KOKO Coffee Roasters

營業中

休息中

大約兩年多曾光顧過Koko Coffee Roaster，那時很欣賞他們的手沖咖啡，酸度平衡剛剛好，有濃郁的果香、紅酒和焦糖香氣，到現在還是念念不忘。剛好看到他們新開了Koko Coffee Labo的新概念店，便特意前來上了體驗一下他們的烘焙咖啡工作坊。上完了工作坊後，當然想要再品嚐一下他們的手沖咖啡。可惜的是，那是大概下午四時，他們說手沖咖啡已經全部售罄了。確實有點失望，便點了他們的牛角包、朱古力牛角酥和黑咖啡🥐☕️ 店員便立刻呈上了沒有烘熱的牛角包，詢問了一下才知道他們說店內沒有焗爐，未能烘熱pastry 😟 真的有點難以置信一家咖啡店能提供熱食，但卻沒有最基本的焗爐🫠牛角包和朱古力牛角酥都欠缺牛油香氣，質感亦不像酥皮，而是偏林沒有了牛角包該有的鬆脆口感。黑咖啡的質量亦非常普通，應該隨意找任何一間Cafe都會較為好喝。💬雖然個人還是挺喜歡Koko/ Coco Expresso這個品牌的咖啡店，但亦希望他們在迅速拓展業務時還能夠維持他們的服務質素和食物水平。

🔷 ☕️ 〰️ 難得一天平日，可以放假，想去一些熱門的地方逛逛。平時假日的南豐紗廠人頭湧湧，難得平日比較少人，終於可以去bookmark咗好耐嘅KOKO Coffee Roasters吃一頓午餐🫢🫢🫢〰️水泥工業風格，既特別又型格，吸引大量愛拍攝的發燒友。當然，最重要吸引的是熱愛咖啡的咖啡迷。店外店內空間感都很大，即使以黑白色，水泥風格，都不會感到有任何壓力😍🍽 🔹焗法式香草雞胸配忌廉薯塔其實我被薯塔吸引了才選擇，我超迷吃薯仔類的任何食物。忌廉很重，薯仔味道不錯，表層是脆脆的。香草雞胸表層上有一層麵包糠，始終雞胸都不會滑滑的，所以口感一向都不是我喜歡的。但雞胸配上芝士，味道不錯👍🔹德國酸菜芝士牛肉貝堡配薯條貝堡是貝果和漢堡包的混合體！？很有趣是表面是貝果，內層是芝士牛肉和德國酸菜，最底是漢堡包。德國酸菜開胃，但牛肉有點乾，但配上芝士還好😛🔹 Ice cappuccino好香的咖啡味道，牛奶比較少，咖啡味道相對做得明顯，即使冰很多，都無損害咖啡色濃香和味道。🔹 Latte一看到Latte時，映入眼簾的就是美麗的拉花。咖啡味很重，但比較少奶味，慶幸咖啡豆的酸味不是很重，是我可以接受範圍。但有趣的

南豐紗廠雖然有少少格攝，但我間中都鐘意黎睇下得意野relax下扮下文青咁喺南豐紗廠入邊唔止多藝術野，仲有好多餐廳cafe，今日我專登出黎hea，緊要搵返間cafe坐下飲下野冰多左啲，味道略嫌唔夠濃但我志在Hea，所以飲品唔係重點，最緊要係坐得舒適呢度室內都有好多人帶狗仔黎，附近幾檯都有帶狗仔 ，我欣賞動物友善嘅餐廳另外呢度飲咖啡有得加錢轉Oat Milk，又係另一個我欣賞嘅地方，對環境對身體都係更好嘅選擇。

南豐紗廠真是個文青好去處～還可以跟自己的小毛孩一齊去🤣koko coffee roasters比較近正門的位置非常顯眼（餐廳也是pet-friendly!)😆但是白熊是一陣子之前去了 所以餐牌和價格（尤其是主食的部分）有稍微做調整喔😗-🌟-▪️番茄芝士肉丸意大利粉 （$98）▪️香辣蒜油虎蝦意大利粉（$98）▪️Flat White ($36)-🌟-進入考試的季節真是暴風吸入咖啡因 希望快點完sem可以到處吃好吃的嗚嗚建議指數：🐻‍❄️🐻‍❄️🐻‍❄️🐻‍❄️/5

