갈비궁 Galbi Gung

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依間韓國餐廳位於圍方，我黎過無限次, 真心推介比大家今日終於試咗佢哋既宮雅宴套餐，好好食這套餐以牛肉為主，裡面有薄切牛舌、和牛外裙肉和巨大牛小排，每一種肉質都非常高級。牛舌薄切得恰到好處，口感滑嫩，而和牛外裙肉則是脂肪分布均勻，燒烤後外焦內嫩，入口即化，至於巨大牛小排，好大塊架啵，經過燒烤後，焦香味好重，超級多肉汁套餐中還包括九節板，這道菜特別之處在於它有九種韓國宮廷料理的前菜，色彩繽紛，唔同前菜既配搭讓這份九節板好有層次感，店員會幫你撈埋，是一個唔錯既體驗～撈麵的口感都彈牙，搭配著濃郁的醬汁，好食還有年糕湯，年糕好軟滑，帶有一絲清香，天氣咁凍一定要飲熱辣辣既湯！套餐還有半半炸雞，甜酸味和原味兩種口味，炸雞都好多肉汁依間韓國餐廳除咗牛之外，豬肉都好高質啊，我每次黎都一定食的

開心🐍🐍🐍年，Happy 🐍🐍🐍要食個好開頭，拎個好意頭🧧黎個豐富又豪華既🇰🇷韓國宮廷式2人餐👑好彩座位 • 枱都夠大 夠闊落，野食擺滿晒全枱🤗最後擺滿大家個胃，滿足滿足🤰🏻🫃🏻~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪前菜 (5款)泡菜 • 春菜 • 辣蘿蔔 • 白泡菜 • 芽菜菠菜.▪宮 雅宴 • 2人餐 ($788)(調味碟 : 柚子醋 • 芝麻鹽 • 洋蔥豉油).▫️九節板韓國宮廷料理既菜式，好似我地既撈起🥢(韓國版)。有多種唔同配菜切絲 (青瓜 • 生菜 • 椰菜 • 蘿蔔 • 酸瓜...) 配韓式冷麵，加埋甜甜醬汁撈埋一齊，撈起撈起，好意頭🥰.▫️巨大牛小排 (每面輕輕燒就可以，肉質鮮嫩)▫️和牛外裙肉 (肉質多汁肉味濃)▫️嚴選腹胸肉 (香嫩帶有咬口)▫️薄切牛舌 (薄薄燒至焦香，口感脆脆)▫️八爪魚🐙 (用左韓式辣醬醃製，八爪魚係原隻，勁大隻) 💁🏻‍♀️建議八爪魚留後d先食，燒製時間需要較長💕.▫️傳統年糕湯用石鍋上熱辣辣 ，湯底清清地，加左蛋花 • 蔥 • 紫菜…年糕煙韌🍲▫️半半炸雞 (原味炸雞 • 甜辣味)炸雞即炸，雞皮脆卜卜，食落Juicy

過年成日都係食中餐有D悶悶地, 今次就試下去韓式餐廳食韓式既賀年餐啦位於圍方既갈비궁 Galbi Gung今年推出左多個賀年套餐, 有2人/ 4人套餐, 好適合三五知紀或同屋企人團年開年丫~~餐廳環境好大好舒適, 有大量car位, 私隱度極高今次2人食就點左"宮 雅宴"2人餐 $788~套餐份量好豐富!! 食到捧住個肚走人韓式前菜前菜擺盤精緻, 色彩豐富~~有泡菜、醃蘿蔔、涼拌菠菜豆芽等.....泡菜酸辣開胃, 醃蘿蔔清脆爽口, 菠菜豆芽則帶有淡淡芝麻香九節板九節板係一道傳統韓式拼盤, 由九種不同食材組成, 色彩繽紛, 口感多樣~~搭配特製醬料, 味道清新且富有層次感將所有材料撈埋食, 好有中式撈起既感覺半半炸雞(原味 & 辣味)炸雞外皮金黃酥脆, 雞肉鮮嫩多汁~辣味濃郁但唔會過於刺激, 帶有微微甜味, 雞肉依然保持嫩滑傳統年糕湯年糕湯湯底清澈, 年糕軟糯有嚼勁~湯中還加入了雞蛋、蔥花等配料, 味道溫和且暖心和牛外裙肉和牛外裙肉油花分布均勻, 燒到外焦內嫩, 肉質鮮美多汁, 帶有濃郁既牛肉香味!!嚴選腹胸肉腹胸肉肥瘦適中, 內裡柔軟, 肉汁豐富, 帶有淡淡既甜味, 口感細膩~~薄切牛舌

