HABITŪ caffè (The ONE) (已結業)

三月最後一個星期天中午，點心後。中午跟友人吃完點心後，大家不用趕回家，看著還有時間，打算找個地方消磨時間。老實說香港咖啡店很多，要找起來真的不知從哪裡入手，而且很多路也不熟，這任務還是交給他比較好。在這地標商場裡面選了很多家，不是人太多坐不舒服就是燈光太白，現在很多新派甜品店就有這問題，到最後我們決定在這家喝杯咖啡。習慣使然，點了一杯黑咖啡，熱的，解膩又精神，在香港要在外面買咖啡可是件奢侈的事情，質素卻參差，偶爾一次試到不好的就算倒霉吧。這咖啡店俯瞰彌敦道，對面就是清真寺，天色晴朗的話一定很美。

生日🎂high tea 因為方便，我地就揀咗 The One Habitu cafe 影相有點背光，如果想影相，坐面對窗口的位置比較好，光線充足一點，另外我們這次點的東西全部都是粉紅色，少女心發作🌸玫瑰🌹千層蛋糕🍰味道不錯，淡淡的玫瑰🌹花香味，不會太甜太漏，而且蛋糕一層又一層皮，層層疊疊，十分分明。飲品方面，略微有點太甜，而且太多冰，希望可以改善。整體感覺還可以，沒有太大驚喜，店內也欠缺打卡影相位置。

今時今日想搵一個靜可以傾計嘅餐廳比較難 HABITŪ table 做得到。環境寬敞，靜，食物質素好，好味，價錢相宜，服務細心有禮有笑容😊。好難得！$488 for a set of 2 包括湯，主菜，甜品，各兩碟。茄汁龍蝦扁意粉和厚切朱扒煮得啱啱好。若然湯熱啲就好。喜歡玫瑰🌹嘅朋友要試試玫瑰蛋糕😋。飲品上枱陣陣玫瑰香。Hot Rose Latte 嘅心型拉花做得好靚！係一次不錯嘅生日聚會，及知己談心嘅好地方。會再來！傾計食飯，一流。推介！

今日黎 The One 睇戲， 但買左飛之後仲有點時間，就過黎坐買杯野飲，休息一下。我叫左呢個杞子木瓜豆奶飲品，等候既時間大約要10 分鐘。 雖然等待時間有點耐，但係當中感受到呢到staff 既細心同認真。 佢地話第一杯整得唔好，要再整過。 飲品好好飲， 飲品既中間有層既木瓜，整杯野飲都好香杞子同豆奶味。 我感受到整個製作過程都唔容易。 但這杯飲品要$58 ，我覺得都幾貴。環境好，外面既陽光照入餐廳，好舒服。餐廳都唔會太嘈，好適合同朋友傾計。

因為happy friday，所以同同事去左呢間位於尖沙嘴嘅cafe食好西！我地叫左四款飲品、三款主菜同一款甜品，全部都好高質！四款飲品分別係玫瑰拿鐵、凍朱古力、木瓜杞子牛奶同焦糖咖啡。呢間餐廳值得一讚嘅地方係咖啡可以decaf ，所以晚餐飲都唔驚會訓唔著！🤪玫瑰咖啡玫瑰味好香濃；凍朱古力濃郁到好似食緊朱古力一樣；木瓜牛奶味道好香，仲有木瓜肉食添，而且唔會太甜；焦糖咖啡面層嘅焦糖烤得好香脆，甜甜嘅焦糖可以中和咖啡嘅苦澀味～三款主菜分別係野菌芝士吐司、煙三文魚披薩同carbonara。吐司上面放左大量芝士所以好香，配上沙律🥗味道更清新；煙三文魚披薩餅皮做得好薄，烤得都都幾脆身，煙三文魚分量都好足；Carbonara 食落好香濃，意粉軟硬適中。甜品係芒果熱情果蛋糕🍰！味道酸酸甜甜好清新，而且蛋糕上面放左啲浸左熱情果汁嘅棉花糖，相當特別😋除左食物質素高之外，cafe嘅環境都好舒服，適合一班朋友黎食飯傾計，或者一個人黎嘆杯咖啡，睇下書📖都相當唔錯架～

今天不用等候。服務生見我們四人，也大力推薦這個set B menu, 係抵食嘅，包餐湯同甜品，飲品雖然要另外加錢，但比正常叫法也便宜$10起。一行四人，試試這個節日期間限定嘅Menu!叫左兩個不同的All day breakfast,一個是普通版，一個是素食版。另外一個pizza，一個扁意粉。睇下呢個Menu就見到素菜有咩料。賣相當然不錯，不過味道就一般般，不是我杯茶。飲品杯杯都好正，Hot Mocha, Hot Cappaccino, Hot Almond Milk tea, Hot Rose Milk tea.不過如果細心一D，可以後上，因為有湯飲先。呢款湯點解用左呢種器皿？唔環保之餘，同餐廳格格不入喔。精緻的甜品真的相當吸睛，有熱情芒果，味道清新，甜中略帶酸味，很開胃！朱古力脆杏仁蛋糕，朱古力味濃郁，有脆脆咬口！壓軸是玫瑰士多啤梨芝士蛋糕，賣相一流，味道超級無敵有驚喜，食完個main ，其實好飽，呢個甜品一點也不漏，一個人也可以KO哂。玫瑰味與士多啤梨味的配搭完全無衝突，而且彼此豐富質感。仔細D留意，還有香草襯托，食到中間仲發現有粒完整的士多啤梨。粒士多啤梨一點都不酸，或許有加工