🙋🏻‍♂️餓底探員今日去咗荃灣，相隔四個幾月再次調查呢間咖啡☁️🍳🧇日本雲蛋芝士牛角酥窩夫 $88📸表示將隻蛋整到成嚿雲咁坐咗喺個窩夫上面，個賣相好有驚喜，吸睛到不得了🙋🏻‍♂️表示嚿雲食落充滿空氣感，有啲似食梳乎厘咁，個窩夫真心有驚喜，佢係用牛角包壓成窩夫咁嘅形狀，食落香口酥脆，連埋嚿雲一齊食，雜夾芝士嘅鹹香，好睇又好食🦑🍝 板燒原絛日本魷魚配米形意粉 $168📸表示原條板燒魷魚覆蓋咗成碟意粉，足料又夠晒eye-catching，加埋個米型意粉望落勁似Risotto，唔知真係以為呢碟係燒魷魚意大利飯🙋🏻‍♂️表示條魷魚燒得剛剛好，食落爽口彈牙，至於米型意粉，食落口感好煙韌，質地好特別，overall係唔錯嘅🍝 海膽蟹籽意粉 $188📸表示個意粉面頭有大量海膽，蟹籽，紫菜同脆米，非常足料，顏色好豐富，成個combination好和式🙋🏻‍♂️表示個意粉食落軟硬適中，配上creamy嘅海膽汁，好味到一個點，個意粉加咗脆米，令到成個層次感提升咗，鍾意食海膽嘅一定要試呢意粉，真心推介📈吃貨指數😋好味度 9.5/10🔙返啅度 9/10

兩小同兩犬都好鐘意去街，冇疫情時，真係日日去街都ok😂喺香港搵到一個又有冷氣，又夠位坐晒一行5人2犬，舒舒服服 可以打下卡既地方真係唔多🙈 好在有南豐紗廠 小孩有得飲babyccino, 大人就有一般cafe 既咖啡選擇食物方面選擇唔係特別多，但味道唔錯而且見menu 都用咗唔少有益既super-food,例如藜麥，羽衣甘藍等等帶狗狗既，就要坐喺近舖頭門口，近商場中庭既位置，比較闊落，有少少戶外既陽光。無帶毛孩既顧客，就可以坐舖頭入面既位置， 比較暗同有情調。中間仲有個水泥色既圓型高枱，坐正餐廳中間，但又唔會太招搖，幾特別的感覺。久唔久帶住毛孩，都會想番去既呢一間餐廳👍

我上網訂咗枱，但我同朋友去到先知原來除咗唔使自己入廚房煮之外，所有嘢都係自己招呼自己，ok 無問題，依家好多餐廳都自助形式我叫咗個煎三文魚配蕃茄醬，我點呢個係因為喺其他食評見到，話三文魚好厚好大件，點知我朋友攞到黎，三文魚只係粗過手指少少，有兩舊半粟米、兩條蘆筍、一堆薯條，收我$188，其實你哋真係好意思咩？我情願嗌個burger 或意粉都仲飽我朋友話下次都會再黎嘅，但只會飲嘢唔會嗌嘢食，我就絕對唔建議再黎，兼且奉勸大家千萬唔好睇之前嘅食評而去嗌嗰樣嘢食，不能作準！

平日黎南豐紗廠，人流應該比假期少。見到依間餐廳啲野食都幾岩食，就試試佢。🔸Iced chocolate $48🔹Lemonade +$20兩杯野飲味道都偏淡🔸墨汁蟹肉魷魚粉 $128有好多舊魷魚，而蟹肉份量都可以接受，味道同意粉口感都唔錯。平時啲墨汁意粉會食到個口黑蚊蚊，唔知點解依個睇落好黑，但又唔會食到成口黑色。🔹手撕雞堡 $128Burger配薯條，一流，仲要係粗薯條，薯仔應該即炸，好熱好脆。個漢堡入面有啲雞絲同蟹籽撈埋一齊，可能因為加左沙律醬，所以食落唔會散修修。味道唔錯👍🏻👍🏻🔸雞翼 $78雞翼就正常炸雞翼，不過配左個BBQ醬，個BBQ醬好好食，成個雞翼加左分。🔹Canale $30好硬，入面有陣香蕉味，唔係幾岩我口味。仲有好多其他麵包可以選擇～

相約了一位帶狗狗外出的朋友午飯，選了這家寵物友善的咖啡店。餐廳裝修走工業風格，灰色水泥牆身，金屬製傢俬，很有型格。而帶寵物的食客要坐餐廳外的位置，看看我朋友的大狗狗，就知道地方算闊落。餐牌兩頁紙，有all day breakfast、意粉、漢堡等。服務是自助形式，到收銀處付款購票，之後等待食物自己拿取。我點了日本蛋黃及香脆風乾西班牙火腿香辣煙肉蕃茄意粉（$128），名字十分長。正中間的蛋黃泛起光，形狀圓潤。而最搶眼的是風乾火腿，很大片，口感絕對香脆，像吃豬肉乾一樣，鹹香醒神。意粉的蕃茄醬汁清新，酸甜度適中，而且有大量粒粒蕃茄，令我胃口大開。意粉煮得彈牙，軟硬程度剛剛好。另外，我點了一杯熱朱古力（$44），表面沒有拉花，份量不算大杯，溫度高，使我溫暖。暖度一般，尚算香濃。食物質素算喜出望外，期待下次賞試不同種類的主菜。

星期六日呢間Cafe好多人～平日經過坐下都幾舒服，算係一間座位比較多嘅Cafe。下午茶時間叫咗一個凍朱古力$48，同carrot cake$45我去Cafe經常點chocolate ～呢杯凍朱古力冇失望~好飲，唔係假朱古力味，甜度啱啱好，唔係好甜，我鍾意～見個Carrot Cake細細件，但上面嗰個cream好有份量，感覺應該係cream cheese 做嘅, 有芝士奶蓋嘅味道，感覺都幾得意，但個cake就偏甜，應該要飲咖啡會夾啲😂