圍方開咗都一段時間，但就好少去嗰度食飯，今次放工同舊同事食飯，就黎咗圍方食韓燒(◍ ´꒳` ◍)̣̩⋆̩*̣̩⋆̩【 宮 • 雅宴 】 $𝟕𝟖𝟖/𝗽𝗽𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿ᵕ̈ 九節板𝗕𝗮𝗿𝗯𝗲𝗰𝘂𝗲 𝗜𝘁𝗲𝗺𝘀ᵕ̈ 巨大牛小排ᵕ̈ 和牛外裙肉ᵕ̈ 嚴選腹胸肉ᵕ̈ 薄切牛舌ᵕ̈ 八爪魚ᵕ̈ 芝士白菌𝗞𝗼𝗿𝗲𝗮𝗻 𝗦𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲ᵕ̈ 傳統年糕湯ᵕ̈ 半半炸雞𝗗𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀ᵕ̈ 柚子檸檬梳打ᵕ̈ 青瓜青檸梳打前菜嗰九節板真係第一次食，原來佢係傳統既韓國宮廷料理黎，要「撈起」之後先是得，食落酸酸甜甜，係個幾開胃既冷麵~呢個𝘀𝗲𝘁既韓燒有幾款唔同既肉，個人就比較鍾意和牛外裙肉同埋嚴選腹胸肉!! 和牛外裙肉既紋理呈雪花紋，食落油脂都幾豐富，嚴選腹胸肉就係牛味較重，兩款肉都好唔錯ヽ(´∀｀●)ノ 跟住仲有塊巨大牛小排，薄薄地但係燒到出黎就最重油脂感，兩個人𝘀𝗵𝗮𝗿𝗲食就啱啱好(´ސު｀) 主食有炸雞同年糕湯~炸雞都幾嫩滑，我就鍾意甜辣味多啲，不過份量真係太多，食完一輪燒肉之後已經唔係好食得落，年糕湯就有啲似海帶湯機味，簡單既調味都已經足夠，係個幾解膩暖胃既主食~因為要食燒肉，所以兩杯野飲都揀咗偏清新既，特別係一青瓜青檸梳打🍋‍🟩好解膩!

就快過年啦，梗係要約朋友食飯聚聚，我哋揀咗圍方嘅韓國餐廳【木槿】，就喺大圍站好方便。叫咗個二人餐【宫•雅宴】，有齊我哋最想食嘅韓燒、炸雞，啱晒！前菜【九節坂】係韓國宮廷料理經典菜餚，色彩繽紛幾有新年氣氛，配菜有紅蘿蔔絲、青瓜絲、黃瓜絲、雞蛋等等。撈麵食酸酸甜甜，幾開胃。一齊撈起！【半半炸雞】一次食到兩款口味，皮脆肉嫩又juicy，蘸特製醬汁，更加惹味。我哋仲叫咗【提子梳打】同【荔枝梳打】，爽呀～之後就到燒烤啦，各款牛肉各有特色。【嚴選腹胸肉】肉汁極豐富；【和牛外裙肉】油脂十足；【薄切牛舌】爽口嫩滑，我就最鍾意【巨大牛小排】，一放落去個火就燒得好旺，消耗再落啲青檸汁食，減低油膩感，又別有一番風味。【芝士白菌】芝士燒完有拉絲效果，令口感更幼滑；芝士鹹香跟菇類嘅鮮甜味道幾匹配。【八爪魚】大大隻好震撼，好彩有店員幫手剪開嚟燒。口感煙靭，香口惹味。【傳統年糕湯】天氣凍，食個湯年糕感覺暖笠笠。餐廳環境高雅，食材高質，價錢合理，推介！

