KABOOM

我朋友話帶我去Bookmark 左好耐嘅人氣餐廳Kaboom唔單止有無敵維港海景菜式仲有滿滿東南亞風味🥳✨KABOOM Sharing Platter $248成個Sharing Platter都係啲惹味嘅小食由串燒到泰式魚餅都有晒😋 最啱同朋友一齊分享邊食邊傾計超正 個spring roll真係好有特色外脆內軟一啖咬落去好滿足🤤 ✨Mango & Green Papaya Beef Salad $148呢個沙律真係清新得嚟又夠惹味😚 芒果同青木瓜嘅酸甜配埋牛肉嘅鮮味簡直係絕配呀🥭 個牛肉嫩滑多汁配埋爽脆嘅青木瓜口感豐富到爆👌最啱炎炎夏日食清爽解暑又唔會太heavy😎✨Lobster Pasta With Lobster Tail $268龍蝦尾又大又新鮮🦞肉質爽彈多汁意粉煮得啱啱好軟硬適中吸收晒龍蝦嘅鮮味🍝✨Sambal Stingray $268魚肉嫩滑多汁配埋香辣嘅三巴醬香氣四溢🌶️ 辣味夠勁但又唔會辣到上頭啱晒我呢啲重口味嘅人😝✨I Need To Keep Fit! cocktail $128蘋果優格同青瓜糖漿嘅組合清新又健康飲落口好refreshing🍎 青檸汁嘅酸味平衡咗r

一間可以望到維港海景既泰國餐廳餐廳環境同佈置都好有氣氛可以黎Chill下坐bar檯仲可以望住調酒師調酒😎😎.💎 $248 KABOOM Sharing Platter一次過食曬唔同款既泰式小食拼盤有炸單骨雞翼、炸春卷、泰式魚餅、炸蝦球同豬肉串燒每一款小食都好香口而且拼盤仲配有三款蘸醬配搭住食，非常滿足🥰🥰💎 $98 Chilli Crab Cups絲絲蟹肉碎放係酥皮上面酥皮非常鬆化一啖咬落去既食到蟹肉既鮮甜味又有酥皮既咸香口感豐富，配酒一流😍😍.💎 $258 Curry Duck Confit鴨腿外皮烤到非常酥脆，仲食到好香既炭燒味鴨腿肉肉質嫩滑，配埋香濃既咖喱汁，令其層次更加豐富而配菜同菠蘿就可以解下鴨腿肉既油膩🤤🤤.💎 $268 Sambal Stingray好少地方可以食到魔鬼魚以叄巴醬做醬汁烤焗魔鬼魚魚肉厚實嫩滑，而且不腥而上面既叄巴醬味道酸甜又帶d微辣，非常惹味😋😋.💎 $128 Wohoo, What A Day!充滿夏威夷度假風既Cocktail上面有乾菠蘿片同花瓣做點綴以Tequila 做base，配搭芒果、菠蘿同椰子果味香濃，口感fresh之餘，又容易入口🥰🥰.💎 $

今晚我同friend一齊行下TST，咁發現呢到呢一間Kaboom，依間係主打泰國菜，而且入面裝修都好modern泰feel，而且可以睇維港靚view，咁同朋友入去就試下佢嘅泰菜。我啲叫咗以下:KABOOM Sharing Platter:這是一道非常豐富多樣的拼盤,包含了5款小吃:- 豬肉串: 醃製的豬肉串經過烹飪後,外層酥脆,肉質鮮嫩多汁。- 炸蝦丸: 鮮美的蝦肉製成丸子狀,外酥內Q彈牙。- 炸春卷: 酥脆的外皮包裹著各種蔬菜和肉餡,口感層次豐富。- 泰式魚餅: 富含香料和香草的泰式魚餅,口感扎實卻不乾澀。- 炸雞翅: 酥脆的外皮裹住多汁的雞翅肉,滿足味蕾。一次擁有這麼多不同口味和食材的小吃,十分適合與好友分享。Thai Mixed Fruits Salad with Iberico Ham:這份清新爽口的泰式沙拉,將各種新鮮水果如西瓜、菠蘿、蜜瓜等和香甜的伊比利亞火腿相結合。水果的酸甜滋味和火腿的鹹香味相互輝映,口感層次豐富,非常解膩。作為前菜或開胃小食,都能幫助開啟食慾。Lobster Pasta With Lobster Tail:這道海鮮pasta融合了鮮甜多汁的龍蝦尾肉,搭

