped with egg yolk gel and caper berry, the seasoning was just right
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During the restaurant week hosted by DiningCity, we came here for a four-course dinner at $680/person. We were first welcomed by a basket of sourdough paired with homemade butter. I was so hungry and ate half of it. Their starters, soup and dessert were quite good actually but their steak was a disappointment. Would have picked another main - red prawn linguine instead.
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🥂Dry Aged Beef Tartare
Filled with puffed beef tendon and topped with egg yolk gel and caper berry, the seasoning was just right and went perfectly with the crispy chip together.
Steak  Tartare
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🥂Lobster Bisque
A piece of tiny lobster and some caviar was prepared already before pouring the hot soup in. The caviar taste was gone for sure but the soup was really intense and rich. Love it!
Lobster  Bisque
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🥂USDA Nebraska Ribeye 10oz
Liked the grilled asparagus more than the steak. Though I asked for medium, it was not tender and juicy at all. Had a hard time chewing it.
USDA Nebraska Ribeye 10oz
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🥂Vanilla Tonka
Always happy to have a fulfilling dessert to wrap up the dinner. Loved the combination of hazelnut sponge, vanilla tonka cremeux, vanilla coffee chocolate cremeux and almond hazelnut praline together. It’s also so sweet of my friend to ask them to decorate a birthday note on it.
Vanilla Tonka
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It’s a nice restaurant with spacious setting, quiet environment and friendly staff. But they really need to improve the quality of steak.
.
Overall rating: 6.5/10
jsv_foodie
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2023-03-17
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
慶祝紀念
生日
等級4
213
0
2022-11-25 4060 瀏覽
睇完阿媽有咗第二個超想嚟食個斧頭扒一去到已經有啲失望間餐廳個layout好奇怪一入門口係bar 最入面用嚟做executive lounge中間先係餐廳 坐低後會見到啲不停行嚟行去攞嘢飲超級disturbing 唔明白點解唔將executive lounge同餐廳掉轉餐廳冇散嗌嘅Menu 只有套餐個麵包好脆好好食頭盤叫咗帶子、鵝肝同Caesar salad 🥗 帶子鮮甜好味鵝肝都好正Caesar 就正常啦 不過賣相唔得一心嚟都係想試斧頭扒個斧頭扒屬於二人份量一嚟到嚇咗一跳四個人都夠食係好好食既 不過飽到不得了三個女人原本叫一個斧頭扒就夠我哋以為每人最少要叫一個餐所以叫咗一個斧頭扒再加咗個意粉個意粉好味既 但真係飽囉首先個侍應提都唔提一聲仲話平時兩個男士都食唔晒我地後來問佢其實係咪唔一定每人叫一個餐佢話唔使 問佢做咩唔提我哋佢話以為我哋想試多啲野🙄揀甜品嘅時候 佢推介pear-misu真係唔得👎🏻 仲叫我哋揀兩份呢個最後有一份掂都冇掂過呢一個crème brûlée 份量都大原來有bread pudding喺底但係唔滑唔好食甜品係敗筆最後當然食唔晒 斧頭扒包走最少三份一
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睇完阿媽有咗第二個超想嚟食個斧頭扒
一去到已經有啲失望
間餐廳個layout好奇怪
一入門口係bar
最入面用嚟做executive lounge
中間先係餐廳
坐低後會見到啲不停行嚟行去攞嘢飲
超級disturbing
唔明白點解唔將executive lounge同餐廳掉轉
餐廳冇散嗌嘅Menu 只有套餐
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個麵包好脆好好食
頭盤叫咗帶子、鵝肝同Caesar salad 🥗
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帶子鮮甜好味
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鵝肝都好正
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Caesar 就正常啦 不過賣相唔得
一心嚟都係想試斧頭扒
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個斧頭扒屬於二人份量
一嚟到嚇咗一跳
四個人都夠食
係好好食既 不過飽到不得了
三個女人原本叫一個斧頭扒就夠
我哋以為每人最少要叫一個餐
所以叫咗一個斧頭扒再加咗個意粉
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個意粉好味既 但真係飽囉
首先個侍應提都唔提一聲
仲話平時兩個男士都食唔晒
我地後來問佢其實係咪唔一定每人叫一個餐
佢話唔使 問佢做咩唔提我哋
佢話以為我哋想試多啲野🙄
甜品嘅時候 佢推介pear-misu
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真係唔得👎🏻
仲叫我哋揀兩份呢個
最後有一份掂都冇掂過
呢一個crème brûlée 份量都大
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原來有bread pudding喺底
但係唔滑唔好食
甜品係敗筆
最後當然食唔晒 斧頭扒包走最少三份一
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-11-24
用餐途徑
堂食
人均消費
$1167 (晚餐)
推介美食
  • 斧頭扒
等級4
184
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2022-10-11 3426 瀏覽
冇乜特別驚喜有啲裝修黑黑暗咁喺酒店裏邊俾人感覺可能質素好啲價錢唔係特別平又唔係特別貴餐牌選擇唔係好多基本上都係類似逼你食套餐咁樣啲嘢唔難食但係做唔到wow 呢個效果本人覺得當佢係一間高級快餐店用刀叉唔係用膠叉😂基本上佢啲杯碟係幾靚嘅同埋食物擺位係有啲要求咩都有啲拉下花拉下啲汁攞嚟影相嘅真係一流總括嚟講係食裝修如果想帶朋友嚟呢度慶朋友又冇乜要求的話呢度係有啲氣氛嘅可以做到呢個效果如果想要好有食物質素嘅朋友建議選擇第二間
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冇乜特別驚喜
有啲裝修
黑黑暗咁
喺酒店裏邊
俾人感覺可能質素好啲
價錢唔係特別平又唔係特別貴
餐牌選擇唔係好多
基本上都係類似
逼你食套餐咁樣
啲嘢唔難食但係做唔到wow 呢個效果
本人覺得當佢係一間高級快餐店
用刀叉唔係用膠叉😂
基本上佢啲杯碟係幾靚嘅
同埋食物擺位係有啲要求
咩都有啲拉下花拉下啲汁
攞嚟影相嘅真係一流
總括嚟講係食裝修