📍𝗞𝗼𝗸𝗼 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝘀 @ 荃灣ღ 青醬煙雞肉牛油果意粉 $128ღ 炸薯條配邪惡芝士醬 $78ღ 芥末醬脆米手撕豬肉漢堡配薯條 $118嗰陣疫情未超級嚴重 呢間喺南豐紗廠都多人食㗎cafe嚟講嘢食質素唔錯 如果嚟開呢度不妨試下～意粉creamy帶蒜香 煙雞胸啖啖肉唔嚡口 （有牛油果就好似好健康🤣嗰薯條真係好邪惡 但要快啲食 芝士醬凍咗會好膩然後本來唔係叫burger係想食佢個焗豬扒～可能員工聽錯了 就唔緊要試埋佢呢個招牌burger芥末醬酸酸地 配埋豬肉絲好夾 算係幾fresh！回頭指數😼3/5（係好食嘅cafe喔( ´∀｀)

Nitro TeaHK $48Nitro Coffee 大家可能有聽過，但係Nitro Tea 氮氣茶又唔知大家有冇聽過呢？其實原理類近，氮氣茶係喺Cold Brew Tea 冷泡茶嘅基礎上，注入液態氮 Nitrogen，讓茶與氮氣融合，變成充滿微細氣泡、口感猶如啤酒嘅獨特茶。一開始飲嘅時候會有綿綿嘅口感，係一種幾特別嘅飲品，而且以小編所知暫時唔係好多地方有得飲！雖然知道作為一間咖啡店，不能對佢哋嘅茶飲有特別高嘅要求。但可能對於一向鐘意飲茶嘅小編，加上本身工作又同茶有關，唔多唔少對於這杯Nitro Tea會有少許要求同期望。小編幫襯當天嘅茶底係鐵觀音。小編飲咗兩啖就開始有啲失望，因為小編飲到嘅只有酸味🤦🏻‍♀️因為小編工作嘅地方都有同樣嘅飲品，所以知道如果岀現酸味，好大機會係keg桶或者喉管冇清理乾淨而導致。小編當時有即刻同店員反映，但店員們自己試完卻覺得冇問題🥲不過店員處理嘅態度都幾好，唔會因為客人反映飲品有問題而即刻黑面或者態度唔好，而且亦有禮貌咁問小編需唔需要轉飲其他飲品

難得齊齊放假，所以同埋仔仔出去行下，今日去左南豐紗廠行下，黎到呢度食LUNCH。地方好闊落，裝修好modern, 主色是水泥灰。我地點左：炸魚柳牛角飽配墨西哥粟米片$118不過職員話冇粟米片，所以轉左薯條俾我地。賣相好靚，好新鮮，食落都係很新鮮，因為炸魚好脆口、加埋牛⻆酥又係好鬆脆。連埋入面既沙律醬，口感味道都一流。青醬煙雞肉牛油果意粉＄128望落平平，但食落有驚喜，因為唔係齋青草味道，入面仲有少少蒜香，雞肉又好嫰滑唔鞋口。最後自己叫左一杯MOCHA

KOKO Coffee Roasters (荃灣)荃灣白田壩街45號南豐紗廠六廠地下G09號舖三文魚子虎蝦明太子忌廉意粉 $1583隻蝦仁大隻！好爽口！ 三文魚子咬落去卜卜聲，同明太子忌廉醬汁好夾，篤穿三文魚子再撈埋意粉一齊食，更可以增加鹹鮮香味！ 雖然醬汁的明太子味道唔算好出，但起碼唔腥，同埋隱約食得出有好微微的少辣～Caffe Latte (Hot) $36幾好飲～ 甜度岩岩好，奶味同少甜的咖啡平衡得好～ 拉花亦好靚！

( ͡° ͜ʖ ͡°) 𝙺𝚘𝙺𝚘 𝙲𝚘𝚏𝚏𝚎𝚎 𝚁𝚘𝚊𝚜𝚝𝚎𝚛 - 𝙲𝚊𝚏𝚎 ❝ 文青南豐紗廠咖啡店☕️行完坐低飲杯啡啱哂 ❞✿ 𝙵𝚕𝚊𝚝 𝚠𝚑𝚒𝚝𝚎 $38咖啡夠香夠濃 唔會酸 啱我口味～✿ 𝙸𝚌𝚎𝚍 𝚋𝚕𝚊𝚌𝚔 $40有得揀𝚏𝚛𝚞𝚒𝚝𝚢/ 𝚗𝚞𝚝𝚝𝚢試左𝚗𝚞𝚝𝚝𝚢濃度適中 唔錯～咁啱𝚉𝙰卡有優惠買一送一 好鬼抵！平均$20杯 真係可以成日黎坐下！推介指數：🌟🌟🌟🌟/ 5