G Place

營業中

休息中

前排約咗幾個朋友出嚟食飯 傾傾吓計佢哋介紹咗一間普通人好難知道嘅私房菜餐廳 於是就好好奇究竟係點嘅🤔呢日就喺朋友帶路之下 試一試佢🙈呢度嘅地點真係好隱蔽 要搵一陣先搵到 不過好嘢唔怕搵😏提提大家呢度係預約制 係冇Walkin架！一去到都幾有家的感覺 而餐牌係固定嘅 但隔一排就會轉一轉好快店員就幫我哋準備今晚嘅食物👍🏻首先到嘅係前菜同沙律•昆布和牛和小排🐮•-一嚟到已經覺得好精緻 但食落先至有驚喜！因為佢係用咗慢煮嘅方法 所以個熟到控制得啱啱好 生生地但係充滿住油香味🤤•非洲古斯米🥗•-呢個沙律食落去好清新！入邊融入左青椒茄子等等 爽口之餘味道仲辣辣地好開胃！•招牌龍蝦湯🦞•-呢個湯真係超水準！勁好味勁好味勁好味！餐廳用咗新鮮龍蝦打成茸 然後慢慢煲 完全係勁濃味 就好似成隻龍蝦溶咗咁飲 真係極力推薦！到主菜啦！今日係烤焗鱈魚配番茄醬•烤焗鱈魚配番茄醬🐟•-因為係煎完先再烤焗嘅方法 所以表皮都整得好脆！而面頭仲有燒過嘅蛋黃醬 配埋一齊食非常鮮甜！另外個番茄醬係師傅自己用新鮮番茄打成蓉咁整 所以鮮得來仲好原汁原味！.呢度嘅食物質素都幾高 仲要係預約制 所以仲好私隱添！👍🏻

放咗工就去尖沙咀享受晚餐身邊朋友推介位於尖沙咀山林道附近有一間隱世的私房菜 #GPlace我們需要預先book位行去走廊位盡頭就到了燈光昏暗嘅裝修擺設好有情調一度神秘的磨砂玻璃門打開進入歐陸風格的餐廳而且餐桌是大大的很有氣派呢隨即店員向我們介紹這裏獨特的Dinner Menu我哋最後揀選二人的 6 Courses Menu價錢每位都只係$538估唔到性價比咁高呢⊰⊹════════════════⊹⊱✎ 食後感 ：✨「 #Cold Appetizer 」非洲古斯米沙律🥗採用中東米的小米堆砌成圓柱體的沙律裏面仲有好多配料包括青辣、紅椒及茄子等食落去味道好清新撈埋一齊食有少少辣好滋味「 #Soup 」法式龍蝦湯話咁快就有熱辣辣嘅湯飲原來龍蝦湯是用原隻龍蝦及殼攪碎隔渣熬製難怪飲一啖湯有好濃郁鹹鹹地嘅龍蝦味果然係真材實料「 #Pasta 」鮮菇通心意粉非常Creamy嘅鮮菇汁配上一粒粒細細粒的通心意粉及鮮菇食落去好入味之餘仲好有咬口添「 #Main Course 」煙燻伊比利亞豬鞍廚師先將原隻豬鞍放入雪櫃風乾5-7日令肉味更加提升再用櫻桃木煙燻30分鐘再煎難怪質感咁林而且脆口底下的墨魚汁仲好m

朋友介紹，嚟咗呢間超有feel 的高質隱世私房菜試吓😋一入到嚟就好有木系加好多西式格調，間餐廳細細地都勁有feel，仲有個半open kitchen，可以見到大廚煮野😆呢度雖價錢唔係特別貴，但用既都係靚食材，大廚廚藝極高超👍🏻聽店員介紹好似話會每月轉餐牌，試完今次想下個月再試吓前菜已經勁吸引，昆布既味入晒慢煮既牛小排入面，絕對係特色既心機菜😋特濃龍蝦湯原箱龍蝦咁淆出嚟，係飲過最濃既龍蝦湯😍😋日本甜粟米湯真係甜到入心🤣🤣主菜西班牙乳豬仔又脆又極嫩肉😍介紹用啤酒浸泡過，勁香麥味正到痴線😍煙燻豬鞍個smoke都做得好出色，完全唔係為smoke而smoke，有櫻桃木既香氣👍🏻佢好似唔做walk in，想試記得早啲book🙈#尖沙咀美食 #佐敦美食 #私房菜 #西餐私廚