如果想帶朋友嚟呢度慶
朋友又冇乜要求的話
呢度係有啲氣氛嘅
可以做到呢個效果

如果想要好有食物質素嘅朋友
建議選擇第二間

鵝肝
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抵食
用餐途徑
堂食
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2022-09-29 3377 瀏覽
一個人去Staycation,想靜一靜,思考人生,同時,當然要享受美食啦!午餐揀咗Flint,環境寬敞,落地玻璃,感覺開陽,坐梳化位,無人打擾,好舒服。今次點咗Executive Set Lunch。餐前麵包麵包拌牛油,皮脆內軟,香氣撲鼻,非常好味,咁大份都竟然食得完。烤八爪魚沙律 Grilled Octopus Salad前菜點咗烤八爪魚沙律,烤得啱啱好,有grilled味亦juicy唔乾身,伴烤菠蘿粒,味道甜甜,入口舒服,好refreshing。澳洲安格斯牛扒 Australian Rangers Valley Black Angus Flank Steak牛扒要medium,煎得啱啱好,肉質鮮嫩,伴醬好好味,一醬走天涯,連最愛的mustard都冇點過,但可惜唔記得叫咩名。Old Bay薯條外酥內軟,拌菜沙律都做得非常出色。Expresso唯一不足的是,原本想點Macchiato,但服務員聽錯嚟咗Expresso,但都OK嘅。下次有機會帶家人嚟食。
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一個人去Staycation,想靜一靜,思考人生,同時,當然要享受美食啦!


午餐揀咗Flint,環境寬敞,落地玻璃,感覺開陽,坐梳化位,無人打擾,好舒服。今次點咗Executive Set Lunch。

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餐前麵包

麵包拌牛油,皮脆內軟,香氣撲鼻,非常好味,咁大份都竟然食得完。

餐前麵包
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烤八爪魚沙律 Grilled Octopus Salad

前菜點咗烤八爪魚沙律,烤得啱啱好,有grilled味亦juicy唔乾身,伴烤菠蘿粒,味道甜甜,入口舒服,好refreshing。

烤八爪魚沙律 Grilled Octopus Salad
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澳洲安格斯牛扒 Australian Rangers Valley Black Angus Flank Steak
牛扒要medium,煎得啱啱好,肉質鮮嫩,伴醬好好味,一醬走天涯,連最愛的mustard都冇點過,但可惜唔記得叫咩名。

Old Bay薯條外酥內軟,拌菜沙律都做得非常出色。

澳洲安格斯牛扒 Australian Rangers Valley Black Angus Flank Steak
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Expresso