座位比較擠迫，食物味道尚可，價格不貴，但只限兩小時，每人平均消費港幣$700 ，這樣價錢不可能限時。如果訂位時說清楚限時兩小時，就不會訂位。應該暫時不會再到此食肆。

呢間餐廳真係bookmark左好耐，環境好靚，能遠眺維港景色，適合情侶打卡及一大班朋友relex and chill嘅好地方。亦都可以坐Bar枱前面望住bartender 整飲品,望住佢哋沖完一杯又一杯的靚靚打卡飲品真係好治癒只有A la Carte Menu,有小食，沙律，主食，甜品，有酒精和冇酒精飲品等….Fruits Salad with Iberico Ham : 五顏六色的沙律菜，賣相好繽紛，充滿熱帶水果有蜜瓜，西瓜，蕃茄仔等再配上黑毛豬火腿，吃下一口水果加一片鹹香的火腿，將鮮甜的水果甜度再提升。配上特制醬汁，鹹甜酸辣不同層次在口腔盪漾。呢個作為開胃前菜一流Salmon Tartare : 切碎三文魚配米餅及秘制冬陰公醬汁，香脆惹味。食完一件，會想再食。Lobster Pasta with Lobster Tail : 龍蝦肉都好新鮮，食落去都比較彈牙，意粉軟硬適中，吸收埋龍蝦汁連意粉都好入味另外叫咗兩杯Mocktails飲品賣相都好靚Canloocan : 柚子汁、蘋果汁及接骨木花，酸酸甜甜，幾清新Mandalay : 芒果泥、菠蘿汁、檸檬汁及椰子味蘇打，椰子香氣撲鼻，好有

𓉭 KABOOM 𝕝 尖沙咀空中花園餐廳走進這間人氣甚高的維港景色餐廳立即被四周的大自然元素所吸引整個餐廳大量使用天然竹子讓人彷彿置身於熱帶雨林旅遊之中更令人驚喜的是上一層設有一個寬敞的戶外花園讓人可以在露天空間盡情享受美食不僅可以遠眺維港迷人的景致更能感受到陽光和微風, 好chill啊～當日過了七點後就有大量人客甚乎都坐滿上下層位置好多人都是三五知己聚會或與情人約會他們亦主打其精心設計的Cocktail 本杯杯都非常打卡able 📸。Thai Green Mango and Green Papaya Beef Salad $148。Cereal Butter Prawn $128。Oven Baked Sambal Stingray $268。Thai Lobster Sauce Strozzapreti Pasta with Lobster Tail $268。Wohoo, What A Day。Enough Is Enough

在北京道，位於大子集團中心頂樓，這家泰式 fusion 餐廳擁有無敵海景，睇到壯觀嘅維港景色，無遮無擋，係一個同朋友食飯和品酒傾計嘅好地方。今日和同事們試試午餐，價錢由$148起頭盤可以選擇湯或者沙律當天是泰式雜菜湯，味道有少少羅宋湯的感覺沙律份量都唔少，賣相不錯另外，小食都好抵$38 有一小籃薯條$48 有六條豬肉串$58 大約有八九件單骨雞午餐選擇都唔錯，價錢合理海鮮意粉，大蝦意大利飯，豬柳都唔錯飲品都好超值$25 coffee / tea$35 House mocktail

浪漫維港品嘗東南亞菜滋味餐廳擁有維港景色，越夜越浪漫如果可以坐窗邊就更好了Cereal Butter Prawn $128香脆的麥片蝦，口感酥脆，外脆內嫩，香氣四溢Mango & Green Papaya Beef Salad $148青木瓜芒果牛肉沙律，配上酸酸甜甜嘅醬汁十分開胃，爽脆的青木瓜絲和芒果，配搭得宜Pasta With Grilled Octopus $258大大條的烤八爪魚腳配煙韌有口感意粉新鮮彈牙八爪魚配清甜開胃醬汁，不錯Curry Duck Confit $258用低溫慢煮的油封鴨，皮脆肉嫩，因為用慢煮手法，可以保留肉質的柔嫩鮮美配似清新菠蘿，與油封鴨形成強烈對比卻恰到好處！最後是飲品，我哋全晚坐 Bar 枱睇住職員好忙碌咁準備雞尾酒每杯飲品賣相都好靚Damn Pissed Off! $108 (Vodka, Passion Fruit Purée, Pineapple Juice with Ginger Flavour)賣相竟以浴缸出場，我哋成晚睇住佢整原來我們叫的就是浴缸😆😆賣相可愛，味道清新易入口Miss You! $108(Vodka, Peach Liqu