好耐冇去食韓燒😋決定近近地再訪大圍圍方갈비궁 Galbi Gung 木槿，之前來過感覺食材優質，用餐環境又好舒服～韓燒高質之選🎉💛水果醬油雞頸肉雞頸肉肉嫩得富嚼勁，充滿水果醬油香，有口感。💛慶州黑毛豬盛合配生菜 (水果醬油)成盒裏有多款黑毛豬～包括豬五花丶豬皮丶豬腸丶豬梅肉😋豬梅肉大大片肉質鮮嫩。特別喜歡燒豬皮～燒後入口Q彈滑滑，膠質好豐富。💛奶油肉醬年糕很好吃的口味！年糕煙韌軟糯有口感，配上肉醬和奶油醬汁，好惹味。💛韓牛泡菜炒飯炒飯炒得很香口，啖啖泡菜香，還有粒粒韓牛粒和太陽蛋，豐富美味。💛棉花糖木槿花和牛壽喜燒可愛又好吃的和牛壽喜燒！端來的時候，有超大個棉花糖在壽喜燒鍋上！然後服務生把壽喜燒湯慢慢倒進鍋，棉花糖漸漸也溶化到湯裡💗很有視覺效果😝湯滾了服務生還替我們把和牛浸入鍋裡涮涮～和牛油花靚，沾上蛋汁入口很滑嫩。💛飲品大大杯提子梳打&荔枝梳打，味道不會過甜～清爽解膩。

好耐冇食韓式燒肉啦，記得上年都去過呢間食燒肉，印象好好👍🏻今次再嚟encore🤩🔥食物1️⃣慶州黑毛豬盛合配生菜$270選了水果醬油，豬梅肉濃郁鮮味口感鬆軟，豬五花鮮嫩多汁✨豬皮入口好像海參又Q彈！豬腸爽口，燒後反而沒有太油膩感😳2️⃣水果醬油雞頸肉$82用梨汁做水果醬油醃製，雞肉好入味嫩滑，甜甜的味道很好入口😋3️⃣棉花糖木槿花和牛壽喜燒$198店員處理當中，望着棉花糖慢慢溶化視覺十分享受😎 和牛放入壽喜燒汁輕輕烚一烚，口感好鬆軟，配蛋汁食更加正！4️⃣奶油肉醬年糕$98肉醬香甜濃郁配煙煙韌韌年糕味道很匹配！5️⃣韓牛泡菜炒飯$125每粒飯都充滿泡菜好香口，加了紫菜及韓牛口感更豐富，份量多不過都清碟了😁柚子檸懞梳打水 $42青瓜青檸梳打$42個人超喜歡青瓜青檸梳打，勁清新又解渴！

𝔸 𝕗𝕖𝕒𝕤𝕥 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕥𝕙𝕖 𝕤𝕖𝕟𝕤𝕖 𝕠𝕗 𝕤𝕞𝕖𝕝𝕝 𝕤𝕒𝕥𝕚𝕤𝕗𝕚𝕖𝕕👃🏽天寒地凍最啱食d咩？一定唔係雪糕吧🤣想食甜可以呀，一於試試棉花糖木槿花和牛壽喜燒👻。店員先將香氣滿滿既壽喜燒湯汁澆入棉花糖，🍡隨即溶化，再逐一慢煮和牛，點個蛋黃夾兩條蔥花，一流✴️！🐂Mugunghwa Wagyu Sukiyaki with Candy Floss | $198食完壽喜燒當然未夠喉，有咩熱得過直接開火韓燒🔥？！我地嗌左份慶州水果醬油黑毛豬盛盒配生菜，盛盒包括豬梅肉、豬五花、豬腸、豬皮🐽。豬梅肉同豬五花肥瘦適中，醃得好入味，個人喜歡燒後點些少鹽🪐。另外揀左水果醬油雞頸肉，未試過看似特別就點左🙂‍↔️，texture 係好有趣好煙韌🤏🏽，值得一試。🐖Gyeongju Iberico Pork Platter marinated in Fruit Soy Sauce, with Lettuce | $270Pork Shoulder Butt · Pork Belly · Pork Intestines · Pork Rinds🐓Chicken Neck marinated in Fruit