唯一不足的是,原本想點Macchiato,但服務員聽錯嚟咗Expresso,但都OK嘅。

Expresso
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下次有機會帶家人嚟食。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
推介美食
餐前麵包
烤八爪魚沙律 Grilled Octopus Salad
澳洲安格斯牛扒 Australian Rangers Valley Black Angus Flank Steak
Expresso
  • 澳洲安格斯牛扒Australian Rangers Valley Black Angus Flank Steak
  • 烤八爪魚沙律Grilled Octopus Salad
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2022-09-09 2939 瀏覽
𝘆𝗮𝗮𝗮𝘀𝘀! 𝗺𝗼𝗿𝗲 𝗹𝗼𝗯𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗮𝘁 🦞 𝘄𝗮𝘀 𝗮𝗺𝗮𝘇𝗲𝗱 𝗯𝘆 𝘁𝗵𝗲𝗶𝗿 𝗹𝗼𝗯𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗯𝗶𝘀𝗾𝘂𝗲 𝗮𝗻𝗱 𝗴𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗹𝗼𝗯𝘀𝘁𝗲𝗿. 𝘁𝗵𝗲 𝗷𝗮𝗰𝗸'𝘀 𝗰𝗿𝗲𝗲𝗸 𝘀𝘁𝗿𝗶𝗽𝗹𝗼𝗶𝗻 𝘄𝗮𝘀 𝗷𝘂𝗶𝗰𝘆 𝗮𝗻𝗱 𝗹𝗼𝗮𝗱𝗲𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗳𝗹𝗮𝘃𝗼𝗿! 𝗵𝗼𝗻𝗴 𝗸𝗼𝗻𝗴 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝘄𝗲𝗲𝗸 𝗮𝘂𝘁𝘂𝗺𝗻 𝗲𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗶𝘀 𝗟𝗜𝗩𝗘 𝗻𝗼𝘄! 𝗯𝗼𝗼𝗸 𝘃𝗶𝗮 𝗳𝗼𝗿 𝗼𝘃𝗲𝗿 𝟮𝟬𝟬 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 𝗳𝗼𝗿 𝘆𝗼𝘂𝗿 𝗻𝗲𝘅𝘁 𝗺𝗲𝗺𝗼𝗿𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗱𝗶𝗻𝗶𝗻𝗴 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲✨.今年香港秋季餐廳週開始咗啦,金鐘 嘅set dinner有四個course,最驚喜係煎鵝肝配士多啤梨果醬,灑上芝士脆脆口感更豐富!龍蝦湯熱辣辣超濃郁,燒龍蝦啖啖肉勁鮮甜,起哂殼啱哂我呢啲懶人,牛扒最鐘意外層燒到脆身但內裏保持五成熟帶少少血水,而啤梨造型嘅pear-misu打卡一流😍
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𝘆𝗮𝗮𝗮𝘀𝘀! 𝗺𝗼𝗿𝗲 𝗹𝗼𝗯𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗮𝘁 🦞 𝘄𝗮𝘀 𝗮𝗺𝗮𝘇𝗲𝗱 𝗯𝘆 𝘁𝗵𝗲𝗶𝗿 𝗹𝗼𝗯𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗯𝗶𝘀𝗾𝘂𝗲 𝗮𝗻𝗱 𝗴𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗹𝗼𝗯𝘀𝘁𝗲𝗿. 𝘁𝗵𝗲 𝗷𝗮𝗰𝗸'𝘀 𝗰𝗿𝗲𝗲𝗸 𝘀𝘁𝗿𝗶𝗽𝗹𝗼𝗶𝗻 𝘄𝗮𝘀 𝗷𝘂𝗶𝗰𝘆 𝗮𝗻𝗱 𝗹𝗼𝗮𝗱𝗲𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗳𝗹𝗮𝘃𝗼𝗿! 𝗵𝗼𝗻𝗴 𝗸𝗼𝗻𝗴 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝘄𝗲𝗲𝗸 𝗮𝘂𝘁𝘂𝗺𝗻 𝗲𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗶𝘀 𝗟𝗜𝗩𝗘 𝗻𝗼𝘄! 𝗯𝗼𝗼𝗸 𝘃𝗶𝗮 𝗳𝗼𝗿 𝗼𝘃𝗲𝗿 𝟮𝟬𝟬 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 𝗳𝗼𝗿 𝘆𝗼𝘂𝗿 𝗻𝗲𝘅𝘁 𝗺𝗲𝗺𝗼𝗿𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗱𝗶𝗻𝗶𝗻𝗴 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲✨
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今年香港秋季餐廳週開始咗啦,金鐘 嘅set dinner有四個course,最驚喜係煎鵝肝配士多啤梨果醬,灑上芝士脆脆口感更豐富!龍蝦湯熱辣辣超濃郁,燒龍蝦啖啖肉勁鮮甜,起哂殼啱哂我呢啲懶人,牛扒最鐘意外層燒到脆身但內裏保持五成熟帶少少血水,而啤梨造型嘅pear-misu打卡一流😍
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堂食
等級4
624
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2022-08-08 3346 瀏覽
慶祝生日🎂當然要隆重其事,Honey安排了這裡的龍蝦餐,本來訂了6:30,心急的我6:00已到達餐廳,職員熱情地招呼,奉上餐牌和暖水。一早已訂好了餐,照單上菜。1 焗得熱辣辣的麥包配冰凍牛🐮油,麥包外脆內軟,香味四溢。2 龍蝦沙律凱撒沙律,龍蝦肉,酸羅蔔,櫻桃羅蔔,清新美味,有一點點辣味,令清淡的沙律提升了層次。3 龍蝦湯碗裡放一塊龍蝦肉和一些鮮奶油,倒入煮好的濃香熱龍蝦湯,頓時香味撲鼻👃,氣味已覺得滿足。4 鮮龍蝦辣肉腸扁意粉半只煎香的大龍蝦,一大碟用龍蝦汁煮好的扁意粉 ,鮮香無比,龍蝦肉味美肉爽,蝦糕散發特有的香味 吃得非常滿意。5 Baba Fraises非常好味的甜品,酸甜的蛋糕,伴以Cherry果醬,連不好甜品的我都覺得好味。
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慶祝生日🎂當然要隆重其事
,Honey安排了這裡的龍蝦餐,本來訂了6:30,心急的我6:00已到達餐廳,職員熱情地招呼,奉上餐牌和暖水。
一早已訂好了餐,照單上菜。
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1 焗得熱辣辣的麥包
配冰凍牛🐮油,麥包外脆內軟,香味四溢。
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2 龍蝦沙律