天台環境很棒位於20樓 可以飽覽維港景色360度一望無際落雨都唔怕因為有特色帳篷 滿佈一點點燈光 更加浪漫小食拼盤好豐富 性價比高一次過試哂幾種小食每樣有四件包括雞翼 豬肉串 泰式魚餅 春卷 蝦棗醬汁都很貼心有三款 任君選擇主菜脆煎石班配南薑椰汁湯魚肉十分嫩滑 魚皮香脆吸收左醬汁嘅精華更加美味青咖喱油封鴨腿配燒菠蘿 時令蔬菜玉米蘆筍鴨腿份量好大 外皮焦香內裡肉質軟嫩到能用叉子輕易撥開青咖喱唔算辣伴碟的菠蘿極香甜可以中和肉類嘅油膩感

訂咗6位同朋友慶祝生日，見餐廳啲嘢飲好靚，可以打卡影相，平均價錢$120一杯，靚都OK嘅，有相為證。但服務係伏，以為訂咗位，所以佢比間房我哋啦，間房靠窗，但仲有兩張枱嘅，所有人行入去係要攝過兩張枱，間房極凍，話唔校凍D天花板滴水，冇枱可以轉，食咗半小時，頭頂射燈開始不停咁閃，冇15分鐘閃一次又停下，可能閃10分鐘又停下…非常煩厭，又問一次有冇枱轉？又係冇…生意真係好好，食物都OK，價錢係貴，冷氣座位啲燈咁閃到頭暈嘅配套就最差。一定唔會再去。個經理嘅解決方法話下次去比一張好啲嘅枱我哋，真係唔該晒🙏

話說今日去咗尖沙咀北京道嗰邊參加一個活動，跟住之後就諗住喺附近嗰度食嘢同埋飲吓嘢！透過朋友介紹認識咗呢一間有上下兩層嘅西式餐廳！ 下層呢係Indoor、除咗有全海景嘅位置之外，窗口嘅風景都好靚！再加上呢間餐廳嘅裝修都係好有藝術感！吧枱嘅位置都充滿着藝術嘅感覺！仲有好多唔同形式嘅酒類，Cocktail俾大家選擇！Cocktail嚟講我最鍾意就係浴缸造型、除咗可以打卡影相之外飲品命好精緻！我哋一共叫咗四至五杯Cocktail一齊飲！各款嘅Cocktail都好有特色！杯杯都好似藝術品咁！開頭我哋叫咗兩個前菜、洋蔥青口多士、仲有一個係三文魚他他米通、兩款嘅味道都特別、香港西式餐小有！主菜有兩道：八爪魚西式意大利粉八爪魚烹調得啱啱好、質感淋身，容易咀嚼、唔需要配上醬汁都非常香滑！意大利粉配上特製醬汁好開胃！焗蠔意大利飯：有三隻大大隻嘅焗蠔，再加上意大利飯嘅質感好嫩滑！份量亦足夠飽肚！香濃無比而21樓天台嘅位置就有一個露天嘅地方可以俾大家食住個景影相同品嚐美酒美食！除咗都係海景之外，佢哋上面個位置有個露營帳幕好有氛圍感！KABOOM尖沙咀北京道太子集團20-21樓全層