Cold appetizer 👨🏻‍🍳非洲古斯米沙律主要食材係古斯米，古斯米係中東人的一種主食，一粒粒大小就好似藜麥，廚師加入紅椒、青椒、茄子伴合煮成，爽脆口感加上醋香酸酸地，非常開胃，作為前菜非常合適。.👨🏻‍🍳和風慢煮昆布牛小排（+30）經慢煮的牛小排，嫰肉彈牙，肉質濃郁，加上醬汁慢煮成的昆布會散發一股清香的雪梨味，剩係食咗呢兩樣前菜已感到驚喜與餐廳的用心。.Hot appetizer- for 6 course($538).Soup👨🏻‍🍳法式龍蝦湯（+$50）龍蝦湯使用原隻龍蝦連殼經多重打碎隔渣，使用洋蔥甘荀上湯熬製而成，而且！！連鹽都冇加，咸味係沿自海水的味道，真真正正真材實料😍😍加$50絕對值！！！.Pasta👨🏻‍🍳蟹肉蟹膏意粉望落雖然好似risotto, 但其實係珍珠意粉，質感滑身，口感煙韌，食落好得意又方便，唔會整污糟咀仔；意粉用料十足，會食到一粒粒蟹肉，超級濃密的蟹味，超級正！！🤤食完仲想encore多碗🤤.Main course👨🏻‍🍳烤焗鱈魚配鮮茄醬（+$60）呢道菜係廚師去完西班牙食過返嚟再鑽研出黎，鱈魚表面加咗一層蛋黃醬烤焗，再用火槍燒炙表面，加上鱈魚的脂香

Right along at the back alley of Hillwood Road is a narrow staircase leading to a mysterious entrance, this little place is tucked away between two eatery and can be easy to pass by if you’re not paying attention! As we slide the door opened, the interior was decor with antiques and vintage furnishings, and had an open kitchen, as well as a few tables, perfect for small gatherings. Reservations are recommended, as they do not take walk in!The dinner menu consisted of several courses, including

朋友話帶我去試下佢私藏既私房菜，呢間Gplace開業2年，只接受預約唔接受walkin，如果唔係朋友帶我黎都唔識，唔怪得由門口已經覺得好神秘又好有feel，令人充滿期待。作為一間私房菜，餐廳只有set menu都好合理，分別有8course同6course揀，我地今晚就試佢既6 course先🌟Cold Appetizer🌟和風慢煮昆布牛小排牛小排包住昆布慢煮，令到昆布味道滲入牛小排度，雖然睇落好生，但食肉質嫩滑，咬得動、嚼得嫩、吃得香的絕佳非洲古米斯沙律古米斯其實係中東小米，入面加埋紅椒青椒茄子，fresh中帶有少許辛辣，幾開胃🌟SOUP🌟鮮粟米忌廉湯使用日本超甜粟米打成溶，但仲保留左少許粟米既粗粒感，食落有口感，飲完個嘴仲不停可以回味到粟米既香甜🤤超甜既湯加上少許辣肉腸碎增添風乾既風味，估唔到咁match法式龍蝦湯餐廳介紹呢個係佢地既招牌菜，用左原箱龍蝦肉連殼熬煮，之後再過濾，真材實料。飲落果然非常濃郁，鮮味到一個點😦🌟PASTA🌟主菜之前有道鮮菇通心粉，係我非常鍾意既一道菜，通心粉口感彈牙，長度比平常既短一倍，所以可以裝到更多醬汁🤩呢個醬絕對係我近期食過最好食既，醬勁creamy

懶係私房菜，D野食細份到一啖一個course 都唔知食咗D乜落肚個地方超級奇怪，係條後行到入，仲要上樓梯，食咗成餐飯，唉，唔知食咗乜，想加菜，乜嘢都冇，冇侍應，冇chef.算吧啦。