凱撒沙律,龍蝦肉,酸羅蔔,櫻桃羅蔔,清新美味,有一點點辣味,令清淡的沙律提升了層次。
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3 龍蝦湯
碗裡放一塊龍蝦肉和一些鮮奶油,倒入煮好的濃香熱龍蝦湯,頓時香味撲鼻👃,氣味已覺得滿足。
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4 鮮龍蝦辣肉腸扁意粉
半只煎香的大龍蝦,一大碟用龍蝦汁煮好的扁意粉 ,鮮香無比,龍蝦肉味美肉爽,蝦糕散發特有的香味 吃得非常滿意。
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5 Baba Fraises
非常好味的甜品,酸甜的蛋糕,伴以Cherry果醬,連不好甜品的我都覺得好味。
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堂食
等級3
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2022-07-12 2677 瀏覽
星期五 Happy Friday, 跟同事食好點😬 同事點了牛扒,而我不好牛,所以選了這個比較少見的黑毛豬漢堡包。賣相幾吸引,肉質做得幾 juciy,唔乾身。Waiter 很細心話因是女士,所以幫我切開一半,等我容易點食🥰。$400 個   lunch 不是平,但坐得舒服同環境都唔錯,服務都幾細心,是值得的
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星期五 Happy Friday, 跟同事食好點😬 同事點了牛扒,而我不好牛,所以選了這個比較少見的黑毛豬漢堡包。賣相幾吸引,肉質做得幾 juciy,唔乾身。Waiter 很細心話因是女士,所以幫我切開一半,等我容易點食🥰。$400 個   lunch 不是平,但坐得舒服同環境都唔錯,服務都幾細心,是值得的
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-07-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$420 (午餐)
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505
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2022-05-19 2670 瀏覽
🥩USDA Nebraska Ribeye 8oz 💭Perfect medium rare with great beefy flavours. Their mashed potato was incredibly smooth and I loved the crispy bacon and garlic bits on top! And I am usually not a sauce person when it comes to steak (I prefer simple French mustard) but their fillet steak sauce was bomb!.🌽Seared US Scallop 💭Loved the touch of corn purée and roasted sweet corn, adding a nice crunch and a touch of sweetness to the beautifully seared scallops! .🍋Hazelnut Lemon Tart 💭I love lemon curd and
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🥩USDA Nebraska Ribeye 8oz
💭Perfect medium rare with great beefy flavours. Their mashed potato was incredibly smooth and I loved the crispy bacon and garlic bits on top! And I am usually not a sauce person when it comes to steak (I prefer simple French mustard) but their fillet steak sauce was bomb!
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🌽Seared US Scallop
💭Loved the touch of corn purée and roasted sweet corn, adding a nice crunch and a touch of sweetness to the beautifully seared scallops!
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🍋Hazelnut Lemon Tart
💭I love lemon curd and their tart base was topped with a layer of sweet nutty goodness😍 The sorbet was light and smooth, the perfect touch to such a decadent treat!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
147
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2022-04-23 2775 瀏覽
假日都有set lunch,酒店黎講價錢算抵食服務態度好好,安排坐窗口位,望到啲樹,環境幾好。首先會有一個麵包,加一個滿左嘅牛油,難得歐式包可以咁鬆軟,麥味香濃。前菜叫左餐湯,係蘑菇忌廉湯,都幾大碗,有啲重口味,啖啖都食到胡椒粉味。朋友叫左沙律,除左唔鍾意食兩條鯷魚,其他食物都正常。rib eye $410叫左5成熟,表面香脆,牛扒有咬口得黎唔會好難咬開,肉質幾鮮嫩,本身配嘅牛扒汁好好味,另外仲有4款牛扒醬,waiter講完啲名都唔係好知咩黎🙈,揀左白色醬,有啲啲wasabi味。薯蓉都好好食,幼滑有牛油香。pan-fried sea bream fillet $430魚煎到皮脆得黎唔會過燶,肉質鮮美但唔算好嫩滑。綠色醬就咁睇以為係青豆蓉,點知係綠茶醬,幾清新。
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假日都有set lunch,酒店黎講價錢算抵食
服務態度好好,安排坐窗口位,望到啲樹,環境幾好。