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗大圍調查呢間韓式燒肉，餐廳走木系風格，地方寬落舒適，有多個包廂，私隱度高🥩棉花糖木槿花和牛壽喜燒 $198🙋🏻‍♂️表示一上枱有嚿大棉花糖放咗喺爐上面，店員會幫忙將壽喜燒湯倒入爐，睇住棉花糖慢慢融化，過程十分治癒，之後店員會將和牛放入爐涮至半熟，和牛口感鬆軟，沾上蛋汁一齊食，食落有蛋香又有香濃嘅壽喜燒味道，非常推薦🐖慶州黑毛豬盛盒配生菜 $270🙋🏻‍♂️表示豬肉選用韓國慶州黑毛豬，個盛盒分別有口感鬆軟嘅豬梅肉，有咬口嘅豬五花，香軟煙韌嘅豬腸同Q彈嘅豬皮，配上濃郁嘅韓式大醬，鹹鮮嘅鯷魚醬同香脆惹味嘅孜然粉，三款醬料各有特色🐤水果醬油雞頸肉 $82🙋🏻‍♂️表示雞頸肉用梨汁做嘅水果醬油醃製，當中嘅酵素可以軟化肉嘅纖維，食落肉質軟嫩又爽口，係平常少見嘅部位，幾特別🍝奶油肉醬年糕 $98🙋🏻‍♂️表示將肉醬意粉換成韓式年糕，年糕口感煙韌，配上香濃鮮甜嘅肉醬，仲加咗奶油嚟煮，食落增添香滑感🍚韓牛泡菜炒飯 $125🙋🏻‍♂️表示炒飯用韓牛同泡菜嚟炒，配上大陽蛋同紫菜，刺穿蛋黃將蛋汁同炒飯撈勻，食落炒飯有泡菜嘅辛香同濃郁嘅韓牛味🥒青瓜青檸梳打 $42🍹荔枝梳打 $42🙋🏻‍♂️表示杯青瓜青

打卡必備，今次嚟試咗韓燒之餘，一定要試一試佢嘅棉花糖和牛壽喜燒，打卡一流！棉花糖和牛壽喜燒絕都係佢哋嘅主打！侍應會幫你煮埋，所以一定唔會老，甜甜地和牛亦都好嫩！慶州黑毛豬盛合配生菜（水果醬油）入面有豬梅肉、豬五花、豬皮同豬腸，雖然豬腸唔係我的最愛，第一次嘅事嘅豬皮都幾特別，當然五花肉係我嘅最愛！我自己鍾意配埋紫蘇葉食，仲有生嘅蒜頭！另外有一個係水果醬油豬頸肉佢哋嘅水果醬油好夠味，根本就唔需要再點鹽或者豉油！韓牛泡菜炒飯我自己幾鍾意食呢一個，泡菜辣辣地，鍾意配埋佢嘅紫菜食，的而且確好惹味！肉醬年糕真係好似食緊意大利粉咁！

臨近做冬啊，都要諗吓食啲咩先，屋企人都係鍾意食韓式烤肉，即時諗緊附近嘅商場有啲咩好食嘅韓國烤肉。之前食過呢間覺得都唔錯不過只係食lunch，今次就試吓佢嘅dinner，見佢出咗一個棉花糖和牛壽喜燒賣相都得意，小朋友見到一定好鍾意😎🍴棉花糖木槿花和牛壽喜燒：餸菜一送到已經覺得好搶眼，職員將壽喜燒汁慢慢淋上棉花糖上，好有儀式感，小朋友看到很喜歡，醬汁甜甜地，然之後再煎好和牛，熟到剛剛好，在沾上蛋黃，不錯。🍴慶州黑先豬盛合配生菜 (水果醬油)：呢個好有驚喜，首先講吓佢嘅豬梅肉，肉質溫和，另外佢嘅豬五花，一啲都唔肥，重點想講吓佢嘅水果醬汁，醃得好好味。另外豬皮好彈牙，豬腸都不錯。🍴水果醬油雞頸肉：這個醬汁跟上邊的醬汁一樣，口味清新，雞頸肉不會肥膩，帶點爽口🍴奶油肉醬年糕：有點fusion菜的感覺，醬汁是西式的肉醬意粉，但原來配上年糕也很配。🍴韓牛泡菜炒飯：這個炒得很香，泡菜汁沾滿每一粒飯，另外配上牛肉增添香味。🍹柚子檸檬梳打：配搭韓燒的清新之選，唔會好甜。🍹菠蘿梳打：菠蘿味很香濃，味道適中很有果香。