每年大約十二月左右，habitu都會推出限定版白松露咖啡，如果錯過咗又要再等下一年😱記得往年飲過返層味，好在今年都及時趕上飲一杯。白松露栗子荳奶咖啡表面鋪上一層閃粉，但今年實在有啲失望，松露味太重，難以入喉。

Here is my first review of the year. It's disappointing. The whole place look nice and the design is great. You would feel like it's an expensive place for a casual drink. Let's get on to the coffee and food. My own opinion regarding the coffee is that they are trying too hard to make coffee taste different. The taste mixture of the coffee and other flavours they try to mix confuses me. This wasn't just for one drink but 3 other different drinks that me and my friends ordered.The food. Was there

今日雖然星期六，但倖存者七點幾一早起咗身。早起的鳥兒有蟲吃，早起的倖存者無咖啡飲，因為周邊cafe 未開! 拎住本書嘅倖存者企係尖沙咀街中好迷惘，行行下去咗The One Habitu, 咁岩見到開咗又有位，於是即刻衝咗入去，扮下文青，享受寧靜思緒。店內設置大玻璃窗，讓陽光透入嘅設計十分聰明，除咗節省電費之餘，仲令人心曠神怡，格外精神，岩晒想扮下文青嘅倖存者。Cafe Latte(60% milk) $44飲得出咖啡豆經微微烘焙，但可能因為60% milk 嘅關係，咖啡味道偏淡，輕輕點綴閱讀時光。

行街行到攰，又有啲肚餓同口渴，見有間 裝修幾精緻，又有靚景睇既cafe，就決定入去坐低食啲嘢，休息一陣。嗌左兩杯caffe mocha 同埋一份All day Breadfast。Cafe 係自助形式嘅，落完單就等號碼自己攞嘢食。 揀咗一個窗邊位坐，可以一覽尖沙咀嘅風景。All day breadfast 嘅食物種類都尚算豐富不過份量就偏少咗啲。 比較有特色嘅係香腸部分，今次跟黎果款係豬肉腸，有好重嘅香料味，食落幾濃味。 炒蛋加咗牛奶，食落都好滑。 當然唔少得三文魚同埋煙肉。

一間好食既cafe唔易搵我覺得我終於搵到一間cp值Ok架啦HABITU 係香港尚算多分店數數手指應該都有十幾間 但近年發現好似越來越少😩咁就唯有把握同珍惜佢仲存在既日子啦😛是日出咗尖咀行街 已經諗好一定要食HABITU🤤坐底已經唔洗諗食乜 因為我好鍾情佢呢間既卡邦尼意粉，姐係「濃香煙肉忌廉意粉」💲118卡邦尼食過唔少間 間間煮法都唔同有濕啲多汁啲乾啲油啲但HABITU佢既成品係令我一試難忘❤️佢上菜個時香氣撲鼻 唔會好over既芝士香徐徐飄嚟而且佢唔會好濕 意粉亦煮得岩岩好 絕對唔會突然食到「硬嘢」而佢既煙肉冇炸過同煎過 未食個時都擔心會唔會唔夠香 點知原來又唔會啵😛咁樣反而可以食到最真既味👍🏻而且佢既芝士大大塊 中意食芝士既朋友絕對不能錯過了！好食度:😋😋😋😋😋

今日天陰暗，零舍容易冇精神，索性將工作搬去咖啡室做，叫埋同事一齊開會，睇到睇到，去年的白松露栗子咖啡又返嚟喇，立刻每人叫一杯，果然又睇得又好味，碟上放兩粒紅色紅莓，襯托白色泡沫，端來的時候已經聞到，陣陣白松露的香味，口感就有絲絨滑溜的感覺，有了這杯咖啡大家靈感突現，完成任務，多謝你🙏😘

Ordered a mushroom pizza. It is the smallest pizza I have ever seen for $148 and the most important thing is it tasted bad and the mushroom was sour. Had a scallop dish, again portion is super small. Drink was fine, but I think this restaurant is the worst in Elements.

點了decaf coffee latte，味道中上，價格也是中上。這個Scrambled egg on toast不太行，吃了一半就不想吃了，整盤蛋水水的。Topping選了三文魚，以為會是一片煙三文魚鋪在上面，原來是炒進蛋裡，有腥味。

Habiu cafe 比我感覺都不錯，係唯一一樣咩都要自己黎😂但有太陽曬到入餐廳又有景睇還可以。野食方面都唔算叫得多，試了朋友介紹的食物試試😋野食方面都幾好唔太差👍🏽 黑松露巴火腿流心蛋 $128Capri Benedict $128 （依個都真係好好味，如果一個人食既話，加多小小嘢就好飽巴黎玫瑰千層蛋糕🍰 $44Parisian Rose Crespelle Cake $44玫瑰茶寒天梳打🍹$55 (真係飲到有玫瑰味架😋)