๛KABOOM Sharing Platter(For 2-3 persons) $248有5款小食，有豬肉串燒棒，炸蝦丸，炸春卷，泰式魚餅和炸雞翅，炸雞翅最香口好吃，配了三款不同醬汁，酸甜醬最百搭，份量都蠻多的，cp值很高✨️๛Tom Yum Coconut Scallop Carpaccio $128這道擺盤十分精緻吸引，帶子味道鮮甜，口感嫩滑，配上特製的冬陰椰子醬汁十分開胃💕  ๛ Lobster Pasta With Lobster Tail $268他的龍蝦好大一隻，已經切開一半了，肉質還可以意粉比較特別，煮成軟軟又帶有q彈口感，空心長條形的意粉有吸飽醬汁，吃起來比較入味可口🥰๛Grilled Gai Yang Chicken $238燒雞超級大一份，可以3/4人分享用，肉質還可以，可能燒太久偏乾一點，但烤餅超好吃，好酥軟，想再encore 他們的烤餅☺️๛Jambi $88๛Padang $88💰人均: $201-400🌟推薦: KABOOM Sharing Platter🧚🏻‍♂️祝各位食極唔肥 @nevergetfat ~

呢間餐廳好出名，係位於北京道嘅海景酒吧餐廳。餐廳除左戶外打卡位，室內都可以飽覽維港景色，聽住音樂，嘆下酒食下野真係夠chill!🤩🌟 KABOOM Sharing Platter $248每款小食有4件，可以4人share食！有豬肉串，炸單骨雞翼、炸魚餅、炸春卷、炸蝦球。豬肉串同炸魚餅好有泰式風味，好好味👍🏻配左三款醬點。🌟 Cereal Butter Prawn $128虎蝦夠大隻，加左麥片、咖喱葉、香茅、牛油一齊炒嘅香脆大隻蝦好惹味，大蝦炒得夠乾身，蝦殼炸得酥脆，蝦肉軟腍。🌟 Grilled Gai Yang Chicken $238呢款泰式烤雞真係好大隻，用左泰式香料醃製，仲要醃到每一個部位都超入味，雞髀位超嫰滑，好惹味，配上烤餅、蔬菜，口感好豐富😋🌟 Thai Lobster Sauce Strozzapreti Pasta with Lobster Tail $268烤過嘅龍蝦尾肉質鮮嫩多汁，配上加入左椰奶嘅龍蝦汁，令醬汁更香滑，龍蝦味好突出，同意大利捲麵好掛汁☺️🌟 Every Day Feels Like A Monday! 🍸 $128呢杯藍色嘅cocktail係用Gi

✿╮❤╭✿✿雜感女生   好味日記✿˚*•✰。Kaboom．風情萬種CHILL泰國。✰•*˚✿✿小資女的Dolce Vita✿✿❤餓底飯聚．食勻全世界❤❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤  ❤Kaboom是一家主打泰國咖喱的cafe bar環境優美，望住靚景，擁抱大海仲有舒服的泰式室內裝修坐在BAR台飲杯食野真係好爽  特別係望住Bartender調cocktail，cocktail好靚，又可以開心吹水氣候真係好 Miss YOU小鳥系cocktail，好適合女生不只杯子有心思，味道更是香甜清新好有春天的感覺  No More OT Please全香港的打工仔都應該中意呢個名字造形好有夏威夷FEEL入口就是花花果果的感覺真係好好飲 Kaboom Sharing Platter泰式拼盤係心頭之好因為款式多多好豐富，包括：豬肉串、泰式魚餅、炸雞、春捲、蜜味香腸等，加入三色泰式醬料惹味香濃，好有風味 Cereal Butter Prawn必食之選蝦子大大隻，好新鮮而且充滿了牛油的香氣在彈牙與香濃之間吸引了味蕾的注意 Grilled Gai Yang C

2訪Kamboo,時隔1年,水準依然保持到今次同雨神依然揀咗係坐天台,今次就圍晒帳篷以防落雨…Thai Green Mango & Green Papaya Beef Salad $148Roasted beef, green papaya, green mango, cherry tomatoes in house made Thai sauce Curry Duck Confit $258Green Curry, duck leg, pineapple and seasonal vegetablesTom Yum Risotto with King Oysters $208Tom Yum sauce, Coconut milk, grilled king oysters, garlic confit and leek—-Enough Is Enough $128(Mezcal, Prosecco, Watermelon Purée, Soda , Lime Juice with Peach Flavour) 好大舊西瓜係杯邊，酒味不算濃，女仔較易入口，好啱依家熱辣辣天氣飲！Pada