首先會有一個麵包,加一個滿左嘅牛油,難得歐式包可以咁鬆軟,麥味香濃。
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前菜叫左餐湯,係蘑菇忌廉湯,都幾大碗,有啲重口味,啖啖都食到胡椒粉味。
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朋友叫左沙律,除左唔鍾意食兩條鯷魚,其他食物都正常。
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rib eye $410
叫左5成熟,表面香脆,牛扒有咬口得黎唔會好難咬開,肉質幾鮮嫩,本身配嘅牛扒汁好好味,另外仲有4款牛扒醬,waiter講完啲名都唔係好知咩黎🙈,揀左白色醬,有啲啲wasabi味。薯蓉都好好食,幼滑有牛油香。
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pan-fried sea bream fillet $430
魚煎到皮脆得黎唔會過燶,肉質鮮美但唔算好嫩滑。綠色醬就咁睇以為係青豆蓉,點知係綠茶醬,幾清新。
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衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
266
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2022-01-01 3844 瀏覽
JW Staycation package包左Flint既🦞晚餐,餐前麵包好好食,內脆外軟,牛油好滑好香,麵包可以refill架🤪其他逐一介紹:🥗 Warm Lobster Salad: 龍蝦好多,dressing感覺較油,唔無行fresh路線😂不過好足料🍲 Lobster Bisque: 龍蝦湯會於上菜時先加,所以溫度仲好熱😋龍蝦味極濃,小仙子覺得太濃😅Lobster Linguine: 半邊龍蝦好彈牙,扁意粉油香味好重,扁意粉都彈牙🤗Grilled Half Boston Lobster & USDA Nebraska rib-eye: 呢款要另加$200,試完之後唔太建議加錢😅rib-eye middle,但都好硬,牛扒質素麻麻。半邊龍蝦唔錯👍🏻Dessert有栗子🌰Tart同朱古力蛋糕,栗子Tart整得好有聖誕氣氛,有聖誕老人🎅😂味度就正常,好似東x堂咁😅 朱古力蛋糕中間係好rich mousse,都幾膩😛Overall唔錯,牛扒就真係唔使加錢試啦😅環境幾好,安排到窗口位,坐得舒服☺
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JW Staycation package包左Flint既🦞晚餐,餐前麵包好好食,內脆外軟,牛油好滑好香,麵包可以refill架🤪其他逐一介紹:
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🥗 Warm Lobster Salad: 龍蝦好多,dressing感覺較油,唔無行fresh路線😂不過好足料
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🍲 Lobster Bisque: 龍蝦湯會於上菜時先加,所以溫度仲好熱😋龍蝦味極濃,小仙子覺得太濃😅
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Lobster Linguine: 半邊龍蝦好彈牙,扁意粉油香味好重,扁意粉都彈牙🤗