📍G Place #gplace.🇭🇰香港尖沙咀山林道52號環海大廈一期地下C號舖🇭🇰Shop C, G/F, Block 1, Universal Mansion, 52 Hillwood Road, Tsim Sha Tsui, HK.🌐📌尖沙咀.#尖沙咀 #西餐 #MFJ尖沙咀 #MFJ西餐#TaimShaTsui #WesternFood #MFJ_TaimShaTsui #MFJ_WesternFood.人均消費: HKD510.味道: 👅👅👅👅賣相: 👀👀👀👀價格: 💰💰💰環境: 🌹🌹🌹🌹服務: 👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率: 🔆🔆🔆.西式Fusion的私房菜！店外十分木系，店內感覺我Harry Potter 😂都幾隱蔽，但餐廳內環境都幾舒適都屬開放式廚房，全餐廳只有廚師侍應各一位，餐廳亦只有4-5枱記得要先訂枱下訂☎️有6道和8道菜選擇，我們選了6道菜😋.👨🏻‍🍳廚師精選小食Ⓜ️小食有兩款，一款是迷你蟹餅，另一款是蝦迷你蟹餅蟹好重，食到蟹肉絲，但口感有點鬆散，但味道是不錯而蝦是生蝦，似是有醃製過，但有點腥味.🥗紅菜頭乳酪沙律⭐️沙律很少會選紅菜頭，整道菜擺設好靚紅菜

食物水準非常好又足料又精細，環境有輕暗樂又舒服，服務非常有禮，是尖沙咀區Hidden Gem ~包場party 或慶祝生日好地方值得推介,性格比高～一定會再次去食飯的👍🏻👏🏻

和男友慶祝生日， 選了真正隱世餐廳 G-PLACE ， 這裡不設WALK-IN, 要預先付一半訂金， 而且只收現金。來到先知今退晚包埸， 餐廳裝潢相當特別， 充滿歐陸色彩， 每一個角落也是打咭的好地方。 落訂時已經選定了六個course 晚餐 6 courses - $468/位8 courses - $598/位先來Welcome Snack  以藍腹蝦、蝦膏、 青瓜片、餅乾 及兩款 COLD CUT 作為Welcome Snack ， 很有心思的小食，令人感到非常有HEART 。 前菜紅菜頭乳酪沙律 ; 日式金瓜沙律將紅菜頭切成細細粒， 伴以希臘乳酪， 酸味相當突出， 廚師嫌味道還未夠突出再加上芒果汁和提子乾脆片， 無論味道和層次也豐富，有創意又好味。 雖前者出眾 ，但我較喜歡日式代表 味道傾向清甜， 以蜜糖汁調成醬汁，可以吃出南瓜 (金瓜) 的甜味， 加上有咬口的栗子粒和杏仁片點綴，這小清新的味道更合我口味。餐湯  ; +$50兩款餐湯無論味道、質感也偏向濃重。   先喝到是奶油香， 接著穩穩地喝出西蘭花香味， 口感香滑如牛奶，濃郁度十足。  濃郁感更上一層樓， 每一口也充斥著

坐落於尖沙咀山林道的G Place，裝潢簡約，全場約容納30人，價錢卻又出乎意料地親民，實在值得大家一試! 不設單點菜式，之前一定要訂座喔。如果想多點privacy可以提早預訂包場。Cold Appetizer Menu上既第一道菜，Salami配鮮蘑菇芥末醬，配以青瓜粒，玫瑰花瓣，清新開胃醋味道，略帶微酸，口感豐富，味道層次變化很出眾。Beetroot Salmon Gravlax自家製糖鹽漬紅菜頭三文魚，份量唔會好多，味道剛好賣相唔錯，食完食主菜就岩哂。Creamy Mussel Soup是季節限定的法國藍青口湯，熱氣騰騰的，香濃好味，而且青口味濃郁，是一道令人感到稱心滿意的菜式。Seafood cannelloni賣相漂亮的海鮮卷粉配紫薯藜麥，Quinoa 和紫薯飽肚，Baked Flounder with Mayonnaise and Fresh Tomato Sauce以火槍燒過的比目魚，魚皮煎得好脆，肉質軟滑，配上creamy mayonnaise和新鮮手打茄汁醬，令味道變得增添層次豐富！