木系裝潢，柔和燈光，設有卡位，非常寬敞！👉🏻棉花糖木槿花和牛壽喜燒 $198柔軟又蓬鬆嘅棉花糖，加入醬汁後慢慢融化，過程好治癒！共五件和牛，店員會幫忙煮，沾上蛋汁一齊食，獨特嘅風味！👉🏻慶州黑先豬盛合配生菜 $270可揀原味或水果醬油，結合多種豬肉部位，豬梅肉大件鮮嫩、豬五花肥美、豬腸彈牙，豬皮爽脆，配上新鮮嘅生菜，口感豐富！👉🏻水果醬油雞頸肉 $82份量比想像中多，雞頸肉好入味，而且size恰到好處！👉🏻奶油肉醬年糕 $98軟糯嘅年糕，煙煙韌韌韌，配有濃郁嘅奶油肉醬，香濃又Q彈！👉🏻韓牛泡菜炒飯 $125泡菜好惹味，粒粒韓牛肉質鮮嫩，炒飯吸收咗所有嘅香味！👉🏻菠蘿梳打 $42👉🏻荔枝梳打 $42兩杯都好清新，帶有果香同清爽嘅感覺 ！

週末和小朋友到大圍踩單車，現在有圍方這個大商場幾方便，在圍方入面選了這間餐廳。餐廳環境寬敞舒服，有長卡位，侍應服務周到，見小朋友飲凍水咳嗽，主動提供暖水。食物質素也高，今次時間有點趕，所以我們快食，叫了一個牛肋煱、石頭鍋飯、紫菜飯卷、海鮮煎餅，海鮮煎餅最為出色。整體不錯，唯獨是價錢偏貴，Light dinner兩大兩幼童吃要$600，如果不肚餓還可以，不然應該要再點一兩個主食才夠吃。如果未試過的朋友可以試下。看見隔離枱點韓式燒肉好像不錯，有機會或者會試下。

🌸棉花糖木槿花和牛壽喜燒好特別！棉花糖放喺鍋入面，店員會倒入壽喜燒汁，見住棉花糖開始融化，視覺效果一流！和牛油花分佈好均勻，食落口肉質嫩滑，油脂豐富，入口即溶，配埋日本蛋，牛肉嘅質感更加嫩滑呢！🌸慶州黑毛豬盛合配生菜 (水果醬油)擺盤幾靚，樣樣有齊！包括有豬梅肉、豬五花肉、豬皮、豬腸！我最鍾意就係豬五花肉，燒烤後變得好脆口，又唔會好肥膩，油脂豐富，配埋水果醬油做調味，但有少少香甜！如果夾埋生菜一齊食，口感會更加豐富，好味🌸水果醬油雞頸肉，平時好少可食到雞頸肉，都幾特別！燒烤後嘅雞頸肉肉質較為緊實，具彈性口感十足，配埋水果醬油一齊食，好夾！味道會更加突出🌸奶油肉醬年糕配埋大量嘅肉醬，同埋煙韌彈牙嘅年糕🌸韓牛泡菜炒飯，大大隻燶邊蛋，蛋黃汁配埋牛肉粒、少少微辣嘅泡菜同埋紫菜，食材真係豐富！炒飯仲炒得粒粒分明，真係好滋味🌸提子梳打+荔枝梳打梳打清甜又解渴餐廳舒適寬敞，裝修好有風格！餐廳店員服務態度好友善，抵讚！店員仲會好細心主動咁幫我地烹調燒烤！呢間餐廳整體食物質素好高，會再幫襯呢！

🫧今日放工同男朋友去大圍食嘢，發現圍方原來有間質素幾高嘅韓式燒肉店😆🥳✨棉花糖木槿花和牛壽喜燒和牛好有牛味🐄，搭配蔥同蛋黃食🍳，口感豐富，美味無比，仲有微甜嘅綿花糖味，又好味又啱打卡📸，正👍🏻‼️✨慶州黑先豬盛合配生菜 (水果醬油)豬梅肉、豬五花、豬皮同豬腸🐖，搭配生菜🥬和水果醬油，豐富多樣的口味組合，超正🤤👍🏻💓✨水果醬油雞頸肉雞頸肉入味多汁🐓，搭配特製水果醬油，清新爽口😋有驚喜！✨奶油肉醬年糕奶油肉醬與年糕的結合，口感柔軟濃郁，味道好似肉醬意粉，但年糕版，幾得意幾彈牙😝✨韓牛泡菜炒飯因為我哋怕辣🌶️，所以就走咗泡菜，但都呢個飯都好好味，炒飯有韓牛🐄、太陽蛋🥚、紫菜等，味道非常豐富😋👍🏻✨柚子檸檬梳打水清新爽口嘅飲品，而且有柚子味，好清涼🍋✨青瓜青檸梳打都係清新爽口🍋，而且都好有青瓜味🥒，正👍🏻‼️