Grilled Half Boston Lobster & USDA Nebraska rib-eye: 呢款要另加$200,試完之後唔太建議加錢😅rib-eye middle,但都好硬,牛扒質素麻麻。半邊龍蝦唔錯👍🏻
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Dessert有栗子🌰Tart同朱古力蛋糕,栗子Tart整得好有聖誕氣氛,有聖誕老人🎅😂味度就正常,好似東x堂咁😅 朱古力蛋糕中間係好rich mousse,都幾膩😛
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Overall唔錯,牛扒就真係唔使加錢試啦😅環境幾好,安排到窗口位,坐得舒服☺
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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堂食
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晚餐
等級2
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2021-12-29 2206 瀏覽
今日約了很久不見的舊同事午餐,他提議食這位於JW酒店內的西餐廳。一入餐廳,環境不錯,座位相隔適宜,服務員招呼周到還會問客人食物質素如何。因為我比較喜歡食牛扒,所以叫了客Angus Plank Steak,而daily soup 是南瓜湯,跟餐有麵包。麵包外硬但內裏非常鬆軟,不錯👍南瓜湯份量比想像中多,最後只飲了三份二,感覺有點浪費,而質素屬一般。主菜安格斯牛扒,叫了medium,原本怕太生,誰不知恰到好處。整碟食晒整體感覺不錯,價錢300百幾400,對於酒店級西餐廳來說,性價比算高。
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今日約了很久不見的舊同事午餐,他提議食這位於JW酒店內的西餐廳。一入餐廳,環境不錯,座位相隔適宜,服務員招呼周到還會問客人食物質素如何


因為我比較喜歡食牛扒,所以叫了客Angus Plank Steak,而daily soup 是南瓜湯,跟餐有麵包。

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麵包外硬但內裏非常鬆軟,不錯👍

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南瓜湯份量比想像中多,最後只飲了三份二,感覺有點浪費,而質素屬一般。

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主菜安格斯牛扒,叫了medium,原本怕太生,誰不知恰到好處
。整碟食晒


整體感覺不錯,價錢300百幾400,對於酒店級西餐廳來說,性價比算高。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
190
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2021-10-10 2898 瀏覽
食物味道: 味道及肉質只算中規中矩,我叫八成熟,廚師亦準確交足質素,不過呢度嘅牛扒係屬於薄切牛扒,對喜歡厚切風格嘅客人,可能唔太滿足,而是日餐湯(松露忌廉湯)反而有驚喜。食物份量: 正常價錢: 合理的酒店餐廳收費環境: 燈光偏暗嘅格調,輕工業風嘅裝修,感覺舒服,不過人多嘅時候,加上樓底唔高,就會顯得相當嘈吵。服務: 相當有水準的酒店服務,服務員態度殷勤。回頭指數(10分滿分): 我俾2分,並唔係覺得Flint唔好,不過純粹諗住食牛扒的話,我覺得其他酒店餐廳有更好美味嘅選擇,但如果諗住食其他食物,Flint仍然係一個好地方。
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食物味道: 味道及肉質只算中規中矩,我叫八成熟,廚師亦準確交足質素,不過呢度嘅牛扒係屬於薄切牛扒,對喜歡厚切風格嘅客人,可能唔太滿足,而是日餐湯(松露忌廉湯)反而有驚喜。