位置於尖沙咀山林道的G Place，雖然餐廳不大，但是這間小店內裡環境蠻好的，柔和的燈光營造浪漫的氣氛。只接受預訂座位或包場。以高級和季節限定的食材入饌，採用自家手工炮製，店員上菜時亦會悉心介紹每一道菜，價錢相當reasonable的fine dining。餐前小吃清新意大利醋配以青瓜粒，(可以吃的！)玫瑰花瓣，鮮蘑菇芥末醬，平衡咸香風乾黑毛豬火腿，非常開胃。Beetroot Salmon Gravlax他們花了很多心思去設計每一度的菜色，我就特別喜愛這糖鹽漬紅菜頭三文魚，唔講唔知道以為是真的三文魚呢！Creamy Mussel Soup季節限定的法國藍青口湯，香氣撲鼻，飲起嚟濃而不膩，很有質感，比平日的青口湯，顯得更有特色。Seafood cannelloni海鮮卷粉配紫薯藜麥，塗上厚厚一層蛋黃醬烤焗，口感綿密，紫薯味濃郁，大大提升左海鮮卷既口感，增添風味。Baked Flounder with Mayonnaise and Fresh Tomato Sauce整體感覺濃郁，mayonnaise和手打鮮茄醬出奇地匹配，超級satisfying。

今日嚟到尖沙咀山林道一個隱世好有特色嘅西餐廳，因為比較入而且難以發現，但真係高質到必定再嚟😍一入到去就被佢地嘅歐陸式裝修吸引住咗， 同另一半二人世界燭光晚餐或者同閨黎girl talk嚟就最啱Feel la😊🍡精選小食🎈蘑菇沙律cold cut ham賣相非常精緻，圓looklook嘅蘑菇非常多汁，配上蕃茄同青瓜粒並拌以黑醋加埋蒜片，口感十足好惹味😌Cold cut 火腿口感好滑好香口！💓頭盤🎈自家製糖鹽漬紅菜頭三文治魚第一眼已經畀佢紅色三文魚嘅賣相吸引咗😍 咬落去好似食緊煙三文魚咁， 紅菜頭嘅調味剛剛好，咬落鹹鹹地仲好新鮮！ 🥣 南瓜湯飲落好creamy，帶點新鮮南瓜既香甜味道😋入面有洋蔥、大蒜及菜汁！ 🍝Pasta🎈鮮茄雜菌意粉食落好香磨菇味， 個汁清清地亦都係健康之選！磨菇亦好足料🤩 🍴Main🎈烤焗鱈魚配紫薯醬鱈魚好滑味道唔算太濃， 再配埋甜甜既紫薯呢個配搭真係好新鮮😛🍨甜點🎈自製馬蹄糕只係加羅漢果糖、小量片糖和冰糖，相對健康。食落唔算太甜但好帶有口感！仲不含防腐劑，係店主100%自家製作架😍新年必試之選！

G Place was a hidden little place that boyfriend took me to one evening for date night as we haven't done one in a while. Located in Tsim Sha Tsui, it was definitely hidden.  In fact, it's located on top of the set of stairs next to the Best Western Hotel. Once going up the stairs, there were a number of other hidden restaurants there! G Place was found among one of them. This was definitely an area of Tsim Sha Tsui I've never been to even though we've walked in this area many many times.When we

今晚特登揀間有情調嘅西餐廳，預備新年過節的心情。呢度係私房菜，不過是做西餐的，只接受預訂，也可包場搞活動，可容納30人。餐廳會事先同客人溝通好菜式， 盡量做到客人的心水，如果冇特別要求，佢哋都有餐單介紹，今晚我們食個新年菜單。見到這麼古典有格調的裝潢，真的要影相打卡了！廚師精選小食，每日不同，今晚是cold cuts配鮮蘑菇莎莎Cold cuts 微微咸味，加咗橄欖油，令口感更滑更香；煎蘑菇莎莎，上面配有一片玫瑰花瓣可以食埋，味道因為有醋，略帶微酸，有青瓜粒，又清新，好開胃。Cold Appetizer, 自家製糖鹽漬紅菜頭三文魚， 好特別。三文魚用紅菜頭的色素醃過，還加了糖和鹽，然後排成玫瑰花形狀，上面灑了芥末子，感覺真的像一朵玫瑰花。配上忌廉汁，食落味道像煙三文魚，微微鹹味，芥末籽令口感很清新呢！法國藍青口湯，是季節限定的，12月至2月才有，而且廚師用心製作，每隻青口都剝殼打蓉，才煮成湯，所以味道極鮮，香氣十分濃郁呢！海鮮卷粉配紫薯藜麥。海鮮卷粉裏面的材料有蝦和墨魚滑，因為海鮮本身吃它的鮮甜味道，所以廚師特地選了紫薯，以香味和微微甜味，去配襯海鮮，藜麥可以增加口感，而且健康又飽肚。