食物份量: 正常

價錢: 合理的酒店餐廳收費

環境: 燈光偏暗嘅格調,輕工業風嘅裝修,感覺舒服,不過人多嘅時候,加上樓底唔高,就會顯得相當嘈吵。

服務: 相當有水準的酒店服務,服務員態度殷勤。

回頭指數(10分滿分): 我俾2分,並唔係覺得Flint唔好,不過純粹諗住食牛扒的話,我覺得其他酒店餐廳有更好美味嘅選擇,但如果諗住食其他食物,Flint仍然係一個好地方。
松露忌廉湯
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Australia Rangers Valley Black Angus Flank Steak 6oz
$360
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USDA Nebraska Rib-eye 8oz
$400
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麵包(跟餐)
36 瀏覽
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Caramel  Chocolate    Hazelnut  Tart
$88
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306 瀏覽
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-08-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$470 (午餐)
推介美食
松露忌廉湯
麵包(跟餐)
Caramel  Chocolate    Hazelnut  Tart
$ 88
等級3
69
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2021-09-22 2373 瀏覽
約了長輩一同在上班附近吃個午餐,那位長輩表示這間他常吃,也推薦了龍蝦餐給我,結果龍蝦比我想像中大,而且原整一隻,肉的質素非常新鮮,有咬口的,作為一個女孩,吃完整隻非常飽。附上醬料也是龍蝦醬!可以沾來吃,我有幾口沾來吃,豐富口感,但龍蝦很新鮮,還是原味吃!平日午餐是有set,吃上來也划算,配前菜和飲料一杯,也可加錢配甜點,他們家甜點擺盤都很有藝術感,可惜沒拍下來!下次一定要帶家人來吃!聽說魚也不錯!
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約了長輩一同在上班附近吃個午餐,
那位長輩表示這間他常吃,
也推薦了龍蝦餐給我,
結果龍蝦比我想像中大,
而且原整一隻,肉的質素非常新鮮,
有咬口的,作為一個女孩,
吃完整隻非常飽。
附上醬料也是龍蝦醬!可以沾來吃,
我有幾口沾來吃,豐富口感,
但龍蝦很新鮮,還是原味吃!

平日午餐是有set,吃上來也划算,
配前菜和飲料一杯,也可加錢配甜點,
他們家甜點擺盤都很有藝術感,
可惜沒拍下來!

下次一定要帶家人來吃!
聽說魚也不錯!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級3
73
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2021-09-16 2261 瀏覽
唔記得左幾多年前、餐廳裝修之前已經黎過2-3次食龍蝦🦞、龍蝦永遠都係燒最好食上年生日去左香格里拉既Lobster bar and grill 餐廳食、今年生日冇乜idea就黎返呢度食birthday lunch一如以往既好味道、Lunch收費合理龍蝦湯十分出色、蝦味濃郁、好味到可以飲多碗🤤🤤每一次黎都一定會加錢upgrade 龍蝦燒得剛剛好、亦都拆左殼方便食用、個醬係亦都令到龍蝦更好味只係可惜今日既露荀太老😵‍💫😵‍💫Seasonal dessert: 好清新既口味、係檸檬味嘅凍餅、餅上嘅薄脆口感好特別、擺盤好靚、酒店級既水準👍🏻👍🏻開心果焦糖布丁、我係被開心果吸引咗、但係相比起樓上嘅甜品就失色左d,開心果味唔太突出、伴碟嘅士多啤梨雪糕更好吃…🥲Overall 食物質素+服務態度都令人滿意會一直幫襯🤣🤣
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唔記得左幾多年前、餐廳裝修之前已經黎過2-3次食龍蝦🦞、龍蝦永遠都係燒最好食
上年生日去左香格里拉既Lobster bar and grill 餐廳食、今年生日冇乜idea就黎返呢度食birthday lunch
一如以往既好味道、Lunch收費合理
龍蝦湯
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龍蝦湯十分出色、蝦味濃郁、好味到可以飲多碗🤤🤤每一次黎都一定會加錢upgrade
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龍蝦燒得剛剛好、亦都拆左殼方便食用、個醬係亦都令到龍蝦更好味
只係可惜今日既露荀太老😵‍💫😵‍💫
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Seasonal dessert: 好清新既口味、係檸檬味嘅凍餅、餅上嘅薄脆口感好特別、擺盤好靚、酒店級既水準👍🏻👍🏻
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開心果焦糖布丁、我係被開心果吸引咗、但係相比起樓上嘅甜品就失色左d,開心果味唔太突出、伴碟嘅士多啤梨雪糕更好吃…🥲

Overall 食物質素+服務態度都令人滿意
會一直幫襯🤣🤣
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-09-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$650 (午餐)
慶祝紀念
生日
推介美食
龍蝦湯